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うん！美味しい！ミックスモダン！ 大阪でモダン焼きが食べたくなると行くお店。 外には列が出来るのですが、カウンター席があって、ここは1人飲みの聖地。先に案内してくれる。 個人的に、うどんとお好み焼きは並ばずに サクッと入って安くてパッと呑んで帰りたい。 ここのモダンは比較的シンプルで外はサクッと中はふあっとしてる。 追いソースが出来ないのが残念だが、ビールを待たせないのが良い！
2023/05訪問
1回
もう何回通ったかわからないけど、いつも行列のラーメン屋さん。 この日は平日でお休みを頂いたので、早めに並びました。 外には扇風機が置かれていて日陰であれば、問題なく待てます。 煮干しが効いて背脂の甘さと醤油のバランスがすごく良い！またアクセントにタマネギや糸唐辛子でさっぱり感も感じられる。 麺は手打ちのやや太めのちぢれ麺がスープをよく絡めてくれます。 焼豚は表面に塩味と焦げがありしっかり味が付いている。 それほど脂っこくなくのアテにちょうど良い。 色々な要素が絶妙に交わった美味しいラーメンです。
2023/07訪問
1回
冷たい肉蕎麦 麺はつるとした蕎麦、つけ汁は辣油味に。 おつゆの上の辣油が熱くなってるので、しっかり絡めて食べないと火傷します。 麺のボリュームはしっかりありますが、960円は少しコスパが悪いかなぁと感じました
2023/09訪問
1回
友達と地上に出るのも暑いので難波ウォーク内で夕方呑み。 全般的に塩味が強い。アルバイトさんがカウンターから下処理されているものを仕上げて出すスタイル。 サク呑みに便利。
2023/08訪問
1回
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1350円 コスパ良し 鶏のサラダ、ドレッシング美味しいけどかけ過ぎ。 スープは優しいお味。 酢豚の衣はモソモソして好きでない。 あんかけ焼きそばの方が好き