「ラーメン」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
以前から来てみたかったお店です。一番を選ぶべきなんでしょうが、青森で美味しい味噌ラーメンを探しているのであえて辛味噌ラーメンにしました。 ビジュアル、ボリュームはインパクトあり。チャーシューは私好みの薄手のもの。スープを一口、濃く感じない。麺を一口、うむ⁈味がしない。スプーンに乗っている追い味噌を溶かしてみる。あまり変わらない。麺は太麺であるが、俗に言うちぢれ麺とまではいかない。青森にありがちなふにゃふにゃでは無く安心。麺とスープの絡みがあまり感じなく残念。七味を上から振っているのもマイナス点かなぁ。辣油でなかっただけ良かったが。最後にスープを飲んだ時は、美味しいと思ったが…なんだろう。やはり、麺が合わないように感じた。
2024/05訪問
1回
軽い二郎系との口コミ。警戒して限定味噌煮干しラーメンの普通盛を注文。にんにく入れて良いかの確認あり、もちろん投入。ビジュアル的にも美味しそう。スープ一口、濃いって感じはないが、なかなか。麺も好みの縮れ太麺、これも好み。もやしも多く最高。チャーシューはブロックタイプでもほろほろで食べやすい。近くあればまた食べるでしょう。なかなか美味しかった
2024/05訪問
1回
少し前に知ったが、『りゅうぞう』から店名が変わった店。日曜日定休日でなかなか機会が無かった。 見た目は、赤いなるとが無くなったくらいの違いかなぁ。スープを一口。何か少し酸っぱさがある。前の記憶が薄く比べられない。薄くもなったように感じた。なんか違う…
2024/04訪問
1回
つけ麺の有名店とは知っていましたが、基本つけ麺食べないので熟成味噌ラーメンを注文(他のお客様も半々でした)。 ネギ増しに大盛りを頼みました。無料らしいです。 スープ美味しかったです。ただ麺が…横浜家系ラーメンの様な麺でした。それからスープに絡んで来なくて残念でした。他の口コミ見るとちぢれ麺と書かれているが…記憶がなく思い出せない。全くちぢれではなかった…かなぁ。 やはり、つけ麺の店ではつけ麺食べなきゃダメですかね。
2024/04訪問
1回
国分町のえび助さんかを確かめずに入店⁈ つけ麺はほぼ食べないので、ここもラーメン(そば)を注文。スープはクセもなく美味しいです。ただそれ程えびは主張してきません。『そば』と言うので、細麺だろうと思っていましたが、そのとおりでした。好みではないですが、美味しくいただきました。以前国分町で食べたものには甘エビの頭がのっていたので…同じ店かどうかわからないままでした。 やはりえび系は細麺がいいのかなぁ。 美味しかったです。
2024/04訪問
1回
限定極にぼ味噌ラーメンをいただきました。味噌が甘かったです。 味噌はやはりしょっぱいくらいのパンチが欲しいかなぁ。 やはり伊藤商店さんは金系のラーメンを食べるべきなのかもしれないなぁ。 あまり店広げ過ぎて大変にならないよう祈ります。
2024/03訪問
1回
二回目の訪問 冬限定から辛味噌ラーメンを頂きました。青森市内で美味しい味噌ラーメン探していたので。まずスープを一口。凄く美味しいです。そして麺。やはり青森に多くある柔らか麺でした。残念です。スープとの相性は良くないと思います。スープは美味しいのでもったいない。他店の様に縮れ中太麺で、硬めであれば相性良いですかね。 青森はラーメンではなく、中華そば文化なので仕方ないところですね。 冬限定味噌もありましが、店推しの鰹中華そばを頂きました。中太…細麺の中間ですかねぇ…のストレート麺でした。 香りが良いです、少し煮干しを感じるスープ。野菜のエキスも入っているとのこと。一言で言うと出汁の効いた和風を感じるラーメンでしたが、初めて味わう味でした。美味しかったです。近々味噌をいただきます。 (店の評価とは関係ないですが、隣の人が食始めから鼻ズルズルの音。気になって気になって仕方なかったです。一緒に来た方は食べ終わって、思いっきり音を立てての鼻かみ…町中華店じゃないんだからと勝手に思って思いました。店内では鼻を抑え、店外で鼻かんでほしい。)
2024/03訪問
2回
以前から気になっていた東京駅改札内にあるラーメンを食べました。店もおしゃれで緊張しました笑 しょうゆワンタン麺を頂きました。スープ、ワンタンが非常に美味しい。洗練されてますね。極薄の焼豚一枚も美味しかったです。これだと絶対にしおも絶品に違いない。ただ、毎回行けるような価格では無いですが笑
2024/02訪問
1回
最近ラーメンらしいラーメン食べれなかったのですが…これはラーメンでした。美味しいです。券売機をしっかり読まずに注文してしまいました。元々煮卵が要らない私は、煮卵抜きを注文しました。あれっチャーシューが入ってない笑 煮卵とチャーシュー抜きと書かれてました。チャーシューも2枚あれば充分な私ですが、全くないと寂しいものですね。
2024/02訪問
1回
近くに用事があり、ググったら出てきた店になります。評価もそれなりになされていたのと、海老中華ということにので訪問しました。 ここも他店同様のうどんに近い太麺です。ふにゃふにゃでは無かったですが、やはり柔らかいのはここもでした。ま、青森では諦めているので仕方ないです。 ビジュアルはよく、一口目のえびの風味は好印象でした。しかし、食べていくうちにえび感は薄くなったように感じます。残念です。麺にスープが絡んでいません。うどん並のストレート麺なのでそうなりますね。 3.0付けようとしたのですが、店主らしき人と従業員との会話が聞こえてきて、しかも従業員にダメ出ししている。気持ち良くありません。-0.5しました。 見えない、聞こえない所でやってほしい。
2024/02訪問
1回
以前看板を見ていつか行ってみようと思っていた店です。 一番人気の濃厚極味噌ラーメンと水曜日は餃子半額デーということで注文。店員さんにライスどうします?と聞かれたためハイと 濃厚とあったのですが、味は私的には普通でした。ボリュームもあり良かったです。途中ニンニクを投入味変して美味しかったです。絶賛してまではいかないですが、時々食べたくなる味でした。