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1~1 件を表示 / 全 1 件
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
京都、七条、九条/ラーメン
3.59
3293人
夜~¥999
昼~¥999
昼の点数:1.5
老舗感漂う店構え。行列あり(お隣よりは少し短い)。 入店前に、竹入り中華そばネギ増し900円を注文。 10分ほど待って入店。先客の丼を拝見するも、ラーメンスープ、黒っ! お水はセルフサービス。着丼。 チャーシューのインパクト大。スープ黒いがそこまで塩っぱくはないか、、あっさり?との印象。 食べ進めると単調で味を感じなくなっていく。思った以上にガッツリ入ったチャーシューがアクセント。途中で胡椒投入。 最後の方、残った麺とネギを頂いていくうちに、塩っぱさを強く感じる。しばらく塩味の余韻がすごい。薄めの出汁に醤油を入れた感じのスープというか、、出汁の旨みとか深さをもっと感じたかったです。 リピートはないと思います。百名店なんだ、、とビックリしました。
2022/09訪問
1回
老舗感漂う店構え。行列あり(お隣よりは少し短い)。 入店前に、竹入り中華そばネギ増し900円を注文。 10分ほど待って入店。先客の丼を拝見するも、ラーメンスープ、黒っ! お水はセルフサービス。着丼。 チャーシューのインパクト大。スープ黒いがそこまで塩っぱくはないか、、あっさり?との印象。 食べ進めると単調で味を感じなくなっていく。思った以上にガッツリ入ったチャーシューがアクセント。途中で胡椒投入。 最後の方、残った麺とネギを頂いていくうちに、塩っぱさを強く感じる。しばらく塩味の余韻がすごい。薄めの出汁に醤油を入れた感じのスープというか、、出汁の旨みとか深さをもっと感じたかったです。 リピートはないと思います。百名店なんだ、、とビックリしました。