「つけ麺」で検索しました。
1～16 件を表示 ／ 全 16 件
1回
平日の13時頃到着し、1時間弱並びました。 オーダーしたのは、味玉昆布水つけめん塩と餃子3個。 まずは麺だけで。しっかり昆布の味が滲み出た昆布水だけで、麺を堪能できます。 次に塩を少しかけて。これもまた小麦の香りが引き立って良い感じです。 最後につけ汁につけて頂くと、あっさり、でも濃厚なスープと太麺がよく絡んで、更にチャーシューの旨みもプラスされ全てがバランスよく整います。 麺が少し固まってる？感じもありますが、つけ汁につければ解れます。 パストラミのようなチャーシューも個性的で、良いアクセントになってました。 個人的には穂紫蘇との相性がとても良く感じました。 最後の一口まで飽きずに食べられ、名残惜しさが残る一杯。 餃子はもっちりパリパリ、しっかりニンニクも入っていて、すごく好みでした。 味はもちろんですが、妊婦である私にご配慮頂き、並ぶ時間は車でOK、本来なら自分で取りに行くシステムなのに運んで下さったりと本当に親切にして頂きました。 ありがとうございました！
2023/07訪問
1回
土曜日の18:30頃伺うと、並ばずに入れました。 麺を茹でるのに12分かかるとのこと。 つけ麺にメンマと煮卵をトッピングしました。 麺は栃木県の中沢製麺所と開発されたそうで、12分かかるだけあって極太。 でもツルツルで喉越しは良く、とても美味しい麺です。 つけ汁は魚介、豚骨、鶏の胴体部分を煮込んだ超濃厚スープ。 他店では感じたことのない甘みを感じました。 つけ汁が冷めていくので苦手なつけ麺ですが、こちらは熱々で出してくれて、濃厚なのもあってか冷めづらく、最後まで美味しく頂けました。 極太メンマは、極太好きにはちょっと物足りない細さでしたが、チャーシューも食べやすく、ペロッと完食。 こちらはTOP1000にも関わらず、有名ラーメン店特有のピリついた空気感がなく、店員さんの接客も爽やかで好感が持てました。 次は限定の辛いのも食べてみたいです。
2023/11訪問
1回
塩ラーメンと中華そばで迷いましたが、今回は中華そばにしました。 昆布だしが効いていて、甘みが感じられるスープ。 麺は細めのストレート麺で、全粒粉入りなのか、少し茶色っぽい感じです。 あっさりとしながらも、味に深みがあって最後まで飽きずに食べられる一杯。 チャーシューは少しパサつきを感じました。 煮卵は程よい半熟でした。 次はお取り寄せで評価されているという混ぜそばにチャレンジしたいです。
2024/03訪問
1回
安心感のある味で、万人受けする魚介系のつけ麺だと思います。 麺には拘りが感じられ、もちもちツルツルで、麺だけで食べても美味しいです。 特筆すべきは卓上の味変のレパートリーの豊富さ。 にんにく七味や胡椒など、様々な味変が楽しめます。
2023/12訪問
1回
平日の13時前でしたが、行列ができてました。 25分程待って入店。 醤油と迷いに迷って、今回は塩ラーメン（＋味玉）に。 見た目は塩ラーメンらしからぬ色のスープで、味もまたこれまで食べた塩ラーメンとは全くの別物。 魚介系の出汁の香りがガツンときて、かなり濃厚です。 魚介系はあまり得意ではないのですが、鶏出汁も入っているのか、美味しく頂きました。 麺は太いストレート麺で、盛り付けてから油をかけられたネギと生姜が特徴的で、どちらも良いアクセントになってました。 普通と中盛を選べて、普通にしましたが、それでもかなりのボリューム。 別に注文できる辛いパウダーを入れると味変になって、最後まで飽きずに完食できました。
2023/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
1回
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
行列覚悟で土曜日の18時頃伺いましたが、まさかの並ばずに入店できました。 種類がたくさんあって迷いましたが、初めての訪問だったため王道の、四つ葉そば味玉付きを選択。 見た目はシンプルでレアチャーシューと味玉と三つ葉、メンマが乗っていました。 鶏油によってコクがプラスされたスープは一口目から、美味しい！と思える流石の味でした。 麺は細ちぢれ麺で、あっさりしたスープと良く合ってました。 煮卵はスープを邪魔しない固茹で卵。 あっさり、だけど鶏の旨味たっぷりで最後まで飽きずにあっという間に完食。 お土産に蛤ラーメンも買ったので楽しみです。