maruko38さんが投稿した麺屋 たけ井 本店(京都/長池)の口コミ詳細

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麺屋 たけ井 本店長池、山城青谷/つけ麺、ラーメン

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  • その他の点数:4.0

食べログmall取り寄せレベル高!

食べログmall百名店からお取り寄せ。

【注文】本店仕様濃厚豚骨魚介ラーメン2食2,000

スープと麺が冷凍で届きます。
スープは鍋で解凍、麺は冷凍のまま鍋で茹でて出来上がり。
チャーシューとメンマがスープに入っていました、のりとネギをそえて、いざ実食。

スープは魚介と豚骨のバランスがよくとても濃厚、しつこさは感じない。
極太ストレート麺は全粒粉でしょうか、小麦がかおり、つるモチ食感がたまりませんし、まろやかなスープとよく絡まります(^ω^)
肉柔らか、メンマも味食感よし(^ω^)
完食、完飲。取り寄せレベル高!

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした(^ω^)
No.369

2022/02/02 更新

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