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10年振りくらいの訪店 日暮れ19時半だったので景色は楽しめず 伝統的なコーストラディションを 30000円くらいのコース 伊勢志摩の代表的な伊勢海老が三種、黒鮑、松阪牛が堪能できるコース 特に伊勢海老のジュレ、スープ、ソテーが美味でした 黒鮑は3時間火を通したとのことですか、弾力があるというか、固くて美味しかったですがちょっと意外な食感でした 生ビールとワイン3杯で1人約50000円でした 今度は素材メインではないコースを景色も堪能しながら食べてみたいかな
2019/12訪問
1回
ブレックファーストです 洋食と和食を選べ、洋食を選択 洋食はたまご料理も選べます、あとはブュッフェ形式 たまごはシンプルなオムレツとこちら特性の洋風茶碗蒸しをオーダー オムレツは自家製?ケチャップが美味しく、茶碗蒸しは朝からウニが入ってて豪華でした ブュッフェはサラダの野菜がどれも新鮮で美味しかったです、野菜のしゃぶしゃぶもあったのですが、ちょっと面倒で食べませんでした、スタッフの方が作ってくれると嬉しいです あと、景色も堪能できました