「つけ麺」で検索しました。
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2024/04訪問
1回
つけそばを堪能しました。 ネット等で大阪No. 1ラーメンとの声が多く、 期待を持って食べにきました。 日曜日のお昼12：30に行き2時間ほど待ちました。人数の割には結構待った印象です。 中に入ったら少人数で回しており、回転がやや遅かったように終えました。 直近で価格改定をしたようで つけそば(1600円)の大(➕600円)を頼みました。 値段の割にこの高評価はすごいと思いました。 味玉は名古屋コーチンの卵で300円とありました。。 北海道の江別製粉を用い、店内で製麺しているこだわりの麺はやはり美味しく、麺だけで3口くらいいってしまいました。 スープは醤油の味が強く、当然ですが家系、二郎系をよく食べる人からするとかなりあっさりと感じると思われます。蕎麦屋で食べる高級鴨つけそばに似た旨みがありました。 今回改めて感じたのはラーメンの価格帯がどんどん二極化しているなという点です。 高いお店が増えると困るなと思いつつも 今回食べた感想は値段相応であり、不満は一切ありません。
2023/11訪問
1回
出張先でランチ
2024/02訪問
1回
評価順
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平日に休みを取り桐麺へ