「つけ麺」で検索しました。
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生姜、の名前に惹かれて入店。 初めてなのでベーシックな感じの醤油味玉らーめんを注文。 背脂が浮いた醤油ベースのスープはすっきりとして飲みやすい✨ 上にのっているのは焼豚ではなく、皮目をパリッと焼いた鶏肉。焼き目の香ばしさもアクセントになりますね。 全体的に食べやすいらーめんだなと思いました。 生姜は丼の底に入っていて、食べ進めるうちに溶け出しスープ全体に混ざるようになっているようです。 生姜が好きな自分としては、もうちょっと生姜が多い方が好みですが、たくさんの人にとって丁度良い塩梅というのはこの辺りなのかも。 お店にはスタンプカードがあり、それを持っていると次回以降生姜増しが無料でできるそうなので、生姜好きはカード保持者になった方が良いですね。
2020/05訪問
1回
仕事で近くを訪れたので、武仁さんへ。 私は武仁ら〜麺を、同行者はつけ麺を注文しました。 スープは魚介のしっかり味、少しトロッとしたスープです。 味は濃い目ですが、飲みやすくて気づけばスープを完飲してしまう感じ。 個人的には好きな系統です。 ら〜麺は上に長ネギと赤玉ねぎが載っていて、食感と味、香りの違いが良いアクセントになりますね。 つけ麺も少し味見させてもらったのですが、モッチモチの太麺が美味しかったです! スープは同じく魚介しっかり系そしてちょい甘。 麺とよく合っていると思います。 美味しくいただきました! ごちそうさまでした。
2020/04訪問
1回
お昼に立ち寄りました。 ミャンマー出身の方によるラーメン店。 なかなか珍しいかも? 私はシンプルな醤油らーめん、同行者はつけ麺をオーダー。 醤油らーめんはベーシックでホッとする味。 麺は細めの縮れ麺で、透き通ったシンプルなスープに合っていると思います。 つけ麺はモチモチとした太麺で、スープはしっかり味。 ほのかな甘みがクセになる味わいです。 味変アイテムには酢や胡椒に加え、玉ねぎのみじん切りが壺に入って置いてあり、入れ放題! 調子乗っていっぱい入れてしまいました(笑) 次は油そばにトライしてみようかな? ごちそうさまでした!
2020/01訪問
1回
大塚駅前にて配布されていたクーポンを見て訪れました。 お店はかなりオシャレで、最初らーめん屋さんと気付きませんでした。 カフェやバルみたいな外観です。 メニューがとっても豊富です。 今回はトマト味噌ラーメンとサイドメニューの半熟卵ご飯を頼みました。 サイドメニューも他にトマトカレーとか…色々あります。これは食券買うのにかなり悩む。 らーめんは上品な感じです。 麺は細麺でドライバジルとフレッシュバジルがトッピングされていて、パスタの様な感覚です。 チャーシューの代わりにチキンが載っています。これがトマトとマッチしてます。 なかなか美味しかったです。 ただ個人的には小綺麗にまとまり過ぎててパンチが足りない気もするかな? メニューが色々あるので、機会があったら他のものも挑戦してみたいと思います。
2019/11訪問
1回
この日は千石自慢ラーメンへ。 平日でもお昼時だったのでかなりの盛況です。 背脂チャッチャ系らーめん。 肉そばにネギと味玉をトッピングで頼みました。 麺は中太くらいかな? スープによく絡み、食べ応えもgood。 スープの見た目はかなりこってりに見えますが、それほどでもなく、クセがなく最後まで飲めちゃいます。 土日にはファミリー客の姿もよく見かけます。 子供から大人まで楽しめる味だと思います。 また訪れたいお店です!
2019/10訪問
1回
仙台で一番大好きならーめん屋さん、五福星。 久々に訪れることができました! ・肉ニラ(肉そばにニラトッピング) ・カレーラーメン ・冷やし中華 ・餃子(赤・白) ・週末限定 熟卵 …と、食べまくりました。 肉ニラはいつも変わらぬ美味しさ。 背脂入りのスープはほんのり甘みもあり、麺に絡んで旨味がたっぷり。 柔らかい豚バラのチャーシューは私のお気に入りです。 そこにニラをトッピングすると、辛味とニラの香りプラスでまた美味しい。 カレーラーメンは限定メニュー。 じっくり煮込まれたカレーとラーメンのマッチングは素敵! ミニサイズのご飯が付いてきて、スープへINも良し、麺やスープをかけるも良し。 冷やし中華はかなりの細麺で、ワンタンが入っています。 聞けば五福星史上もっとも細い麺だそうです。 酸味の効いたスープを最初はそのままで、途中から添えられたレモンを搾っていただきます。 レモンを加えると更に酸っぱくなるのかと思ったら…甘味が出るとは、びっくりでした。 麺の量は多めで、ワンタンもたくさん入っているのでボリュームがあります。 餃子は大きく具材たっぷり! 白はもみじおろしと一緒に、赤は香味野菜のピリ辛ダレでいただきます。 どちらも大好き 週末限定の熟卵もトロッとした黄身がたまらない逸品です。お試しあれ。 久々ですが、やはり来れて良かったと思うお店です。 また来まーす。
2019/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
ミシュラン掲載店!いつも行列! でも、平日夜遅めなら待ちなしで入れる…という話を聞いて来店。 確かに待ちなしで入れました。 前評判が高かっただけに期待していたのですが、出てきたラーメンを食して…なんかガッカリ。 一口食べた瞬間に、美味しい!というストレートな感情ではなく「あ、なんか色々小難しいことやってるな」というのが鼻についてしまう感じ。 決してマズいのではないけども、純粋に美味しいと思えなかった。 同行した人も同じ思いだったようで、退店後しばし無言になってしまいました。 我々は待ちなしで入れたからまだマシだけど、長時間待ってこれ食べるのは無理。 外国人観光客が多いけど、これが日本のラーメンだと思って帰ってもらいたくないなー。 おいしいラーメン店は他にいっぱいあるよー…
2017/07訪問
1回
この日は駒込にある麺屋ごとうさんへ。 ワンタンが美味しいという口コミを多数拝見したので、わんたん麺を注文しました。 確かネギもトッピングにしたような。 やってきたのは、ザ・日本のらーめん的な正統派な見た目。 麺はしっかりモチモチとしていて、シンプルなスープがよく絡みます。食べ応えがあります。 つるっとした食感が楽しいワンタンは結構入ってました。どんどん食べながら、アレ?まだ入ってる!みたいな感じ。 全体的にかなりボリュームがあり、お腹もいっぱいになりました。 美味しかったのでぜひまた訪れたいです✨