toshi1205さんの行った（口コミ）お店一覧

リピートするでしょう　炭焼きジビエ

こういう店が近所にあるといいね。 天草大王（鶏皮）の和え物 天草の鯛 青森のとろ 玄界灘のサワラ 天草のあおさと天草大王の茶碗蒸し 天草の鯵 天草の平目 天草のマカジキ◯ ヤイトカツオ藁炙り◯ 太刀魚 アオリイカ 中落ち あら汁 のどぐろ 車海老◯ 天草のむらさき雲丹 赤身の有明海苔包

すし匠系「匠　達広」の廉価店 にぎり8800円のコースを頂きました。 いきなり、鰆から 白海老 すみいか めじまぐろ 小柱軍艦 さくらます、上に塩漬けのさくらの花びら うに軍艦 コハダ いくら 穴子○ 玉とかんぴょう巻 追加で鰆とあん肝の奈良漬けのせ○ カジュアルながら、すし匠の赤酢ばっちりのしゃりをしっかり味わえました。 しゃりの温度が低かったのが気になったところ。

さすが☆☆ 先付は毛蟹とアスパラの胡桃ソース和え◯ 御椀ははまぐりと帆立、出汁が濃厚です◯ 刺身は、新潟のあら◯と千葉のマグロ 鱒と自家製のカラスミ 天然のとらふぐ唐揚げ お酒は麒麟山、鶴齢の山廃◯ 河豚のしゃぶしゃぶ 白子やばい◎ 猪のすき焼き風？ ズワイガニ、三つ葉、生姜の炊込ご飯

つまみが充実している蕎麦屋はいい。 そば寿司を久々に食べました。 美味しい。 焼物は車海老と鴨、蕎麦屋らしい。 三千盛、大吟醸とは思えないほどの辛さ 上級過ぎましたね。 蕎麦湯濃厚で美味しい。 締めは蕎麦プリン

期待が大きかっただけにガッカリ。 単なる田舎料理でしたね。 サクラマスの刺身 アマゴの塩焼き 鴨とせりの鍋 焼物は鴨、鹿 締めは天然の自然薯とろろご飯 デザートはいちごとメロン 腹は十分満たされました。

鮑とアオリイカのポン酢ジュレ掛け イワシの海苔巻 星鰈 春子鯛のカラスミ掛け 大間のマグロ 塩竈の中とろ 鯖の棒寿司、最近、赤酢の棒寿司も珍しくなくなってきたかも 金目鯛と白アスパラの生姜ソース 赤貝 コハダ のどぐろ 車海老 ねぎま 無添加のむらさき雲丹、キャビアのせ◯ ズワイガニ入り卵焼き 総じて凡庸

何貝か失念しましたが、素晴らしい味付けです ズワイガニの真薯◎ 平目（フレシュ、熟成）、メジマグロは若狭湾 メバルの焼物 若狭の甘鯛、出汁最高です。 三国の寒だら白子◎ ご飯のお供はじゃことイワシ、牛の味噌焼 更にメジマグロの丼でお腹一杯 新幹線開業後に再訪したい店です

一夜干しの河豚、菜の花、カラスミがけ 平目の昆布締め うなぎの茶碗蒸し マグロカツ 銀鱈の幽庵焼きとあん肝ロースト 金目鯛 マグロ漬 とろたくでなくべったら漬 ブリトロ さわら コノシロ あじ 白えび あなご はまぐり蕎麦

新潟の鴨会席に来ています。 真鴨、味濃いです。合鴨とは明らかに違いが。 途中にやりいか、寒ブリ刺身とセイコガニの甲羅盛りで口直しした他はすべて鴨料理。 特にレバーのコロッケはジビエ感タップリでブルーチーズのソースとバッチリ。 締めの鴨の混ぜご飯4変化 わさび、たまご、佐渡バターのせ 胸焼けしたけど大満足!

遠方でもリピートせざるを得ない

人参ジュース？ 八寸 蕪汁、上には餅 鯛みぞれ、ポン酢 食事処からの眺めは抜群です 露天の温泉もこの渓谷沿いにあります ブリの幽庵焼き 黒豚と湯葉の餡掛け 里芋の炊き込みご飯 いちご大福アイス 温泉良かったです✨

築地の古民家ふぐ専門店へ THE 日本家屋の趣、だが暖房がしっかり効いて寒いことはないです。 河豚のくちばし、生の白子、焼き河豚、春巻等珍しい品が続々。 ごま油を香り付けに使った品が多かったのが気になった。 同じ系列の隣の立飲み屋にも機会があれば行ってみたい。

甘エビのたまご、はじめてかも くえ大根 なめろう まぐろ 百合根の天ぷら ます 鴨のロースト○ 白子の炊き込みご飯 再訪 そつなくて使い勝っていい感じです 隠岐牛、良かった アワビとサザエの炊込ご飯も 鰹のレアフライ 豚肉の椎茸詰め 鳥だし汁の煮麺with そぼろ お酒はペアリングで頂きました。

合鴨ロースにみかんのスライスがのってました

からすみ蕎麦 ゆばと白子の餡かけ ぎんなん揚げ ブリの山椒焼き カワハギ刺身 子持ちししゃも唐揚 牛すじと大根の煮物 新いくらご飯 秋が深まってきました。 来月はセイコがにの解禁 まずは新銀杏 カマスon松茸餡 秋刀魚with舞茸 ホタテとどんこの春巻 新もの、翡翠色の銀杏◎ ツブ貝炙り うなぎ山椒焼き さばの棒寿司 ホタテと満願唐辛子の射込揚げ 鹿児島黒豚のレタス巻き,山椒味噌 鯖の棒寿司、赤酢はほんとに珍しいです。 稚鮎の天ぷら、苦みが酒を誘います。 酷暑はスタミナ系で 牛すじと冬瓜の煮込◯ うなぎ山椒焼き◯ 稚鮎、呑兵衛にはたまらない 鯛と筍の揚出し、いい 定番のカラスミそば 牡蠣（五島列島 椿）の天ぷら、あおさのあんかけで 丹波地鶏と椎茸の塩焼 春の新メニュー、注文してみました。 マカジキの行者ニンニク醤油づけ ヤリイカの天ぷら グリーンアスパラの豚肉巻き 白魚と春野菜の天ぷら、いい 毛蟹withアボカド 公魚と春野菜の天ぷら お手軽な立呑み割烹 からすみ蕎麦でしめましょう

蓮根餅と焼き白子◯ カマスの御椀 お造りはでんすけ穴子、カツオ（胡麻ダレ）、ひらめ ますの味噌幽庵焼き 上岡牛と海老芋、九条葱の煮物 ほっとします 本しめじと？の炊き込みご飯○ 羊羹も自家製でした。しかもできたて

蕪の鬼おろしとセイコガニ アシアカエビと銀杏のしんじょ 白甘鯛の玉ねぎの麹がけ 焼き胡麻豆腐◯ 鰆10日熟成炙り、春菊 椎茸とマグロ 蕎麦がき、舞茸天ぷら、からすみ 外国産の牛肉とマイナーなきのこ 正直、飽きてきた

スタンダードで良い 今シーズンはじめての香箱蟹でした。 まずは、たらの白子の茶碗蒸し ズワイガニのしんじょ 熟成とらふぐポン酢 生輸送の香箱蟹の甲羅盛り ずわいがに（おす）の身とみそ ご飯のセット（おかずは銀ダラ西京焼き○、牛肉のしぐれ煮、じゃこ） 新そば いちご大福 来月、夜行くことにしました。 香箱蟹、楽しみです。 新物のいくらwith 酢飯 かぶの餡かけ 鯛とにゅうめんのお椀 さんまの刺身○ 炙りかます うなぎのフライ 鮭の幽庵焼き◎ シャインマスカットの饅頭