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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
西荻窪/和菓子、大福
3.71
342人
夜～￥999
昼-
テイクアウトの点数：3.8
特に午前中、ご婦人方で賑わう行列は、その多くが目当てとする豆大福が売り切れるまで途切れる事はない。 以下、今回購入したもの。 【豆大福】 一見するとあんを包む餅が見当たらず、ただ外側・内側と2層の粒あんの層があるようにも見える。が、外側の層に見えるこれは潰され混ぜ込まれた豆と、粒の状態を残された豆、赤豆と黒豆の濃い色が餅に移ったものである事が食べてみるとわかる。豆も含め大福餅全体に想像より効いた塩気と、程よい甘さと水分量のあんこのバランスが秀逸。 【草餅】 やや柔らかめに作られたよもぎ餅で粒あんを包んだもの。こしあんも用意されているので好みに合わせる事もできる。封を開けた途端によもぎがしっかりと香ってくる。そして食べてみれば当然十分に使われたよもぎをしっかりと感じられる。 【どら焼】 しっとりとしてやや甘めな皮で包む粒あんは、大福等の餅菓子に使われるそれとは甘さ・水分量共に若干違うように思われる。こちらの粒あんは生地に多少水分を取られる事を考慮してか、若干緩めに感じた。そして豆大福の塩気とのコントラストが無いせいでの勘違いかも知れないが、甘みも強く感じられた。まあどちらにしても好みの範疇ではあると思う。 看板商品の豆大福に関しては、流石の逸品としか言いようがない。取り置きの予約ができるとの事だが、そうせず訪問し売り切れで無駄足を避けたいなら、少なくとも午前中のうちには訪問すべきだろう。
2024/03訪問
1回
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特に午前中、ご婦人方で賑わう行列は、その多くが目当てとする豆大福が売り切れるまで途切れる事はない。 以下、今回購入したもの。 【豆大福】 一見するとあんを包む餅が見当たらず、ただ外側・内側と2層の粒あんの層があるようにも見える。が、外側の層に見えるこれは潰され混ぜ込まれた豆と、粒の状態を残された豆、赤豆と黒豆の濃い色が餅に移ったものである事が食べてみるとわかる。豆も含め大福餅全体に想像より効いた塩気と、程よい甘さと水分量のあんこのバランスが秀逸。 【草餅】 やや柔らかめに作られたよもぎ餅で粒あんを包んだもの。こしあんも用意されているので好みに合わせる事もできる。封を開けた途端によもぎがしっかりと香ってくる。そして食べてみれば当然十分に使われたよもぎをしっかりと感じられる。 【どら焼】 しっとりとしてやや甘めな皮で包む粒あんは、大福等の餅菓子に使われるそれとは甘さ・水分量共に若干違うように思われる。こちらの粒あんは生地に多少水分を取られる事を考慮してか、若干緩めに感じた。そして豆大福の塩気とのコントラストが無いせいでの勘違いかも知れないが、甘みも強く感じられた。まあどちらにしても好みの範疇ではあると思う。 看板商品の豆大福に関しては、流石の逸品としか言いようがない。取り置きの予約ができるとの事だが、そうせず訪問し売り切れで無駄足を避けたいなら、少なくとも午前中のうちには訪問すべきだろう。