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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク3.8 ］
絶品の焼肉と料理の数々
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店長お任せ肉盛り B
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シャトーブリアン
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メニュー表
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外観
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2023/11/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
〜◉お店について◉〜
お肉はもちろん魚介類から野菜まで各地方へ
出向き厳選した良いものだけを買い付ける
食材に絶対の自信とこだわりを持った
全国の美味しいブランド牛専門店✨✨
〜◉入店について◉〜
10/8(日)予約可で2人で17:00に予約して入った。
〜◉注文品について◉〜
◆店長お任せ肉盛り B ¥7700円
◆シャトーブリアン
◆響上特芯タン ¥2310円
◆キャビアユッケ ¥1980円
◆イクラユッケ
◆黒毛和牛の特タン刺 ¥2860円
『店長お任せ肉盛り』
・2人前〜3人前
〈内容〉
✴︎トモサンカク
✴︎ミスジ
✴︎カメノコ
✴︎ツラミ
✴︎特選ロースの焼きすき
※全て黒毛和牛
『シャトーブリアン』
・知多牛（国産交雑種）
『響上特芯タン』
・1度も冷凍していない生のタン
『キャビアユッケ』
・黒毛和牛ロースとキャビアを添えた新感覚ユッケ
『イクラユッケ』
・限定大人気イクラメニュー
・自家製イクラ
・17:05注文し17:10〜提供
〜◉レポート◉〜
お店に入ると自分もよく知る著名人のサインが
ずらーっと並んでいてビックリ(o_o)
店内も高級感があり廊下を歩いていくと
様々な個室が用意されている！！
落ち着いた空間と拘りの料理で上質な時間を
過ごせるのも地域に愛される理由なんだなと
実感した(*ﾟ∀ﾟ*)
『店長お任せ肉盛り』
美しく豪華な盛り付けで焼きすきも
同じセットと言うから驚き！！
霜降りのお肉はとってもやわらかく
とろけてしまう。
脂のしつこさも全くなく何も付けなくても
和牛の香ばしく豊かな風味に甘みと旨みが爆発して
口いっぱいに広がる(๑˃̵ᴗ˂̵)
こんなにも焼いたあとに何も付けないで美味しく
感じたのは初めてかも！！
ワサビとの相性も抜群でもう最強(*≧∀≦*)
赤身のお肉もやわらかくさっぱり。
強い旨味をしっかり堪能でき何枚でも食べれる！！
焼きすきの甘辛タレに卵黄絡めて食べるのも
もう最高(*ﾟ▽ﾟ*)
頬肉のツラミは心地よい弾力で噛むほどに
濃厚な味わいが楽しめお酒にも合う！！
『シャトーブリアン』
おすすめでお願いしたシャトーブリアンは通常で
黒毛和牛の物があるけど知多牛を出してもらえた！
国産交雑種はサシが少なくさっぱり食べられて
こちらの方がお肉自体の濃い味わいが楽しめるし
リーズナブルとのこと(O_O)
店員さんが丁寧にタレを付けながら
焼いてカットまでしてくれてお肉の断面に
テンション上がる！！
食べると本当に脂身が少なくさっぱりな赤身だけど
めちゃめちゃやわらかくしっとり。
味も濃厚で噛むたびにもう幸せ(*≧∀≦*)
『響上特芯タン』
とってもやわらかくプリっとした食感も心地よい。
脂が乗っていてジューシーだけどこれも
全然しつこくなくタンの味わいもたまらない(๑˃̵ᴗ˂̵)
『キャビアユッケ』
もうキャビアが盛り盛りで贅沢すぎる！！
上質なお肉にユッケタレの味付けも良くキャビアの
優しい塩味とプチプチ食感が最高のアクセント。
『イクラユッケ』
これもイクラがたっぷりで贅沢すぎる！！
あえてプチプチ感を強くしているそうで食感と
濃厚な味わいが楽しめた(*ﾟ▽ﾟ*)
『黒毛和牛の特タン刺』
全く臭みがなく新鮮でコリっとして
食感を楽しめる！！
軽く焼いて食べても食感や味わいが変化して
美味しい(OvO)
どれも絶品で贅沢なひと時を過ごせて大満足！！
〜◉最後に◉〜
他のメニューも食べてみたいし特別な日などに
また絶対利用したい(*≧∀≦*)