「担々麺」で検索しました。
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2020/06訪問
2回
ちょうどランチ時に亀戸にいたので検索して見つけたお店。 確かに住宅街の路地裏にあって、ふらっと前を通り過ぎて見つける類のお店ではないです。 初見のお店はまずは店の一番推しを、と思い、赤担々麺を注文。 出てきた赤い担々麺は、肉そぼろもたっぷり載って刺激がありそうな色合い。 一口スープを飲むと、ゴマの芳醇な香りとスープのコクが口に広がります。この時点でリピート決定(笑) 麺は少し平打ち麺っぽい感じであまり太くなく、食べやすい太さ。スープもよく絡みます。 辛さは唐辛子の辛さに時々花椒の刺激が入ってくる程度。食べやすいです。 また美味しいお店を発見したので、家族を連れてまた来ます!
2017/05訪問
1回
2回目の来店、今回は汁無し坦々麺がお目当て。 12時過ぎにお店に到着したら既に3組の先客が店外の列に並んでました。 このお店の唯一の難点は、入店待ちの行列が店外の地上に上がる階段で待たないといけないこと。この階段が狭いため、大柄な人だとかなりキツイかもしれません。 意外に回転も早く、一番奥のカウンター席に案内されました。スタッフさんの手際の良い作業を眺めながら待っていると、お待ちかねの汁無し坦々麺、すごーくシビレるを注文したので、盛り盛りの花椒がごっそりと麺の上に。 トッピングでナッツも頼んだので、別皿にて提供されたナッツを自分で砕きながら麺の上へ。 よく混ぜ混ぜして一口。めっちゃ美味い! しっかりとした具材の味とモチモチの麺がとても良く合い、そして花椒が舌と唇をビリビリさせてくれます。 テーブルの上に置かれている自家製ラー油を更に加えるとより濃厚なコクと辛味が増します。 麺200gを選択しましたが、十分お腹いっぱいになる量です。女性は150gでも十分ですね。 次回は僕は150gを注文し、ご飯を追加して坦々ライスにして食べることを決めました! ご馳走さまでした♪ 前回は週末のランチで寄らせてもらったけど、長蛇の列に断念しましたが、今回は早めに仕事から脱出し、夜の部開始時間に合わせて来店しました。 店内に入ると通路の左側に券売機があり、汁ありか汁なしを選びます。この日は寒かったので、ホントは汁なし坦々麺派の僕ですが汁ありを選びました。 痺れ具合は真ん中を選びました。初めての店ではまずは標準を、が鉄則です。 店内はとてもキレイで、さすが銀座で女性のお一人様も多いはずだと思いました。 5分弱でお待ちかねの坦々麺が到着。まずはスープを一口。かなり美味い!でも辛さが今ひとつだったので、テーブルの上にあるラー油をスプーン二杯ほど入れると、しっかりとした味になりました。麺は細めで食べやすい割に、しっかりとスープに絡みます。 大盛りを注文してたのもあり、スープもたらふく飲み、お腹いっぱいになりました。 店員さんの対応も丁寧で、気持ち良い店だと思います。 リピート確定。次回は汁なしにチャレンジです。 もちろん痺れアップで!
2018/03訪問
2回
7つの異なる味が楽しめるとなると全部制覇したくなるのが人情というものです。 今回は息子も駆り出して家内と3人で来店。 前回は開店と同時に、しかも平日だったのですんなり座れましたが、今日は週末のランチタイムど真ん中だったため、店の外には列ができてました。 10分ほどで四人がけのテーブル席に案内されました。 今回は、僕がブラック、家内がパープル、息子がイエローをチョイス。 いつものようにゴマをすりすり待っていると、まずはRainbow餃子が出てきました。ここで写真の撮り忘れという痛恨のミス!でも餡がとても野菜の甘みが出ていてジューシーで、美味しい餃子でした? まずはブラックの感想。黒酢を使っているのと、黒色を更に強調するためな大量のヒジキが入っていました。辛さを4にしたからか、花椒がほどよく効いてなかなかぱんちのある味でした。 パープルの感想。類似色の野菜をたくさん入れることで彩りが賑やか。スープの味はというと、見た目ほどにはインパクトはなかった感じ。 イエローは、これでもか!とばかりに黄色のものを入れた感じ。でもカレーの風味が実は結構いい感じで、好き嫌いの多い息子も完食していました。これはアリかも。 次の来店時はいよいよホワイトとオレンジになるのでしょうが、さてどうなることやら? 先日ウォーキングをしている時に偶然見つけたこのお店。 さっそく平日の空いている時を狙って行ってきました。 7種類もある担々麺の中、自分はお店オススメのレッド、家内はグリーンをチョイス。 ゴマをすりながら待っててくださいとのこと。レッドには白ごま、グリーンには黒ごま、ということでした。 ほどなく担々麺が登場!スープを一口飲んでの第一声。「うまっ!」 レッドは意外性があまりなくて想像通りの味でしたが、グリーン担々麺はバジルやらクルミ?やらたくさんの野菜類がふんだんに入ってました。 自分としては、グリーンのほうがレッドより美味しかった気がします。 単純に担々麺を食べるだけでなく、いろんなアレンジを楽しめるのが素敵です! 次回はブラックに挑戦します!
2017/05訪問
2回
激辛だけど美味しい麻婆豆腐を求めてロンフーダイニングへ。 この店の辛さ指標は甘口のパンダStyleを除けば4段階。 辛いものは好きだけどそこまで耐性がない自分はレベル1のドラゴンStyleをチョイス。 激辛マニアの家内はいきなりハイレベルなところにいこうとしたが、ここは初ものということでレベル2のタイガーStyleを。息子はもちろんパンダStyle。 石鍋に盛られてグツグツと煮え立った麻婆豆腐は、花椒のピリ辛さだけでなく、コクのある旨味がその辛さの先に感じられるので、やっぱりやみつきになります! 今回は餃子もサイドメニューでつけて家族でシェアしましたが、餃子も餡にしっかりと味が付いていてビールとの相性抜群でした。 実はもう5回ほどのリピートをしているのですが、これからもこの刺激を求めて通うと思います。
2017/05訪問
1回
新小岩で遅い時間に1人でビールと餃子とラーメン、といえばこのお店に来ます。 カウンター席ではよくおひとり様のお客さんが座ってたり、地元の仲間らしき数人がビールと餃子とラーメンを楽しんでいる光景をよく目にします。 この店は支那そばのお店ながら、担々麺や排骨麺などもあります。 また焼き餃子がとても美味しくて、ビールのお供に最適。既に味がついているので、お酢と辛子だけで焼き餃子は頂きます。 排骨麺はスープがさっぱりしているので、排骨の濃厚な味といいバランス。 このスープは餃子とも相性がいいです。 またふら〜っと寄りたくなるお店です。
2016/12訪問
1回
パイコー乗せが嬉しい汁無し坦々麺