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1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
西8丁目、大通、さっぽろ(札幌市営)/四川料理、担々麺、中華料理
スープ炒飯が絶妙にうまい。。 炒飯好きな自分ですが、今まで食べた中ではトップ5に入ります。 3回は食してます
1回
日曜日の昼に訪問。 人気店なので店内含め30人?ほど並んでました。 店内入るのに50分ほど待ちました。コロナの事もあるからしょうがないよね。。。 店内にある商品はどれも輝いて見えて、全部が美味しそうに見えました。 本来ケーキのみ買うつもりが、なかなか来れないかな?とも思い、ケーキ、パン、焼き菓子を購入。4000円ほどいきました。(大満足) ケーキは何か、一言では言い表せない。食べないと分からない、とても美味しく、色んな食材を使ってるのか、1つのケーキで色んな味、風味、食感が楽しめて、とても良かったです。 パン、焼き菓子(クッキー)も美味しかった。。 オリジナルジュース、チョコレート、ジャムなど、他にも楽しめるものがあり、また行きたいですね。 ・今回購入したもの コキアージュ クロワッサン(フランス産) バターチキンカレーパン くるみといちじくのパン グルテンフリークッキー サブレ・アマンド・P ディスカバリー ニルヴァナ パブロヴァ・ゆずフレーズ 全部美味しかったですが、個人的には パブロヴァ・ゆずフレーズがものすごく好きで興奮しました。
2021/05訪問
1回
3連休の初日、11:40頃来店。 既に30人ほど並んでました。 1時間30分ほど並びました! 友達と行ってよかったなと笑 特製醤油ラーメン、チャーシュー丼注文しました。 淡麗醤油系ではあるが、魚介系?がガツンと最初に来て、手打ちちぢれ麺との相性ばっちりでめちゃくちゃ美味しかった。 並ぶ価値あるなぁと思いました。 30分位の並びならまた行きたいなぁ お店もキレイで、店主さんも素敵な方でした!
2020/03訪問
1回
2024/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
高輪ゲートウェイから散歩しながら大森へ。 13:40頃着いたが、記帳してなかったので、15:00以降、食べれることになりました。 昨日に続き1時間30分待ち笑 友達と行って良かった! 自分は醤油ラーメン、友達はにぼらあ、そしてチャーシュー丼を注文。 淡麗系の醤油ラーメンで美味しい。最近、美味しいラーメン屋さんが多いので、淡麗醤油系は自分の舌には違いが分かりませんでした。笑 とても美味しいのは間違いないですが 自分の好み的には「にぼらあ」でした! チャーシュー丼は大きなチャーシューが入っており、今まで食べたラーメン屋さんの丼ものでは1番好きでした。
2020/03訪問
1回
あまりコーヒーを飲む機会がないのだが、コーヒー好きの友達のオススメで来店。 コーヒーを飲まないので比較ができないのだが、コーヒーも色んな種類、全然味が違うのでいい勉強になった。。 スイーツも本格的で値段もお安く、落ち着いた店内で楽しむことができた。とても良かった。また行きます。
2020/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
2017年7月の巣鴨に構えてた時以来の訪問。 2020年3月6日(金)昼頃訪問10人列 塩ラーメン注文+味玉 貝のだしが全面に出てて、うまみ全開 ラーメンというより、和な感じ 魚卵、オレンジ?も入っており、飽きさせない味変がある。 1500円と高めではあるが、ラーメンを価値の高い食べ物にするスタイルは好きです。 友達は醤油ラーメンを食べていたので少し頂いたが、 お蕎麦のような、優しいスープを感じながら、食べ進めると、牛スープの洋風に変化する。コンソメスープのような。 こちらは、いちじくの煮だしたものが入っており、それも味変になり、いいアクセントに。 美味しい。 塩ラーメンも、醤油ラーメンも食べ尽くして、同じ系統が多い中、蔦は唯一無二。 すごい。 味噌ラーメンも食べにいこうと思う。
2020/03訪問
1回
友人とカレー(大久保駅)を食べたあと、徒歩で向かい連食。 お腹が限界間近でのちとせだったのは申し訳ない感じでした。 やはり自分のキャパ的に連食は無理でした。 空腹は最大のスパイスは間違いないです。 2020年5月28日現在、食べログラーメンランキング全国4位 食べたのは13:00頃でしたが、すぐに入れました。 麺庵ちとせはランキングが上位なのに、あまり並んだ事がないのがとても良い。。。 行きづらい場所?でもあるからかな? 3回目の訪問。ここのチャーシューがとても好きで、塩か醤油を食べたかったが、担々麺が気になってたので、担々麺を注文。 友人がチャーシュートッピングを注文してくれたので2枚もらいました。笑 やっぱりとても美味しい、、、柔らかさ。最高の味付け。厚さ。最高です。 担々麺もスパイシーさ、砕いたナッツの食感。挽き肉との相性の良さ。麺とスープの相性の良さ。美味しかったです。 連食してしまった事で、最後は苦しかったのでそこは反省。連食しちゃうと、本当の美味しさが分からなくなっちゃいますからね。。 また行きます!! 店主、お店の方もとても接客がよく、素敵なラーメン屋さんです。 2020年1月17 15:00近く来店 時間帯が良かったのか待ちは10分ほどでした。 1週間前にも来たが、とても美味しかった為、別メニューを食べに来店。 チャーシューがとても好みです。 ローストビーフみたい。味付けがとても美味。 前回とは違い、チャーシュー増量しました。 ホントに美味しい。 麺も好きです。 若い店主さんが1人で営んでいて大変そうだが、とても感じの良い店主さん。 とても好きなラーメン屋さんです。 2020年1月10日訪問。 14:00~並び14:30着席。 訪問時食べログ4位。 塩ラーメン+煮卵 貝の出汁?が効いてて、自分好み。 あっさりの中に旨味あり。 チャーシューも重いかなと思い、チャーシュートッピングはしなかったのだが、脂身少なめのローストビーフに近い柔らかさで、とても美味しかった。 若い店主の優しい接客もとても素敵でした。 久々にめちゃ旨なラーメン屋さんでした。 醤油、担々麺も食べようと思う。
2020/05訪問
3回
平日13:00頃に訪問。 5人ほどの待ち。20分ほどで入店。 前回は中華そばだったので、今回は煮干しそば(特製)+ワンタンにしました。 ・スープ 煮干しのエグミは少なく、旨味多めのバランス良いスープ。完飲しました。 ・麺 中加水麺といったところでしょうか。ほどよい加水率の麺。煮干しスープと相性抜群。 ・具 鶏チャーシューは卓調の柚一味をかけると旨さ倍増。 豚チャーシューはほのかに燻製?の香りもして、2度楽しめました。味付け玉子も燻製の香り楽しめました。 メンマも歯ごたえ抜群。 ワンタンは肉感たっぷり、皮はぷるぷるで食べ応え抜群。5個?くらい入ってました。 次は中華そばを食べに来たいと思います。
2022/03訪問
2回
毎度おなじみを注文。 いつかは担々麺も行きたいと思っているのに。。。 いつも通り美味でした。 美味しすぎて、同月に2回目の訪問。 今回は祝日月曜日、開店20分後に並びました約10名の待ち。 40分ほどで入店。 前回と同じく、特製昆布水つけ麺にしました。 やはり美味い。 鰹節と昆布の旨味が効いたツユに浸かった麺は、スープにつけなくても美味い。塩と食べて良し。スープにつけて良し。 満足でした。 年齢的に300グラムは多かったみたいです。200グラムかなー。。 和え玉頼んで150グラム150グラムとかもありかなと思いました。 日曜日が休みで平日しか行けないお店。 平日祝日の12:30頃訪問。 なかなかないチャンスということなのか、30人待ち。。。 強い気持ちで並ぶ。 店内7席。 2時間30分ほど待ちました。笑 アトラクションでした。 (平日のお昼を外せばそんなに並ばないと聞いて、平日来れば、、、、と思いました) 特製鰹昆布水つけ麺を注文。 空腹はスパイスなのか、とても美味い。 まずは麺のみで食べる。 美味い。昆布がまとわりついて、出汁がついてる麺は美味い。これだけで何回も食べてしまった。 次に塩と麺。 これまた美味い。岩塩が絶妙である。これまた何度も食べてしまう。 そして、レアチャーシュー、肉肉しいワンタン、海老プリプリワンタン、、、、全部美味しい。。。 やっとスープに麺をつけ食べる。 美味しい。 もう、美味しいのみですね! ずっと美味しかったです。最高。 並ぶ理由が分かりました。 並ぶのが30分以内なら全メニュー制覇したい。。。
2022/04訪問
3回
ビーフカレー プリン 美味しいので、毎回ビーフカレーしか頼めない。。 火曜日11:30頃来店。 コロナウイルスの影響で空いてるかなと思ったが、ビジネス街ということもあるのでそうでもなかった。 ちなみに食べ終わった12時過ぎには行列でした。 3回目の訪問。いつもビーフカレーを頼んでしまう。 自分は欧風カレーが好きなので、とても好きな味です。ビーフも柔らかく美味しい。 やっぱり好きです。混む理由も分かるなぁ 欧風カレー ビーフカレー
2021/06訪問
3回
5/30 12:20頃 待ち1人 (待ちの間に5名程並んでいた) 12:30頃着席 あさりカルボ 牡蠣の和え玉 パスタを食べてるような平打ち麺、クリーミーで美味しかった。 牡蠣の和え玉も濃厚で美味し!
2024/05訪問
1回
塩ラーメン。 全てが丁寧に作られてるような感じがして、また素材も1つ1つこだわっていて、すごく美味しかったです。 煮干しラーメン、限定ラーメンなどもあるので、再訪したいです。 歴代5位以内に入る好きなお店です。 2017.7.2