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#麺屋たけ井阪急梅田店 去年大阪行った時に、食べたかったけど、改装中で臨時休業してて、諦めたお店 平日の空いてそうな15時位に訪問 阪急梅田駅にの構内にある為、170円の入場券を購入しました。 時間帯が良かったのか、並んでいる様子はなく、従業員の方に一人だと伝え、券売機で券を購入してくださいとの事。初めて行く方は、券売機に注意書きがあるので、気をつけて下さい。 特製つけ麺大、ライスを購入 入口で、券を渡して、席に案内される。 全てカウンターで20席ほどあり、７割位埋まってる感じだった。 5分もたたないうちに着丼。早くてびっくりした。麺を茹で置きでもしてたのかなぁ？ まずは麺だけ。一般的なつけ麺の麺って感じ（美味しいです。褒めてます） つけ汁は熱々で提供されました。 一口目は正直、あれっ？て感じがしたけど、食べ進めると、美味しさが分かってきた。濃厚だけど、柚子皮が入ってて、くどく感じなかった。 具材は叉焼が３種類、メンマ、海苔、煮卵。 どれも美味しかった。 最後、麺を食べ終わった後のつけ汁に、ライスを投入。おじやみたいにして食べました。 味、量、価格は満足。 １つだけ気になったのは、座席の間隔が少し狭い感じがした。 また機会があれば食べたい。
2024/03訪問
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#時屋 新大阪駅の近く、つけ麺の時屋に訪問。 平日の11時30分過ぎに到着。 2人並んでいた。 お店の方に1人と伝え、食券を買って外で待つように案内される。 タイミングが良かったのか、5分も待たずに入店。一番奥のカウンターに案内される。 席にあったつけ麺の食べ方、こだわりを読みながら待つ。意外に早く提供された。 大きな炙り叉焼、貝割れ、海苔、煮卵 どれも美味しそう つけ汁には、ネギ、細切りメンマ、ごろっと叉焼 炙り叉焼は冷めると固くなるから、最初に頂く。やっぱり炙ってあって香ばしくて旨い。 Spiceがかけられ、好みの味付け。 お店の説明書き通りに、麺をさっとつけ汁にくぐらせてすする。 確かにどぶ漬けすると、濃すぎるかな？ 麺もつるつるで旨い。貝割れが口の中をさっぱりさせて、意外と重要。 あっという間に平らげ、だし飯を頼む。 こじんまりとしたご飯が、だし汁に入っていて、梅が乗っている。つけ汁を3杯ほど入れ、食べてみる。 さっぱりと食べられ、お腹いっぱい。 大満足。 また大阪に来たら、鶏つけを食べてみたい。