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誰といつ行っても満足
2023/05訪問
6回
忙しく過ごした1日 少しスピードを落として過ごしてみませんか? そんな想いと港町神戸⚓ 船内をイメージして作られたお店 船舶や飛行機の速度を表す単位 ワインバーDの姉妹店として5年前にオープン ポンテヴェッキオで10年修行されたシェフの進化系のメニューは、 ミシュランガイドのコスパの優れたお店に送られる ビブグルマンの称号も3年連続獲得.+*:゚+。.☆ メニューにも細かな説明が書いてあり、お料理に対する熱意が伝わってきます タパス一つとっても、 *塩味の少ない上質な生ハム *蜂蜜に漬け込んだあまいオリーブ *肉厚のキノコのソテー 冴えた感覚、鋭い味覚で作り上げりた、旬のお料理は食べる側も考えた、いい意味で癖の無いお料理 戻り鰹や鴨などもいい所だけ引き出した逸品で、食べるまで想像が着かない(笑) ワインにも良く合う❤ 美味しくない訳がないよね (*´艸`*) 新進気鋭のシェフのお料理物語、堪能致しました.+*:゚+。.☆ 縦長の店内はカウンター数席とテーブル席1つの、ほんと船内みたいなので、予約しないと入れないほど・・・ 1日お疲れ様・・・スローダウンに素敵なお店でした
2017/10訪問
1回
私のご飯屋さんの良し悪し だいたいポテトサラダとだし巻き、お刺身を食べたら分かります 2年前、はしご酒で伺ったここちらのお店 お腹もいっぱいだったけど、そのメニューに感動し記憶❣ 今回は¥4000と飲み放題¥1800(税別)でお願いしました 飲み放題→ビールは珍しく、SUNTORYのマスターズドリームでした きめ細かくて飲みやすい こりゃお得 他にも多数種類ありました 前菜から・・・❣ 丁寧で細やかな仕事 そして、繊細な味 お刺身、ローストビーフサラダ、天ぷら、ステーキと良くある内容ですが、満足度が違います⤴ 1つ1つに小さな感動 お酒に合う料理・・・ 料理に合うお酒・・・ 2年ぶりに伺いましたが、質の高い創作居酒屋さん❣ いいですね フリードリンクは90分制ですが、席は気づけば3時間半近く居座ってました✨ オープンキッチンでカウンターメインに特にグループ席あり いつか三宮で大猿になりたい・・・ 5年経った今、充分この地に根をおろして素敵なお店だと思います❣ この辺り、名店がひしめき合う激戦区だけど、なかなか予約が取れないお店 初めに出てきたお通し これを食べたら、だいたいお店の善し悪し分かりますよね・・・ 1つ1つ丁寧で、お!と思う味付けだったり❤美味しい そしてメニューとしては珍しくない、食べ慣れた ポテトサラダにだし巻き なのに、なのに 何ぃ❤ この美味しさ・・・ 箸が止まらない、もろ私好み ٩(๑>∀<๑)۶ 白子の天ぷらも口の中に入れたら、溢れる白子 シンプルだけど濃厚で喉を通るのが分かる(笑) 豆腐のグラタンも具材がゴロゴロで、クリーミーで深いコクがまた美味しい 日頃食べ慣れたメニューなのに、かなりテンション上がりました 他のメニューも気になります
2020/02訪問
2回
地魚と地野菜と地酒♥ 改装されて少し分かりやすくなりました カウンターと座敷があります 大きな冷蔵庫には美味しいお料理に合う日本酒がずらり.+*:゚+。.☆ 日本酒はあまり得意じゃない私が、「日本酒」を飲むようになったキッカケがこのお店 お試しセット¥980で、好みや銘柄を伝えると、大将がお酒をセレクトしてくれます❤ 始めに生ビールで喉を潤しといて、日本酒あれこれ飲んでみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ そして、思う・・・ お酒の為のお料理 お料理の為のお酒(笑) 地元を丸ごと食らわんか❣ 魚や野菜は 生や焼いたり、炊いたりと 食べ方も色々選べます お塩で食べるお刺身❤ しみしみのおでん✨ メニューも豊富で 天ぷら、串揚げ、お肉に1品とかなり充実してるので、 その日の腹具合、気温、メンバーであれこれ食べてみるのも楽しい 大人の居酒屋 大人の隠れ家 いいお店です 酒と魚と野菜とおでん❤ 地元の食材を大事に生かし、体と自然は切り離せないもの・・・ 「身土不二」からついたお店の名前 この道は何回も通ってる道ですが、一見では通り過ぎてしまう外観 カウンターと座敷があります 大きな冷蔵庫には美味しいお料理に合う日本酒がずらり.+*:゚+。.☆ 日本酒はあまり得意じゃない私が、「日本酒」を飲むようになったキッカケがこのお店 お試しセット¥980で、好みや銘柄を伝えると、大将がお酒をセレクトしてくれます❤ 始めに生ビールで喉を潤しといて、日本酒あれこれ飲んでみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ そして、思う・・・ お酒の為のお料理 お料理の為のお酒(笑) 魚や野菜は 生や焼いたり、炊いたりと 食べ方も色々選べます お塩で食べるお刺身❤ でっかいレンコン揚げ 淡路島玉ねぎ丸ごとおでん メニューも豊富で おでん、串揚げ、お肉に1品とかなり充実してるので、 その日の腹具合、気温、メンバーであれこれ食べてみるのも楽しい 撮り忘れも何品かあるけど、斬新なメニューと日本酒を楽しむならここだわ❤ 大人の居酒屋 大人の隠れ家 こんなお店が家からスキップ圏内に欲しい❤ 酒と魚と野菜とおでん❤ 地元の食材を大事に生かし、体と自然は切り離せないもの・・・ 「身土不二」からついたお店の名前 ぼぉ~っとしてたら通り過ぎそう(笑)な外観 店内はカウンターと座敷があります 大きな冷蔵庫には美味しいお料理に合う日本酒がずらり.+*:゚+。.☆ 日本酒はあまり得意じゃないから、飲み比べセット¥980 で、好みを伝えて、お料理に合うお酒を選んで貰いました 飲んでみますと、 まぁ❤美味しい お料理を生かす お酒を生かす・・・ そういう事ね(๑´ڡ`๑)♡ お塩で食べるお刺身❤ 味がシミシミのおでん お野菜の天ぷら 居酒屋メニューだけど、味は本格的 ボリュームもあるので、食べごたえ充分⤴︎ ⤴︎ これからの季節、 あったまろ❤って時にいい感じ 自然の恵み美味しく頂きました(๑´ڡ`๑)♡
2019/12訪問
3回
コース料理でもアラカルトでも楽しめます。
2022/02訪問
6回
しっかり白米を楽しみたい❣ そう思う日があります ( ´艸`) お米の美味しいお店は・・・ 仕事が丁寧✨ お水が美味しい✨ 店内が衛生的✨ そんな持論を裏切らないお店 言わずと知れた人気店✨ 土日でも日替わりランチをしていて、どの定食にも炊きたての白米がおかわり自由❣ 日替わり以外のメニューも充実してます *鯖の柚庵焼き¥900 *カニクリームコロッケ¥900 待ってるとお櫃に入ったご飯が先に出てきます 開けるとそれはそれはいい香り❣ まだ新米では無いみたいですが、 最近、注目の「きぬむすめ」 粒は中で粘りが強く、艶がいい✨ しっかり「お米」 噛めば噛むほど甘みがでてきて、あぁ、日本人で良かったって思える瞬間 鯖もコロッケもごはんに合う味付け そして、お味噌汁が感動的に好きな味でした❣ 決して濃くないのに、コクと深みが凄い 1口飲むと「あぁぁぁ~」って感嘆してしまう 白米とお味噌汁だけでいける❣ おかわりをして 2膳目はしっかり一汁三菜楽しみました 初めに冷たい緑茶 食後に温かい緑茶 そんな気遣いも素敵です 活気があって ライヴ感もあって 接客もこまやか 店内は神戸らしいJAZZ 出てくるまでこタイミングも メニューはどこにでもある和定食屋さんですが、流行る理由が分かります☺ 店内禁煙 席はカウンター、テーブル、大きいテーブルに相席の造り 「白米」を楽しむ・・・・・ならオススメです❣ 大好きなお米を大事に扱ってくれるお店が好き❤ 少し前は、アラカルトで楽しんで、旬のホタルイカの炊き込みご飯を紹介しましたが、お米やお水が美味しい所は間違いない(笑) 今回は コース料理¥3500 飲み放題¥1500 ポッキリ¥5000でお願いしました 旬を頂き 素材を楽しむ・・・ お刺身、焼き魚、角煮、天ぷらに春巻きなど(๑><๑) そして〆の土鍋炊きの鯛ご飯 蓋の開けた時の香り~❤ 木の芽、さすが山椒の若芽だけあって上品で香り豊か、一気に高級感が増します.+*:゚+。.☆ 艶やかなお米に、ホロホロの鯛のエキスとお出汁を吸い込んで、香りと共に頂く幸せ❤ たまりましぇん(๑><๑) ここは予約なしでは平日でもなかなか入れない繁盛店で、ランチも人気.+*:゚+。.☆ 最近、私の中で¥5000がある意味ハードルで、そのお店の善し悪し、コスパが分かれます ここも接客も丁寧でお料理も量・質共に難なくクリア⤴︎ ⤴︎ 店内はテーブル、カウンター、掘りごたつ風とあって明るすぎないムーディな雰囲気.+*:゚+。.☆ 女性は好きだなぁ❤ こういう所ε٩(๑>▽<)۶з
2019/09訪問
2回
絶景の夜景もプライスレス
2023/09訪問
1回
原価で提供! 平日限定! 期間限定! 1日10名! 予約不可! 連日開店前に完売! 事前予約の段取り魔な私ですが、そんな情報なので、鼻息荒く約1時間前にお店に到着⏰ 1番乗りでした✌️ ほっと、一安心 でも、外にベンチがあったのでお友達と近況報告のトークタイムであっという間に開店時間✨ 元町商店街の人気の立ち飲み店、「楽酒」の系列でかつて立ち飲みだった酒場サカイをカウンターだけの「酒サカイ」へ形態を変え コロナ禍にオープンし、コロナ禍にその暖簾を降ろしました それから、約1ヶ月後の7月 「大人のための和フレンチのお店」としてオープンされました 今は平日のランチ営業のみ ランチは日替わりで2チームに分かれて五感で楽しめる内容が各チーム毎の力量の披露の場でもあります 12:00スタート⏰ お皿に何やら白い物が・・・ 年々目が悪くなってきてるので、小さいマカロンが先付けみたいに出てきたと思ったら・・・ おしぼりでした(笑)( ´艸`) そこから演出ね⤴ そして本当のひと皿目のプレート。 まず、目に飛び込んで来るのは まん丸お月様みたいな仕立て✨ 初めて目にした、ラグビー型のロロン南瓜で作られたしずく 口の中に入れるとプチっと弾け、生クリームとの混ざり心地いい味わい。これをワンスプーンで頂く❤斬新⤴⤴ おぉ、なるほどポタージュより南瓜感は無く、まろやかで美味しい アボカドと海老のサラダも、下の生地と食べるとパリっと弾ける音し、食感も抜群! エンドレスに食べれそうな味でした メインはサーロインの炙りに漬けイクラを散らした「二クラ✨」 目の前ですりおろした本わさびと、お塩、それに海苔の食感と風味が、口の中に入れると順番に追いかけてきて、喉を通る頃には頃には口福❤ 見た目より食べ応えありました お料理はかなりゆっくり目 しばらくして、土鍋で炊いてた炊き込みご飯が仕上がり、赤だしと共に出てきました 炊いてる横で、松茸を網焼きしその香りだけで秋を感じます 馨しい❤ 炊きあがりに松茸が面積を占めるくらい乗っていて、お米のかたさ、味付け、そこに松茸✨ 絶妙でした「うまい!」 9月21日は中秋の名月が満月 8年ぶりだそうです そして風水的にはキノコ類が運気アップ あとはツルの食べ物は神様との繋がりが強くなるバワーフードみたいです 今日のお料理には 南瓜、松茸、葡萄がありました✨ そんな事も意識されたお料理は、素晴らしかったです そして、2度同じが無い内容は貴重でした
2021/09訪問
1回
ラン・ラン・・ランチ この陽気は気分まで軽くなります(*´艸`*) ここんとこ食べなかった中華系 やっぱり時々食べたくなります❤ サクッとカジュアルに食べたい時にぴったり☺ 草木で生い茂った洋風な建物に中庭がある明るい店内 ランチはメインが選べる ¥1200(税別) お粥・炒飯・五目焼きそば 前菜盛り合わせから始まって、点心、春巻き、メインと続く・・・ どれも食べやすくて、日本人向け広東料理 カジュアルな雰囲気も肩肘張らずに寛げてGood 見た目よりボリュームあって時間差で来るのでお腹いっぱいになりました 私はメインお粥頂きましたが、お米の柔らかさも程よくて、エキスしみしみで優しい味だけど、しっかり美味しい❤ デザートまで付いて大満足でした こんなランチもいいもんだ (*´꒳`*)
1回
博多に来たなら食べたいもつ鍋
2021/03訪問
1回
馬刺しを食べるならここ!