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2021/08訪問
1回
大阪のご当地麺『高井田ラーメン』風を提供する人気店! 高井田ラーメンを食べるのは『光洋軒』以来だな。 店主さんは元々原発作業員の方らしい。 その後色々あり、海遊館の中に『◯丈』というお店を出店。 その後今の場所に移転したようです。 「中華そば(並)」¥800 黒い見た目のスープですが しょっぱい感じはなく、しっかり濃い醤油味。 酸味っぽいのもありクセになる美味しさ。 麺は自家製麺なようで 気持ち柔めなツルッとしたすすり心地が良い。 麺に醤油味馴染むとさらに美味い…! ざく切りなネギにペッパーしっかりな感じが また良いんだよな。 チャーシューも美味い。いっぱい入ってて嬉し。
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
中崎町、天神橋筋六丁目、扇町/ラーメン
インパクト大。
2021/03訪問
1回
2014年創業。 大阪市内で数店舗展開する鶏白湯ラーメンの人気店! 店主は『JUNK STORY』出身。 東京の高田馬場辺りにも店舗があります。 そちらでは煮干を食べました。 大阪の店舗は初ということで看板メニューの 「ふく流らーめん」¥900 ざらつきの無いクリーミーな口当たり。 カエシから?か分かりませんが少し和っぽい感じもあり 泡系スープとの相性も良いですね^ ^ 自家製麺がツルツルで美味。
2023/05訪問
1回
大阪府内で3店舗ほど運営し、 山形地域のラーメンをメインに提供する人気店。 大阪出身の店主?が元々山形の地で 2008年に『麺王八八』というラーメン屋を開業。 その後大阪に戻り始めたのがこちらのお店。 「ひっぱり混ぜそば」¥920 山形の県民食であるひっぱりうどんを進化させた オリジナル混ぜそば。とのこと。 ジャンクっぽさも少しありながら和な美味しさも感じる。 そう思わせるのが、珍しい納豆とサバの身トッピング。 タレ自体にも少し甘さっぽいのがあり がっつり混ぜ合わせればそれらが一体となり美味^ ^
2023/05訪問
1回
西成発祥
2018/10訪問
1回
大阪ブラック
2018/10訪問
1回
食べ比べた中では1番好き
2018/05訪問
1回
天かすと天だし美味い〜
2018/05訪問
1回
ねぎポン1番美味い
2018/05訪問
1回
UCW限定たこ焼
2018/05訪問
1回
モダン焼きとネギは◎
2018/05訪問
1回
旨すぎて笑う。