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平日ランチで今週のハーフ&ハーフピッツァ。長ナスとサラミ、チェリートマト、リコッタチーズのピッツァ&マルゲリータのハーフ&ハーフ。 平日ランチだと、野菜てんこ盛りのサラダ付き。カブにトマト、コーン、ニンジン、ツナ、葉っぱにイタリアンドレッシング。季節の野菜なのでそれぞれ味が濃く、でもほどよく酸味が効いて食べやすい。これだけでおっきい満足感! 今週のハーフ&ハーフピッツァ登場。 マルゲリータ。トマトソースの強い酸味の中にある甘味が特徴的。このトマトの味わいが塩っぱくて甘味のあるチーズとよく合う。生地の外はカリッと焼き上がっているけど、中はもちもち。良い感じの薄さなので、食べててくどさがなく、でも小麦粉の甘味と塩っぱさが効いており、ソースとチーズともよく合う!なんという完成度! 長ナスとサラミ、チェリートマト、リコッタチーズのピッツァ。こちらは一口食べるとサラミの肉肉しさと辛味が口中に広がり、この一瞬の辛さが心地良い。でも食べ進めるとチーズのクリーミーな味わいに変化、チェリートマトの優しくも濃い甘さが最後を締めてくれる。ナスはこんがり焼かれているせいか、あまり印象に残らなかったかな。 このピッツァにサラダがあって1,200円は驚異的!平日ランチ、おそるべし!!
2022/08訪問
1回
穴子の天ぷらめしは、穴子、舞茸、ししとう、玉子、海老、烏賊のかき揚げ、かしわ、かぼちゃ。 天ぷらは2回に分けて登場。 天ぷらの衣は厚過ぎず薄過ぎず、めっちゃさくさく。油もいやらしさがなく、スッと身体に入る。舞茸は、空間が多いので油が溜まっていて、唯一油っぽかったかな。 穴子は特別大きいわけではないが、やはり大きい。中はふわふわでほっこりする味わい。 海老は程よいサイズ感。 烏賊のかき揚げ、コロコロ一口サイズで食べやすく、また烏賊のまろやかさが良い感じ。柔らかくも弾力のある食感も良い感じ。 かしわは、紫蘇が巻いてあるのでパサパサ感を感じずに爽やかに肉感を楽しめる。 玉子が一番のお気に入り。半熟でとろっと黄身が出てくるので、ご飯と絡めれば贅沢なたぬきたまごかけご飯に。濃厚でまろやかな味わいに、天ぷらのさくさく感が旨し! 不満をあげるなら、行列と、玉子は締めで食べたいので最後に出して欲しいことくらい。 贅沢な悩みは、机上のたくあん、いか柚子、しゃけ明太がご飯のお供に最高だということ。天丼ではなくご飯は別になっているので、漬物とご飯を合わせやすいから困っちゃう。食べ過ぎちゃうよ。
2022/05訪問
1回
平日ランチのアラカルト麻婆豆腐。 早い時間は予約でいっぱいなので、14時前の訪問がベターかな。 オーダー時にパクチーとか苦手なものを訊いてくれるのはありがたい。おもてなしですね。 さて、麻婆豆腐はほどよい絶妙な辛さ。暴力的でなく、クセになる心地良い刺激、程よくオイリー食べ応えがあって、気づいたらバクバク進む味わい。豆腐もひき肉もネギもしっかりと味と食感が残っており、そりゃあ、美味しいですよ。 麻婆豆腐に比べると、よだれ鳥はややクセのある味わい。こっちの方が中華っぽい感じで中華にしてはインパクトが物足りない感じだけど、その物足りなさが食を進めてくる。 サラダは、ドレッシングがオイリーな気もするけど、控えめにかかってるので気にならない。 スープはたまごスープで、ほんのり優しい味わい。街の中華屋さんにあるいやらしさがない。 決して安いわけじゃないけど、これは美味しいし、この価格で提供できるのがすごい!
2022/01訪問
1回
身体に染み入る、言葉を発することしら惜しい時間
2021/08訪問
1回
絶品搾菜で、台湾ビールを存分に味わう
2024/03訪問
1回
今宵はすべてをシェフに委ねてみよう
2024/03訪問
1回
異常なCPの立ち食いそば屋さん、椅子もあります
2024/02訪問
1回
身体が欲するラーメンは、真昆布の旨味たっぷりな塩味
2024/01訪問
1回
シンプルな焼肉だからこその美味しさ
2023/12訪問
1回
うどんも良いが、勝手にアレンジの冷やし茶漬が旨し!
2023/08訪問
1回
芳醇なバターの風味を味わう
2023/07訪問
1回
旨味が凝縮されたとってもフルーティーなカレー