あーりーさんさんの行った（口コミ）お店一覧

. ⁡ 岐阜 瑞浪の柳家さん ⁡ ⁡ おまかせ(13200円) ⁡ ⁡ もう何年も前からずーーっと憧れだった柳家さん✨✨ ⁡ 岐阜の郊外、最寄駅の瑞浪からでもタクシーで30分という立地⛰ ⁡ 過去には食べログ全国総合1位も獲得した名店 ⁡ コースはその季節ごとのジビエ ⁡ 春は山菜や川魚など 夏は天然鮎や天然鰻など 秋はきのこや鰻など 冬は猪や熊など ⁡ どの季節も魅力いっぱい ⁡ 今回は山肉が食べたかったので グルメな方々にご同行いただいて初柳家さん ⁡ ⁡ 〈蜂の子佃煮〉 意外と初体験の蜂の子 昆虫食まったく抵抗ないので美味しい♫ ⁡ 〈蝦夷鹿ヘレ〉 脂すっきりで柔らかくて美味しい！ ⁡ 〈塩大根〉 お肉が続くので口直しに 大根スライスにお塩パッパ ⁡ 〈猪バラねぎま〉 しゃっきしゃきの葱も美味しいけど 表面がバリっと焼かれた猪バラがたまらん… 脂が甘くて最高 ⁡ 〈鴨ロースとささみ〉 串の先の方がささみ 下のほうはロース 鴨は皮が特に美味しい✨ ⁡ 〈猪ロース〉 噛むほどに旨味が溢れる肉と ジュワっと美味い脂 猪は昔から大好き ⁡ 〈蝦夷鹿ロース〉 柚子胡椒でいただく 脂うますぎて言葉を失うほど❗️ この日一番好きだったやつ✨✨ ⁡ 〈小鴨〉 せせりからもみじ(足)まででこの大きさの小鴨 さっきの鴨ロースとはまた少し違う味わい☺️ ⁡ 〈鴨鍋〉 ねぎ、セリ、玉こんにゃく、ごぼう、しめじ等 出汁がめちゃくちゃ美味しくて蕎麦がほしくなる ⁡ ⁡ 〈自然薯ごはん〉 むかご入りの自然薯ご飯 出汁で合わせてるので思ったよりゆるい けどこれも最高に美味しくてお茶漬けのように がっついてがっついておかわり ⁡ 〈きゃらぶき〉 きゃらぶき美味しいよね 天むす買ったら必ずついてるきゃらぶき大好き ⁡ 〈みかん〉 デザートに ⁡ ⁡ ⁡ いやーーーーー ハードル上げまくってたにも関わらず 期待通りの美味しい料理の数々 辺鄙なロケーションに風情のある囲炉裏 全てが素晴らしくて素晴らしくて 全国からこの店のためだけに人が集まる訳だわ ⁡ ⁡ 改めて、同行いただいた方々に大感謝です ⁡ もし願いが叶うならまた鮎や山菜の季節に… ⁡月の輪熊は12月のようでした ⁡

抜群なネタを丁寧な下拵えで

. ⁡ 大阪 千里丘の鮨処池上さん ⁡ おまかせ+追加(21000円+α) ⁡ 〈とらふぐ白子摺流し〉 下関のん 焼きふぐとてっぴ入り ⁡ 〈白甘鯛〉 ちぢみほうれん草を敷いて しっかり寝かせた白甘の旨味 つぼみの梅の小枝を添えて ⁡ 〈寒鰤〉 氷見のん 背中と腹を重ねてネギペで 握り一品目からめっちゃくちゃ美味しい✨ ⁡ 〈カワハギ〉 肝のせ 赤酢のシャリが良い ⁡ 〈松葉蟹〉 香住柴山のん ぜんまい乗せて ⁡ 〈アコヤ貝〉 珍しいのがまた！ まさかの今季2回目のアコヤ ⁡ 〈カラスミ〉 塩分けっこう控えめであっさり美味しい ⁡ 〈粕汁〉 明石鯛、金時人参、柚子など 利尻昆布出汁で ⁡ 〈赤身漬け〉 やま幸鮪、波崎のん 冬まぐろで酸味少なめねっとり濃厚 ⁡ 〈中とろ〉 脂のりのり大好き大好物 ⁡ 〈とろ蛇腹〉 少しだけ炭で炙って塩少し 脂のってるけどくどくなくて旨い やっぱりとろは最高に好き ⁡ 〈小肌〉 やや酢強めの仕上げ 旨い ⁡ 〈太刀魚〉 ドラゴンサイズのん 山椒風味で 中はほんのりミディアムレアの絶妙な火入れ めっちゃ美味しい！！ ⁡ 〈アオリイカ〉 イカのお時間です♬ アオリイカに雲丹乗せ 五色胡麻と BGM粉雪で照明もスポットライトで… サビのタイミングに合わせて雪塩❄️ ⁡ 〈小丼〉 甘海老、バフンウニ、いくら ⁡ 〈煮穴子〉 対馬の金穴子 肉厚でふわふわ ⁡ 〈とろたく手巻き〉 子持ち昆布、とろ、奈良漬け 海苔が命 ⁡ 〈赤出汁〉 ⁡ 〈玉〉 ⁡ 〈赤貝〉　追加 瀬戸内のん 赤貝は今が旬✨ ⁡ 〈寒鯖〉　追加 締め具合良くて旨い ⁡ 〈果物〉 紅まどんな ⁡ 他にも追加ネタは 車海老、のどぐろ、ふぐ、鯛、鰻… などなど色々あった ⁡ ⁡ ⁡ 一品も握りもパフォーマンスも含めて 美味しかったし楽しかった☺️✨ ⁡ ⁡

.  大阪 北畠の松寿司さん   おまかせ+α(16500円)    〈牡蠣の漬け込み〉 よく漬かってて一品目からめちゃうま。 タッパーいっぱいに持って帰りたい。  〈稚鮎南蛮漬け〉 初夏の味覚。 頭ごと豪快にかぶりつく。  〈甘鯛うろこ〉 パリパリさくさく、ぐじのうろこ。  〈あん肝〉 そのままでも美味しいし、山葵と合わせるとさらに美味い✨  〈白甘鯛〉 握り一発目から白甘鯛。  〈青柳〉 珍しいネタ。バカ貝。  〈鳥貝炙り〉 一味をちょこっとふりかけて。 コリコリした食感が大好きな貝。  〈きす昆布締め〉 きすも好物。夏は必須。  〈金目鯛〉 表面少しだけ火を入れて香ばしく。  〈春子鯛〉 うまい。いい仕事。  〈赤身漬け〉 めちゃくちゃ美味かった。 感動する。  〈茶碗蒸し〉 中の海老がぷりっぷりのすごい弾力。  〈とろ〉 蛇腹のええとこ。 蛇腹ってほんとにセクシーで美味しい。  〈小肌〉 いい締め具合。  〈あまてがれい〉 コリコリ食感。 良い魚。  〈煮蛤〉 これも絶品。 思わずフリーズしてしまって改めて咀嚼したくなる。  〈あじ〉 大阪の鯵は優秀。 美味い。  〈うに〉 粒がしっかりしてて甘いうに。  〈車海老〉 良い温度で甘みしっかり。  〈赤出汁〉 小柱美味しい  〈穴子〉 あったかふわふわ。  〈かんぴょう〉 かんぴょうは侮れない。 かんぴょう巻の美味しさに気付いたら大人な気分。  〈赤身漬け〉追加 漬け美味すぎておかわり    漬けと煮蛤が素晴らしく美味しかった… アテも秀逸。  昼間っから美味しいお寿司で幸せ♫  

. ⁡ 沖縄 石垣島のひとし本店さん ⁡ ⁡ ⬜︎ジーマミ豆腐(400円) 海ぶどう(500円) まぐろ寿司セット(1380円) 石垣牛寿司タレ&塩(各380円) ミーバイ(180円) イラブチャー(150円) シャコ貝(250円) 水タコ(180円) セイイカ(180円) グルクンの唐揚げ(500円) オオタニワタリとアダンの天麩羅(680円) うにソーメンちゃんぷるハーフ(600円) 本鮪トロスジ串(400円) ⁡ ⁡ 石垣島で最も予約の取れないお店⚡️ フライトチケットを取ったらまずここに電話 何度かけても通話中 コールしたと思ったら電話に出ない そもそも電話に出ないし席もすぐに埋まる 今回予約できたのは幸運✨ ⁡ ⁡ 他のお店と比べても 値段に対してボリュームがすごい☺️ ⁡ ここでは鮪も肉しか食べないという人もいる けど今回は島魚や島野菜もオーダー 海ぶどうはマスト♾️ ⁡ まぐろ寿司セットは 大トロ2貫、中トロ2貫、鉄火巻き かなりお得‼︎ ⁡ グルクンの唐揚げもトロスジ串も美味かった ⁡

国内最高峰の赤貝の産地

. ⁡ 愛媛 宇和島のほづみ亭さん ⁡ ⁡ 鯛めし・さつまよくばりセット(1700円) じゃこ天(600円) ⁡ ⁡ 愛媛グルメと言えば鯛めしでしょう☝️ ⁡ そして鯛めしには２つ種類があるの 松山鯛めしと宇和島鯛めし ⁡ 今回は宇和島にあり宇和島で大人気の 宇和島鯛めしを提供するほづみ亭さん ⁡ ⁡ まず結論から言うと… 想像を遥かに超えて美味い✨ 初めて高知で鰹を食べたときの感動を 上回るんじゃないかってくらい ひとくち食べて思考停止してしまった ⁡ 鯛の切り身とタレの入った器に卵を割り入れて よーくかき混ぜる ⁡ お櫃のご飯を適量、茶碗によそって 切り身とタレをかけると… ⁡ うーーーーんまぁーーーーー！！！！ ⁡ ⁡ いやあ、まだまだ美味しいものがこの世にあふれてる そんなことを実感してしまった ⁡ ⁡ 旅先で食べた絶品グルメのかなり上位に入る ⁡ ⁡ さらによくばりメニューなので もうひとつの名物さつま飯 ⁡ こちらは鯛と麦味噌のだし汁をかけて頂く 宮崎県の冷や汁に似たもの ⁡ 暑い夏に食べやすいさっぱりで するするっとかきこんでしまう美味しさ 愛媛グルメで外せないじゃこ天も最高に美味！！ 今まで食べたじゃこ天史上１位だと思う

.  名古屋 鶴舞のうな富士さん   肝入りうなぎ丼(4100円)   4連休の快晴な名古屋。 混むだろうなぁとは思いつつもお店に到着したのはだいたい10時半。 見えます、見えます長い列  長丁場を覚悟して並ぶこと2時間強   ようやく目の前に現れたうなぎ丼‼️   幸運にも限定の肝入りをラス１でＧＥＴ  肝の香ばしくて苦味と旨味がふわっと広がるのがたまらん  うなぎは地焼きのザクッとした好きなタイプ。  ご飯の間にも隠れてて嬉しい✨   並んだ甲斐あり❗️  冬にも訪れたいお店。 瀬戸の田代にもいつか必ず… 

このクオリティの和食でこんなに安いの？

.  神戸 元町の赤酢神戸元町店さん   おまかせ(17600円) KOBE巻ハーフ(2000円)    〈シャリ〉 まずはシャリのみをテイスティング。  〈サワラ藁焼き〉 藁の香りも良く、分厚いのも嬉しい。  〈ボタン海老紹興酒漬け〉 ぷりつぷり！好き。  〈クエしゃぶ〉 もう少し大きいといいなあ。  〈たら白子しゃぶ〉 とろとろ美味しい。  〈鰯磯辺巻き〉 めっちゃ好き。  〈中とろ〉  〈赤身漬け〉  〈黒鮑肝ソース〉 鮑が柔らかくて濃いめの肝ソースも良い。  〈肝ソースシャリ〉 一段とチーズ感が出る。 ※チーズは入ってないのに！  〈豊後鯖〉 生で食べられる鯖。 鯖好き。  〈寒鰤漬け〉 良い脂。 芽ネギ挟むと面白いなあ。  〈キンキ〉 網走の釣りキンキ。 うまい。  〈のどぐろ〉 長崎産。 ちょっと弱いか。  〈通風丼〉 雲丹、イクラ、白子、牡蠣、カラスミ。 倍の量で欲しい。 いや丼で欲しい(笑)  〈甘海老昆布締め〉 赤酢系列で甘海老握りは初めて。  〈車海老〉 海老バンジー。 火入れも温度もとても良い‍♂️  〈蛤の茶碗蒸し〉 凄まじい貝の旨味。 蛤10kg使ってるんだって！  〈海鰻トリュフバター〉 噂のトリュフバター 海鰻は赤酢初期を思い出す。 バリッと焼けてて美味しい。 期待通りの逸品✨ 〈煮蛤〉 これも良い。  〈鮪つみれ汁〉 これも美味しかったなあ。  〈KOBE巻〉　 ハーフサイズ全部入り。 白髪、浅葱、沢庵。 贅沢なとろたく‼️  〈玉〉 デザート。  赤酢系列各店かなりオリジナル色が出てきて面白くなってきた   さわら、牡丹海老、たら白子、鰯磯辺、鯖、キンキ車海老、海鰻、美味かったです✨✨   またどんな新作が出るのかも楽しみなお店 

.  大阪 長堀橋の鮨shizukuさん   おまかせ+追加(18000+α)    半年くらい前から予約してたshizukuさんへ。 今回も板に立つのは川下大将。   〈いか〉 ここのスタートはいつもいかから。 600回包丁の芸術的なやつ。  〈鯛〉 刻んだやつを挟んで。 しっかり熟成させてる旨味。  〈ヒラメ〉 shizukuと言えば、のコレ。 今回は特に美しく、錦鯉さながら✨  〈のれそれ〉 季節もんはのれそれで。 今年はよく食べるのれそれ。 醤油漬けにしたのれそれに雲丹ソースをかけて。  〈けんけん鰹と自然薯山かけ〉 青のりめっちゃくちゃいい香り❗️ 後からシャリ投入三貫分で。十貫とかって人もいるらしい。  〈サワラ〉 藁焼きのいい香りがたまらん。 かなり分厚くかっとして背側と腹側を塩や山葵やネギペで。  〈イサキ〉 昆布締め。良いお味。  〈金目鯛〉 これもめちゃくちゃ美味しかった❗️  〈茶碗蒸し〉 希少な赤玉ホタテが何故か毎回食べられる素晴らしい茶碗蒸し。  〈とろ〉 銚子産のん。 炙りで。  〈赤身漬け〉 漬けのねっとり感たまらん。  〈豊後さば〉 エディブルフラワーや穂紫蘇を混ぜこんだ鯖を手巻きで。  〈車海老〉 超特大‼️ほんとにでかい。 海老そぼろを挟み、黄身そぼろをかけて。 火入れ加減絶妙です。 ほんのりレアなやつ好きです。  〈とろたく〉 口福感です。 口の中に広がる。  〈留碗〉 魚のええ出汁でてる。 あおさ好き。  〈デザート〉 剣姫っていういちご。 初めて聞いたけど紅ほっぺの系統らしい。 甘くて果肉がしっかりしてて美味い。  〈海老マヨ〉追加 裏メニューの海老マヨ。 上等や車海老を3尾も巻いちゃうオトナの海老マヨ。 高級店では邪道なメニューにも思えるけど型にはまらないshizukuさんならでは。 激うま   今回も美味しくて幸せでした✨✨  でも予約時におまかせ15000円で通知来てたのにいつの間にか18000円になってたのはちゃんと教えて欲しかった   次の予約は来年1月❄️ 白子や蟹の美味しい季節ですねえ。  .  大阪 長堀橋の鮨Shizukuさん   おまかせ(16500円)   今年に入ってお寿司に使うお金がどんどん増えていってる気がする  まだ行ったことなくて行きたいお店はたくさんあるけど、そのうちのひとつへ。  長堀橋駅からほど近い立地、店内はかなり綺麗でラグジュアリーな雰囲気✨  今回はカウンター席ではなくテーブル席へ… エンターテイメント性の高いお店なのでカウンターに座りたかった←  この日の板には三上さんではなく川下さん♬   〈いくら新物〉 いくらって年中あるイメージだけど新物が出てくるのは夏の後半くらいなんよね。 食感たまらない…  〈アオリイカ〉 shizukuさん名物のひとつ、包丁600回入れたイカ。 口の中で解ける感覚は驚き！   〈真鯛〉 明石産。ぶりっとした歯応え、良い。  〈平目〉 明石産平目はshizukuさんの代名詞ともなってる逸品✨✨ 錦鯉に見立てた平目の美しさたるや…  〈北海道のズワイガニとうに〉 華麗なグラスにパフェのように盛り付けられたズワイガニと雲丹を海水ジュレで。 たまらん  〈鰹たたき〉 店内で藁焼きした鰹は本場にも劣らない美味しさ。 鰹、侮るなかれ。  〈八角昆布締め〉 北海道に行ったときはほぼ毎回食べる八角。 関西ではあまり見かけない珍しい魚。 これがまた美味い。  〈キンメ〉 銚子産。 キンメの美味しさは大人になってから知った。  〈赤玉ほたての茶碗蒸し〉 希少な赤いホタテを使った茶碗蒸し。 蟹の出汁が効いてて贅沢なやつ  〈本鮪〉 カナダ産。  〈本鮪漬け〉 漬け、好き。  〈にしん〉 北海道産。 この日食べた握りでもトップクラスに好きだったやつ。にしんってこんなに美味しいんだと驚いた  〈鯖〉 大分豊後水道産。 生の鯖久しぶり！ 屋久島行きたくなった。  〈車海老〉 天草産。 ぷりっとした旨味たっぷりぷりっぷり海老。  〈うにご飯〉 バフンウニ混ぜご飯にキタムラサキウニを乗せたやつ。 どんぶりで食べたい←  〈海苔のみそ汁〉 ちゃんとしたお寿司屋さんの味噌汁の出汁の美味さといったらたまらん。 いい魚から出汁取りまくりだからこそ出る味なんよね。  〈シャインマスカット〉 岡山県産を表す晴王ブランド。 ジューシーで甘み抜群    遅い時間だったけどたくさん食べて満足 次は12月、楽しみ楽しみ♬  寿司

. ⁡ 大阪 肥後橋のうず潮さん ⁡ ⁡ 月鍋コース(17600円) ⁡ ⁡ 懇意にさせてもらって赤酢土佐堀の大将 その本来のお店はこちらのうず潮さん ⁡ 昨年からずっと楽しみにしてた月鍋コース✨ ⁡ ⁡ 〈アブラボウズしゃぶしゃぶ〉 これ希少なこともあるけど 美味しくて特製ポン酢にもすごく合う ⁡ 〈のどぐろ塩焼き〉 覺前さん大好きこだわりののどぐろ ⁡ 〈月鍋〉 月の輪熊 クレソン 黄ニラ てんけいこ(椎茸) 赤ネギ 揚げ ⁡ 〈〆うどん〉 ⁡ 〈玉子〉 ⁡ ⁡ 脂めちゃくちゃのってる最高の月の輪熊を まるで豚しゃぶのような量で盛り付けてくれて ⁡ これでもかと食べまくって食べまくって 「え？このお値段？？」 と衝撃的⚡️ ⁡ やっぱり月の輪熊はめちゃ旨 ⁡ ⁡

. ⁡ 大阪 阿倍野 たちじゅう園さん ⁡ ⁡ たちまぶし(1600円) ⁡ ⁡ 5〜6年ぶりの訪問 さすがの人気店で、晴れてれば平日でも行列！ (雨の日でも並んでる) ⁡ うな重ではなく たち重 ⁡ 太刀魚のお重の有名店 ⁡ シンプルなたちじゅう？ それとも太刀魚の出汁がついてくるたちまぶし？ ⁡ たちまぶしはひつまぶしのように食べるスタイル ⁡ もちろんまぶしで ⁡ ⁡ 骨せんべいのサラダを食べながら 目の前で焼き上げる太刀魚の蒲焼きを眺める ⁡ 運ばれてきたお重には太刀魚がいっぱい そのまま食べて お出汁でも食べる ⁡ やっぱ美味しい✨✨

.  大阪 北新地の寿司赤酢北新地店さん   おまかせ(16500円) とろたくうに大(1500円)   人気絶好調の寿司赤酢グループの一号店、会いたかったもっちーさん‼️  予約も１年待ちだったりするほど。 来年６月にも予約入れてるけど、キャンセル待ち狙いで席GET♬    〈まぐろステーキ〉 とろ美味❗️ ソースはもう少し細かくして食感抑えた方が好きかも。  〈天然ぶり漬け〉 背側と腹側の食べ比べ。  〈網走釣りきんきしゃぶ〉 大きめ嬉しい✨  〈伊勢海老しゃぶしゃぶ〉 仙人がどこかから仕入れてきたという特大の伊勢海老ぷりぷり  〈仙鳳趾牡蠣〉 しっかり一仕事入れてくれててねっとり美味しい  〈中とろ〉 美しい✨ 歳を重ねると大とろよりも中とろや赤身が好きになるとよく言うけど、まだまだその境地には至らず。 大とろも中とろも赤身も美味しい。  〈マツカワカレイ昆布締め〉 ネギペーストで。 いいアテ。  〈赤身漬け〉 山葵で。 いいわさびは風味が良い。  〈ボタン海老造り〉 ボタンは甘くて好き。  〈赤身漬け〉 同じ漬けを次は地がらしで。 これだけで変わるのが面白い。  〈ふぐ白子茶碗蒸し〉 ふぐ白子って字面だけでもう美味しいよね。 ちょっとポン酢強い…かな… もっと白子の甘さとか出汁を感じたい。  〈とろ〉 まだまだ脂っこいの大好き。  〈金目鯛昆布締め〉 いい食感☺️  〈海うなぎ白焼き〉 熱いから気をつけてと言われたのにガブっと言って軽く火傷しかける。 皮目のバリっと焼かれたところがたまらない。  〈車海老〉 もっちーさんのバンジー攻めすぎてて見事‼️ 見た目だけじゃなくて火入れも素晴らしい  〈ヒラアジ〉 青物もとっても好き。 コースに少ないのが寂しい。  〈いくら丼〉 ねっとり系。新いくらはもっとプチプチしたのが好み。 赤酢ではなく白シャリで。 龍の瞳ってお米、1kgで2000円もするとかすごい…  〈あわび肝ソース〉 赤酢と言えば、の逸品。 もっちーさん流石  〈あわび肝シャリ〉 身を食べたあと器上げたらすぐにシャリ入れてくれるの嬉しい。 クリームとのバランス  〈のどぐろ奈良漬け巻き〉 のどぐろと奈良漬けって合うんやね！ 奈良漬けって昔から数少ない嫌いな食べ物だったのに克服できて良かった❗️  〈さわら〉  〈雲丹丼〉 キタムラサキウニたっぷりで最高。  〈煮穴子〉 ツメちょっと濃い気もするけど柔らかくて熱々で穴子大好き。  〈とろたくうに〉 いつも通りバクダンにしようかと思ったけど無理せず美味しく食べて余韻に浸るため大サイズで。 うにがしっかり味わえて満足✨✨  〈留碗〉 わかめトロトロで美味しい。  〈プリン〉 お寿司屋さんで瓶タイプのプリンとか面白い ちゃんと、ちゃんと美味しい    初めてのもっちー劇場さすがでした‼️ パフォーマンスだけじゃなくて接客、気配りも。 品数も多いのにテンポよく出してくれてあっという間の２時間。 同枠のマダム達も良い人たちで面白かった(笑)  

.  大阪 なんばの鮨なかもとさん   造り盛り7種(1380円) 赤えび沖漬け(580円) いぶりがっことマスカルポーネ(380円) メダイ西京焼き(680円) かきのオイル漬け(580円) せこがに(400円) 赤貝(350円) うなぎ(250円) 生げそ(150円) 煮穴子(350円) めねぎ(150円) いくら(250円) ほっき貝(250円) とろたく巻き(580円)   リーズナブルでオシャレで好きなお寿司屋さん☺️  お寿司はもちろん、一品が充実。 赤えび沖漬けも牡蠣もたまらん❗️ 特に西京焼きは必ず注文するメニューのひとつ☝️  この時期ならでは、せこがに握りも 内子も外子も入ってるの嬉しい  寿司

. ⁡ 北海道 小樽三角市場の滝波食堂さん ⁡ ⁡ わがまま丼4種(2750円) 八角刺身(1100円) しゃこ(550円) ⁡ ⁡ 北海道に来たら必ず立ち寄る小樽の市場 新いくらや雲丹や蟹など試食させてくれる✨ ⁡ たけださん、さんかく亭さんなど 過去全ての食堂に行ったなか 今回のチョイスは滝波食堂さん ⁡ わがまま丼の具材は いくら、ムラサキウニ、牡丹海老、帆立を ⁡ キラキラ輝くいくらがめちゃくちゃ美味い 大きくてプリップリの牡丹海老ちゃん！ 帆立も北海道ならでは、本土とは別格… ウニはバフン派だけどムラサキも流石 ⁡ ⁡ シャコはちょうど今が旬 ここではオスだけだったので市場内でメスも ⁡ 大阪ではなかなか見ない八角も♫ サービスでもらった焼きホッケも絶品 ⁡ ⁡ やっぱりこの市場は大好きなところ‼️ ⁡

夜は予約が便利

. ⁡ 名古屋 池下 賛否両論さん ⁡ ⁡ 特選コース(9500円) ⁡ ⁡ 名古屋でもよく名前を耳にするお店 東京の本店も大人気の笠原大将プロデュース ⁡ ⁡ 金時人参のおかき揚げ美味しかった！ ご飯は３回おかわり デザートはもちろん全種類オーダー きなこアイスが1番美味しい✨ 『デザートお好きなだけ』 って書いてたけどおかわりできたんかな？？ ⁡ ⁡ 〈先付け〉 春休みと水蛸の林檎酢味噌和え ⁡ 〈お凌ぎ〉 金時人参のおかき揚げ じゃがいもと蕗の薹のカステラ揚げ ⁡ 〈椀物〉 鰤大根の椀 ⁡ 〈向付〉 平目と金目鯛 ⁡ 〈八寸〉 天使の海老紹興酒漬け 鯖南蛮漬け あん肝と牛蒡 スナップエンドウの擬製豆腐 茹で鶏錦木 ⁡ 〈焼物〉 銀鱈幽庵焼き ⁡ 〈強肴〉 牡蠣と九条葱と山榎の茶碗蒸し ⁡ 〈食事〉 豚と水菜の混ぜご飯 赤だし いぶりがっこと胡瓜 ⁡ 〈甘味〉 杏仁豆腐 ラフランスソース 焼き最中 大葉シャーベット とり将プリン きなこアイス ココアの浮舟 ⁡

. ⁡ 高知 足摺岬のお食事処あしずりさん ⁡ ⁡ さしみ定食(1500円) カツオ塩タタキ(700円) ⁡ ⁡ 高知２大岬の一角、足摺岬 そして鰹に次ぐ高知自慢の魚といえば清水鯖！ ⁡ 高知の鰹のピークは5月ごろ 清水鯖のピークは11〜2月ごろ ⁡ どちらも夏は少し外れているものの やっぱり清水鯖も食べたい！！ ⁡ ⁡ ということでこちら‍♂️ ⁡ ⁡ 漁獲量の問題か、鯖単品メニューは無し さしみ定食に少し清水鯖が入るとのことなので ⁡ ⁡ おさしみ3種は清水鯖、メイリ、鰹 さらに単品でかつおたたき！ ⁡ お魚ちゃんは毎食でも飽きない 美味しい魚は幸せになれる✨ ⁡ ⁡

. ⁡ 高知 中土佐町の山本鮮魚店 さん ⁡ ⁡ かつおの藁焼きタタキ(800円) ご飯セット(250円) ⁡ ⁡ 久礼大正町市場の入ってすぐのところ 高知に来たら鰹を食べないとウソでしょ？ ⁡ 時期としては少し外れてるんだけれども それでもやっぱり高知の鰹は美味い！ ⁡ 藁焼きの香ばしい香り✨ もっちりとした身に塩がよく合う 口臭なんて気にせずニンニクはがっつりいくべし！