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久しぶりの松本、岡谷で降りるより効率的だから、松本の支店へ。 通常11時オープンが、夏休みだから10:45⁈その15分が命取り…11時少し前に着きながら、18番で1巡目に2組遅れ、30分ほど待つことに。 中へ入ると、がら空きエリアが。多分区画分けして段階的に入れ、焼き場と調理が追いつくようにしているのかな？ なのでオーダーしてからは割と早い！ オーダーしたのはお漬物、大葉ひつまぶし、焦がしねぎひつまぶし、トロサーモンひつまぶし！鰻苦手な連れのサーモンが時間かかるのか、他よりは遅めだったけれど、骨から揚げと別オーダーのお漬物(野沢菜)をお茶受けに待ちました。 良い香りと共にひつまぶし、ご飯少なめもこれは普通量かな？山椒と大葉をまぜながら、しばらくは鰻ご飯で？最後ひとよそい程度をお茶漬けでいただきました。 皮目さっくり身はふわふわに地焼きされ、タレは甘め、しっかり付け焼されているので、追いダレはせずに。山椒の香りもよかったです。大葉は大葉、山葵、ねぎが薬味で、焦がしねぎはねぎ、山葵、柚子胡椒。少しつまみましたが、どこが焦がしねぎかがわかりませんでした！ サーモンは信州サーモンだから鱒ですね。漬けになっていて美味しかったそうです。 次は鰻重で…ご馳走様でした！
2023/08訪問
1回
思いのほか早く着いたので、目的地に向かう前にちょっと寄り道。久しぶりのハルニレテラスは開店時間前から人もたくさん。ランチ前なのでふらふらするだけのつもりが、こちらのメニューにとうもろこし発見。午後はさらに混むだろうし…先に10時のおやつ！ とうもろこしの優しい甘さ、なめらかな舌ざわり。連れのカシスが酸っぱく感じるくらい。 夏にだけ楽しめるこの味、ご馳走様でした！
2022/08訪問
1回
久しぶりに松本まで。あらかじめお電話で予約しておくので、大量オーダーも受け取りはとってもスムーズ。持参したクーラーバックに丁寧に湿気を呼ばないようにビニールを敷いて、10個入りの箱を詰めてくださいました。車中用にエクレアを。個人的にはやっぱりベビーシュークリームがピカイチ！ご馳走様でした！ 松本まで足を伸ばして大好きなシュークリーム！買うのはいつもベビーシュー、事前に注文しておくのですが、量が多かったのと分けて袋詰め・会計してもらうのにちょっと感じ悪い対応されちゃいました。２つのオーダーとして注文したら、会計の時に言ってくださいと言われたのに、連絡ミスなのか単に面倒だったのか…残念です。次はいつものようにお願いしますね。あ、お味は変わらずはなまるです！ご馳走様でした！
2023/08訪問
3回
雪山で本格バーガー
2021/01訪問
1回
スキー場内施設の休業が多い中、唯一大満足のお店でした。クアトロフォルマッジ(ブルーチーズ抜き)、マッシュルームベーコンの2枚のピザ、モチモチのナポリ生地に具もたっぷり、カフェモカ、ホットチョコレートも美味しかったです！
2021/02訪問
1回
1回
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軽井沢から佐久の方へ、追分の別荘地の中にあるこちらが今日の目的地。窓越しに、緑と餌を啄む野鳥を眺めながら、シノワズリスタイルの香港アフタヌーンティーを楽しめます。各回一組だけなので、本当に静かにゆっくり過ごせる別世界！ ・とうもろこしと干し貝柱の冷たいすり流し ・岩魚の香港風カルパッチョ ・佐久産アスパラガスの春巻き ・クレソンの胡麻和え、クリームチーズの腐乳赤麹漬け ・ゴーバルポークのチャーシュー、成平いんげん ・伯耆鶏のワンタン ・海老蒸し餃子3種 シャンツァイ、オクラ入り ・杏仁豆腐長野パープル添え ・焼き菓子 塩クラッカーに青大豆ペースト トマト、コリンキー、黒豆枝豆 メレンゲマスカルポーネクリーム ショコラダックワーズ ブールドネージュ、杏のマシュマロ ・工芸茶、コーヒー、烏龍茶 すり流しはホタテの風味をふんわり感じ、極上の甘さ。カルパッチョはスパイスの効いたタレ？ペーストが淡白な岩魚を引き立てます。アスパラはシャキッと歯応え良く、クリームチーズは初めての味。チャーシューは脂の甘さと柔らかなお肉、餃子は作りたての皮の食感に感動！杏仁豆腐は杏仁霜たっぷりで美味。焼き菓子はバラエティ豊かで、スッキリとした緑茶烏龍茶と一緒に、〆には最高でした。 静かな緑あふれる場所で、小鳥達の囀りに耳をすませながらいただく極上のアフタヌーンティー、軽井沢まで出向く価値ありです。ご馳走様でした！