朱雀6402さんの行った（口コミ）お店一覧

2021.08.12木曜日14:00到着。 スイーツ百名店WEST４位、洋菓子としてはトップのお店。 そして、イートイン限定メニューが高価ながらとても魅力的な物が有り興味津々でしたがチョコレートがメインっぽいお店で以前、他のチョコレート専門の百名店では口に合わずだったので思案しましたが運良くイートインスペースはすぐに利用可能との事、ショーケースの生菓子はチョコ系統ばかりでは無く、他の系統も並んでる事からこんなチャンスは中々無いし「行ってまぇ〜！」って事でイートインエリアへ！ 店内から奥に進むとそこはもぅ！異空間！すご〜いシックな雰囲気！ これから展開されるパフォーマンスに期待が膨らみます！！！ オーダー内容 ル・ジャルダン 2,420円 丸いチョコレート殻の中に大葉、いちご、フランボワーズが入っていて炎を纏った洋酒をかけると殻が溶け出し中身と一体になります。 フューチャーミュージアム 2,420円 グラスのムースなどが入っていて薄いチョコを2段で重ね、別添えの熱したソースを蓋の真ん中から掛けてチョコを溶かしグラスの中へ。 ホットコーヒー 825円x2 総評 前述の通りショコラティエのお店は口に合わず躊躇してましたが食してみると気になっていたチョコ系はムツコイと言ったイメージが完全に覆されました！！ 食が進んでも甘味、酸味が複雑に交差された味わいでムツコさなど一切無く非常に美味しい！！！ 珍しい食材を組み合わせて調和させる技術など驚きです！ お菓子としては非常に高価なものですがパフォーマンスの感動と深い味わいでとても満足なひとときでした。 パフォーマンスの動画はこちらにはアップ出来ない仕様なのでgoogle mapのお店詳細、投稿動画にアップしていますのでご参考までに。

TOPに君臨は大いに納得

アルデショワが悶絶級の旨さ！

とても親切な接客姿勢

2021.07.22木曜日祝日15:00到着 洋菓子として西日本エリア５位、大阪エリア１位と実力店の様なので炎天下の中、大行列覚悟でお店付近まで行ってみるとラッキーな事にお店の外に行列無し！ 入店してみると先客2組様が品定め中だったので店内で順番待ち。 内観はとてもシックで雰囲気が良いですね。 現在はイートインテーブルを無くして待合席になっています。 お店の方2名で接客されてるので先客2組と言えどかなり時間を要しやっとショーケース前に辿りつき品定めしてもまだ応対出来ない状態でした。 その時、後ろの若いカップル（男はこちらのお店を何度も利用してるような話ぶり）が私らの背後をすり抜けてジェラートを注文するとなんと！店員さんが応対！オイオイ！忙しいのは仕方ないけど順番ちゃんと把握してくれよ！何の為に順番位置の線引きしてるねん！他の後続のお客さんもちゃんとルール守ってるのに！とムカッ！と来ましたが声を荒げるのも大人気ないしそこはグッと堪えて我慢。 これが炎天下の外待ちだったら.....完全にブチギレてましたね。 生菓子 ピエール・タンタシオン669円 ミニヨン・クロエ626円 エクリプス712円 焼菓子 ディアマン・ノワドココ237円 フィナンシェ・エラブル259円 グラス（ジェラート） ダブルでドゥウブル、ピスタチオを選択 734円 生菓子3種ともに甘味と酸味の組み合わせが絶妙で素晴らしい物でした。 何とも形容し難いコクの深い味わいでコレは旨い！！ グラスは妻の希望で購入し感想はとてもコクの深い味わいで凄く美味しい！高価だけど納得出来るとの事でした。 先日訪問したスイーツ百名店の上位店もそうでしたがあちこちに有る華やかで地域で人気の洋菓子店とは見た目はさほど変わらなくとも質がこれほど迄に差が有るのか？と思い知らされるものでした。 総評としては職人技の凄さに驚きですが有名人気店だけに接客体制をもっとしっかりとして欲しいですね。

看板商品の凄さに驚き！

朝1から並んで待望のお目当てGET

2021.07.24土曜日12:15到着 4名入店制限中で外待ち3名に接続して10分ほど待って入店。 開店12:00なのでショーケースの中に色とりどりのケーキが沢山！その中から下記をチョイス 生菓子（価格カードに書かれている商品説明を転記しています） ペシュペシュ 500円 スパークリングワインのムースと桃のゼリー。 上に旬の白桃を乗せました。 マスク 560円 メロン、ココナッツ、ブランデーのシロップを染み込ませたアーモンド生地にホワイトチョコとココナッツクリーム。 エクレアピスターシュ 400円 ピスタチオカスタードクリーム。 ラズベリーのジャムとピスタチオの生クリーム。 シュークリーム 240円 こだわりジャージー牛乳のシュークリーム。 焼菓子 マドレーヌ 210円 アールグレー 200円 シュクセ 150円 総評としてはそれぞれにとても個性的な物ですが全体的に濃厚なコクよりも甘さがやや勝ってる感が有りますね。

イートインスペース休業で残念（ ; ; ）

他店とは一線を画すスイーツ系

本格的なフレーバーティーが頂けます

2021.08.21土曜日14:35到着。 とんかつ百名店のepaisさんで大満足した後はそこから徒歩5分圏内のこちらでパンのお待ち帰り。 都会の中の森と呼ばれるビルの一角に佇むこのお店、周りは緑に囲まれた環境でお店の雰囲気は非常にお洒落で比較的数多く配置されているテラス席もほぼ満席で午後のひとときをそれぞれに楽しんでらっしゃいました。 店内は一つの空間にお客さんが一塊で商品を選ぶ流れでは無く一つの道を順番に流れて商品を選ぶ形でスムーズに選択出来る形です。 そして陳列台に並んでいる商品をトングで掴む形とは違い手袋を使って開閉式のケースに入っている商品を手掴みで掴む形となっておりこのスタイルは非常に斬新的ですがブーランジェリーとしての雰囲気を考えると好みが分かれる処。 お店の床面積からかなり大型店に見えますが商品の種類は大きさの割に少ないかな？調理場を多く取ってる感じでした。 種類はハード系が殆どのラインナップで場所柄からか価格帯は高価です。 よってお初な事も有り控えめに下記4種（商品説明転記）をチョイス。 ・Quiche aux legumes 620円 　ハーブのエルブドプロヴァンス。ナス、パプリカ、玉葱、ズッキーニ、ミニトマト、夏野菜をたっぷり使ったキッシュ ・トロピック 421円 　パイナップル、オレンジの甘みにレモン、パパイヤ、ココナッツのシャキッと食感。南国を感じパンです。 ・レザン 391円 　クロワッサン生地でレーズンとカスタードクリームを巻き込み ・あんバター 410円 　バゲット生地のリュスティックであんバターサンドイッチ。塩がいい感じに効いてます。 サクサクした部分、しっとりした部分とメリハリが有り、味も単純では無くどれもめっちゃ旨い！ 特にキッシュは別格でした！ しかし、価格を考慮するとそれなりかなぁ？これで普通の味わいだったら非常に不満に思う。 高価格帯は場所柄仕方ない部分では有りますがパンとして価格と質を考慮するリピートは無いですね。 テラス席でプチ贅沢なひとときを楽しむには向いているお店ですね。

2021.07.11日曜日16:55到着 店内はイートインスペースを大きく取っているので陳列エリアは狭いです。 タイミング良かったのかイートインは10分ほどの待ちで案内されました。 テイクアウトのお客さんは次から次に来店されてました。 イートインにて グリオット・ピスタージュ562円 モンブラン562円 アールグレイ584円 ドリンク ほうじ茶ラベンダー605円 カフェオーレ550円 テイクアウト アイアシュッケ・ハーフ1,080円 モンブラン 土台の部分はかなり甘く好みでは無かったけど食感がカリッとサクっとが融合したような何とも表現しにくいけど珍しい食感でとても良かったです。 上の部分は今風のオーソドックスな感じかな。 栗の風味が充分に感じられ濃厚なクリームですが特にインパクトは無かったです。 グリオット・ピスタージュ アールグレイ この2種は複雑で濃厚な感じの中にしっかりとピスタチオ、紅茶それぞれの風味が感じられ、もぅ！むちゃくちゃ旨い！ つい先日、別の百名店のケーキもとても美味しく感動を覚えましたがこれらは更に上を行く物でした。 アイアシュッケ 一般的なチーズケーキとは全く違う食感で多少日持ちする物なので若干硬めな感じのものでした。 生菓子よりも焼菓子寄りの商品かな？特に印象は無し。

贈答品を求めて

一見の価値は有り

夜のサロンも混んでます！

建物は凄いが.....

焼菓子求めて閉店間際の訪問

デリチュース　税別410円 苺のカルディナール　税別415円 箕面に本店を持つチーズケーキが看板メニューのお店との事。 こちらのお店はJR 大阪駅構内中央改札を出た直ぐの場所にこじんまりした店舗で存在してました。 14時半頃到着、ショーケースには全て揃っていて華やかでした。 行列が出来る程ではなかったですが絶えず入れ替わり立ち替わりの来客で人気店なのが伺えます。 私、基本的にチーズケーキはベイクドのみでレアはあまり好みでは無いのですが初訪問なのでやはり看板メニューであるデリチュースを妻で2個と娘はチーズケーキ食べないので「苺のカルディナール」をテイクアウト。 デリチュース レアチーズケーキに属するのかな？土台のタルト生地の上に濃厚なチーズそしてその上にゼリー状のコーティングが施されています。 チーズ部分は確かに美味しい！と思いましたがタルト生地は好きではないのと上のコーティングゼリー？がかなり甘過ぎる感じでトータル的にチーズの味が完全に書き消されてる感じがしました。 味覚は人それぞれなので看板メニューである事からこれを支持してる人が大多数なのでしょうね。

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