s.shunさんの行った（口コミ）お店一覧

つけ麺+鴨ご飯。 鴨が好きならここへいこうか。 八坂さんから徒歩すぐ。 看板、メニュー共に絵文字の遊び心えぇやん。 今日はメインのつけ麺とご飯。 ラーメン屋さんとゆう感じがしないのでまたラーメン⁉️と言われた男子は行くべし。 割りと濃厚そうに見えるスープも麺もかなりの個性があるから負けず。 割スープはカウンターにあるサイフォンでとられたものである意味エンタメ。 でも味はええのよ。 鴨の野性味がとかゆう人いても笑って流そ。 文字で食べるな❗ 見た目で食え❗ 美味しいのもあるけど、ラーメン好きで、旅先でもまたなん？ってゆわさんぐらいの味と雰囲気。 まぁ祇園でえぇお昼食べようとしたらそこそこ。 ここはちょいと勧めたい。 味、雰囲気ともにさすが‼️

つけ麺 KURO 青波に続いて二件目。 こちらのお店も4年ぶりかな。 初めて食べた時のインパクトが凄かったのでラーメン好きの先輩と。 つけ麺。。思ったよりも調理に時間かかります 時間がないかたはなかなかつらいかも。 今日は一件目があったので麺はノーマルの量で。 前回の失敗を踏まえてね(笑) 色々なにがが入った濃厚スープの上に別皿のチャーシュー、貝割れ、玉子。 麺は太めのストレート。 ほんまはもっと量増やしたいところ。 では、お味は、、麺を浸けられないぐらい濃厚&色々入ったスープはまさにここならでは。 美味しいからといってスープを使いすぎると後半に麺がめっちゃ余る(笑) 今回こそスープ割りをするための麺の量。 三回目にしてようやく出来たスープ割りは、、笑った 美味しすぎて。 家から遠いのがほんま残念。 濃厚タイプのつけ麺では一番人にオススメでける。

京都拉麺ラリー ULTRA BINGO14件目。 鶏中華そば 800円。 雨がざーざー降りしきる中でラリーの中でもかなりの評判のお店に行って来ました。 地下鉄鞍馬口から割とすぐ。 一乗寺の人気店 極鶏で修行されていたとかなんとか。 席数がそこまで多くないので外待ち いや、人気の高さを伺える。 テーブルの援軍は黒七味、胡椒。 さて、お味は、、、、‼️ うはぁ 出汁の旨さに溺れるスープ。 極鶏要素０。 もー美味しさのベクトル真逆。チャーシューは薄切りではなく、臭みもなくかなりの好み。 お腹も空いていたのでスープも完飲。 テーブルのメニューみてご飯と切り落としチャーシュー頼むの忘れてました。 究極のラーメン2019関西版のクーポンも忘れてました 次はトッピング増やしていこうかな。

健康診断の待ち時間(お昼中)にあまりにも暇やからこちらに。 １２時前に到着で待ち無しで着席。 とおもたらその後行列! これは期待値が高まる。 券売機でつけ麺 大(並みと同料金)、+高菜ご飯を注文。 ではまずは麺から、、、 美味しい❗ そしてつけ汁の中にはチャーシューがゴロゴロと、めっちゃ多いやん。 スープは魚介豚骨で味に深みがありかなりの旨さ! こりゃ流行るは。 あまりの美味しさに即完食。 ただ一つゆうなればご飯が焼き飯用の感じの固さ&パサつき。 ラーメンがこんなに美味しいのにご飯がいけてへんのはもったいない。 健康診断の結果は普段ラーメン減らした減量分まったく無駄にした体重でした。 でも美味しかったからええかな(笑)

鯖つけ麺1100円+大盛+ご飯。 Kyleさんのレポを見て毎年食べていた鯖のつけ麺のうっかり忘れて行っていなかったのでこちらへ。暖冬でうっかり。 今回は追加の鯖ジャブなしで。 なくなく次の予定が。 二種の麺に鯖、しゃぶしゃぶ用の鯖と野菜、ひじきにスープには蒟蒻、牛蒡、大根。 ご飯は鶏そぼろがついてます。 では、お味は、、、最初から分かっていた‼️ 美味しい事を｡ 忘れていた自分をしばきに行こう。 やっぱり追加の鯖がないと 始まらへん。 他の 予定を入れた昨日の自分にもパンチ。 おつけもん、ポテサラもえぇけど、嫌いな人はまずいないひじきもしっかり目立ってます。 わざと遅めを狙って来たから今日は並び無し。 いや、おかしい。 こんなに美味しいメニューがあるのに。 鯖好きなら一回目で虜になるわ。 勿論、他のメニューも美味しいけど、旬の魚をつこうたつけ麺は食べる価値あり。 次はいつもの桜鯛ってきぃたんでやっぱり定期的にこなあかんわ。 ん？その前に猪があったはずな気が。 こちら何が美味しいかは是非行ってみて欲しい。 そこらのラーメン屋さんと違うわけを。 あー 熊食べてみたい 限定 白のホルモン鍋 〆の麺 伏見、香里園からのこちら。 二軒目えぐかったんで時期的にもしや鯖あるかと思いここに。 あったわ！ 鯖つけ麺。 いやー正直迷った。 鍋あるもん。 鯖しゃぶの鍋もかなり美味しかった記憶があるから迷ってホルモン。 ホルモン、つくね、おあげさんにモヤシ、白菜、水菜におネギ。結構な量入ってます。更にこれに〆の麺もあり。 では、お味は、、頼んで悔いなし。 小鍋のボリュームでもなく野菜、ホルモンともにかなり満腹コース。 スープいやこの場合はお出汁になるんかな。 普通でも美味しいのにお鍋の具材からの旨味がででお鍋で結構満腹やのに麺までいける。 鍋ラーメンですね。 過去を思い出して次は猪、桜鯛かな。 ちらっと鋤をみて聞いたらさらに昔製麺していた場所の跡にでけたテーブル席限定で鴨のお鍋もされるとか。 これはかなり期待。 鶏白湯850円+ごはん。 コロナでしばらく閉店してたけど、合間いつ復活かちょいちょい偵察してたはずやのにGW明けに復活してたとは‼️ メニューには見たことないものが！ 船場風なるつけ麺が。 サバか。 この日は残念ながら売り切れ⤵️ なので珍しく鶏白湯頼んでみたり 相変わらずの丁寧な味に温玉と鶏そぼろを合わすご飯の美味しさは健在。 欲をいえば小鉢はおつけもんがよかったわー。 しかしながら復活しはったんで帰りのお昼ご飯の選択肢が増えたのは嬉しい‼️ 鴨つけ麺。 サバ追加。 鯖が始まってるかなと思ってこちらへ。 結果、、始まっていたけどお昼そうそうに売り切れ。 鯖のみならいけるとのことなので鯖を追加。 こちらの魚メニューは外せない。 鯖を軽くしゃぶしゃぶやりながらお昼からの熱燗は素晴らしすぎる‼️ 前みたいに鍋バージョンあれば最高やわ。 今回初めて〆は雑炊セットを。 ご飯、おネギ、玉子に佃煮。 スープ割も捨てがたいけど、これからさぶくなる季節は間違いなくこれ。 秋刀魚つけ麺1000円+秋刀魚350円+秋刀魚ご飯150円。 前回売り切れやった秋刀魚つけ麺を頂きに あるとなれば追い秋刀魚にご飯いるねー。 麺に秋刀魚とスダチ。 お造りでいける秋刀魚の焼霜造。 パラッとした秋刀魚ご飯にスープ。 では、お味は、安定の自家製麺と秋刀魚のみで食べつつ、今回はスープに秋刀魚つみれ、大根、まさかのさつまいも‼️ これは具材としては初めて✨ 普段まったくたべへんけど、こんなに合うとは❗ いや、これえぇよ。 意外すぎた 今年も秋刀魚不漁の為に終了は早まる可能性が なので秋刀魚好きは急がれたし‼️ 鴨つけ麺大900円+鴨ご飯150円。 10/25に復活。 再開されるまで長かったわー。 入るやいなや秋刀魚売り切れです。 あたた。秋なんで秋刀魚やったはるやろーと勝手な予測したけど、人気やねー。 なので鴨つけ麺。 今日の付きだしは卯の花。 このへんが和食らしさが。 スープには水菜とつくね。 二種の麺に鴨とだし巻き。 では、お味は、、ありきたりなつけ麺とは全く違うあっさり激旨なつけ麺。 ちょいとコリコリなつくね、少し甘めなだし巻き。 自家製の麺も大盛にしたことでお腹も大満足。 11月いっぱいは平日のみ。 秋刀魚はニュースでもあるように収穫量が少ないので早じまいの可能性もあるとのこと。 早めに食べに行くしかない。 季節限定 桜つけ麺 1000円。 先月に来月は桜の限定麺しますよって聞いたのでこちらへ。 今日はめっちゃ混んでます❗ ラーメンとつけ麺の両方で春バージョンが登場からかな。 わりとオーダー率高い。 今日は桜の葉を練り込んだつけ麺とご飯を。 驚いたのは店内にあった製麺室がウエイティング用に代わってる。 今日は入れ替わり立ち代わりの忙しさ。 すごいな。 麺はいつもと比べて 凄く色が濃くこれが桜の葉なんかな。初めて見た。そしてトッピングに 桜鯛のけんちん焼きと桜エビせんべいに海苔。 スープは鯛、蕗、筍、菜の花そしてまさかのお餅も。 では、春限定のつけ麺のお味は、、、、、、 グレート‼️ 控え目にゆってほんま美味しい あほ舌なんで麺は普段と違い桜風味はわからないけど、これありやわ。 鯛のけんちん焼きって初めて食べたけどこれはお酒にあう。夜に是非単品でだしてほしい。 スープも春らしく筍に菜の花にまさかのラーメンに蕗ですか⁉️ 鯛出汁香って和食間満載。 そらこんなに忙しくなるわ。 スープ割もあるしちょっとちょっとラーメン飽きたとかゆう人は一度食べるのオススメ。 春なのかカップル率めちゃめちゃ高い。 かなり忙しさ中、途中で大将がクローズの札をパタン。売り切れかとおもたら パートの方のお子さんの通われるとこから連絡あって急遽お昼は終了。 今外食控えムード&まだまだランチタイムやのにこの神対応。従業員大事にしたはるなー。 男前ですやん。 味も大将にも感動した。 4/21までの自粛期間はお昼のみの営業なんで少しハードルあがるけどこれは食べて損なし。 帰りに ラーメン新店狩人&なんでも高評価をつけて媚びてる人の他のレビュー読んだら笑ってしもた。 しょーもない人やなと(笑) 大将これからも頑張って下さい 食べ納めさばつけ麺。 前回は忘れもん(さばご飯)したので鯖終わるまでにこちらへ。 準備運動はばっちりしたんで鯖つけ麺+追加さばしゃぶにご飯と熱燗。 熱燗にホタルイカがついてきてビックリ‼️ いや、こちらラーメン屋さんですよ 鯖味噌とホタルイカでお酒を楽しみつつ はい今日もきました、メインディッシュが。 今回は相方用にレギュラーの鴨つけ麺もオーダー。 では、お味は、、何度たべても飽きないお味 後数日後はまた来年とは寂しいやん。 飲み人用に去年あったみたいな鴨鍋の鯖しゃぶバージョン是非だして欲しい❗ でもそうなるとラーメン屋さん⁉️ってなるけどそれだけ美味しい。 やっぱり和食系のお店は最高やね。 しっくりきすぎ。 3月末まで 季節現在 さばつけ麺1000円+追加さばしゃぶ500円。 緊急事態宣言解除後、ようやく営業を確認⤴️ 予定を変更してこちらへ。 流石人気店。 絶えずお客さんが。 みんなまってはったんやねー。 麺は勿論大盛に追加でさばもプラス。 追加でトータル1500円になりお昼としてはちょいと高くなるけど、鯖好きなら必ず間違いなし。 こちらはラーメンオーダーで一品がついてくるけど(お通し代なし)、普段はポテトサラダかおつけもん。が今の時期はさば味噌 残念ながらつけ麺にはついてないんやけど さて待ち続けたつけめんつけ麺は自家製麺二種に鯖の幽庵焼きが二貫付け。 IHで子のみに温められるスープには大根、小芋、牛蒡、蒟蒻に三つ葉かな。 さばしゃぶは大根と人参と水菜と薬味に柚子胡椒。 では、お味は、、、 生食可のさば最高‼️ そして結構分厚目カットで満足感ＵＰ。 お店からのオススメで野菜に巻いてしゃぶしゃぶと。 ちょいと濃い目のスープ、いやこれはしゃぶ用の出汁にマッスルドッキング。 もはやつけ麺では無くなり１人鍋に〆の麺セット。 コロナ影響で食べれる期間は 短くなったけど、和食大好きけどデートでラーメンは嫌なんてゆう彼女がいたら是非度肝を抜いてやってください。 間違いない美味しさ。 鯖嫌いやなかったらやけど(笑) メニュー見直してしまった、忘れもん‼️ さばの混ぜご飯忘れてた⤵️⤵️⤵️ ゆた花麺780円。 ぼちぼち鯖つけ麺が始まると思いこちらへ。 始まっていたけど、夜に飲みながら行く約束をしてしまっていたので今日はノーマルで。 では、お味は、、 安定の美味しさで鯖への期待値増し❗ ご飯プラスはマストアイテム。 温玉にカウンターにあるそぼろで本日も満腹⤴️ そろそろ年齢なのか麺大盛にするとご飯がきつくなってきたかな。 秋刀魚つけ麺950円。 大将から秋刀魚スタートの日を聞いたのでそらいかなあかんとスタート日に。 今回もまたまた麺は大盛で。 自家製麺二種に秋刀魚三貫づけにスダチ。 スープの中にも何か色々と。 では、お味は、、 秋刀魚出汁感はそこまで主張しないけど、相変わらずの麺の美味しさ、そしてスープの中の具材のナイスチョイス‼️ あっ これ入ってるんやとちょっとビックリ。 でもめっちゃ美味しいんですわ。 これは食べてからのお楽しみであえてここには書かないけど銀杏よかったなー。 秋刀魚は増量も可能。 魚系の麺では一番ここがお気に入りです⤴️ ゆた花麺780円+ご飯120円。 この日も前回に引き続き秋刀魚情報を求めてこちらへ。 ニュースでは捕れない、高いとゆってたんできっとないやろなーと思っていたが、、、やっぱりないです 前回は白湯やったんで今度は清湯をオーダー。 もちろんご飯も頼んでそれぞれ大盛で。 海苔、おネギ、鶏チャーシュー、豚軟骨に別添えの温玉、突き出しはこの日は茄子煮浸しもしくはポテトサラダ。 普段はおつけもんなんでそらお茄子選択しますね。 では、お味は、、 上品すぎるお味ですわ。 スープは昔ながらの中華そばとは違い素材からでる味重視。 逆にゆうと若い人が好むジャンク関なるものとは違うベクトル。 そしてやはりこの胸肉のチャーシューがしっとりとして好み。 あえて足りないとすれば穂先メンマか(個人的な好みです) 温玉はスープの邪魔になる いや、ご飯に使うのは確定しているのでそぼろと一緒に最後の〆に。 茄子は、、お酒いりますよこれは。 特に男性はポテトサラダ率高いんですがあえてここではそれ以外選択もありといいたい。 帰る間際に 10/22から秋刀魚やりますとナイスな情報頂きました‼️ そんなんきいたら確実にいきますよ、22日に。 ゆた花麺850円+ご飯120円 もしかすると新作あるかと再び思いこちらへ。 ないですけどね。 鴨も迷いつつ定番の白湯を。 温玉があるのでご飯は鶏そぼろがあるのでマストオーダー。 今日はポテトサラダとお漬もん。 ならおつけもん。 ラーメンは三つ葉、ゆず、海苔、白髪ネギ。いつもの二種類のチャーシュー。 では、お味は、、 鶏白湯といえどもどこまでいっても和風‼️ 個人的には好きやけど、好みは相変わらず別れそう。 ご飯に鶏そぼろ+温玉、七味でお漬けもん。 これはやっぱり最強。 今年もどーやら秋刀魚はお高いみたいやけど、ぼちぼちでてきますかな？ 秋刀魚の麺 鴨つけ麺880円+ご飯120円。 夏らしいメニューでてるかなーと思いちょいとこちらへ。 でも、、なかったのでここは鴨つけ麺かなー。 体の事も考えつつもやはり美味しい麺の大盛の魅力に負けてしまい、さらにはご飯まで。。 自家製の二種類の麺に鴨と玉子焼(これが明石焼風なのかな？)、スープにはつくね。 では、お味は、ちょいとスープが少し濃く感じたかな⁉️ いや、それにしてもここの麺はほんまに美味しい‼️ 黒胡麻平打ち麺。 最高です。 こんなに暑いのに備え付けのIHであつあつで食べるとかうちってラーメンバカ⁉️ でもそれがええんです。 W猪骨麺 1000円。 コロナ自粛中なんども振られて今日はあいてた！ 新メニューかも知れないwラーメンで。 お待ちの間にこれまた新しい「チゲ鍋」発見！ 清湯と白湯が瓢箪型ででてくるので二度たのしめるかと。 トッピングは別皿でチャーシュー、軟骨を炊いたんに焼きネギ、卵焼き では、久しぶりのお味は、、 相変わらずえぇ感じに猪の旨味でてるわー。 ただジビエ苦手な人やとむむっとなるかも。 チャーシューが前よりめっちゃ美味しくなってる‼️ 小ぶりに見えて量もしっかりあったんで満腹です。 個人的には普通のおネギあったらさらに最高かも。 次はお鍋食べにあかんね。 ラーメン屋さんですが(笑) 平日夜限定 鴨と水菜のはりはり鍋 〆麺付 950円 自家製餃子330円+ヒレ酒600円 前回またもや面白そうなメニューを発見したのでなんとか予定をつけてこちらへ。 ラーメンではなくお鍋なんでヒレ酒と餃子で先ずは一杯。 居酒屋でこの季節はひれ酒を見つけるとついつい頼んでしまうがこちらはけっこう大きめのひれが❗ おかわりは券売機でチャーシュー増し300円ボタンで。 餃子は羽根つきで美味しいが肉汁滴るジューシー系でないのが残念。 軽く飲みつつお鍋が登場。 たっぷりの水菜とお揚げさんにおネギ、つくねに豆腐、牛蒡、小芋、人参に卵焼き この辺はつけ麺と同じ陣容。 鴨はあまり煮ず、さっとくぐらせて食べてくださいとのことで。 ではラーメン屋さんのお鍋のお味は、、❗ さっと煮えた鴨が激ウマ❗ 基本的には鴨つけ麺の鍋バージョンになるんかな？ しかし、鍋に変身したことでいつもよりも美味しい気がする。 やっぱり冬はお鍋ですよ、ほんま。 いつも不思議に思いながら食べる卵焼きもお鍋にはいっても全然きにならない。 ありやわ、これは。 お酒のおかわりもしつつ、軽く酔いがまわったところで、〆の自家製麺を。 少しずついれるつもりが一気にどぱーっと。 ひれ酒のせいやな(笑) これがまた結構なボリュームでほんまはぞうすいセットも試してみたかったけど満腹で敢えなく撃沈。 ちょっと贅沢な晩御飯になりました サバつけ麺900円。 先月食べたつけ麺が美味しすぎてこちらへ。 今回はサバ増しではなくご飯を。 相変わらずのあぶらののったサバが美味しい‼️ 前回恐れていた椎茸がないご飯も流石の和食系。 ラーメン屋さんで食べるチャーシュー丼も嫌いやないけど、頭一つ飛び出てる。 どこで告知等してるかわからないがゆえに幾度に楽しい。 本日よりスタートの サバしゃぶ付 さばつけ麺900円+追加のサバしゃぶ400円。 前回の秋刀魚つけ麺まだやってるかと思いこちらへ来るもまさかのサバに変わってる そんなわけで迷わず選択。 さばご飯も捨てがたいが、椎茸恐れて断念。 オープンしてすぐだったので少し雑談をしながら待つことに。 先ずでてきたのはスープとサバしゃぶ。 スープには小芋に牛蒡。 サバにはしゃぶしゃぶ用野菜と生姜のすりおろし。 スープを卓上IHで温めたところでスタート。 サバは生食出来るサバを六日間寝かせたそうで。 期待が上がります。 さて、本日スタートのサバジャブラーメンのお味は、、 サバをスープでしゃぶしゃぶ、野菜を巻いてーー。 美味しい‼️ なかなか関西でサバを生で食べる事ができないので感動。 臭みも無く、生姜が更に美味しさUP。 麺はいつもの二種盛りに焼いたサバ。 スープもにあって抜群の安定感。 The和食のラーメンで偶然いった日からスタートとは縁起がいい。 しばらくはサバしゃぶでそのつぎはラーメンだそうで。 今後も期待が高まります❗ 季節限定 つけ麺 秋味たっぷりのサンマつけ麺 900円 +炊き込みご飯(サンマときのこ)200円 いつも通りの無駄に長い残業後に時計を見るとオープンに丁度いい時間。 そろそろ鹿の時期かと思い此方へ。 猟期にはまだ早かったのか代わりに海の秋味を発見❗ ご飯ものもあったので満腹コースで。 今日のつけ麺は 二種の麺に秋刀魚を片面だけ炙りにしたものに海苔、スープにはおネギに別皿スダチ、おつけもん。ご飯は数種類の茸に秋刀魚。 秋味たっぷりのつけ麺のお味は、、、 麺は細麺と太麺。 太麺の方は胡麻をいれたはるみたいでーー、美味しい❗ つけ汁も秋刀魚の出汁が上品にでてる。 量は大盛だが備え付けのIHで常にあつあつ 秋刀魚は焼いたもんかと思いきやの造りで食べれる鮮度なので片面炙りが正解⭕ 今日のおつけもんも割と浅めなので好みにぴったり。 炊き込みご飯は 椎茸苦手 やっぱりはいってるわな、普通。 しかし、ご飯ものとしてはそこらの上にのっけてるだけのもんとはレベルが違う。 つけ麺は生秋刀魚が入る時期までされるそうで次は鯖を使ったもんをされるよう。 次回も楽しみ。 残業で遅くなったので未食のメニューがあったのを思いだしこちらへ寄り道。 とりチンタン麺780円+炊き込みご飯。 ホロホロチャーシューにとり胸チャーシューに海苔、おネギ。 スープもTHE 和食感がでており何を食べても抜群のお味。 残念な事に炊き込みご飯にシイタケが。。 そこは鶏そぼろとチンタンについてきた温泉玉子で成敗！ シイタケだけ残してすいません。 和食職人さんが作る激ウマ店。 残業がいい感じに終わったんで前から行きたかったこちらでお昼。 猪骨麺(900円)+ご飯 京阪門真市駅から５分ぐらい。 １２時前になると即満員になることから人気をうかがえる。 メニューに期間限定で猪があったのでこちらを注文。麺とご飯は大盛無料なので両方大で(笑) てっきり豚骨みたいな白濁系かと思いきや清湯系。 細目の自家製麺にチャーシューが2種類、焼ネギ、だし巻きそしてポテトサラダ。 先ずはスープから、、、、 凄い‼️‼️ 猪の臭みがなくほんのりとかおるぐらい。 ジビエはどうしても独特の臭みがあるけど、いいバランスすぎる。 お次は麺。 美味い❗ 固さそして風味ともに素晴らしい。 薬味のネギも焼いてあるところがまたにくい(笑) ご飯のお供に鶏そぼろがあったのでon+七味。 うひゃー 美味い。温玉頼んで親子丼も出来るみたいですね。 凄い店見つけてしまった! ラーメンの種類も多く、つけ麺に関しては各席にIHがあるその気配りもお見事。 期間限定の猪骨麺は4/8以降かな 白湯系に変わるようなので両方必食ですな。

とうひちとのコラボイベント

ラー祭　大阪 あまりに美味しくて再訪。 イリコにまったく興味がないけど、ここだけはべつもん。 さらにラーメンにワカメも全く好みやない。 ただただ美味しい一杯に出会って無かっただけやった、ここのん食べるまでは。 チャーシュー、シナチク、ワカメ、ネギ。 相変わらず最強！ また飲み干した。 ここよりバランスの醤油はそうそうないような気がする。 前の会社から近いのになんできていなかったかと後悔。

らぁ祭9件目。 鶏醤油つけそば1050円。 夏限定冷やしと迷うもつけ麺と両方頼んでわけわけ。 相変わらずの少しとろっとした昆布水に使った麺が美味しすぎ。 勿論スープに合わせるのもえぇけど、山葵とお塩だけでたいぶ進みます 欲をゆうたら山葵はせめて本山葵ぐらいつこうて欲しいところかな。 少し原価は上がっても味はその何倍もあがりそう。 チャーシュー、昆布水のスープ割で本日も大満足‼️ 美味しすぎてわけわけするつもりが食べてしまい今回も怒られました 仕方ない。 アクセス今一でも駐車場があるのでナンバーも京都以外でもちらほら。 やっぱりすごいなここは。

関西ラーメンダービー2023 第三レース ５枠 炙り肉醤油ラーメン カニ味噌ホタテバター 麺屋裕とのコラボ。 地元京都だけあって他との列の並び具合が全く違う。今回は大阪が多い❗ 大きめチャーシューに蟹味噌ホタテバターとおネギ。 前の人に倣って山椒をかけようとするも直前で即回収‼️ なんでやねん。 もしかすると有料オプションやったのか。。 さらっとね。 おすまし顔で。 そこには何もなかったの如く。 まぁ他の説明もなく、カウンターでラーメンだすだけの人にそこまで求める必要もないけど。 時が流れたらこの手のスタッフはロボットとAIで代用可能やね。いる方が迷惑。 では、お味は、、さすがの味。 細目の麺のスープのバランス、チャーシューもよし。 甲殻類はあちら由来かな。 あまり好きなジャンルではないけど、蟹味噌ホタテバターは他とのバランスと量はかなり丁度いい。 一気に混ぜずに都度混ぜると流石の。 イベント終了後は実店舗でも食べられるとか。 食べ損なったらチャンス ともあれ、優勝おめでとうございます。 らぁ祭10件目。 山椒麺と昆布水のつけ麺1050円。 昨日に引き続きらぁ祭。 そうとう美味しいってきいてたんで期待値バリ高。 駐車場はお店の東側に。 離れたとこにもあるみたいです。 お昼前ににもかかわらずフライングお昼を食べる人で一杯⤴️ つけ麺は山椒を入れた麺の時点で美味しい確定。 合わせるは羅臼昆布の昆布水。 醤油ベースのスープにトッピングにはレアチャーシューと噛みきりやすいように切り込みいれたメンマ。 では、お味は、、、麺が、、、美味しすぎ 昆布水のとろとろもあわさってレベル高い。 スープは甘めの醤油系に憎いほど牛の旨味が。 トッピングのレアチャーシューがかなり美味しい。 だいぶ薄切りではあるもののこれとスープがまたよく合う❗ 臭みなんてまったくゼロ。 いや、かなりパーフェクトに近いけど、残念なんがスープ割が昆布水だけなんかな？ 昆布水が結構とろとろが故に麺食べ終わる頃には残り僅か。 入れてもだいぶ濃くて割があったら飲み干したい‼️ いやほんま残念。 スープを余すことなくいただけへんかったのが。 余談 麺もイケ麺やったけど店長さんもイケメン。 神さんは不公平(笑) ずっこいな。

つけ麺850円。 お仕事終わりにこちらへ。 ちょいと小綺麗なお店。 メニュー的に鴨が気になるところをあえてレギュラーつけ麺で。 パスタのような全粒平打ち麺に半レアチャーシューに玉子、メンマにおネギ。 スープは見た目ドロッとしたコッテリ系。 では、お味は、、麺が美味しい。 この濃厚なスープにピッタリ。 ただ濃厚にしただけではなく複雑な旨味が個人的にあたり。 つけ麺ではあまりみない平打ち麺がパスタ系を彷彿。 よくある醤油系のさらっとしたつけ麺好きの人にはあわへんかも。 浸けすぎてスープなくなるから。 次回は鴨食べにいこー。

お茶がペットボトルとはうれしい。 ラーメンも他店の特製レベル。 次回は醤油をためす。 少し麺が柔らかいのがいたいかな。

冷たいだしラーメン８５０円。 実際に山形にこんなドッキングしたものがあるか不明やけど、名物のダシと冷たいラーメンの合作。 胡瓜、オクラ、茄子、メンマ、鶏、ネギ、昆布、卵黄。 ダシはたまに家で作るけど、まさかこんなにラーメンに合うとは驚き。 夜勤明けにはかなり嬉しい。 スープとチャーシューの相性がとてもよい。よいのだが バイトの女の子はここも最悪。 やる気も愛想もない。

濃厚+特製1050円。 福井のsusuruのイベントがあまりに美味しくなかったから濃厚求めてこちらへ。 やっぱり食べなれたものが一番良い❗ 濃厚+特製+ご飯。 早めに並んだのに限定を頼まない勇気❗ 偶然に今日は良く座っていたお席へ。 なら読む‼️ これを。 「うどん対ラーメン」 某東大阪の保育園にもこれが。 まさに麺の英才教育。 レアチャーシュー、メンマ、たまご、フライドオニオン、玉ねぎ、おネギに特製ソース。 では、お味は、、あまりにレベルアップしてたので味変えました⁉️と聞くぐらい美味しくなってる。 個人的にはスープが美味しく変わった。 まぁコッテリ好きな人にはささるかな。 お酢を入れてさっぱりもえぇけど、先ずはガツンと味わってもらいたい。 限定狙いややかったらちょっと遅めなら並ばずに入れるかも。 また伏見のうどんとラーメンのイベント復活してほしい‼️ 濃厚酒粕ポタージュ白湯つけ麺 〆ご飯付1200円+マー油炒飯450円。 まさかの焼き飯に引かれてこちらへ。 そして大好きな酒粕 まープライベートが酒カスなんでまさに必食。 ツルツル冷え冷えの平打ち麺にレアチャーシュー、柚子。 見た目はいつものスープにごぼう、白髪ネギ、たまねぎ、粕漬けバラに珍しくおネギかとおもったら大葉。 では、お味は、、美味しいのに冬はなかなか強敵な麺。 スープに浸けたらえぇのにこの塩ダレの麺が安定の美味しさ⤴️ ひえるー さぁスープに浸けるとバリバリ酒粕やん。 大葉が意外にえぇ仕事してます。 今年は伏見の京姫酒造のを仕様とのこと。 酒粕系はラーメンはたぬき屋、つけ麺は頑固麺が一番好み。 写真がない〆ご飯は一瞬チーズかと思いきやまさかの炙りご飯に酒粕オン。 浸けスープに入れるのが正解やったか❗ つこうたことある酒粕やないから新鮮。 ご飯用の器にいれたから相当濃厚。 さぶすぎる京都にはなかなかハードやったけど、美味しすぎる‼️ 羅臼昆布牡蠣出汁薫る 牡蠣醤油つけ麺 300g 1300円。 ラーメンふじに行くつもりが時計を見たらえぇ感じの時間やったんで急遽こちらへ。 オープン前から結構な並び。 食券買うときにたまたまつけ麺を見つけてしまった‼️ 今年の１発目は普通と思っていたはずやのに 今回は羅臼昆布牡蠣出汁に塩ダレに浸かった麺に牡蠣とレアチャーシュー。 スープは豚清湯に魚介醤油、香油、スパイスにおネギ、青菜、海苔、ピロピロ麺に写真じゃわからない分厚いチャーシュー。 では、お味は、、先ずは麺だけで 昆布と牡蠣のウルトラ濃い味の出ているこれだけで凄い。 今日がこんなにさぶくなかったら(笑) たぶん今までの限定つけ麺の清湯系ので一番好きかも。 毎回当たりの時は麺だけでええと思ってしまう。 昆布と牡蠣の味がまたスープと合わさって 年々300gがしんどくなってきたけど、当たり過ぎて〆ご飯の後に昆布と牡蠣のエキスをスープに入れて満喫。 今回のはかなりオススメします。 2024 今年も頑固麺で。 濃厚白湯９５０円。 夏ぶりにこちらへ。 つい先日、濃厚なやつを別のお店で食べてもしかすると年齢的にきついのかこちらで再確認。 限定の魅力を振り切り一番ノーマルで。 おっきいチャーシューにおネギがちょこっと顔だして。。 では、お味は、、オーダーは間違ってはいなかった‼️ 間違っているのはやつか❗ 濃いのが苦手な人は醤油の淡麗か備え付けのニンニク酢でさっぱり目にするとえぇかも。 年越しラーメンもオーダー終わっていい休日。 これぞ まさに初めて行くならオーダー。 特製はマストでつけてええよ。 自家製ポルチーニオイル薫る 泡塩鶏豚骨つけ麺1200円 〆ご飯付き 急遽予定を変更してこちらへ。 まさかの並んでない‼️ よくみるタイプの期間限定つけ麺を。 本日の冷たいやつもあったけど、土日なんで他の人にゆずろー。 若干オイルが違う時もあるけど、なんだかんだのこちらのつけ麺はこの形が基本かもしれへん気がしてきた。 いつかつけ麺ではなくて和えそばなるもんをこちらででないかと。 あれめっちや優秀やもんね。 濃厚 冷たいカルボナーラ白湯つけ麺1200円。 およそ一年ぶり。 200gで〆ご飯か〆を諦めて300gか悩んだ 今回は麺を楽しむ事にして300gに決定。 丼底の燻製オイルと塩だれを麺と豪快に混ぜて麺を味わう 抜群の安定感。 そしてベーコンもちょいと分厚いのが憎い。ある程度麺を楽しんでスープの出番。 今回は角切りチャーシューはなし。 値上げの分ここで調整かな。 まぁチャーシュー好きな人はトッピングすればいいだけの事。 ちなみにチャーシュー増し券をベーコン増しにも出来るみたい。 こちらスープ温め直しはokやけど、スープ割はない。 濃厚が薄まるからかな？ いや、つけ麺とはいえ普通にスープ味わえる。 〆ご飯あきらめたから(笑) 濃厚とりとんこつ醤油900円+特製100円+特典。 特典チケット使いにこちらへ。 新入生の龍谷動き出す前に。 でも並ぶなー。 限定を見逃し特典丼。 今回はカルボ飯｡ ご飯、卵、チーズ。 では、お味は、、カルボやないよ。 でもオリジナルで美味しいご飯。 ただ、燻製苦手な人は困るかも。 ばっつり燻製感。 そこは難しい。まえより燻製薫強くなってる。 個人的にはヒットでも。 美味しいのにはかわりなし。 自家製柚油薫る 魚介醤油の鶏中華つけ麺1200円。 基本こってりの合間にだされるあっさり系。 頑固麺にしてはさっぱり系ながらボリューム恐れて200g。 300gとお値段かわらないんやけどね。 つけ麺はもちろん美味しいけど、このタレにあわせた麺だけのメニューももう少し暑くなったら出してほしー。 伏見ラーメンラリー四件目 20食限定 淡麗 あつ盛り釜玉 トロ肉醤油つけ麺1200円。 冷水で〆なおした麺を温めなおして煮干油と塩ダレをあたせたものの上に海苔、おネギ、卵にレアチャーシュー。 つけ汁は豚清湯におネギとたっぷりトロ肉。 では、お味は、、どのパターンできても下味ついた麺だけで美味しい。 淡麗系のつけ麺やったらさっぱりさらっと。 スープの中のお肉がかなりどでかくて今日は〆ご飯なし。 スープに隠れてるけど、半分ぐらいお肉ちゃうかな⁉️ 今日もお腹パンパンです。 新年一発目にお持ち帰りのやつを作る❗ 猪チャーシューの出来が凄い‼️ 濃厚とりとんこつ900円+特製100円。 年末用の持ち帰りラーメンをgetにこちらへ。 やっぱり一番ベースのラーメンで〆たいので特製プラスで。 では、お味は、、伏見に住んでから結構食べたけど、やはりこれが一番‼️ 物価の上昇もあり値上がりはしたけど、初めていくならノーマルに是非とも特製はつけてほしいところ。 食べる側が濃厚好きならやけど。 極鶏と並ぶこってりなやつの二大巨頭。 年末用のラーメンと吊るし焼きの猪チャーシュー(ごめん、非売品ね)を作ってもらったんで年末はレアチャーシューと干支ではないけど猪で贅沢するか。 となると来年も頑張って狩りに行くしかない。 濃厚 泡塩オニオングラタン白湯つけ麺 1200円。 今年最後の限定つけ麺を食べにこちらへ。 前回ははしご予定やったんで200gも今回は300gで。 さっぱり醤油ベースもえぇけど、やっぱりここにきたら濃厚よ。 オニオングラタンスープをイメージも見た目が頑固麺。 では、お味は、、前回と甲乙つけがたい。 でもやっぱり濃い最高 玉葱の甘味が効いたスープはつけ麺ではなくラーメンバージョン是非欲しいわ。 年内最後の限定だけあっていや満足。 帰りに大晦日用のラーメンをオーダー。 今年はレアチャーシューも追加で。 年末は仕事やから年明けラーメンになるかな。 淡麗 トロ肉と冬野菜のとろみ醤油つけ麺 1200円。 忘年会の翌日に先輩と。今回ははしご麺の予定で麺は200g。 狂暴なお肉に沢山の野菜のつけるスープに平打ちのそのままでも美味しい平打ちの麺にレアチャーシューとおネギ。 では、お味は、、冬で寒くても麺の味付けが美味しすぎて野菜の方はスープ代わりに。 野菜の旨味がばしばしのスープの中のお肉がとにかくホロホロでデカイ。 連食の予定もお肉でお腹パンパン。 こちらのつけ麺は〆ご飯を抜く時もあるけど、今回は野菜と一緒に美味しく完食。 年末にでる持ち帰り用の年越しラーメンのラインナップにこれのお鍋バージョン欲しいね‼️ 4/1～17 燻製油薫る 濃厚 冷たいカルボナーラ白湯つけ麺1200円。 お天気もいいのでこちらまで。 珍しく12時代なのに少しの待ちで入店。 これが出来るのも大学の新入生がくるまでなんかなー。 麺は勿論300g。 年々きつくなるけど、スープにつけなくてもこの燻製油とTの麺だけでも美味しいのは前回で確認済み‼️ 炙ったチャーシュー、粉チーズ、卵にレアチャーシュー。スープには玉ねぎ、角切りチャーシューにフライドオニオン。 ゆわんでもわかる！このお味は、、麺を底から混ぜて、、はい間違いない美味しさ⤴️ 炙ったチャーシューとの相性も抜群 生卵は最初から混ぜないのがうち流。 器の中でどんどん味の変化を楽しみつつ、スープへ。 麺だけ少し食べてある程度具だくさんのスープの具材は食べてスープに浸けやすくして。 麺食べ過ぎて少し冷めてしまったけど完成された味に問題なし。 〆ご飯用にある程度具を残して美味しく完食。 ほんま今がチャンス‼️ 新龍大生がくるとめっちゃこむ。 年末限定 持ち帰りラーメン 濃厚塩白湯つけ麺 黄金鶏白湯鍋 年末の年越しは頑固麺で〆るはずが、仕事。 なので一発目はたぬき屋さんへ浮気しにいってしもたけど、気分的には年越ししてないので年越しそばとしよ。 手順にしたがい調理開始するも飲み過ぎなのか玉ねぎをど忘れ 煮ぬきも失敗 頑固麺には玉ねぎいるやんってことで二杯目突入。 さらに再現するには寒空でまってからのラーメンの感覚も必要かもと謎のトッピングの為におネギの収穫へ。 いやーお家でこれ食べれるんは幸せやわぁ。 年末だけのお楽しみ。 でもなんかネットで販売も何かでみたことあるような。 あったらラッキーやね。 後日、お鍋も美味しく頂きました。 お鍋のスープは伏見の大手筋らへんのお店で頑固麺プロデュースでお鍋だしたはるとこがあった気がするので気になる人は探してみてください。 今年も年末用の年越し麺をオーダーをしにこちらへ。 今日は特製にご飯もつけて。 毎年発行されるラーメン本にはいつまでも50円と書いているけど、ほんまは100円。 取材の更新もせずに古いデーターを数年載せてる本の信憑性はいかに⁉️ こちらの濃厚なラーメンにはやはりご飯があう！ さて、また年末に取りに行くかね。 限定30食 家系豚骨醤油950円+おネギ100円。 頑固麺では初めて見る家系。 あまりの珍しさに行列覚悟で早めの出発。 土日は行列に間違いないとまぁまぁ並んだはるねー ほとんどの人が家系オーダーっぽいやん。 家系流行ってんなー。 拳ラーメンさんも今月は家系やったような。 短目の麺にチャーシューが三種にホウレン草、海苔、たっぷりおネギ。 熟成豚骨で炊くかれたスープの色合いはばっちり家系らしさが。 では、お味は、、ほうほうなるほど、確かにスープは家系のお味。 でも家系レベルが低い自分はまだこれ系の良さをわかるまでには到達してなくて。 美味しいんやけどね。 短いから食べやすいんやろうけど、これは好みの問題。 ただ燻製チャーシューとホウレン草の茹で加減が家系苦手を少し改善。 どこのお店も小学生の調理実習の茹で加減のホウレン草だしてるけど、あれが一番嫌い⤵️ 今日やったらほんまホウレン草の存在意義があるね。 次回は頑固麺らしさが出た家系ならまたトライするな。 近いうちに軟骨つけ麺も頂きにいきますか。 限定 牡蠣と煮干出汁濃厚 牡蠣搾り1000円。 あーー 最近は濃厚なラーメン食べてないから補給しようかとこちらへ。 オープン前に行ってみるとかなりの長蛇の列が‼️ 調べてみるとこの日は限定ラーメンの日だったみたいで。 いやいや、マニアとファンは周年ってこと知ってるはず(笑)とおもいつつオープン待ち。 写真にもあげたけどらこちらは代表待ちだめなんで気をつけてください！ かなりまって本日のラーメン。 チャーシュー、海苔、玉ねぎ、おネギに牡蠣が香るスープ。 では、お味は、、香りがたつ濃厚といえども出汁とのバランスがとれたスープ。 普段の濃厚さの真逆ながらも美味しい 普段はラーメンの海苔の意味がわからないけど、このラーメンにはピッタリ。 スープも全てお腹に納めて完食。 牡蠣を液体にするとこうなるのね(笑) 行列まって損なしな美味しすぎる一杯でした。 後でわかったけど、この日は8周年やったみたいです。 お目出度い 濃厚トリトンコツ850円+特製100円。 定期的にどろどろが食べたくなる、となればこちらへ。 ご厚意で軟骨頂きました❤️ では、お味は、、夏仕様なのか割りとライトな感じなスープ⁉️ 食べやすくてススム ナンコツは常時ではないけど、ご飯物であれば食べて損なし⤴️ とろとろほろほろで仕込みが大変でもレギュラー入りしてほしい。 ご飯が欲しい病ににりつつもそこは我慢で 限定もいいけど、レギュラーメニューが美味しすぎ。 １日20食限定 燻製油薫る 麺300g 〆ご飯付 濃厚白湯 泡塩白湯つけ麺1100円。 平打ち多加水麺に燻製油、塩ダレにレアチャーシューに激ウマな自家製ベーコン(めっちゃオススメ)、生卵、粉チーズ、胡椒の冷たいカルボナーラ風のつけ麺。スープにはチャーシューと玉葱。ここはいつもと一緒やね。 では、お味は、食べ方指南に従って麺だけ、、たまーに思う。スープいる？ 麺だけでかなり美味しい。 油と塩ダレでもう美味しさ決まってるね でもまぜそばは好きじゃない 少しづつ卵を崩しつつチーズを絡ませて❗ カルボナーラ風といえばそうかもしれないけど卵黄だけなら良かったかも。 スープにつけても濃厚なスープに麺も負けていない。 何より自家製のベーコンが美味しすぎ。 キャンプ好きが高じて燻製にはまったはるな⤴️ カルボナーラ風のラーメンは近くの「へんてこ」でよく食べるけどこのつけ麺もなかなかなもんで。 満腹です。 期間限定 １日20食 自家製海老油薫る 300g 濃厚白湯 海老塩白湯つけ麺 〆ご飯付1100円 珍しくお昼ギリギリに間に合ったのでお久しぶりにこちらへ。 ノーマルのこってりしたものを欲してたはずやけど、つけ麺が残っていたので。 平打ちの冷たくしめられたむっしりした麺に海老油と塩ダレにおネギと干エビと海苔にでっかいレアチャーシューにスライスレモン。 スープは濃厚なスープに海老の香りがこれまたすごい。 では、お味は、、、もーバリバリ海老‼️ この冷たい麺だけで結構するするといける。 麺とタレのバランスがええんやね。 途中でレモンも絞ってさらにあっさりと。 バリバリ海老のスープも海老好きな人にはうけそう。 麺がたっぷりあったので〆ご飯は断念。。 麺は200gも選択できるので、大食いでなければそちらをオススメ。 見た目以上にお腹一杯になりますわ。 年越しつけ麺 濃厚つけ麺200g ネギ油薫る 塩鶏豚骨つけ麺。 1000円。 毎年恒例の一番好きなお店のラーメンで〆を。 作り方マニュアルにそっていざラストラーメン。 お味は、。つけ麺より濃厚ラーメンが年末に相応しいけど、去年たべたしなー。 いや。毎年食べでも美味しいすぎ。 今年も色んなお店に行きましたが、こちら予約制やけど、〆に相応しい。 ラーメン好きにさせたこと恨みます また来年も宜しくお願い致します‼️ 年末用の年越しそばをgetするためにこちらへ。 事前に予約は必要やけど今年は例年の数倍のオーダーで仕込みが朝からだそうで。 夜営業がなくなり、週末は行列なんで持ち帰りでおうちでゆっくり食べれるのはうれしい。 いつも通りのコッテリとした特製にたまにはライスもお供して。 でもやっぱりお店で食べるのが一番！ 今年の年末も紅白を見ながら麺収め❗ いや、頑固収め。 といっても新年用のんもちゃっかりゲットしてます。 こちらにはまる人は是非来年予約をして「おせちもいいけど頑固もね」を味わって下さい。 11/10～11/22限定 自家製ゆず香油薫る 泡塩酒粕白湯つけ麺 300g 〆ご飯付き 1100円 20食限定 炭火薫る 鶏塩中華そば たぶん酒粕限定の記憶がなかったのでお昼ご飯にこちらへ。 オープン直後に関わらず、お待ちは30分⤴️ いや、相変わらずの人気ぶり。 当日限定もあったので二人でシェア。 つけ麺は高加水の平打ち麺にレアチャーシュー、水菜、柚子皮。 スープには牛蒡、蓮根の揚げたもんに炭火チャーシュー、玉ねぎ、おネギたっぷり‼️ 酒粕は黄桜酒造の酒粕を使用とのこと。 では、お味は、、、 運ばれた瞬間から香る酒粕の美味しさに間違いなし❗ ただ合わすスープが濃厚白湯なので少しずつ香りが際立つもののうまし！ こちらのつけ麺では麺に下味あるのでそのままでもノープロブレム。 スープに入っていたチャーシューが炭火焼き感がすごい。 以前のスモークといいチャーシューは抜群。 さすがの300gはお腹も膨れるので〆ご飯の量は丁度いいぐらい。 今回の限定でいえば昔あった割スープがあれば そのままではややコスギ。 これから寒くなるシーズン酒粕はいいですな。 10/20～11/1まで 自家製レモンオイル薫る 濃厚 泡塩レモン白湯つけ麺 麺300g 〆ご飯付き 1100円。 お休みのお昼に久し振りにつけ麺でも食べようとこちらへ。 現在もお昼営業のみとなっているので列びを避けてちょいと早めにきたつもりが、、並んでますねー。 列びは美味しさに比例とは絶対ではないけど、ここは間違いなし。 下味が付いた太麺にレモン、レアチャーシューにメンマ、おネギに粗挽き胡椒。ブレンダーです泡だてられたスープにもレモン、チャーシューとご厚意で次回限定用の炭火燻製チャーシューを頂きました では、お味は、、、 なかなかボリュームもある300gの麺(美味しく頂くには200gオススメ)は底からどばっと混ぜて下味を全体的に纏わせ、、美味しー！ 毎度思うけどこれだけでメニューいけるんとちゃうかなと スープは本来ド濃厚なスープがレモンオイルでびっくりするぐらいさっぱりに‼️ これは普段濃厚苦手女子てにもオススメ。 300gなので満腹でご馳走さまでした。 濃厚鶏とんこつ850円+特製ソース100円+伏見ラーメンラリー特典丼。 先日はノーマルのドロドロだったので今回は濃厚さらにドロドロオプションの特製ソースで。 恐らくこちらへこられる方はドロっとしたものを求めているはず(個人的な見解)なのにそんなに特製ソースをつけないのはなぜ？とおもいつ。 さて、お味は、、、 この個体になりかけぐらいの濃厚さ！ 好き嫌いは別れても僕は支持します。 ただ濃厚さだけではない。 複雑に色んな旨味がいるからこそ。 現在はお昼営業のみでなかなかハードルは高くなったけど、濃厚民族はぜひいってもらいたい。 限定 焼き煮干し牛骨醤油そば 2日かけてとろ火で炊いた牛骨スープに焼き煮干しを加え、ローストビーフ、牛ミンチ メンマ、おネギといった具材に合わせるのは多加水の細麺。 牛骨、焼き煮干しの風味はおさえてあるそうで。 では、限定のお味は、、牛骨、煮干しの風味 結構でてます➰ 若干煮干しのえぐみはあるもツルッとした細麺のおかげで食べやすい。 でも個人的には煮干しの苦味を取り除き旨味だけを取り出したスープの方が好き やっぱり頑固麺で食べるべきはがつーんと濃厚な一杯にかぎりますな。 とりとんこつ850円+伏見ラーメンラリー達成丼。 ラリーの残りがあったのでお昼ギリギリにこちらへ。 達成特典丼は燻製醤油を使ったチャーシュー丼。ご飯の上に海苔、おネギに大量の角切りチャーシューに味玉。 見た感じ美味しいとしか思えない では、お味は、、 ラーメンはいつも通りバリバリ濃厚で美味しいのはさながら、このチャーシュー丼が結構いけてる。 燻製醤油がまさかの主役っていうぐらい目立ってますなー。 来た時に何か匂うと思たら犯人潜んでました。 見た目そこまでボリュームないかなと思ってたら完食後にどーんとくる満腹感 健康診断が心配(笑) 煮干鶏とんこつ 850円 コロナの影響で営業自粛されていたのが復活されたので、こちらへ。 結構遅めだったので限定つけ麺はないと思い煮干をチョイス。 以前に比べると行く回数は減ったものの、定期的に禁断症状が お味は、、当然美味しいに決まってる！ 営業時間がお昼のみ、席数減らしての営業なので少しハードルはあがったけど、おうちで作るお持ち帰りもやっておられるので、お家で濃厚コッテリ楽しむのもあり 伏見ラーメンラリー ラスト 9日限定 7食 強ニボ鶏白湯 900円+ご飯100円 ラリーもあるがコロナも心配なので持ち帰りも考えたが、限定ありますよとのことで決定❗ セアブラノ神経由、江戸の凪の麺を使われているそうで。 一反麺やったかな。 幅広のピロピロ麺。 あとはいつものレアチャーシューに玉ねぎ。 では今日の限定のお味は、、 スープめっちゃ煮干し(笑) これは好き嫌いかなりわかれるなぁ。 麺は一反麺と二種類入っていてなかなか珍しい。 一反麺だけではしんどいけど、アクセントとしてはめっちゃえぇやん。 お持ち帰りは出来上がりの状態みたいなのでエリアを選ぶが、確か通販サイトで頑固麺があった気がする。 お家もいいけどお店には負けまする。 3/15まで限定 自家製生姜油薫る あっさり清湯 煮込みトロ肉軟骨つけ麺 1100円 〆の山椒ご飯付 伏見ラーメンラリー5件目はこちら。 オープンすぐにくるもお昼営業のみのため結構な並びが。後ろまでずらーっと。 相変わらず、バイトの女の子のはほんまにムカつく。 適当過ぎ。 ま、 ラリー以外ならこやついたらかえるな間違い無く。 さて、15までの限定は麺の上にはレアチャーシューにメンマ、おネギ！つけ麺スープには でっかい軟骨にブロックチャーシュー、玉ねぎで。 ではラリー5件目のお味は、、 麺に最初から味がついているのは毎度の事ながら今回も大当たり‼️ メニューにあっさりといいつつも甘辛くたいた軟骨でスープも旨あっさり。 普段より軟骨の丼があるだけあって軟骨はほろほろでとても美味しい。 麺だけ進めるもより、スープにつけるもよし。 とても完成度高いです。300gでも普通に麺だけでもいける。 麺とつけスープ食べてすぐ退散。 あさっての方見ながらお待ちの麺を持ってくる若いバイトに呆れて(毎回ですけど) 〆のご飯はパス。 食べる気力も毎回削がしてくれます。 こんなにめちゃめちゃ美味しいご飯食べさせてくれるのに毎回腹がたつのはどーでしょう？ 以前の三人体制がほんま懐かしい。 次回はこちらを中心に修行先、された方(ほんまかどうかは)で麺をすすりに行きたいと思います。 なんやかんやでやっぱり美味しいな。 ここは。 濃厚とりトンコツ850円+特製ソース100円+おネギ増し+ご飯100円 最近は限定ばかり食べていたのでレギュラーの中でもすきなものを。 若干雪が降るなかお昼前なのにライバル達が。 限定のつけ麺にもひかれつつ、レギュラーのコッテリなやつを。 前より大きくなったようなレアチャーシューに、玉子、玉ねぎ、フライドオニオン、材木メンマ、おネギにさらに濃度があがる特製ソース。 では久しぶりに食べる濃厚のお味は、、 おぉ 相変わらずのコッテリぶり！ とりと豚の旨味凝縮されてますな。 中細麺がスープを絡めてうまーい。 ご飯は普通と大があるが、さすが伏見の人気店「大中」で働いてはっただけあってサイズは大、中あっても小がない。 満腹確定。 卓上応援軍は辛味噌、ニンニク、ブラックペッパー、お酢。 好みのカスタムで完食。 今日も大変満足でした。 今年初の京麺's5 「煽り味噌二朗」80食限定 1200円 しばらくやっておられなかったコラボイベントいってきました。 平日にも関わらず中々の行列で。。 麺の量を200gか300gを選んでしばし待機。 開店と同時に美味しそうな匂いが❗ 煽り系とゆうことなのでセアブラノ神の店主さんが鍋をふっておられ、コンロ前では火がぼっーと上がってます。 最後アブラをかけて仕上げる時に中から「神様お願いします！」セアブラノカミだからか(笑) 二郎系らしくヤサイにカタグルマさんが作られた分厚いチャーシュー、刻みニンニク。 さて、コラボ麺のお味は、、 味噌とアブラのパンチがどーんと来ます。 普段はちょっと脇役のヤサイも味噌パワーでレベルアップ！ チャーシューはどしんとした赤身のガッツリ系。 このままでお酒呑めますな。 ラッキーな事に端チャーシュー頂きました。 これがなかなかの強者で 今回は若干セアブラ要素が全面にでてましたが京都でも人気店のコラボは楽しい。 次回は2/10にかざぐるまで立ち飲みスタイルのイベントだそうで。 休みとれるかな？ 12/3～15日 １日15食限定。 濃厚焦がしチーズ オニオン白湯ラーメン 950円。 久しぶりに早めに帰ってきたのでこちらへ。 お昼のみ営業になってからは並ぶ率が高くなったかな。 限定メニューは白い洗濯バサミをもって現金にて支払い。 濃厚白湯スープにフライドオニオン、玉ねぎみじんに貝割れ、レアチャーシューにバーナーであぶったチーズが。 では、お味は、、、 もう普通の濃厚ラーメンが美味しいから食べる前から美味しいのは確定！ 予想通りチーズが濃厚さにマッチしてさらにグレードアップ。 スープはミキシングしてあるので 割と軽めの口当たり。 これは替え玉かご飯におネギを追加しとけばよかった 12/23には京都の人気5店のコラボイベントがあるみたいなのでこれまた是非ともいかなければ。 6周年限定第二段 １日15食 秋刀魚節薫豚骨炙り鴨肉中華そば 1100円 先週に引き続き、周年限定メニューを食してきました。 今回は豚清湯に秋刀魚節を合わしているそうで。 頑固麺では珍しく細麺にチャーシュー、炙った鴨チャーシューに白ネギ乱れ切り、海苔、シナチクにスダチの輪切りがon。 さて、限定のお味は、、 すっきりとしたスープに魚の出汁がええ感じ。 そこまで主張がないもののさっぱりしてからするする進む。 スダチを加えると一段と旨さUP。 これなら細麺あうな。 しかし、秋の限定といえば、どこも 秋刀魚節、松茸、鴨肉といったラインナップが多いがベタなものからハズレて挑戦したものが食べたかったかな。 美味しかったのでよかったけど(笑) 6周年限定第一段 15食限定 秋味薫る 鴨と秋刀魚節の泡塩白湯つけ麺 〆ご飯付き 1500円 周年限定を頂く為にいってきました。 11時前に到着もすでに列が。。 情報によると ネギ鶏油に松茸を加えた香味油と塩ダレを麺にかけてあるそうで。 スープは白湯に秋刀魚節を合わしてあるそうです。 麺の上にはレアチャーシューに鴨ロース、海苔、おネギにスダチがON。 さて、周年限定のお味は、、、 先ずは麺から。 最近味がついている麺パターン多いがこれまた美味しい。 スープも見た目以上にコッテリではなく、定番の沈んでる玉ねぎがえぇアクセントになってます。 最後にデザインが変わった新しいTシャツも買って 今日もごちそうさまでした。 冷たい肉そば 2019 限定15食 8/7・8限定 魚介豚清湯に レアチャーシューにメンマ、おネギ、海苔、スダチ。 さすがにこんなに暑い日はこってりではなくちべたいこっちをオーダー。 店前に日傘とお水置いてありました。 ほんのり香る魚介の冷たいスープにこのレアチャーシューはあう。 暑さがさらに美味しくさせているが限定なのがおしいとこ。 今回は自家製麺だそうで、ていがくのサンダー麺じゃないそうです。 両方で味わってみたいな 鶏豚骨 ＋特製。 いつも限定ばかりだったので久々にノーマルのこちらをオーダー。 安定した美味しさで暑いのでちょっとしんどいかなと思ったけど美味しいものは季節関係なく美味しい‼️ あまりの美味しさにスープまで完食。 スープが若干甘く感じたのは気のせいかな。 いや それでも美味しい‼️ 6/4 15食 限定 「鰹薫る塩白湯つけめん 300g 〆ご飯付き」1000円 最近の頑固麺のつけ麺は麺自体に下味がついているのにはまって。。 昼営業のみの為、そこそこの並び。 見た目はいつものつけ麺とおなじくレアチャーシューにおネギにメンマ、あとのりかなこれは。 まずは麺から、、、 鰹の濃いお味が冷たい麺に絡んでもうこれだけでもいいかも。 スープにつけると、、鰹の風味と相まって美味しいももの、つけ麺は敦盛派なので選択出来たらもっとええのかも。 フライドオニオンがのった〆ご飯をいれてまぜまぜするほどの余力が無かったので合間に食べて消し去りました。 最近は限定つけ麺多いもののまた一つ変化が欲しくなったのはワガママなのかな。 しかしながら今日も美味しい一杯でした。 濃厚白湯 煮干し薫るスパイシーcarryつけ麺 300g 〆ご飯付き 1000円 5/21～26日限定 Twitterでの告知を見て連続でつけ麺。 今回は食べ方の説明書ついてました。 麺自体に下味がついているのでそのままバクバクといけます。 レアチャーシュー、おネギ、のりにメンマ。 スープの中には小ぶりのサイコロチャーシューにタマネギ。 300g+ご飯なのでけっこうボリュームあります。 毎度の事ながら割スープは無いんですが、カレー系にいるかな？ 卓上アイテムに辛味をたすのんが辛味噌だけなので他の辛味アイテム&追いカレー粉あってもよかったかな。 最近はつけ麺に下味ついているのん食べる機会がポツポツあるけど、これ考えた人天才! どっぷりはまってますな。 ～5/19 限定１５食 濃厚白湯 塩白湯つけ麺300g 〆ご飯付き 1000円 以前も登場した美味しいつけ麺が復活と言うことでこちらへ。 多加水平打ち麺にスープは濃厚白湯に自家製ゴボウオイル、メンマにおネギで。 麺自体も美味しい事ながらスープによく合う❗ 何回食べても安定の美味しさ。 このゴボウオイルがうまさを更にレベルアップ。 レギュラーのトリトンコツも美味しいけどたまに登場するつけ麺はやはり最高です。 〆ご飯は上にフライドオニオンがのっており、混ぜて食べると瞬殺&お腹パンパンで。 今回も割スープはないのが残念ではあるけどこの濃厚なスープで〆るご飯もいい感じ。 今日も美味しく頂きました‼️ 「ピリ辛肉中華そば」 850円 4/17日から21日限定。 無駄残業少しやってこちらへ 写真でみるとお肉がでかそうなので+ご飯。 中細縮麺に普段の醤油ラーメンベース辛めのスープ、おネギ、モヤシ、あとはほんまでかすぎる厚切りチャーシューon 唐辛子。 醤油ラーメンは普段頼まないが、麻辣油と合わさって食べやすい仕上がり。 なんせ特筆するべきはこのお肉 豚肩ロースのチャーシューがほんま分厚くでかい。 ラーメン荘のチャーシューは余裕でこえてるクオリティー。 ２枚で鉢の半分以上の大きさ。これはご飯がないと攻略が難しい。 モヤシもいい茹で加減。 おネギが追加で頼めばよかったかな。 しかし、途中で浮気心で卓上の辛味噌少しとニンニクをいれたのがまさかの失敗! 完成されたものに余計な手を加えるのはだめって改めて思った。 くせって怖いですな。 4/14まで限定 「とりとんこつつけ麺」300g 〆ご飯つき 1000円 Twitter告知であがっていたので行って来ました。 珍しく並びはなし。がすぐに待ち列が、、 ラッキー。 いつものつけ麺用の麺にレアチャーシュー×2、穂先メンマ×2、おネギいっぱい。スープにブロックチャーシューに自家製ゴボウ香油。 以前のつけ麺マンデーのスープにゴボウオイルがはいることによって普通のこってりからレベルアップ。 ただ限定なだけにレギュラーじゃないのが痛いところ。 麺の量も満足出来る量でさらにそこにフライドガーリックが乗った〆ご飯で帰るときには満腹。 今回の限定も美味しくいただけました。 4/2・3限定 「麻辣curry担々まぜそば 〆ご飯つき」 900円 白湯スープにカレースパイス、麻辣油、担々ミンチにおネギが2種類。 けっこうしびれますよーとのことで底から一気にまぜまぜ。 お味は、、、結構ピリピリきます。 あまりに色々はいってるから想像つかへんかったけど、見事なバランス。 美味しかったんで即完食。 最後にご飯とニンニクを入れまぜまぜ。からの一気食い❗ 最近は限定ばかり頼んでるんで次回はレギュラーでも食べようかな。 3/24までの「海老薫る 麻辣 肉 白湯」 となぜか唐揚げライス! 頑固の白湯スープにバリバリ海老エキス、桜えび、白髪ネギ+おどろきのお肉が。。。 最近はご無沙汰なものの、やはりこちらが一番しっくり。 ややabエキスが感じられるも元味の濃いさとうまくマッチしてる。 関西ドリームマッチ～王子～にて 熟成濃醤油使用 贅沢 ! 肉盛り「極」中華そば 拳ラーメンさんとのタッグでこれまた期待値があがる。 初日のお昼を外していったので並ぶことなくオーダー。 スープは若干甘めに仕上がってあり、麺の上の大きめチャーシューの下には、、、これでもかとさらに厚切りチャーシューが❗ でもこのラーメン以前食べたような、、、「頑昇麺」かな？ いや、「頑固神拳」やったかな? なんにせよ美味しいことにはかわりはないので2時間かけていったかいがありました 限定 「濃厚魚介白湯 にぼしとりとんこつつけ麺 300g」 Twitterで限定をされるとの事なので仕事帰りにダッシュ! 最近はよく限定をされるのでなかなかラリーがあるといけないのがつらい。 さてお味のほうはレアチャーシューにメンマ、麺とスープともにおネギ。 普段頑固スープにいい感じに魚介が合わせてあり、濃い味の苦手な人にも食べやすくしてある。 以前は毎月「つけ麺マンデー」でつけ麺を食べることが出来たけど、今は限定で不定期に出されるだけなので少し残念。 しかし、、、美味い‼️ 頑固麺の年末持ち帰りラーメン。 我が家では年越し蕎麦はニシンそばがﾃｯﾊﾟﾝだがTwitterの告知で持ち帰りがあるとのことで迷いながらも予約。 内容は、、麺3玉、チャーシュー(いつもの3倍以上)、穂先メンマ、ネギ、湯煎で温めるスープ。 調理の説明書付き。 頑固のトリトンコツと思いきや濃厚トリトンコツのスープ。(たぶん) 説明書通りに調理してせっかく家なんでオプションに玉子、玉ねぎみじん切り、さらにネギ増し用のおネギ、ニンニク、ガーリックパウダー、粗挽き黒胡椒、何故かコーレグースを準備。器はせっかくなんでラー祭の器で。 家なんで色々オプションが出来るのがいい。 ただ頑固ソースがあれば今年のラーメンの〆にパーフェクトやったのに しかしながら我が家でいつもの頑固麺が楽しめてよかった。 ごちそうさまです。 いつも通りのトリトンコツ特製ソース&らぁ祭チャーシュー。 相方は限定薄口醤油の醤油ラーメン。 普段は真っ黒なのに薄口だけに淡さがきわだち見た目よし。 味も普段の三倍マシかな。 限定 ポルチーニ薫る塩白湯つけ麺。 つけ麺ラリー5件目。 本日限定のマーラー油 冷やしざる中華つけ麺。 たぬきにいくつもりがついつい限定にひかれ。。 チャーシューめちゃ盛。 麺もお馴染みのT麺。いい感じですな。 つけスープを辛く出来る事ができたら尚良しですな。 ご馳走さまでした。

らぁ祭2021 つけ麺850円+〆ご飯150円。 前回と同じくつけ麺を。 焦がしの方が確実に好み。 別にけちったわけでもないのになんで⁉️ 前回同様甘めの魚介が効いたスープと麺が美味しい。 通路にサバ缶が大量にあったけど、あれがこちらの味の決め手なんかな⁉️ 知ってる方教えて下さい。 ともあれ素晴らしく美味しいつけ麺でした。 らー祭 二軒目。 つけ麺並850円+炙りチャーシュー丼250円。 だいぶ久しぶりにこちらへ。 山科駅からはあるいてぼちぼち。 お車の方はは近くのコインパーキングか路地の60分300円のところに停めましょ。 濃厚そうなスープに敦盛対応可能な麺にレアチャーシュー、メンマ、海苔、半熟玉子1/2で。 では、お味は、、麺がとにかく美味しい❗ 冷やとあつの中間でスープの温度への影響も少なくいい。 甘めに味付けされたメンマも美味しい。 あまり他所ではみない感じ。 魚介の風味が効いたスープは見た目ほどにこってりではなく麺とのバランスがとれてますな。 割スープでさぁスープを飲もうかとすると店員さんが動きを察知してポットをさりげなく前へさっと。 やられたなこれは、嬉しい敗北感 よく見てるなー。 すばらしい。 味も店員さんにも大満足でした。 車でお越しのかた❗ パーキングのお金はちゃんと払いましょ‼️ せこくてカッコ悪いですよ、職人さんと滋賀ナンバー。 前もゆってたなこれ(笑) らぁ祭 つけ麺並 800円+〆ご飯150円。 前回は焦がしを食べたので未食のこちらを。 お味は、、、 おー こっちも美味しいやん。 焦がしも美味しかったけどこの暑さにはこっちがあう。 レアチャーシュー、煮卵、メンマ(これめっちゃ美味しい)に海苔なんで野菜系はなしの潔さ！ いや、海苔は野菜の類いか？ 〆ご飯もチャーシューに炙られたご飯がスープに良く合うのにこの安さ！ マストオーダーや。 これでらぁ祭も残り僅か。 あとこれは関係ないけど、 店近にある路地Pのスペースに駐車シール貼らないで置く勇気、、違う事に使ってほしい。 おおすぎやで 山科。

9月25日ラスト。 たまにラーメン以外食べたくなると来てたお店が醤油ラーメン専門店になると言うことで食べ納めに行って来ました。 カウンター奥までお客さんが。 満席⤴️ 今回もいつもの豚の300gにらぁ祭クリア特典でトッピングのトロロをオーダー。 さて、ラストの肉そばは、、 なんかいつもよりお肉は多い。 ちょいと凶暴ですな。最後まで攻略の仕方が分からなかった山盛りの海苔(笑) 味はいつも通りラー油の辛さがいいアクセントで蕎麦が進む！ けど減らない 後半戦に天カス、卵の黄身(白身はロッキーの如く頂きました)、そしてトロロを投入。 さらに量が増えてえらいことに。。 今日も満腹満足なお蕎麦でした。 またたまにはお蕎麦の日とかやったりしはらへんかなと期待。 らぁ祭 東エリアラスト。 やっと今年も二週目(今年はエリア達成でつけ麺用小鉢なんで)の最後の店舗。 いつもは豚を選んでるので今回はかしわを選択。 横を見ると相方がトロロをオーダーしてた。 さて、初のかしわのお蕎麦は、、、 うーん、いつみても多い！ しかし、お蕎麦の300gは何故かスルスル食べれる。 先ずはこの山盛りの海苔をよけてかしわと一緒に、、豚もいいけどかしわもええやん。 ただ冷たいつゆだけにちょいと硬いか。 横目でトロロ蕎麦を見つつ(外暑いし、ほんまに美味しそう)、半分まで進めていつもの天かす&無料のの黄身を投入。 黄身をいれたら蕎麦湯いれれへんから悩むとこやけど、ついつい無料の響きにつられて。。 今日驚いたのは初めてお店満席なんを見た❗ なんで少しバタバタしてはったけど、美味しかったです。 大盛のお蕎麦を食べに疎水べりの桜を見つつ、お花見2日目。 お昼から京阪中書島駅近辺で桜のイベントが有るのでその前に腹ごしらえ。 この日もベストな桜で他のメンバーもまんぞく。 回転すぐに今日は「肉蕎麦大300g」 相変わらずのてんこ盛りで同行者もビックリ。 お味も、、、やや今日はラー油がおおいか。 そんな時は無料の生卵で中和しつつ満腹になる前に食べきる❗ でもここ以外やったら満腹蕎麦ってでけへんかも。 もっとさらっとスマートに食べるイメージが。。 まぁしかしながら連れていった人は「しばらくはお蕎麦はええかも」て満足してそうなのでたまにはいいのかも(笑) この後は伏見の酒蔵攻めまってるけど。。。

一件目。 甘辛miso。 以前より気になっていたメニューを食べに。 だれを誘ってもこれはいらんと１人で。 ほんまは春のチョコいきたかった。 今日はタイミングよく少し並んでお店に。 女子のオーダー多い(笑) インスタかー。 真っ赤なスープに再冷凍して固めにしたアイスがでーん。 普段ではありえへんアイスに驚き溶ける前にいざ。 では、お味は、、先ずは影響ないところのスープを。 普通にちょい辛で美味しいやん 店員さんがよく混ぜてからとアドバイスあったけど、自分の好みでするのがよしと見た。 アイスが溶けた部分はチョコレートの味があり、甘く辛いけど不思議な味。 正統派の方にはハードル高い‼️ ただ食べれへんやなく遊び心やん。 これは面白い。 唯一問題があるなら店員さんが帰らはるお客さんのお見送りを教育している時の話。 見せかけだけの話をお客の聞こえるところでゆわんといて欲しい。 聞いてるだけでうっとしい。 上っ面だけでいやー大坂臭い。見てくれだけで。 味は面白いかったし、また行くと思うけどまぁ今の子はこんなもんかー。 品の欠片もない。

つけ麺 鶏魚介890円。 最近街中のラーメン屋さんに行くことがぽちぽちあるけど、酷い‼️ なので安牌のこちらへ。 選べるつけ麺もあったけど、ノーマルで。 少し前に久しぶりに聞いたけど、ラーメン屋さんの左上の法則なるもの。 たいぶ気持ち悪い。 スタッフ女性のみなれど、やっぱり仕事ぶりを見て他所との違いを確認。 しっかりしたはるわぁ。 では、お味は、、 つけ麺は飛び抜けて美味しいわけでもないけど、全体的にバランスがいい。 全粒粉の麺、優し目風味のつけ汁に入ったコロコロチャーシュー、途中で入れる玉ねぎ、味変の黒七味、あおさ。 やっぱり麺が美味しいとするするとお腹に消えてしまう 通し営業、街中にある、駅からのアクセスもよくこのエリアでは味のレベルと共に結構上位かな。

東大阪ラリー 金の麦味噌850円+20辛300円。 お昼のみなので急いでこちらへ。 なんとかほんまのギリギリに時間セーフ メニューに麦味噌、醤油、鶏豚骨、塩にそれぞれつけ麺。 後輩が味噌が美味しいってゆうてたんで普段は選ばない味噌を。 辛さプラスもあったのでこれも必須かな。 水菜、おネギ二種、チャーシューに穂先メンマにちょいと辛そうなスープ。 では、お味は、、 うむ。旨い‼️ 丁度えぇ旨辛さ。 辛いもん好きには20辛でも辛くはないけど。 味噌が麦ってのが決め手やね。 少し甘めに仕上がり多少の汗はかいても旨味がどばっと。 味噌はそんなに好きでなくても醤油以上産地で好みがあるなら味噌も今後は選択肢に大いにはいる。 味噌食べたけどこちらは他も気になる。 また遠征するか。

麻婆つけ麺激辛950円。 南の方に麻婆のお店が出来たのでお昼にこちらへ。 コインパーキングは遠目。 ご飯か麺を選んでさらに一緒かセパレートか 。 両方試してみたいからつけ麺にしてからのご飯。 たぶん麻婆麺でつけ麺は初めて では、お味は、、、本格派のえぇぐらいの辛さ 麻婆多いからご飯必須。 二度楽しめる‼️ 麻婆のつけ麺が美味しいよりかは元々のベースの麻婆豆腐がほんまに美味しい❗ まー選択は個人のお好みやけど、 いつも思うのが卵いれてまろやかになるとゆう人の発言はありえへん。 味は確実にボケる。 そもそも辛いもん嫌いやったらいかんでええんとちゃうかな？ 卵につけてすき焼き風もありえへん。 その話で京都に来てすき焼食べる時に元の味もみんうちに卵につけたら冷たい目でみられます。 「あーあの人はそうゆう人なんや」と 自分の好きな味付けで食べたらよろしいやんって考え方の人は大阪にいかはったほうがええかも。

濃厚甘辛つけ麺850円+激辛。 まだ降りたことない京阪御殿山駅ロータリーすぐに最近でけたお店へ。 開店当初は500円だったのでまぁしばらくして落ち着いてからと思っていたら結構時がたってしまった。 乗降客少ないせいかお店は貸し切り。 この暑さのせいもあるわなー。 激辛の文字を見つけて迷わず一直線 ザルの上にキレイにもられた麺にレモンと玉子1/2、スープの上の海苔に魚粉、辛い粉。 では、お味は、、だいぶ甘辛なスープ⤴️ いや、これは激辛ではないなー。 麺も水で締めてるはずやけど、ちょいとヌルイかな。 もうちょいしっかりとしめてほしい。 麺自体はおいしいのに。 まぁあとは暇すぎやからってハイカウンターの向こうで携帯いじってばっかりはどーですかねー？ なんか暇暇感満載で。。 店の味にはまったく関係ないですけど。