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ザ・ラーメン屋!な外観と内装。女性1人で入るには勇気がいるタイプのお店ですが、家族連れの方もいらっしゃいました。勇気を出して入ってみてください。 ◆注文した物 ・煮干しラーメン ・ネギ盛り めちゃくちゃ煮干ー!!! 思った以上に煮干でした。最高です。味も濃く、細麺にスープがうまく絡んでます。 量もちょうど良くお腹いっぱいになりました。 替え玉ならぬ『和え玉』があったので気になりましたが、お腹いっぱいなので頼めずでした。 個人的に『凪』より好きです。 立地的に車で行くしかないのが難しいところですが、もっと評価高くていいんじゃないかなと思いました。 また行きたいラーメン屋です。
2024/03訪問
1回
日曜の13時ごろに伺いました。 待ち時間ほぼなく入店。 食券を買って店員さんに渡してから、外で少し待ち席に通されるシステム。 ◆注文したもの ・特製塩soba 1320円 見た目は透き通っていてそんなに味が濃そうなイメージはなかったのですが 1口スープを飲むと味の複雑さに驚かされました! いろんな出汁が合わさっていて、スープを全部飲み干したくなるタイプです。 麺もプツッと切れるタイプで、ラーメンというより蕎麦のような香ばしさ?がありました。 とっても好みです。 トッピングの味付けも絶妙で、ラーメンのスープを邪魔しない塩梅になっていました。 全体的にすごく上品です。 店内も落ち着いていて、接客もすごく丁寧で、まさに店名通り『大人の塩soba』という雰囲気です。