この口コミは、kimi@フードアナリストさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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こんなにカツで感動させられたお店は初めてです
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2022/05/27 更新
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少し条件厳しいのですが、個人的に特にオススメしたいお店だったのでご紹介します
こんな方にオススメ
・1人〜少人数利用
・お一人様しやすいお店
・たくさん食べたい方
・平日の火〜金曜ランチ利用できる方(今現在の条件です。今後臨時で祝日営業もあるかもしれません)
・喧騒から離れたお店
気になった方は、忘れませんよう画像右下のリボンマークを押して、保存の上ご活用下さい
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メンチとロース定食 1600円(税込)
チキン1個 500円(税込)
※ご飯、キャベツ、お味噌汁、お漬物おかわり可能
※pic2がデフォルト
※現金払いのみ(今現在の状況、今後クレカ導入されるかも？)
**┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈**
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୨୧┈┈内容┈┈୨୧
天城軍鶏、山形県米沢豚を使用。
ソース、伊予大洲の梶田商店の天然醸造丸大豆醤油「巽」、塩(ややグレーの色合いの為普通の塩ではないかと)の3種
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୨୧┈┈味┈┈୨୧
もう感動の一言に尽きます。。
まず「チキンカツ」。
私史上最強に美味しかったです。
これは断言できる。
他の人も度々仰っているし。
パサつき一切なし、弾力とジューシーさと旨み満載！！
追加で注文して良かった。フルサイズで次回は食べたい！！
とんかつも素晴らしい。
赤身の部分は歯がスッと入る、柔らかく繊細な肉質。
脂身甘いし舌の上で溶ける…1番下のクラスでこのクオリティ。。
メンチカツ。正直これも自分史上1,2位を争う美味しさ。
敢えて切らずに提供、自分で切ることで肉汁が溢れる様子が見れます。
そして鮮やかなピンク色の断面。
肉汁しっかり、肉の旨みが充満しており、何も付けなくても最高でした！！
あと、ご飯も美味しかった！！
甘み引き立ち、粒も引き立ち、本当に質の良いお米でした。。
これはご飯好きの方はおかわり必須！
好み合いそうな方はぜひ✨
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୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧
11:40時点の売り切れ状況です。
元々ないものもあると思いますが。
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୨୧┈┈店内┈┈୨୧
雰囲気：キャパは少なく、キレイな店内。
席：カウンターのみ。テーブルもありますが1人用のよう。
混雑：平日11:30の時点で6人待ち。12:05入店。
客層：20〜50代。男性やや多め。女性のお一人様も。
感染対策：消毒あり。カウンターもお隣との距離感あり
接客：店主さん(今井さんかな？)と女将さんのお人柄が素晴らしかった。。お2人のみで対応。ご飯などのおかわり有無を聞いて下さったり、待ち時間も麦茶用意あり、何度もお待たせしてすみませんと声をかけられて、、お人柄が料理に表れていたのだと改めて実感
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「いつか土日祝やディナーも営業できたら…」と女将さんのお言葉。
色んなご事情あるかと思うので、決してご無理はして頂きたくないですが…。
臨時で祝日営業もあるかもしれないので、祝日しか行けない方はぜひ公式様の告知をチェックして下さい❣️
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