「油そば・まぜそば」で検索しました。
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2023/03訪問
1回
釜玉リッチ。油そばみたいな感じですが、なかなか面白いラーメンです。値段も割と手頃で、いい感じ。太麺の縮れ麺も卵も美味しいですね！これ、もっと流行ってほしい！そして、煮干しスープに使った替玉で、煮干しラーメンに早変わり。２度美味しいのも楽しいです。ものすごく美味しいわけではないけど、すごく良いお店と思います。ごちそう様でした！
2024/05訪問
1回
黒豚骨。遠いところをはるばる来たのですが、看板に張り紙。臨時休業？と思ったら、豚骨ラーメン（エナミタロー？）の限定営業。並んでないので、不安に思いながら注文すると、ものすごい美味い豚骨ラーメンが出てきました。しかもこの日は替え玉無料！スープはかなり濃厚ですがしつこさなく、都内だとかなやみたいな感じ。黒にんにくも非常にTastyで、硬めの麺とよく合います。替え玉はかなり固めで、これも濃厚スープとよく合います。正直、ここ数年の豚骨ラーメンで一番美味いかもです。限定でこれだと、通常に是非行かないとと期待感が高まりつつ、帰路につくのでありました。ごちそう様でした！
2024/01訪問
1回
塩ラーメン味玉チャーシュー。チャーシューが増量されているか謎な枚数でしたが、まあ、気を取り直して、スープを一口。旨味が強くて、好みの塩スープ。細麺がよくあってトッピングもよく合います。麺量もそれなりにあってお腹いっぱいになりました。お昼閉店間際に行ったので、あんまり混んでいなかったのも良かったです。駅前にあるのも良いですよね！ごちそう様でした！ 醤油ラーメン。塩ラーメンが、有名なようです。スープを一口。旨味が強く、甘みのある良いスープです。麺は中細ストレート麺。スープと絡みハイレベルです。岩のりがたっぷりで、最後まで楽しめるのも良いですね。さて、山クラゲ。たまに入っているお店がありますが、このお店はスープとの相性が、良くて正解かなと。基本はメンマ好きです。飽きもこなくてスープもほぼ完飲してしまいました。他のメニューも気になるのでまた来たいと思います。ごちそう様でした。
2023/12訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
スープも、麺も、美味しい店。味玉、トッピングもハイレベルで、コスパも良い。からにくだまが美味しい。味変は必要ないくらい美味しいけど、良いアクセントです。美味しゅうございました。ごちそう様でした。良いお店でした。
2021/09訪問
1回
油そば肉増し、そして生ビール。殺人的に暑いこの日に飲まない選択肢はありませんでした。ちょっとこぶりな小ジョッキ。ちょっとしたおつまみが付きます。ラーメンの待ち時間にピッタリ。幸せな気分で油そばを待ちます。油そばには、スープが付いてきて、周りの常連さんに習い、少し食べたあと味変的に使うと、ラーメンな感じになって面白いです。油そばも麺の風味が良くて大変美味しく、肉増しにしたレアチャーシューも美味しくて、ビールがなくても幸せな一杯だけど、ブールがあると幸せな３倍で大変良い時間過ごせてしまいました。夜だけ開いていて、なかなか行くのが難しいですが行くととても幸せになれました。ごちそう様でした！
2023/07訪問
1回
背脂煮干しそば。いわいる燕三条系。ただ、レベルがめちゃくちゃ高い。煮干しの効いたスープ、ちょうどよい背脂の甘みに中太縮れ麺。大盛りにしてよかった！玉ねぎ、チャーシュー、メンマ、どれをとっても美味しくてかなり幸せになれます。純にぼしもうまいけど、こちらも、なかなか。こういうラーメン屋、近所にある方は大変羨ましいです。少し行きづらいですが、行けば幸せになれると思います！ごちそう様でした。
2022/10訪問
1回
鳥白湯塩、半チャーハン。半チャーハンは、ライブで作ってくれて、ラーメンは奥から出てくるスタイル。トライ殿堂入りということで期待は高まりますが！私の苦手な鶏ポタ系鳥白湯…いや、しくじった…。ドロドロの取り感強い濃厚なのが好きな私は、鶏ポタ系が全くだめで、美味しいとは思うのだけど、盛り上がらないのです。しかし、この半チャーハンはめちゃくちゃうまい。過去一と、いって良いレベル。ほんとにうまい！いや、感動でした。ということで、成田山新勝寺にもお参りし、成田をあとにしたのでした。ごちそう様でした！
2024/03訪問
1回
つけ麺小。デフォで、煮玉子半分と温野菜がついてくるのは良いですね。小腹が空いたとこで寄らせていただいたので、小でもけっこうボリュームあるなと思っていたら、きちんと上げ底されてました。今日は安心。さて、濃厚魚介スープは、かなり濃厚で、さっぱりしたい人には向かない感じです。味がそこまで濃くないので、まずはこってり感が来ます。好き嫌いは別れるかも。麺はつるしこでかなり旨い。メンマも冷たいのでもう少し味が濃くても良いかなと。女将さんの接客はぐっとででほっこりします。スープ割もあって、よそってもらうタイプ。実は私はこのよそってもらうのがけっこう好きです。店構えも雰囲気たっぷり、よいお店だと思います！ごちそう様でした！
2023/12訪問
1回
油そば。３時すぎですが、ほぼ満席。流石は人気店です。さて、油そばですが、太麺とタレが良く会います。具材もデフォでたくさん入っていて、嬉しいですね。割りスープがあるということで、頼んでみるとこれは節系な濃厚な割りスープ。そのまま飲むとすごい風味が強いです。麺と混ぜるとあら、普通のラーメン風になってこれは２度美味しいというやつですね。めちゃくちゃうまいというわけではないけど、これはこれでありだと思いました。ごちそう様でした。
2023/10訪問
1回
濃厚牡蠣蕎麦。細麺かと思いきや、中太の縮れ麺。スープは濃厚です、牡蠣の風味満載で美味しいですが、やはり、細麺が食べたかった。牡蠣の身はなくて、これも少し残念。やはり、白醤油を食べるべきだったと。チャーシューも少し臭みあり、期待値が高い分、今日は少し外れだったかもしれません。もちろん、それでも充分満足です。ごちそう様でした。
2022/12訪問
1回
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特製濃厚烏賊つけそば大盛。前回も超絶賛なメモが残っていましたが、今回も、これは旨い！いや、うますぎでした。つけ汁はほんとに濃厚で、キモでしょうか、烏賊の風味がこれでもかとやってきます。細麺との相性もよく、そして、ゆずとの相性もよく、普段はあんまりかけないのだけど、絞ってつけ汁に、ひたして食べると幸せが止まりません。安定のスープ割、安定のＮＡＣＫ５。さいたまの誇る文化と言っても良いかもしれません、よしかわのラーメン。大満足の一杯でした。ごちそう様でした！