「餃子」で検索しました。
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ラーメンはエンターテイメントだっ♫
2023/01訪問
1回
水戸の有名店「龍のひげ」に初めてきました。 "特製龍のひげらぁめん醤油(1000円)"に香味油は、ニンニクサバ油を選択。他にもエビ油と背脂を選択出来ます。 店内は混んでなく、6分程で着丼。 特製だけあって、チャーシューが豚のロース、バラ、鶏胸肉の3種類が入り、海苔、シナチク、青梗菜、煮卵とゴージャス 麺は中細ストレート麺で、スープは鶏と煮干し系のダブルで、醤油がそれほど強くないけど、しっかり味わえ、バランスが取れています チャーシューはどれも柔らかくてジューシー。ゆっくり火を入れてる感じで、素材の味がしっかりし、豚バラは少し焼き目が付いていて、香ばしいです。 煮卵も半熟トロトロで、味もしっかり付いてます。 気に入ったのは、枕木のような極太シナチク。食べ応えがありました！ 病み上がりだったので、最後はかなりお腹いっぱいになりました
2019/03訪問
1回
乗り継ぎの間にラーメンを食べました。慌ただしかったけど、一幸舎よりも少しあっさりしていて、食べやすかったです。辛子高菜があったら、もっと良かったかな。
2017/06訪問
1回
2014/03訪問
1回
1回
今日は柏駅に近い、"屋台とんこつらーめん めん吉"に、とんこつラーメン食べに来ましたが、お店の看板メニューは「豚醤背脂らーめん(670円)」っていうので、店内の券売機で食券買って、着席したら、店員さんが真っ先に『中ですか？』って聞くから、並だと思って中を選択。その他は特に聞かれなかったので、自ら麺固め、背脂や濃さ、マー油は普通にしました。 そのあと落ち着いて目の前の案内掲示を見ると、麺の中が並だと思ってたら、1.5倍だなんて。絶対、あの店員さんは、僕の体格で麺の量を薦めたに違いない(-_-) カウンター9席、4名掛けテーブル×4と、店構えからしては、結構キャパあるなってびっくり！！ 5分程して着丼。予想通り、丼がやや大きめ。 具は豚バラチャーシュー、シナチク、もやし、煮卵、海苔と具沢山だし、この料金なら文句なしです。 スープを口に運ぶと、背脂がこってりし過ぎてるかな？と思いきや、それ程こってりしてません。多分スープ自体が比較的あっさりで、長浜ラーメンに近い豚骨スープをベースにしてるからでは？と思いました。スープはそこそこ良し♫ ただ如何なものか？と思うのは、この縮れ麺。他店とは違う特色を出しているのかもしれませんが、背脂もスープ、マー油もちゃんと絡んでるから、縮れ麺にしなくてもいいんじゃ？と思いますし、麺が少し安っぽく感じました(T_T) チャーシューはトロトロで味もありますし、シナチクの業務用っぽさはありますが、なんだか全体的にバランスがバラバラ。 最後に僅かな抵抗として、備え付けの豆板醤を入れてみましたが、スープとは相性良かったです。なんだかスープはいいので、麺とか具材を変えたらもっと美味しくなると思うんだけど…( ；´Д｀)
2019/10訪問
1回
濃厚だけど、スルスル入ります♫
2020/12訪問
1回
2018/09訪問
1回
大ぶりなレバーとかぼちゃが特徴的
2021/02訪問
1回
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百名店らしい、シンプルだけど美味い♫