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正月休み明けに訪問 場所は競合店に囲まれた中にありました カレー 普通 1辛 チーズおじや 煮玉子注文 落ち着いて見渡せば店内は薄暗くせっかくのラーメンが見えない感じ 麺:期待した極太麺ではない、固さも柔らかい 味:1辛では辛くない。多少の辛味が好きならばその上の辛さを狙える。鶏肉がプリプリしてて美味しい。下手なチャーシューより確実に旨い 味玉子:カレー味に負けることなくそしてしょっぱくなくて良いお味 黄身半熟 チーズおじや:たまにあるスープ捨てだった 最悪だ。スープ捨てとは濃さとかのバランスのために残しすぎたスープは捨てられる事。つけ麺の割りスープでたまに見かける。 スープが美味しかったがチーズおじやのために多く残しておじやを頼んだ、そしたら厨房で多めに残したスープを捨ててた。がっかり。 その事は知らなかった自分の責任だが、チーズおじやのチーズをバーナーで焼くいわゆる炙りだが焦げ臭くて台無し! 焦がしすぎたらダメだよ 焦げ臭さがカレー味を上回り「焦げおじや」になりました 不味くないお店だがオペレーションが雑。スープ捨てもおじや調理もホール担当の人がやってたね。ラーメンは厨房から出ないメインと思われる人が作ってた、メインの人が作ってたら焦げてない?いや違うな~口コミの画像を見ると結構焦げてる画像が多いもんねー 。指導が足りないのか気にしてないのか不明なので次に行くときは「スープは捨てないで」「チーズは焦がさないで」と最初から言うか、おじやは頼まない。だってラーメンとしてのスープだけで十分に美味しいもん ごちそうさまでしたー
2019/01訪問
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札幌で有名な五丈原が好きなら 懐かしくて涙もの➰ 一口目 違う?けど 食べ進めると同じ味。 にんにく入れたらやっぱり五丈原! チャーシューおにぎりも最高➰