「愛知県」で検索しました。
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2024/02訪問
1回
油そば探訪・外伝1・豊橋 三河開化亭
2024/02訪問
1回
因果なもので
2023/10訪問
1回
伝統的きしめんの面影
2023/07訪問
1回
スタイリッシュなきしめんスタンド
2023/07訪問
1回
名古屋のインフラ機能を担う喫茶店にて
2023/05訪問
1回
豚骨ラーメンで縮れ麺を使うラーメン屋、ここ以外で出会ったことがない。個人的にはその、他で余り出会えない味が何とも言えず虜になって、万人受けもしないし他人にも強くお勧めもしにくいが、名古屋在住のときにはよくリピートしていた。 久しぶりに名古屋に来て時間もあったので、数年ぶりに来てみたが、思い出補正を超えて数年前の印象そのままの味。 で、あらためて思ったけど、ここのラーメン(特に豚骨白湯)は、紅ショウガが添えられて完成だなと。独特のクドさに、紅ショウガが入ると上手く調和して溶ける。豚骨と縮れ麺が好きなら、一度行ってみてもいいのでは。紅ショウガ添えでね。
2019/08訪問
1回
列車待ちの間に、三重の地酒が楽しめる