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牡蠣の天ぷら ふっくらサクサク
2020/12訪問
1回
★炭トリウオ★ の焼鳥大好きで、気づけば、系列店いっぱいできてました。 ハナレさん。 気になってて、ダメ元でで当日夜空いてないかTEL。 奇跡的に19時までの席ならOKと。(カウンター8席の小さな空間)17時半からということでその時間にいったらほんとにここかなとビル探して名前見つけて、奥にあるって書いてたから、みたら、光が、、ここってなりました。 店主と女の若い方が2人で切りもり。 飲み物、自家製果実酒(本日梨)と食べるサングリアをオーダー。 食べ物メニューを見ると 炭トリウオで、好きで何度も頼んでた 『生ウニのブルスケッタ』があるーと。炭トリウオさんでもない時多くて、、瞬時に決定。 もちろん、クリームチーズとの相性バッチリ、炙ったバケットと一気に口にいれて、はい、美味しいと。 ハナレサラダ→ナスや、蓮根が一つ一つ丁寧に炙っていたり、飾り切りしてたり、手がめちゃこんでる。 鮮魚も間違いない、盛り合わせチョイス。 マグロ、しまあじ、はも、鮎のお刺身。特にしまあじが絶品、歯ごたえ抜群でした。 焼鳥→背肝、こころのこり(限定2)、ヒップ、鴨ネギ、つくねをチョイス、、焼き加減が絶妙でした。大きさも程よい。炭の風味がいー。 あと、気になってた、たまごごはん。大きい方は箸で潰して、小さい方は潰れないから、口の中で潰してくださいと。うまーいってなりました。詳細写真参照!! 雰囲気もバーみたいな暗めで狭いけど、落ち着いた空間。19時までなので、あっと言う間でしたが満足感大きかった。優しい接客、配慮の声かけもしてくれてよかったです。 また、来ますー
2018/08訪問
1回
ジンギスカンとラムタン、やわらかい〜
2021/03訪問
1回
炭火焼き、きれいな盛り付け。
2019/05訪問
1回
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