ぽちょろんさんの行った（口コミ）お店一覧

R.4.10.13(木)初回 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 混んでいた。平日で軽井沢銀座はまだ人が少なかったですが、15分前にはすでに1組並んでいました。 11:20頃までは満席にならずお客さんは入れていました。 〈店の雰囲気〉 軽井沢銀座付近にあります。 つるとんたんやアップルパイラボがある近くです。 店内はモダンな居酒屋のような印象。ダークな木製の店内で落ち着いていますが音楽は大きめで少し合わない印象。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧でした。可もなく不可もない対応。 〈注文内容〉 朝どれ野菜のサラダ せいろそば くるみだれせいろ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・朝どれ野菜のサラダ ドレッシングは別添えにしてもらいました。ドレッシングはバルサミコとオリーブオイルというイタリアンなテイスト。 野菜そのままで十分美味しいので何もつけずに完食しました。 味も濃く鮮度もいい美味しい野菜でした。 ・せいろそば 細麺でやや黒っぽい挽きぐるみ。ホシもしっかり入っており、口に入れた瞬間に広がるそばの風味がとても良いです。 口当たりはややざらっとしていて挽きぐるみの良さが出ています。 しっかりと締められているのでコシもあり、つゆにつければ喉越しもいいです。すぐに乾燥してしまうのが残念。蕎麦は茹で方も扱い自体も難しいですね。 薬味は生わさびと大根おろし、ネギでした。薬味は全て申し分ないおいしさ。特にわさびは辛味の中に甘みもあり美味しかったです。 ・くるみだれせいろ くるみだれは、くるみと水で伸ばしたものだと思っていましたがこちらのタレは出汁のような旨味も入っていてとても美味しかったです。 口当たりも悪くなく、挽きぐるみ蕎麦のややざらっとした食感と合っています。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.3.12.25(土)2回目 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 やや空いていた。他に2組きましたが席は半分以上空いていました。 テイクアウトするお客さんもいました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照。 相変わらず親切でおもしろい方です。あえらさんに行くと毎回心が温まります。 〈注文内容〉 ほうれん草パニール(中辛) プレーンナン ランチセット(バターチキンカレー(マイルド)) プレーンナン 〈商品到着時間〉 遅め。寒い時期は釜が温まるまで時間がかかるようでした。美味しい料理を食べられるので待つ価値あります。 〈味〉 ・ほうれん草パニール トロッとしたカレーで、自家製のパニールが4つ入っています。パニールはモッツァレラチーズのような滑らかな見た目ともちっとした食感のチーズです。他のお店で食べるパニールは硬めで歯切れの良いものやボソッとした食感のものが多いので新鮮でした。他のお店では食べられない美味しいパニールでした。 ・バターチキンカレー トマトベースのカレーでトマトの酸味が強めのカレーでした。バターのまろやかさの甘みがあり食べやすくて美味しいです。サラッとしたカレーでした。 ・プレーンナン 表面は滑らかな見た目で、端の部分は厚くもちっとしており、中央部分はパリッと仕上がっているタイプのナンです。 生地だけ食べても他のお店のナンとは違う味がします。ミルクのような柔らかい甘味のある生地でとても美味しいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R3.2.27(土)初回 〈入店時間〉 11:20 〈混み具合〉 やや混んでいた。入店時は誰もおりませんでしたが11:30を越すと次々にお客さん来ました。 〈店の雰囲気〉 駐車場は広く停めやすいです。3店舗ほどお店が並んであり、その１つがあえらさんです。 店内は4人がけテーブル席が6席ほどありました。 ネパール感のある装飾や創価学会の帯がかけられていてどこか異国感があります。 〈店員の雰囲気〉 ご夫婦で働いていました。接客は奥さんの方で丁寧な対応と親切な言葉掛けでとても好感が持てました。調理は主に旦那さんがやっているようでした。休日でお休みだったせいか、娘さんのあえらさんが外で雪遊びをしていてほっこりしました。 ご家族でやっているお店ってどこか温かくていいですね。 〈注文内容〉 あえら特製カレー(マトン)中辛 あえら特製カレー(マトン)マイルド あえら特製カレー(チキン)マイルド プレーンナン モモ チキンティッカ 〈商品到着時間〉 遅め。他のインド系カレー屋さんでは平均7分ほどで来ますが、主に旦那さん一人で作っておられるので15分ほど待ちました。 〈味〉 プレーンナンはモチモチでサイズは小さいですがその分厚みがあります。水を一切使っておらず、牛乳と生クリームで作っているそうなのでほのかに甘い風味がしてとても美味しかったです。 あえら特製カレーはドロドロ系でナンとよく絡むマトンマサラカレーです。他のお店と違い、生姜や玉ねぎ、ピーマンなどの千切り野菜が添えてあり、食感や味のアクセントになってとても美味しかったです。味は濃いめで量も多いのでボリュームはかなりあります。 モモは小ぶり(小籠包くらい)のモモが6個入っており、カレー風味のミンチ肉がジューシーで美味しかった。冷たいカレーソースもついてきますがそのままでも十分美味しかった。 チキンティッカは鉄板で運ばれてきて、大きめの鳥もも肉が4個入っています。 柔らかくてジューシーでした。パサついている感じはしませんでした。 全体的に素材や盛り付けなどお店のオリジナルが出ていてここでしか味わえないものが多い印象でした。何度も伺って色々食べてみたいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

玄挽きvs丸抜き

秋田県民が秋田を堪能

味・風味・喉越しのバランスがとれた蕎麦

R2.11.15(日)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 混んでいた。 開店11:30に合わせて予約して伺ったため入れましたが、お店に着くと既にお客さんが並んでおり、開店5分で満席になりました。 その後は40分待ちだと店員さんが説明していました。 〈店の雰囲気〉 店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気のお店です。 駐車場はお店の前の砂利のスペースに数台停められます。 〈店員の雰囲気〉 接客は女性店員さん、調理は若めの男性がやっていました。忙しいせいか接客は少し残念でした。 〈注文内容〉 ランチセットのミニ 十割蕎麦 一口鶏雑炊 〈商品到着時間〉 やや遅め。10分以上待ちました。 〈味〉 十割蕎麦 見た目は表面がざらついていますがみずみずしさもありホシが多く入っています。 艶があるので箸で解けやすくコシもしっかりしています。蕎麦の風味と味がガツンと感じられる田舎風の十割蕎麦で美味しかったです。量も結構あり満足でした。 付け合わせはネギとわさび。わさびと一緒に食べることで蕎麦の風味が引き立ちます。つゆは鰹節が効いた甘めのつゆでとても美味しかった。 ランチセットの蕎麦 十割蕎麦よりやや細麺で風味が少し控えめな印象。十割蕎麦より上品な甘さがありました。 セットメニューなので量は少なめ。親子丼の量の方が多く、ランチセットでは親子丼がメインな印象でした。 親子丼は炭火で焼かれた比内地鶏が入った親子丼でダシがしっかり効いていてやや茶色く艶のある卵とじになっています。濃いめの味ですが食べやすく美味しかったです。 付け合わせの漬物や豆腐もそれぞれ凝っていて丁寧な仕事ぶりが感じられました。 ランチセットでは最初に付け合わせ→蕎麦→親子丼の順番に来てそれぞれ出来立てが食べられるのも嬉しいポイント。 一口鶏雑炊 一口とありますが茶碗で一杯ほど来ます。優しいダシが効いていて卵雑炊の上品な味わいが美味しいです。 熱々で美味しかった。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.7.26(水)初回 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 混んでいた。18：30頃から一気にお客さんが来ました。 予約席でいっぱいで、平日でも予約は必須そうです。 〈店の雰囲気〉 駐車場はありません。 カウンター席とテーブル席がいくつかあります。 清潔感のある店内でした。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧ですが、私語が気になります。 〈注文内容〉 白ワイン イカ刺し 藁炙りカツオたたき 鯵のなめろう お好み握り(タコ、生エビ、いわし、蒸しエビ、本鮪赤身、穴子、生鯖、藁炙りカツオ) 毛ガニ箱 天ぷら(エビ、とうもろこし) ヒラメ刺し お好み握り(イカ、蒸しエビ、生鯖、鉄火巻き、かっぱ巻き、真鯛、ホッキ) 〈商品到着時間〉 やや遅め。 丁寧に作っていただけるので待つ価値あります。大将の職人技を見ながら楽しみに待てます。 〈味〉 全てが満足いくレベルでした。 特に藁炙りカツオは絶品で、口いっぱいに香ばしさが広がりますが身は滑らかで、風味もくどくなかったです。 毛ガニ箱はホクホクのカニの身がぎっしりで美味しさ間違いなし。蟹味噌や酢も添えてあります。 握りは赤シャリで、シャリは暖かめでお酢の感じはやや強めですがキレのあるスッキリした味わいでした。 見た目から美しい握りでした。 〈総評価〉 S評価 人気店なのが分かる満足間違いなしのお店です。 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.4.5.11(土)初回 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1組来ました。 〈店の雰囲気〉 店内は薄暗いおしゃれな雰囲気で、カウンター席、2人掛けテーブル席2つ、4人掛けテーブル席1つあります。 バンド演奏をするようで、楽器や場所がセットされていました。 〈店員の雰囲気〉 お店の方は一人でやっておられました。 演奏も料理もできるなんて素晴らしいですね。対応もものすごく丁寧で、腰の低い方でした。とても温かい気持ちになりました。 〈注文内容〉 カポナータ ブラックオリーブ シーフードジェノベーゼ トマトとチーズのリゾット バスクチーズケーキ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで運ばれてきます。 〈味〉 ・カポナータ トマトベースの煮込んだ野菜だと思いましたが、こちらのカポナータはオイルベースで、シンプルにオリーブオイルと塩胡椒で味つけられたものでした。 ズッキーニやピーマン、ナスなどの夏野菜中心で見た目の彩りも綺麗なカポナータでした。 ・ブラックオリーブ 身はやや硬めで自分好みでした。臭みやクセはなく食べやすい美味しいオリーブです。 ・ジェノベーゼ イカやエビ、小エビなどの魚介類がたくさん入ったジェノベーゼです。シーフードと合わせたジェノベーゼとはあまり出会うことがなかったので即注文しました。 バジリコのいい香りがしっかりと感じられるオイリーな濃厚ソースでとても美味しかったです。 ・トマトとチーズのリゾット お米は日本米でトマトよりはチーズが勝っているリゾットでした。 濃厚ですが酸味もしっかりとある優しいリゾットでした。 ・バスクチーズケーキ 酸味は強すぎず、クリームチーズの甘さが感じられるチーズケーキでした。 バスクチーズケーキは焦げが特徴的ですが、こちらは焦げ目は控えめで苦味はあまりなく誰でも美味しくいただける仕上がりでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R2.10.7(水)初回 〈入店時間〉 17:15 〈混み具合〉 普通。入店時は誰もいませんでしたが何組か途中から来ました。席はまだ空いていました。予約席も多かったです。 〈店の雰囲気〉 小さい階段から上に上がった先にあります。 外見からは想像のつかないほど内観は綺麗で上品な和風のお店でした。 とても綺麗で明るく、清潔感あります。 芸能人も多く来店されていました。 〈店員の雰囲気〉 接客はとても丁寧で感じの良い接客でした。 優しい言葉遣いで感謝です。 〈注文内容〉 彩り盛り合わせ 冷やしトマト 鶏雑炊 パリパリ鶏の茶漬け つくね棒 ささみのりわさび 砂肝串 鶏レバー げんこつ揚げ 濃厚プリン 〈商品到着時間〉 普通。どれも5分ほどで到着しました。 〈味〉 レバーはタレのみで、ブリブリ感はなくもそもそしたタイプのしっかり焼かれている串でした。 砂肝はネギと一緒になっており塩味。コリコリとした食感がとても美味しかったです。 ささみはジュージューではなかったですが美味しかったです。 茶漬けは茶碗2杯ほどのご飯が入っておりみんなでシェアするサイズ感でした。ダシがとても美味しくて気に入った。鶏皮をパリパリに揚げたものが入っており食感も味わえて美味しかった。雑炊は卵やわかめなど入っており茶漬け同様にダシがとても美味しかった。 濃厚プリンのキャラメルは焦がしキャラメルのように苦味があるタイプで甘いタイプではないです。プリンはとても濃厚なのでほろ苦いキャラメルがとても合います。

R2.6.13(土) 初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。 入店時はすぐに席に着くことができましたが12時くらいからお客さんがたくさん来て満席になっていました。 〈店の雰囲気〉 道路からお店に入る際、曲がる場所が少し分かりづらいかもです。 駐車場あります。 店内は自宅でやっている定食屋という感じです。お座敷とカウンター、テーブル席があります。 〈店員の雰囲気〉 年配の夫婦でやっています。接客は主に女性が行っています。接客は丁寧です。 男性の方も感じがよく柔らかい雰囲気でした。 〈注文内容〉 刺身定食(まる得) ¥1480 海鮮定食(まる得) ¥1480 〈商品到着時間〉 普通。 10分ほどで来ました。 〈味〉 刺身定食はサーモン、マグロ、サバ、アジ、ホッキ貝、ビンチョウなど豊富な刺身で、どれも厚切りで食べ応えも十分でした。 新鮮でとても美味しかったです。 お酒メニューもあります。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R3.8.8(日)4回目 〈入店時間〉 11:45 〈混み具合〉 空いていた。予約のお客さんがいましたが他にはおりませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 もりそば 地元野菜のサラダ とり天 〈商品到着時間〉 普通。7分ほど待ちました。 天ぷらの低温で揚げているいい音を聞きながら待ちました。 〈味〉 お蕎麦はいつも通りのおいしさで、細麺ですがしっかりとコシがあり風味もバッチリ感じることができます。 今回は大根おろしがありませんでした。 地元野菜のサラダにはとうもろこしやパプリカ、ミニトマト、ブロッコリー、オクラ、アスパラ、ゴーヤなど入っており、シャキシャキの食感と適度なゴーヤの苦味、とうもろこしの甘さなど様々な楽しみ方ができて味もすごく美味しかったです。 野菜はどれも味が濃く美味しくいただけました。 とり天はおすすめできるメニューの一つで塩麹を使ったやや濃いめの味付けで胸肉ですがしっとり柔らかく、低温でとても上手く上がってますしサクサクでおいしいです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R3.5.9(日)3回目 〈入店時間〉 12:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 もりそば 牡蠣の天ぷら 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・蕎麦 コシがあり喉越しもしっかりあります。蕎麦の風味は噛めば噛むほど感じられ美味しかったです。 薬味に辛味大根があるのも嬉しいポイントです。 ・牡蠣の天ぷら 臭みはなくぷりぷりしています。衣自体にも味付けされておりシンプルで塩のみでいただきました。 こちらの天ぷらは鳥天などもありとても美味しいのでおすすめです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R2.6.6(土)2回目 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 空いていた。 他にお客さんが2名いましたが席はまだ空いていました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照。 〈注文内容〉 もりそば　¥600 とり天　¥350 〈商品到着時間〉 やや早い。10分しないうちにきました。 〈味〉 相変わらず蕎麦も天ぷらも美味しかったです。 蕎麦はきちんとしめられていてコシがしっかりしています。ホシがなく綺麗な表面です。蕎麦の風味もしっかり感じられます。 つゆは甘めなので多めにつけても大丈夫でした。 天ぷらはサクサクで塩麹の味が濃く美味しかった。 前回伺った時より味が濃く(麹の酒っぽさ)感じましたがそれでも美味しかった。 100gで3切れほどきました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R2.3.19(木)初回 〈入店時間〉 12:05 〈混み具合〉 空いていた。入店時は誰もおらず、途中で1組来たのみだった。 〈店の雰囲気〉 交差点の角にあり、駐車場はお店の横に4台分あります。 店内は落ち着いた雰囲気でゆったりできます。カウンター席とお座敷があり掘りごたつになっています。 昔の配達用の道具など、昔の雰囲気のあるものが飾られており雰囲気が出てて良かったです。 〈店員の雰囲気〉 夫婦のような中年の男女2名でやっていました。 接客は丁寧でしっかりした印象を受けました。 〈注文内容〉 もりそば並盛り×2 (1つ¥600税込) 牡蠣天ぷら2個　¥380(税込) 海老の天ぷら2個　¥350(税込) とり天1個　¥350(税込) 〈商品到着時間〉 普通。 10分ほど待ったら来ました。 〈味〉 蕎麦は表面に艶がありツルツルしているため喉越しがいい。 長さや太さは標準くらいだった。 ホシはほとんどなく並そばのような色合いでした。 しっかりとしめられておりコシがあり美味しかったです。 噛んでいくことでじわじわと蕎麦の味や風味が出てくる感じです。長芋を繋ぎにつかっているせいか、少しさっぱりとした味わいでした。 薬味は珍しくわさびがなく、ネギと辛味大根だったので昔ながらの食べ方をメインにしている感じが良かったです。 天ぷらは揚げたてサクサクで、かなり美味しかったです。 衣にも味がついているような濃い目の味でとり天が特に美味しかったです。胸肉を使用していますが、低温調理したかのようなしっとりさと柔らかさが美味しいです。 蕎麦湯は白く濁っているタイプで蕎麦の風味も感じられ美味しかったです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

値段が高い、、、

R2.2.6(木) 初回 〈入店時間〉 12:10 〈混み具合〉 空いていた。他にお客はおらずその後も来なかった。 〈店の雰囲気〉 小上がりの6人がけお座敷3つと4人がけテーブル席1つ、カウンター(壁際)が3席ありました。 ゆっくりする雰囲気で良かった。 千と千尋のオルゴールBGMが流れていて、空間作りにも凝っている感じがした。 〈店員の雰囲気〉 おばちゃん店員が接客してくれた。 対応は丁寧で感じがいい。話す時もこちらを見ながら話してくれる。 奥におじさんがいるのか喋り声が聞こえてきた。(気になるほどではなく日常日常会話程度) おじさんが1人で作って接客がおばちゃんなのかな？という感じ。 〈注文内容〉 海老天ざるそば　¥950(税込) 海老天が2本とシソ天1つ付いてこの値段は安い！ 〈商品到着時間〉 普通。7分ほど待った。 最初に蕎麦茶と揚げ蕎麦のようなものが来たのでゆっくり食べながら待つことができた。 〈味〉 蕎麦は細麺で長さは普通。太さがまちまちだが手打ち感があっていい。 蕎麦の味や風味が感じられ喉越しも良く美味しかった。色は並そば系の白でも黒でもない色だった。 ホシは少量ある感じ。 秋田県内の似たような特徴の麺としてあっけら館の蕎麦が挙げられる。あっけら館の蕎麦のように縮れている感じの印象を受けた。 蕎麦は箸で持っても絡まることなく持ち上げづらさはなかった。 薬味はネギとわさび。付け合わせはりんごのコンポートだった。 個人的に蕎麦のつゆが他ではあまり味わえない味でとても美味しかった。つゆの美味しさ1位かも。 つゆに関してはあまり詳しくないのでダシに何を使っているのか気になる、、、 天ぷらはサクサクしていて軽いと感じた。軽さがあると上品な天ぷらという印象を受けて個人的に好きだった。 軽いが、エビはしっかり太めでプリプリしている。シソの天ぷらも入っていた。 蕎麦湯は白く濁っていて蕎麦の味もしっかりと感じられ美味しかった。 最後らへんはとろみがあり全部飲みました。 美味しかったです。 蕎麦茶も美味しいです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.3.11.29(月)2回目 〈入店時間〉 11:39 〈混み具合〉 普通。他に2組いました。予約の方もいました。人気で混むようですね。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 フォー(チキン) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどかかりました。 〈味〉 ・フォー(チキン) 大きな壺のような容器に熱々のフォーが入っています。もやしや低温調理のサラダチキンが3スライスほど入っていました。 麺は柔らかめでとてもあっさりした味わい。レモンも添えられておりとてもヘルシーな料理です。 スープも野菜やお肉の旨味が出ており美味しかったです。フライドオニオンかな？という茶色いものが入っており、これがまた美味しかった。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.3.11.24(水)初回 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。開店まもなく伺いましたが既に3組おられました。 〈店の雰囲気〉 角付近にあり一見見つけにくい佇まいです。駐車場はお店の前に数台、向かいに有料パーキングがあります。 店内に入るとタイに行ったかのような雰囲気。衣類が売られていたり装飾品や家具まで凝っています。入ってすぐ感じましたが匂いまで異国のような匂いがしました。 居心地の良い雰囲気です。 〈店員の雰囲気〉 上品な女性店員さんでした。接客はとても丁寧で親切な対応でした。 〈注文内容〉 ガドガドプレート(グリーンカレー/ホットコーヒー) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどかかりました。 〈味〉 ・バタフライティー(水をお花で青くしたもの) 味は水ですが風味が微かに花の香りがします。お水までこだわっていて食前から期待が膨らみます。 ・コーヒー ぬるめでしたがまろやかな飲みやすいタイプのコーヒーでした。 ・ヤムウンセン 春雨サラダです。酸味がありとても美味しかったです。 ・生春巻き サーモンなどはなく野菜中心の具材です。ライスペーパーはとてもモチモチしており美味しいです。ライムソース、ナンプラー、辛めのチリソース、スイートチリソースの4種類をつけながら食べられ、とても楽しく美味しい料理です。 ・トムヤムクン さっぱりとした酸味とダイレクトな唐辛子系の辛さがあります。カッと熱くなるようなスープです。結構辛めでしたが美味しかったです。 ・グリーンカレー 青唐辛子ベースのカレー。ココナッツミルクは使われていますが辛さがダイレクトに来るカレーです。 ナスやチキンなど入っています。 インドカレーなどとは違った清涼感のあるスパイスカレーです。 ・タイ米 こちらもお花で青く炊かれたお米。そのままでも良い香りがしてとても美味しいお米です。 ・デザート(黒豆とココナッツミルク) 辛い口の中を一気に甘く変えてくれました。ココナッツミルクはもちろん美味しいですが黒豆も甘く小豆のような自然の甘さでとても美味しかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.6.1.16(火)無数 〈一言メモ〉 気軽なトラットリア 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。18:00頃に1組来ただけでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 グリーンアスパラガスのパルマ風 バーニャカウダ オルトナーラ(スパゲッティ) 胡麻クリーム(ガルガネッリ) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどかかりました。 〈味〉 ・グリーンアスパラガスのパルマ風 アスパラに半熟目玉焼きとチーズをかけて焼いたもの。太くてジューシーなアスパラが美味しかったです。 ・オルトナーラ たくさんの野菜とベーコンが入ったほんのりバジルのオイルベースパスタ。 ニンニクと素材の旨みが溶け込んだオイルが濃厚な味わいです。 ベースはアーリオオーリオペペロンチーノ。 ・胡麻クリーム 胡麻ペーストとクリームを合わせたクリームパスタで、ベーコンがいいアクセント。胡麻の風味がはっきりしつつふんわりと広がります。 濃厚なソースを思いっきり絡めてくれるガルガネッリでいただきました。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.5.5.17(水)無数 〈入店時間〉 18:10 〈混み具合〉 空いていた。他に1組いたのみでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 バーニャカウダ プロシュートとグリル野菜 カプレーゼ ジェノベーゼ(リングイネ) アマトリチャーナ(スパゲッティ) 〈商品到着時間〉 早い。前菜から順序よく運ばれてきました。 〈味〉 ・バーニャカウダ バーニャカウダソースは濃厚でパクパクいける味。生野菜も美味しくてソース無しでほとんど食べてしまった。 ・プロシュートとグリル野菜 ズッキーニやトマト、パプリカなどのグリルした野菜にバルサミコソースがかかっています。 グリルしたことで甘みが増した野菜と酸味のあるソースがよく合います。 ・アマトリチャーナ 玉ねぎとパンチェッタのトマトベースのパスタです。ナポリの3大パスタの１つで、日本のナポリタンに似たようなパスタなので万人受けするパスタです。 豚の脂の甘みを引き出たトマトソースです。 ・ジェノベーゼ オイルベースで、バジルソースは纏うような印象のパスタでした。濃厚なソースという感じではなかった。 以前はもう少し濃厚でしたが、作り手によってかなりムラがある印象。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.10.19(水)無数 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 やや混んでいた。席はまだまだ空いていましたが11:30には他に4組ほどきており、次々にお客さん来ました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照。 今日は年配の女性スタッフが珍しくいましたが、急か急かしており対応が少し雑でした。 〈注文内容〉 ランチセット(ペスカトーレ/ホットティー) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・ペスカトーレ ディナーのペスカトーレと比べたら完成度は低いです。魚介の風味はなく、ソースにも魚介の旨味は出ていませんでした。 具材はベビーホタテとエビ、ピーマンやマッシュルーム、アスパラガス、玉ねぎなど入っています。 個人的に魚介のパスタに野菜はいらないです。ランチパスタ具材はこれらの野菜が入っていることが多いです。 魚介の旨味が出たソースではないため、具材とソースが独立している状態で、一体感は感じませんでした。 〈総評価〉 B評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.9.12(月)無数 〈入店時間〉 11:00 〈混み具合〉 混んでいた。次々にお客さん来ました。 席は半分ほど埋まっていました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 バイトの方が主に接客してくれます。忙しそうですが接客は丁寧で感じがいいです。 〈注文内容〉 ランチパスタセット(アラビアータ) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・アラビアータ ちょい辛と書かれていますが結構辛めです。モチモチのスパゲッティーニと濃厚ソースが絡んでとても美味しいです。辛さもキレがあり食べやすいです。 ピーマンやベーコン、パプリカ、マッシュルームなど具材も沢山入ったアラビアータです。 ナポリタンの具材を共有していると思われます。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.8.19(金)無数 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 プロシュートとグリル野菜 ムール貝の白ワイン煮込み アマトリチャーナ(スパゲッティ) ボンゴレロッソ(スパゲッティ) 〈商品到着時間〉 早い。10分ほどで一気に来ました。 〈味〉 ・アマトリチャーナ 今日はブラックペッパーが多めでした。トマトソースにはペペロンチーノやニンニクの多めに入っています。作るスタッフによってムラが出てしまうのが難点ですがそれでも美味しいアマトリチャーナでした。 パンチェッタの甘みとコクがしっかり生きています。 ・ボンゴレロッソ こちらもソースはアマトリチャーナ同様ニンニクやブラックペッパー多めのソースです。 アサリもしっかりめに入っており優しい魚介の旨味が出ています。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.8.1(月)12回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 焼きチーズ バーニャカウダ イカスミソース(スパゲッティ) ペッピーノ爺さんのアンチョビとイタリア産カラスミのせ(スパゲッティ) 〈商品到着時間〉 早い。 焼きチーズもバーニャカウダもすぐにきました。 〈味〉 ・イカスミソース イカスミパスタはトマトベースが基本ですが、こちらはオイルベースでイカスミ本来の味を味わえるようなパスタです。 磯を感じる塩気と風味、オリーブオイルでコクもありシンプルですが美味しいパスタでした。 ・カラスミパスタ ペペロンチーノベースにアンチョビやカラスミを加えたパスタ。 カラスミが風味のアクセントになっています。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.7.4(月)11回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 焼きチーズ トマトのブルスケッタ プロシュートと野菜のグリル 香草のアリオリ(スパゲッティ) ジェノベーゼ(フェットチーネ) 〈商品到着時間〉 早い。テンポ良く来ます。 〈味〉 ・焼きチーズ スカルモッツァレラとパルミジャーノの2種類の焼きチーズです。 スカルモッツァレラなのでモッツァレラより弾力があり締まった食感。塩気はあまり強くないですが、焼き物に適したチーズなのでピッタリでした。香ばしいスカルモッツァレラでミルキーさも感じられます。 パルミジャーノは塩気があります。そのままではボロッとしたハードタイプですが焼くことでとろみがつき風味も普段と変わって美味しかったです。 ・プロシュートと野菜のグリル グリルした野菜にバルサミコのソースがかかっています。グリル野菜は美味しいです。プロシュートは臭みがなく食べやすい印象ですがあまり特徴のない普通の美味しいプロシュートです。 ・香草のアリオリ 香草が全体に纏ったアーリオオーリオペペロンチーノです。アリオリと書いてありますが、ペペロンチーノも種も入っていて刻みタイプなので辛味もしっかりあります。 じわっと汗かく辛めのペペロンチーノです。 ハーブの香りがいいですね。 ・ジェノベーゼ 前回食べた時はうっすらバジルが纏ったようなオイルメインのパスタでしたが、今回はしっかりペストソースが絡んだ美味しいジェノベーゼでした。 日によってムラがあるのか？それとも今回のようなパスタに変わったのか？ 日によったムラが無ければいいのですが、、、 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.6.20(月)10回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1組来ただけでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 トマトのブルスケッタ バーニャカウダ アマトリチャーナ(スパゲッティ) ゴルゴンゾーラクリーム(ペンネ) 〈商品到着時間〉 普通。アンティパストはすぐに来ます。 〈味〉 ・トマトのブルスケッタ 温かいブルスケッタにカットされたトマトやバジリコソース、松の実など乗っておりとても美味しい前菜でした。 ・ゴルゴンゾーラクリーム ペンネはペンネリガーテです。濃厚なソースですが、ゴルゴンゾーラはドルチェタイプなのでくどくなく塩味もピカンテよりは抑えめです。 ペンネの中にソースが入り込んで口の中でジュワッと溢れてとても美味しいです。 濃厚なソースなので太麺やショートパスタと合わせることをおすすめします。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.6.19(日)9回目 〈入店時間〉 11:10 〈混み具合〉 混んでいた。日曜日だったこともあり次々にお客さんが来ました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 選べるパスタランチ(アラビアータ) 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・アラビアータ パスタはちょうど良いアルデンテに茹で上げられたスパゲッティです。アラビアータは辛いカレーですが、こちらのアラビアータも結構辛めなので辛いのが苦手な方はご注意を。 具材は玉ねぎやベーコン、ピーマン、マッシュルームなど入っています。 しっかりと濃厚なソースです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.6.8(水)8回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 クスクスサラダ エビをタプナードソースで ポモドーロ ペスカトーレ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで運ばれてきます。 〈味〉 ・ポモドーロ 基本的なトマトソースの味を楽しめるメニューです。トマトの酸味が程よく残ったソースとニンニクの香りが溶け込んで美味しいソースになっていました。 ・ペスカトーレ 肉厚でジューシーな大きめのムール貝やエビ、イカ、アサリなどふんだんに使った魚介と旨味が入ったソースがとても美味しかったです。 濃厚なタイプのペスカトーレで、ソースは酸味はあまりなく魚介の旨味と甘味のあるソースになっています。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.5.31(火)7回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1名いました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 クスクスサラダ ムール貝の白ワイン蒸し ローストビーフ アマトリチャーナ(ブカティーニ) ボンゴレビアンコ(ブカティーニ) 〈商品到着時間〉 テンポ良く運ばれてきます。5分ほどで料理が運ばれてきます。 〈味〉 ・クスクスサラダ ロメインレタスやミニトマト、ゆで卵など具材も豊富で、酸味の効いたドレッシングが食欲をそそります。 ・ローストビーフ 一般的なもも肉のローストビーフで、硬さの割にやや厚めでした。 ・ムール貝の白ワイン蒸し ペペロンチーノも入っておりスープはピリ辛で白ワインとニンニクの旨味がとてもよく、塩分濃度もちょうどいい。美味しいです。スープはたっぷり入っています。 ・アマトリチャーナ ブカティーニはバリラのブカティーニのようなテフロンタイプのパスタで、上手に食べるのは難しいです。ベーコンの旨味がチーズと相まってとても美味しい一品です。 トマト系のパスタでは特におすすめ。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.5.25(水)6回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。早い時間なので誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 オルトナーラ(スパゲッティ) イタリアントマトとバジルのパスタ(スパゲッティ) オリーブ盛り合わせ 季節野菜のバーニャカウダ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで来ます。 〈味〉 ・オリーブ盛り合わせ 塩気は程よく、フレッシュ感もある美味しいオリーブでした。 ・バーニャカウダ ズッキーニやキュウリ、パプリカ、ロメインレタスなどの野菜がたっぷり入っており、濃厚なバーニャカウダソースに浸して食べます。 アンチョビがいい仕事をしています。 ・オルトナーラ ブロッコリーやカリフラワー、きのこ、パプリカなど野菜がたっぷり入ったオイルパスタです。ソース自体はオリーブオイルとニンニクがメインとなっており、濃厚な味わい。チーズもかかっているので結構こってりめでした。 オイルやバジルの風味やグリルされた野菜の旨味が感じられ味はとても美味しいです。 ・イタリアントマトとバジルのパスタ こちらもオルトナーラ同様にオイルソースで味も似ています。メインのトマトは少なめで、アクセント程度に入っていました。 生のバジリコは薄くてやや風味に欠けていました。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.4.27(水)4回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 プッタネスカ(スパゲッティ) アマトリチャーナ(タリアテッレ) 牡蠣のソテー 地中海風野菜サラダ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・ポモドーロはトマトの酸味とケッパー、オリーブの酸味がとてもよく合っています。 アマトリチャーナもトマトベースなので基本のソースの味は同じですが、具材が違うので色々な味を楽しめます。 アマトリチャーナはパンチェッタのコクも出ておりポモドーロよりやや濃厚。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.3.25(金)3回目 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 本日の鮮魚のソテー・レモン塩とイタリアンバジル チーズ2種盛り合わせ(ゴルゴンゾーラ、？) ボロネーゼ(ビーゴロ) アマトリチャーナ(タリアテッレ) 〈商品到着時間〉 やや早い。7分ほどで到着しました。 〈味〉 ・アマトリチャーナ 玉ねぎとベーコンの旨味が美味しいです。リガトーニやブカティーニで食べるのが多いですがモチモチしたタリアテッレとも良く合います。 ・チーズ盛り合わせ ゴルゴンゾーラは独特なクセがとても美味しいチーズです。 ・鮮魚のソテー ふわふわにソテーされてとてもジューシーでした。バジルの風味も良く美味しかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.2.14(月)2回目 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 普通。入店時は誰もいませんでしたが他に3組こられました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 今日は女性スタッフの方もいましたが接客は丁寧でとても感じのいい方でした。 〈注文内容〉 エビをタブナードソースで イカスミパスタ(タリアテッレ) 本日の鮮魚の特製スープ煮込み(アクアパッツァ) パルメザンチーズのおせんべい ジェノベーゼ(フェットチーネ) 〈商品到着時間〉 普通。それぞれ5〜7分ほどかかりました。 〈味〉 ・エビをタブナードソースで アンチョビやケーパーの酸味と熟成されたような旨味が特徴のソースでおいしかったです。 ・イカスミパスタ シンプルなイカスミソースとトマトのパスタです。玉ねぎペーストなどは入っていないようでしたが濃厚でコクのある美味しいイカスミパスタでした。生パスタと合わせたかった上にイカスミは味の濃いパスタなので表面積が狭いタリアテッレをチョイス。正解でした。 ・アクアパッツァ 本場のレシピであり王道でした。トマトとケッパー、オリーヴと合わせておりローリエや白ワインで煮込んだスープに旨味が溶け込んでいます。トマトとオリーヴが少なかったのが残念でした。白身魚はタラでした。しっかりと火が通っていましたがフワフワで身も崩れておらず丁寧に調理されているのが分かりました。 ・パルメザンチーズのおせんべい しっかりと濃いめでチーズらしい味。塩気も多く濃厚でややしょっぱいですが美味しかったです。サクッとしんなりとした食感です。 ・ジェノベーゼ ソースは薄めであっさりめのジェノベーゼでした。シンプルで美味しかったです。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.1.24(月)初回 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 牛玄亭やファミマの近くにあります。 店内はイタリア酒場のようになっておりBGMもイタリア系。雰囲気が出ていて落ち着いた雰囲気です。 キャンドルやシャンデリア風の装飾などもあり幻想的で綺麗でした。 〈店員の雰囲気〉 若いスタッフが数名いました。接客はとても丁寧で感じが良かったです。 〈注文内容〉 プロシュートと野菜グリル オリーブ盛り合わせ エビ味噌ベースのレモンバターソース(フェットチーネ) タコバジル風味チーズリゾット エスプレッソコーヒー アフォガード 〈商品到着時間〉 普通。7分ほどで前菜がきます。そのご前菜を食べているとタイミングよくメインが来る感じでした。待ちはしません。 〈味〉 入店後、本日のオリーブオイルを選びパンのお供にします。今日はEXバージン、ガーリック、レモン、トリュフでした。レモンとトリュフをチョイス。 パンはチーズとバジルのフォカッチャなどの3種類のパンが来ました。発酵がやや足りていない生地感でしたが風味や味は美味しかったです。 ・オリーブ盛り合わせ ブラックとグリーンのオリーブ、フェダーチーズがオイルに浸っています。ブラックはあっさりとした食べやすいオリーブです。グリーンは風味豊かでほのかな渋みのあるオリーブです。どちらも果実のようなフルーティさもあり、オリーブオイルによって味も引き立ちとても美味しかったです。 ・プロシュートと野菜グリル 野菜は株やパプリカ、ズッキーニなど入っています。燻製のような香ばしい香りとプロシュートの塩気がたまりません。 プロシュートの削ぎ方はやや雑でしたが自家製の美味しいプロシュートでした。 ・エビ味噌のレモンバターソース エビ味噌とバターのコクがとてもあっています。 濃厚なソースにも負けないよう生パスタはフェットチーネでいただきました。ももちもちで美味しかったです。 ・リゾット 硬めでお願いしましたが個人的にはまだまだ硬さが足りませんでした。タコは硬めです。最終的に口の中にタコだけ残るのでそこは残念でした。リゾットの割にはスープが多くシャバシャバした意外とあっさり目なリゾットでした。バジルの風味はとても良かったです。 ・エスプレッソ 結構濃いめの美味しいエスプレッソです。お腹いっぱいだったので砂糖を浸して最後に食べるという伝統的な飲み方はしませんでしたが十分満足できました。 ・アフォガード バニラアイスとエスプレッソが別々で来ます。自分でかけて食べるようでした。アイスは弾力のある硬めなアイスで、エスプレッソをかけても溶けにくいです。そのためすぐに溶けてしまうこともなく、最後までエスプレッソとアイスを味わえるバランスの取れた美味しいアフォガードでした。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.10.18(水)初回 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 混んでいた。18時頃にはすでに満席でした。平日も問わず混んでいるので予約が必要なお店です。 〈店の雰囲気〉 駐車場はありません。 お店は個室やカウンターなどさまざま。 円を描くように席が配置されています。 〈店員の雰囲気〉 いつも忙しそうですが接客は基本的に丁寧。忙しさが態度に出てしまうことや注文が忘れられることが多い印象。 〈注文内容〉 たまこん どんがら汁 刺身盛り合わせ イシモチ塩焼き 日本海寿司4貫盛り 米ナス田楽焼き 芋煮汁 牛すじ煮込み えのきバター グラスワイン 〈商品到着時間〉 遅め。空いていればすぐにきますが混むと15分ほどかかります。 〈味〉 ・たまこん 味がしっかりと沁みた美味しいこんにゃくです。 ・刺身盛り合わせ ・どんがら汁 タラの身や白子が入ったお味噌汁のことです。白子はプリプリで美味しく、タラの身もたくさん入っており満足感のあるお味噌汁でした。 器も大きく、2人でちょうど良い感じの量。 ・芋煮汁 里芋がたくさん入った出汁がとても美味しい煮物。なめこがトロミをつける役割を果たせており、具材にスープがまとわりついてたまらない美味しさ。 ・イシモチ塩焼き かなり大きめな個体で、身もふわふわで火入れされており香ばしさと淡白ながらジューシーで味わい深いイシモチの味が最高に美味しかったです。 ・日本海握り イカ、ゲソ、ヒラマサ、カンパチの4貫でした。 ネタは美味しいですがシャリが大きくて酢飯感も強く、握りもしっかりめで硬かった。シャリは美味しいとは言えなかったです。 ・牛すじ煮込み しっかりと煮込まれているので柔らかい。それなのに味は濃すぎずちょうど良い。 〈総評価〉 S評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.4.4.23(土)10回目 〈入店時間〉 11:30 〈混み具合〉 普通。他に2組来ました。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照。 ご家族みんな丁寧で感じのいい対応です。温かみのあるお店です。 〈注文内容〉 海老とナスのトマトクリームパスタ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほど待ちました。 〈味〉 ・海老とナスのトマトクリームパスタ ペスカトーレ同様に胡椒が効いたパンチのあるトマトパスタです。トマトクリームパスタですがクリーム感はなくトマトの酸味をしっかり感じられる好みの味でした。 パスタはスパゲッティでアルデンテな仕上がりです。 全体的ににんにくも効いており香りもとてもいいです。 料理が運ばれてくるまでに香ってくるにんにくの香りもとてもいいです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.2.25(金) 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。他にお客さんはいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 ペスカトーレ 魚介のサフラントマトリゾット 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどかかりました。 〈味〉 ・ペスカトーレ あさりやエビ、イカ、ムール貝の入ったトマトベースのカレーです。 胡椒が効いているのが特徴的でした。 具材も水分が残っていてジューシーで美味しかったです。 麺はやや柔らかめ。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.4.1.5(水)5回目 〈入店時間〉 17:40 〈混み具合〉 空いていた。他に誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 サフランライスの魚介リゾット イカスミリゾット 厚切りベーコンのカルボナーラ ホットコーヒー ホットカフェラテ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほどで到着しました。 〈味〉 ・イカスミリゾット 濃厚なイカスミとニンニクの風味がとても美味しいです。食べ応えのある柔らかいイカも特徴的でした。真っ黒のリゾットに刻まれた赤パプリカがとてもいい雰囲気を出しています。 見た目も綺麗でした。 ・カルボナーラ 厚切りベーコンが6切れほど入っています。味はシンプルなカルボナーラで、黒胡椒がいいアクセントになっています。 飽きのこない味でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.3.12.19(日)4回目 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。予約のお客さんが多かったです。 休日は割と混むようです。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照 〈注文内容〉 イカスミリゾット サフランライスの魚介リゾット カタラーナ エスプレッソ 〈商品到着時間〉 やや遅め。1人で丁寧に作っているので待つ価値あります。 〈味〉 ・イカスミリゾット まろやかで濃厚なイカスミリゾットでとても美味しいです。パプリカのシャキシャキが食感と見た目のアクセントにもなっていて良かったです。 ・サフランライスの魚介リゾット サフランのいい香りがトマトソースに負けることなく感じられます。 あさりやベビーホタテ、イカなど入っています。 ・エスプレッソ エスプレッソにしてはあっさりしていましたが美味しかったです。エスプレッソというか濃いめの苦味の強いコーヒーという感じでした。 ・カタラーナ イタリア伝統とありますがカタラーナは元はスペインのお菓子です。 クレームブリュレと大差ないですが調理法や具材に少し違いがあります。 こちらのカタラーナはアイスタイプになっており卵の甘みがしっかり感じられる美味しいデザートでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.3.12.6(月)3回目 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 〈店員の雰囲気〉 初回レビュー参照。 今日はご夫婦かな？がおられました。どちらも丁寧な接客です。 〈注文内容〉 サフランライスの魚介リゾット 豚頬肉の赤ワイン煮込み パン かぼちゃプリン 〈商品到着時間〉 遅め。20分ほどかかりました。 丁寧に1人で作っているので時間がかかります。 〈味〉 ・サフランライスの魚介リゾット 食べた瞬間からサフランの香りがして鼻も楽しい料理でした。あさりやムール貝、エビなどが入っており、殻の破片が入っていたのは気になりましたが味はとても美味しかったです。トマトベースのリゾットでご飯はやや歯応えのある柔らかさのリゾットでした。 ・豚頬肉の赤ワイン煮込み 濃厚な赤ワインソースの中にマッシュポテトと豚頬肉が隠れています。ワインの鼻から抜けるような風味を感じながら美味しい豚頬肉を食べられます。ソースも美味しかったです。 ・パン 米粉パンのような丸パンでふんわり柔らかいパンです。小麦の香りも感じられ美味しかったです。 ・かぼちゃプリン 底にはカラメルソースが入っており、滑らかなプリンでは無く蜜でしっかりしたタイプの濃厚プリンでした。 かぼちゃの味はしますが結構甘めのプリンでした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー R.3.11.29(月)3回目 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 空いていた。他に誰もいませんでした。 〈店の雰囲気〉 マックスバリュ裏手の方にあります。駐車場はお店の前に3台ほど停められます。 店内はカジュアルなレストランで2人がけテーブル席と4人がけテーブル席がいくつかあります。 以前のメニューと変わっており美味しそうな商品ばかり。 〈店員の雰囲気〉 男性が調理から接客まで一人でやっていました。接客は丁寧です。 家族でやっているお店で、兄弟どちらかがおられ、調理しています。 〈注文内容〉 イカ墨リゾット イカ墨スパゲティ 〈商品到着時間〉 普通。10分ほど待ちました。一人で丁寧に作ったおられるので時間はかかると思います。 〈味〉 ・イカ墨リゾット 濃厚なコクのあるイカスミで、お米はやや柔らかめ。濃厚ソースですがトマトのような酸味も感じられ、とても美味しいリゾットでした。 大きめにカットされた歯応えのあるイカも入っており満足でした。 ディナーではワンドリンクオーダー制でした。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.11.13(月)初回 〈一言メモ〉 海鮮強い。手の込んだ豊富な美味しい料理。 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 混んでいた。予約をして伺いました。キャパが少なめなのですぐ満席になりそうです。 〈店の雰囲気〉 地下1Fにあります。駐車場はありませんが裏手に有料駐車場があり、飲食後にサービス券をいただけます。 また第二県庁の駐車場は夜は無料なので利用できます。 〈店員の雰囲気〉 ワンオペでやっているようでした。男性の方が料理をし、女性がホールを主に短頭。どちらも丁寧で感じのいい接客でした。 〈注文内容〉 だだみ酢 牡蠣ポン酢 アオリイカ刺し じゃがバター 握り7貫 マグロとアボカドのカルパッチョ 牡蠣の柳川風 牛肉と里芋の煮込み 〈商品到着時間〉 普通。丁寧に作っていただけるので混んでくると時間がかかります。 〈味〉 どの料理も美味しいし見た目や盛り付けも凝っていてとても楽しく食事ができました。 だだみを食べることができたのが今回の大収穫でした。 海鮮系が新鮮で特に美味しかったです。握りはシャリが乾燥気味で気になりましたが、他は美味しかったです。 今度は呑みに行きたい。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.10.15(日)初回 〈入店時間〉 17:00 〈混み具合〉 空いていた。他に1組いました。 バイキング利用の宿泊者もいるので、日によって混み具合は大きく変わりそうです。 〈店の雰囲気〉 ルートイングランティア内2Fにあります。 宿泊者や温泉利用者はそのまま利用できますが、飲食のみで利用する場合は入館料(900円)がかかります。 〈店員の雰囲気〉 接客は丁寧でした。 〈注文内容〉 まぐろなめろう 海鮮サラダ(ハーフ) ご飯セット まぐろほほステーキ カマの塩焼き まぐろ三昧(6貫) 〈商品到着時間〉 早い。5分ほどできました。 焼き物は時間がかかりました。 〈味〉 ・まぐろなめろう 白味噌の味がしっかりめな滑らかな食感のなめろうでした。 まぐろ感はあまりないですが料理としては美味しかったです。 ・ご飯セット 漬物と具なし味噌汁、ご飯のセットです。これ一つでおかずを注文して自分流の定食作りができます。 ・ほほステーキ、カマ焼き 柔らかくやや臭みはありますが程よく脂の乗ったステーキでした。ほとんどはシーチキンのようなしっかりした歯応えでさっぱりめ。 カマの方が脂乗りがいいです。カマ焼きは臭みはなく美味しかったです。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー

R.5.10.10(火)初回 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 やや混んでいた。入店時は誰もいませんでしたが、18時頃から予約者など2組来られました。 〈店の雰囲気〉 駐車場はないので近隣の有料パーキングが必要。 店内は奥に縦長に広がっており、テーブル席が半ボックス席のように仕切られて配置されています。 バルのような洋風居酒屋の雰囲気もある落ち着いた店内。 焼肉の煙が立ち込める美味しそうな雰囲気。 〈店員の雰囲気〉 若いスタッフが数名居ました。 接客は丁寧で感じの良い元気な方々でした。 ご丁寧にシカ料理のことも教えていただけました。 〈注文内容〉 えびマヨ エビと蒸し鶏の生春巻き 比内地鶏の鶏雑炊 鹿もも肉のロースト 鹿レバー焼き 野菜焼き マグロ赤身刺し 黒毛和牛肉寿司 〈商品到着時間〉 普通。他にお客さんがいないと5分ほどで到着しますが、そうでなければ10分ほどかかります。 〈味〉 鹿肉は基本的に全て柔らかく食べられ、臭みは全くない美味しいお肉です。 ローストにはローズマリーや黒の生胡椒など添えてあり風味やアクセントもバッチリ。 〈総評価〉 A評価 ※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。) S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。 A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。 B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー