「つけ麺」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 21 件
五ノ神製作所 平日の13時過ぎに訪問 3人程待機。メニューを受取り、待っている間にオーダーを取ってもらう。15分程待って、奥のカウンター席に案内される。 10分かからずに提供される。 特製海老味噌つけ麺 300g 前回来た時から気になってた、味噌バージョンを注文 まずは麺だけをすすってみる。ツルツルしていて旨い。 味噌つけ麺自体食べたことなかったけど、ひと口飲んでみると、海老の風味と味噌の濃厚さが口いっぱいに広がる。 旨い!なんで最も早く食べなかったのかと後悔するくらい、自分好みの味。 つけ汁には、刻んだ玉ねぎ、ネギ、三角メンマ、ざく切り叉焼。麺の器には、海苔、キャベツ、味玉、叉焼2枚。 あんまりキャベツが添えられてる店はないけど、つけ汁があまりに濃厚なので、いい口直しになっている。 あっという間に完食。中毒性のあるつけ麺。名古屋では期間限定ということなので、早めにトマトバージョンも食べにこなくては。 五ノ神製作所 海老つけ麺 特製 麺300g 熱盛 ご飯 オープン直後の11時過ぎに行って、 店舗外に7〜8人の列。 待っている間に、MENU表を渡され、ゆっくりと決められる。待機場所でオーダーを聞くスタイル。 10分ほどで、案内される。 着席してから、5分程で提供。 つけ汁は、海老の風味が効いて、海苔、三角メンマ、角切り叉焼が入っていた。 麺は風味良く、熱盛で頼んだので、まさに釜揚げ位の熱さ。麺の丼にも熱々の汁 (多分出汁だと思う。飲まなかったので不明だが) 麺を食べ終わったあとに、つけ汁にご飯を投入。つけ汁すべての美味しさを、ご飯に吸わせてかきこんだ。 行列店だけあって美味しかった。 自分の注文の反省だけと、熱盛の麺が熱すぎて、つけ汁も熱いから、熱さで最初味が分からなかった 熱盛の入っていた丼に、出汁が入ってて、当然麺をつけ汁にいれるたびに、つけ汁が薄まってしまった。次回は通常の冷盛りで食べよう。 期間限定の出店みたいなので、早めにいかないと。トマトつけ麺も気になるし。
2024/05訪問
2回
埼玉2日目 川越のつけ麺の名店、頑者を訪問 平日11時15分位に到着。すでに2組待ち。 店員さんに1名と伝え、店内で食券を購入。 つけ麺叉焼大盛り、煮卵、メンマを購入。 食券を渡して、開店まで店前のベンチで待機。 11時30分に開店。店内は全てカウンター。 奥の座席から案内される。 カウンターはきれいに掃除され、好感がもてるが、やはりここも狭い! 着席して5分程で提供される。 つけ汁には、海苔、叉焼、刻み葱、メンマ少々。別皿でメンマ、麺の皿に煮卵。 まずは麺だけを食べる。麺が本当に旨い。多分生卵を混ぜて食べても、全部いけちゃう感じ。個人的には大好きな麺。 つけ汁につけてすすってみる。濃厚で旨い。 別皿でメンマを頼んだけど、大正解。柔らかくて、しっかり味もついていて、めちゃ旨い。煮卵も同じく、味つけがバッチリで、半熟で最高の状態だった。 さすが評判の店だけあって、大満足。 帰る時には、店前の行列が10人以上。 また埼玉に来ることがあれば、寄ってみたい。
2024/03訪問
1回
ライブの遠征ついでに、埼玉のつけ麺の名店、狼煙を訪問。平日の15時位だったけど、店内は満席。3人ほどの待ちあり。座席は全てカウンターで、10席位。 入口の券売機で、あつ盛り大、ライスを購入。控えベンチで5分ほど待ったところで、席に案内される。5分程で提供された。 つけ汁には、叉焼、海苔、メンマ、魚粉、刻んだ玉ねぎに、葱が入ってた。 まずは麺だけをすすってみる。こだわりの小麦から麺を打ってるみたいだけど、あつ盛りにした影響か、あんまりインパクトを感じなかった。 つけ汁の味付けは、自分のどストライクな味わい。濃厚でいつまでも食べ続けられちゃいます。濃厚だと、脂っこい店もあるけど、ここはそんな事なく、最後まで美味しく食べられました。 店内は2人で回してて、回転も早い感じなんじゃないかな?仕方ないけど、店内は狭かった。水はセルフサービス、カウンターにはティッシュが備えてあり、ゴミ箱に捨ててくださいとの事。 近場にあったら、絶対に通う店! おいしかった~
2024/03訪問
1回
#時屋 新大阪駅の近く、つけ麺の時屋に訪問。 平日の11時30分過ぎに到着。 2人並んでいた。 お店の方に1人と伝え、食券を買って外で待つように案内される。 タイミングが良かったのか、5分も待たずに入店。一番奥のカウンターに案内される。 席にあったつけ麺の食べ方、こだわりを読みながら待つ。意外に早く提供された。 大きな炙り叉焼、貝割れ、海苔、煮卵 どれも美味しそう つけ汁には、ネギ、細切りメンマ、ごろっと叉焼 炙り叉焼は冷めると固くなるから、最初に頂く。やっぱり炙ってあって香ばしくて旨い。 Spiceがかけられ、好みの味付け。 お店の説明書き通りに、麺をさっとつけ汁にくぐらせてすする。 確かにどぶ漬けすると、濃すぎるかな? 麺もつるつるで旨い。貝割れが口の中をさっぱりさせて、意外と重要。 あっという間に平らげ、だし飯を頼む。 こじんまりとしたご飯が、だし汁に入っていて、梅が乗っている。つけ汁を3杯ほど入れ、食べてみる。 さっぱりと食べられ、お腹いっぱい。 大満足。 また大阪に来たら、鶏つけを食べてみたい。
2024/03訪問
1回
#麺屋たけ井阪急梅田店 去年大阪行った時に、食べたかったけど、改装中で臨時休業してて、諦めたお店 平日の空いてそうな15時位に訪問 阪急梅田駅にの構内にある為、170円の入場券を購入しました。 時間帯が良かったのか、並んでいる様子はなく、従業員の方に一人だと伝え、券売機で券を購入してくださいとの事。初めて行く方は、券売機に注意書きがあるので、気をつけて下さい。 特製つけ麺大、ライスを購入 入口で、券を渡して、席に案内される。 全てカウンターで20席ほどあり、7割位埋まってる感じだった。 5分もたたないうちに着丼。早くてびっくりした。麺を茹で置きでもしてたのかなぁ? まずは麺だけ。一般的なつけ麺の麺って感じ(美味しいです。褒めてます) つけ汁は熱々で提供されました。 一口目は正直、あれっ?て感じがしたけど、食べ進めると、美味しさが分かってきた。濃厚だけど、柚子皮が入ってて、くどく感じなかった。 具材は叉焼が3種類、メンマ、海苔、煮卵。 どれも美味しかった。 最後、麺を食べ終わった後のつけ汁に、ライスを投入。おじやみたいにして食べました。 味、量、価格は満足。 1つだけ気になったのは、座席の間隔が少し狭い感じがした。 また機会があれば食べたい。
2024/03訪問
1回
横浜の中華そば高野 11時過ぎに到着し、すでに30人程の行列! 1時間程並んで、食券を買って待機。 並んでいた人数の割には、回転が早かった印象。 特製豚つけ麺と、和え玉シングルを注文 並んでいた際に、食券を回収し調理してたのか、着席すぐに提供。 麺は昆布水に浸してあり、確かに昆布の旨味が伝わり、つけ汁なしでも完食してしまいそうな美味しさ! つけ汁は熱々で、レア叉焼、味玉(半熟) 醤油ベースだが、最後に柚子の香りが鼻に抜け、最後までさっぱりと食べられた。 つけ汁は、昆布水を入れて完飲。 和え玉は、つけ麺を完食する前に、提供され、客の食べている様子を見ながら、気を配ってるのがよく分かる。 つけ麺と異なり、こってりした味わい。 よく食べる自分でもお腹いっぱい。 さすがに評判の店だけあって、大満足
2023/12訪問
1回
#つけ麺道 #特製濃厚塩つけ麺 #大盛 土曜日12時位に到着 店の前の椅子に4人、 道を挟んだ待機場所に8人ほどの行列。 4人単位で案内される方式。 券売機で食券を購入し、待つこと約1時間。 写真の通り、ボリュームがすごい。つけ汁の器が熱々。 まずは麺だけそのまま食べてみる。旨い。 次につけ汁につけて、食べてみる。塩だから、さっぱりと思いきや、名の通り濃厚な味わい。 味玉、叉焼、わかめ、どれもこだわってるのが感じられる。途中でレモンを絞って、直接麺にかけて食べてみる。ものすごくさっぱりして、最後まで飽きずに食べられた。
2023/10訪問
1回
#ラーメンnageyari #つけ麺大盛 #メンマ #煮卵 #叉焼 #海苔 さすが名店 また来よう
2023/04訪問
1回
神奈川のつけ麺 秋もとを訪問 土曜日の13時30分頃に店着 10人位並んでいた お店の方から、食券を買って並ぶように案内される。店のベンチに座り、待つこと30分で入店。 店内はカウンターと、テーブル✕2 カウンターに案内され、しばし待つ。 店内は清潔な感じが一目で分かり、好感が持てる。 特製鰹醤油つけ麺、大盛り 10分程で提供。 つけ麺は淡麗の色味 つけ汁には刻み叉焼、葱、メンマ 麺は細め、叉焼、細かな海苔、とろろ昆布、味玉、雲呑 麺だけをすすってみる。昆布水に浸してあり、これだけで食べ切れそうなくらい、つるつるで旨い。 つけ汁は鰹だしが効いた醤油。 普段濃厚なつけ麺ばかり食べてるけど、鰹の旨味がよく分かる。 つけ汁自体はしょっぱい感じがしたけど、麺と絡めるとちょうど良かった。 普段は出汁割りはしないけど、お願いしてみた。和食の感じがして、珍しく飲みきった。 また機会があれば、普通のラーメンを食べてみたい。
2024/04訪問
1回
麺屋あべの神宮前店 土曜日オープン15分前に到着。ポールポジションで、店前のベンチにて待つ。 開店時には10人ほどに 食券制で、入口すぐの券売機で、 全のせ海老つけ麺大を購入 カウンター端の席に案内される。 水とおしぼりはセルフ。 5分程で着丼 つけ汁は濃厚で、干海老入。海老の風味が感じられ美味い。 麺は太め。初めは、ちょっと量が少ないかなと思ったけど、十分の量。 メンマ、水菜、海苔、煮卵、炙り叉焼がトッピング。メンマは柔らかく、叉焼は味付けはあっさりだが、しっかり炙ってあって、個人的には大好きな味付け。煮卵も半熟で美味しかった。 海老の風味は味わえたけど、個人的にはもっとガッツリ海老を出した方が良いかな? 次回は、濃厚つけ麺と、ライスを頼もう。 熱田神宮に来たときには、また寄りたい。
2024/01訪問
1回
#つけ麺 #大盛 #全部のせ #徳川町如水
2023/08訪問
1回
愛知県春日井市にある人気店 飛鶏を訪問 平日11時過ぎに到着するも、すでに15人程の行列が。駐車場はあまり広くないという情報だったので、電車で。最寄り駅からは、徒歩10分位で到着。店自体は分かりやすい場所だけど、やはり駐車場が狭くほぼ一杯。土日だと、10時前に到着しないと、空いて無さそう。 店の前の椅子が8脚あり、それ以上は駐車場脇のブロック塀沿いに並ぶ感じ。たまたまた天気が良くて助かったけど、真夏とか雨の日は大変だから、避けたい。 11時30分に開店したが、1巡目では入れず。 12時位に順番が来て、店内の券売機で購入。 濃厚鶏つけ麺、特上、ライスを注文 店内はカウンターのみで、♪BEATLESが流れてる。 5分位で提供。 特上は各種叉焼か別皿で。 つけ汁には叉焼とメンマ。麺は縮れ麺で海苔が乗っている。 麺だけをすすってみる。あんまり特徴がある感じがしない。つけ汁は濃厚で、個人的には少ししょっぱい感じがしたが、旨い。 どぶ漬けするとしょっぱ過ぎるから、カウンターにも少量つけて、一気にすすってくれと書いてあって納得。叉焼はどれも柔らかくて美味。もう少しつけ汁が熱かったら良かった。 ラーメンを頼んでる人の方が多かったので、また来る機会があれば頼んでみたい。
2024/03訪問
1回
久びさにめん翔 平日の11時40分開店直後に入店 タイミング悪いと、満席だけど、今日は先客1名だけでラッキー。 いつもの、つけ麺大盛り、トッピング有り、あつもり、ご飯付きを注文。 やっぱコスパ最高 味ももちろん好みだけど、 トッピング有りを頼むと、叉焼2枚 海苔1枚、煮卵半玉 ご飯1杯無料でつけてくれて、1,050円 ご飯が固めに炊かれて、大好きな固さ。 お腹いっぱいになりたい時は、絶対にここに来る! 良い材料、手間暇かけてるから、他のつけ麺有名店ももちろん美味いけと、やっぱり高く感じる。個人的にはつけ麺は庶民の食べ物であって欲しい。遠征で食べに行くと、交通費が高く付くので、トータルコスパを考えると、個人的にはNo.1の店。