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昼の点数：4.7
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2019/12/16 更新
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仙台牛タンの元祖とされるお店、太助。
以前仙台に住んでいたので、幼稚園の頃から親に連れられて来ていました。
この日は仙台で牛タンを食べるのは初めてという友人と共に訪問しました。
お店は長蛇の列。やはり観光客の方が多いです。私たちも30分くらい並んだと思います。
王道の牛タン定食を頼みました。
仙台の牛タンといえば、この定食スタイルが基本。
麦めし、テールスープ、牛タンには青唐辛子の味噌漬が添えられています。
これらは絶対に欠かせません！
牛タンは厚みがありプリップリ。しっかり歯ごたえがあり、噛むと肉汁が溢れ出します。
炭火で焼かれているのでとても香ばしい風味。本当に、旨い。
この牛タンに合わせるのはやっぱり麦めし。麦の歯ごたえと香りを楽しみながらいただきます。
牛の旨みがしっかり出たテールスープも本当に美味しい。黒コショウが効いてます✨
同行者は今まで食べた牛タンと何もかも違う…すごく美味しい…と驚いてました。
ひさびさに仙台の牛タンを食べることができました！
やはり牛タンと言えばこのお店！って感じです。