「島根県」で検索しました。
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チェーン店の居酒屋的なお寿司としてはとても満足です！ちょっと今の時期の隣との距離感というか対策がちょっと弱いかなと思いましたね。全体的に寿司以外は至って安めな居酒屋という感じ。まあ、寿司を食べに行ってあとはお酒のアテとして考えれば十分かなと。
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餃子はちょっと焼きが足りてなく感じ、焦げとか全くないけど焼けてんの？という感じでした。水餃子を焼いてるだけなのか食感がグニュグニュしてて、噛むと小麦粉の味が強く羽根餃子という割に羽根もなくよく食べる餃子と違い戸惑いました。 餃子の担当の女性が立場が上なのか、追加で注文したらホールをしていた男性が「すいません、餃子一皿追加です。お願いします、すいません」と恐々と言っててこちらが申し訳ない気持ちになった後だったので焼けてるかどうかも聞けずでした。追加とか一回焼き終わった後に注文入る事ってあると思うので客からやり取りがわかる店はそこも注意ですよね。 ラーメンは想像よりあっさりしていました。あごだしってあんな感じなんですね。こってりにしてみても良かったかな。ラーメンだけなら3.0でした。ただ、ラーメン屋でのサイド料理や雰囲気って結構僕にとっては大事なので餃子の分マイナスです。
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高い！でも、その分美味しい！値段が高くても、それに見合った素材やしっかりと下処理がされているなどの料理が提供されていれば良いと思う派。ここはまさにそれ！まわりの某地方回転寿司よりは高めだが、それは食べればわかる。食べて納得。これが一番わかりやすい。