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蛤と牡蠣のおそば（塩）⭐︎ 旨！ おいしい...... 美味しいっ❤︎ 以上です^ ^ で終わりたいけど、やっぱりちょっと感想。 蛤と牡蠣のおそば、２度目です。 新しくなったらしいけど、何がどうなったのか確認してません。 でも、スープに蛤のお味と輪郭がちょうどよく強まって、牡蠣は食べると貝独特の香りもしっかりして（いるような気がする）、私はとても好き。食後しばらく少し貝が残るかな、でも好き。 熱々で香り良くて塩味も旨味たっぷりで最高♬ 願わくば、やはりもう少し量が欲しい。 でも、途中で掬えなくなって麺を食べた後に、丼の下の細い部分にもう少しあったから、結局満足。よかった(^^) そして麺。麺がまた！いつもと同じ麺の気がするけど、仕上がりが前回とちがって、なんと言ったらいいのだろ、細くてそこそこちゅるんだけど（ちゅるちゅるしすぎてないのがちょうどよくスープを纏ってくれて絶妙⭐︎）、今日のは茹で加減最高、お湯も綺麗でよく沸いていたのかな（妄想です）、中心部が生ではないのに食感がぱつんぱつんで、あっつあつで、僅かな時間と共にスープの深い味わいをすぅっと吸い込んで、小麦の味と相まって、麺オンリータイムもほんとに味わい深い。 鳥胸チャーシューも、他具材もとても美味しかった。はずだけど、スープと麺のあまりの美味しさに記憶薄いです。お店の方ごめんなさい（ ; ; ） また行きます！ 追伸:美味しそうな画像を撮ったのをアップしてこの記事を書いている途中で下書き保存して閉じたら、文章は残っているのに画像は消えました....しかも元データごと......ショック、、何度も行っていても特別に美味な一杯だったのに....
1回
良心的なお店、かつスタッフの方が感じよく、一休みできました^ ^
2023/06訪問
1回
1回
うーーん。
2024/02訪問
1回
評価順
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とっても素敵なお店でした 法務局に行くたびに気になっていたお店です。 都市間バスで函館から帰札後、凍える冷気の中、トランクを引っ張ってお邪魔しました。 お通しから、見ただけで舌が蕩けそうな。実際に美味しく、そしてお酒が呑みたくなる美しい一品。 お料理を他にも頂きましたが、お世辞抜きでどれも今見返しても涎が出る。 そ、し、て⭐︎ なによりも、お酒が美味しいです。品揃え豊富。日本酒込みの飲み放題にすると、冷蔵ケース２台の中にずらりと並んだボトル、下二段のものをセルフサービスで好きに頂けます。グラスも自分で選べて、楽しいし嬉しいし、原材料：米、米麹（以上！）のものが大半で、そして美しいし、堪能できます。 お店の方のサービスが、簡潔で、丁寧で、痒かなりそうなところを先回りして隅々まで行き届く心尽くしが心憎い。大好きになりました。ごちそうさまでした。また行きます❤︎