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スープも麺も、そしてトッピングもどストライク
2021/10訪問
1回
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ . 《#麺創庵砂田 》 『#ワンタン麺 』 『一反麺 』 . 〜関東編〜 前回の続き。。 半ざわ さんを出て、てくてく歩いて向かったのは、麺創庵砂田 さん。 ギリギリ入店一巡目ゲット！ ワンタン麺とともに一反麺の食券も購入。 だって、券売機に大々的に一反麺のアピール 「ドゥルドゥル食感が堪らない！」とか見たらそりゃ買っちゃいますよねー . カウンターの一番端に座りしばらく待っていると着丼〜 まずはスープを… めっちゃ優しくてめっちゃ美味しいスープ✨ お次は麺を。 麺リフトすると、ピロピロ手打ち麺登場〜 啜るたびこの食感の心地良さに悶絶 麺＆スープ、これだけでもたまらんのに、ちゅるんとしたワンタンにどぅるんどぅるんの一反麺といった一線級トッピングにニヤニヤがとまらんやつ〜 味わいながら完食〜 ご馳走さまでした
2021/07訪問
1回
美味しくてそして美しい！全てが洗練された1杯はハードル高いが訪問の価値あり！
2023/12訪問
1回
メニューは豚骨ラーメン 1,000円のみ。めちゃ美味しい上に無限替玉はすごい！！！
2023/11訪問
1回
家元引退してもしっかりと味を継承！ほんと懐かしくて美味しかった！
2023/09訪問
1回
旨味あふれる塩ダレの清湯スープに風味のいい細麺、ほんとバランスの良い美味しさでした！
2018/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
色合いも綺麗で、雲呑、レアチャーシューともに絶品！
2018/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
どストライクな見た目にテンション上がる！
2020/06訪問
1回
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はいはーい、ラーメンの時間ですよ . 〜関東編〜 《#キング製麺 》 『ちょっとずつワンタン麺 （白だし） 』 . この日は東京に。 王子駅からてくてく歩き、綺麗に咲き誇る桜に見とれながらも到着したのはキング製麺 さん。 キング製麺 さんといえば、#らぁめん小池 さん、#中華蕎麦にし乃 さんも系列店で、しかもこの3店舗が今回全てミシュランビブグルマンを獲得するという快挙 水原店主の凄さ…半端ないですね！ 少し並んでからの入店。 悩んだ末にポチッたのは、ちょっとずつワンタン麺の白だし 。 カウンターに座り食券を渡すと、麺量聞かれるので｢中盛り｣をコール。 中盛りまで同料金なのは嬉しい . しばらくして着丼〜 まずはスープを… んっめーーーー！ 和出汁を彷彿とさせる優しい白だしのスープは上品な味わい 麺を持ち上げると、エッジの効いたピロピロ麺が登場でボルテージも上がる⤴️ 啜ると、食感や味わいがまた最高！ これ、絶対中盛り必須ですなー！ ワンタンは肉と海老の2種類が一個ずつ。 肉ワンタンは餡たっぷりで肉感しっかり。 海老ワンタンはぷりっぷりの海老がたまらんやつ 味玉はパッカーン仕様で彩り彩やかなんですが、スープをかけて食べるとめっちゃ美味しい！ レアチャーシューももちのろんで最高 そりゃミシュランビブグルマン獲得なのもわかりますわ！ 満足の一杯、ご馳走さまでした