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命の恩人、美味な朝食を存分に頂けるホテルレストラン。
2024/02訪問
1回
こんなに美味しかったとは⭐︎ 土日のみ営業の市民用卸売市場ぽいところに併設の、昔からあるお店です。「助六」さん。 豚丼がおいしいと聞いて、10年くらい前まで何度か伺ったことがありますが、あまりピンと来ず、それきりでした。 久しぶりに思い出してランチにお邪魔してみました。 店内は以前と変わらず。お店の方も、一見そう愛想はよくなさげですが、でもとっても温かい。ほっとします。 広い小上がりには、お子さん連れのご家族が何組かいらして、子どもちゃんたちものびのび楽しんでいて、とても賑やかです。家族連れで大人数でも安心して行けるお店って、いいな^ ^ さて、日替わりのランチ。 以前は平日のみだったような・・・（曖昧な朧げな記憶です）。 そして火曜日だけは、確かお蕎麦に海老の天ぷらが後から一本やってきたような。（10年ほど前までのお話です。） 本日、土曜日。日替わりメニュー900円あります、しかも豚丼♫ （実は豚丼があまり得意ではありませんが、ここでは豚丼を頂きたいので嬉しい） 以前は、割とぱさっとめの豚ロースだった記憶。あまり印象に残る感じではなかったような。 と、暫く待って運ばれてきたランチ豚丼。 き、綺麗です✨ 三連の箱に詰められた、左から豚丼、サラダ、お蕎麦。 サラダはベビーリーフやトマト一切れも乗って、お野菜も綺麗。（これが実に嬉しい。とんかつ屋さんのキャベツでさえ、今やカラカラの抜け殻みたいなのが定番になっていて哀しい。）フレンチドレッシングたっぷり。（美味しいですが、苦手な方は抜いてもらいましょうー。） お蕎麦は乾麺だそうですが、なんと茶そば。冷たいまま頂いても美味しそうです。お汁は甘みが強いですが、揚げ玉やお葱も散らされて、茹で加減ものびないようやや早めにあげている感じがわかります。お汁ものは是非欲しいので嬉しい。 そして、豚丼。 肩ロースに近いロース？な印象。一枚を2切れに切ったもの４枚。厚すぎず、でも薄くなく、しっかり厚さがありお肉自体の旨みもしっかり。焼き加減がまた絶妙！もちろん生ではなく、しかし焼き過ぎの感じゼロ。juicyさがしっかり。そして香ばしい。ひと口噛み締めて、お肉を食べているという嬉しい満足感。これは嬉しい！タレは甘めのはずですが、やや粗挽きな山椒がちょうどよく混ざり込んで調和しており、締まった後味です。 甘味が、強い割に分離せず香ばしさとコクに直結しています。 こんなに美味しかったのでしたっけ^ ^ また来ます。ごちそうさまでした！
2023/02訪問
1回
残念。
2024/03訪問
1回
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