ぐるびっしゅさんの行った（口コミ）お店一覧

【糧 良し田】兵庫 元町 食べログ--- @kate_ishida 兵庫・元町駅近くに9月オープンしたばかりの「糧 良し田」さんへ。 こちらでは京都の御料理桜田や徳島の似和貴など、 数々の超名店で修業を積まれた大将が織りなす拘りの日本料理を、 ありえないほどリーズナブルな価格でいただけます。 メニューは8000円のコース一本。 ◯前菜 沖縄産太もずく酢 カボス釜神戸ほうれん草と柿の白和え 秋鮭いくら醤油漬け 子持ち鮎柔らか煮 丹波篠山黒枝豆 ◯蒸物 仙鳳趾牡蠣蒸したて ちり酢掛け ◯向付 大間産本鮪　 愛媛釣白甘鯛藁焼香　 淡路島寝かせ鯵 ◯鯖鮨 ◯御椀 スッポン入り玉子葛豆腐 蓮餅 生姜と葱針打 ◯進肴 宮崎和牛トウガラシ炭火焼 特製味噌にて ◯替物 淡路島鱧特製カツサンド ◯やすらぎ物 飛龍頭　四方竹 ◯〆土鍋ご飯 鰻炭焼き 明太子 漬物 ◯大和しじみの味噌汁 ◯デザート 手作り抹茶アイス最中 岡山極みピオーネ まずは見た目にも華やかな前菜盛りから。 特にプチッと弾ける大粒の秋鮭いくらは 噛むたびに口の中で旨味が大洪水。 続いては巨大な仙鳳趾牡蠣。 この仙鳳趾牡蠣は蒸しても縮むことなくプリップリで、 添えられたちり酢とも相性抜群。 ペアリングしていただいた牡蠣専用日本酒もめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ この日はいいモノが入ってると言いながら大将が出してきたのは なんと大間の本鮪トロ。 ここでも魔法の万能調味料ちり酢が大活躍。 8000円コースで大間の本鮪トロをいただけるとは、、、 コクのある赤酢シャリを使用した神奈川産の鯖鮨は 目の前で炭で香り付けして海苔で巻いていただくスタイル。 お出汁は直前に削った削りたての枕崎本枯節、道南産真昆布、 そして毎朝大将自ら汲みに行く六甲の天然水で出汁をひくほどの拘りようでホッとする優しい味わい。 ステーキは宮崎和牛の希少部位であるトウガラシを炭火焼で特製味噌ソースとともに。 さっぱりしていながらも噛めば噛むほど旨味が溢れ出します。 淡路島産の鱧は贅沢になんとカツサンドで。 精米したてのお米を六甲の天然水で炊き上げる土鍋ご飯。 この日は滋賀県産ミルキークイーンという品種で 一粒一粒が大粒で艷やかでふっくらしており、米だけでも箸が止まらないほどの旨さ。 贅沢に炭焼き鰻や明太子、しじみの味噌汁と一緒にいただきました。 デザートには大粒の極みピオーネと自家製抹茶アイス最中。 自家製抹茶アイスは驚くほど濃厚で、 屋号の刻印が入った最中は東京から取り寄せるほどの拘りよう。 お料理だけでなく器や空間にも大将の拘りを随所に感じ、 レジェンド日本料理店仕込みのこれだけのコースが 8000円とは心配になるほどのコストパフォーマンス。 元町駅から6分ほど歩いた路地裏の地下一階と、かなりの隠れ家で カウンター6席のみのこぢんまりとした店内ですが 席間隔は広めなのでゆったりとしたひとときを愉しめます。 デートに接待に喜ばれること間違いなしのこちらのお店、 近い将来予約困難店になる予感です。 いきたい！って思ったら【保存】してね⚠️ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ :兵庫県神戸市中央区元町通4-1-6 山田ビル B1F ⏰:17:00～22:00 水曜定休 完全予約制 :元町駅徒歩6分 みなと元町駅徒歩2分 :現金のみ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

【WAGYU粋ru】兵庫 神戸市 食べログ3.60

【北野坂 天ぷら 辻】神戸 三宮 食べログ--- @ryota_abcd1234 神戸・三宮駅近くで今月オープンしたばかりの「北野坂 天ぷら 辻」さんへ。 姫路の天ぷらの名店で腕を振るっていた大将が姫路の店をたたみ、 満を持して神戸に進出した大注目の新店。 今回いただいたのは、 おまかせコース 13000円 【一品】 先付 夏野菜とハモのジュレ和え 和歌山県ケンケン鰹　香草醤油 鯵のなめろう トロたく 赤出汁 【天ぷら】 車海老 姫路れんこん 夢前インゲン豆 長茄子 太ゴボウ ロロン南京 太刀魚 紅はるか アスパラ ハマグリ ノドグロ 甘鯛 穴子 すき焼き 【〆】 トリュフ香るTKG or 天茶 【デザート】 桃のアイス まず先付は見た目にも華やかな夏野菜とハモのジュレ和え。 焼き茄子、トマトなど夏野菜と、海老、ウニ、炭で直接香り付けしたハモを万願寺ソースでまとめ上げた芸術的な逸品。 お造りは和歌山県産のケンケン鰹香草醤油を添えて。 ケンケン鰹に茗荷、木ノ芽、大葉、ニラを刻み醤油漬けにしたソースを乗せた逸品でこちらもめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ いい鯵が入荷すると出してくれるという鯵のなめろう。 なんとこちらのお店、天つゆ、大根おろしはもちろん、明太子とこちらの鯵なめろうまでおかわり自由。 そしてここから大将のこだわりが半端ない天ぷら。 水分量にあわせてカットを使い分けるというレンコン。水分が多めのこの日のレンコンは繊維に沿って縦にカットで瑞々しさが際立ちます。 見えないところまで繊細に隠し包丁が施された茄子は、 低温でじっくり揚げて繊維を壊すことによって、口に入れてカリッと噛んだ瞬間とろけて消える新食感。 木の根っこのように太いゴボウは敢えて洗わず泥をよく拭き取り、低温でじっくり火入れすることによりゴボウの香りを余すことなく味わえる一品。 紅はるかは低温でじっくり火入れし、芋の蜜が油と触れる事で表面が飴状に。 大学芋のようなカリカリ食感の衣と、 甘みを最大限引き出したスイートポテトの様な滑らかさを併せ持つ一品。 脂分が多く一見天ぷらとは相性が悪そうなノドグロ。 塩をかけて風を当て3日間熟成させて旨味を濃縮。 さらに炭で直接香り付けし、スダチとお出汁でさっぱりいただくとめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 高温で揚げた穴子は独自の技術で3層構造の衣に。お出汁にたっぷり浸しても驚くほどカリフワ。 そして名物のすき焼きの天ぷら。 綺麗なサシの入った姫路和牛でゴボウとエノキを巻き天ぷらに。 注射器ですき焼きのタレを注入した卵黄にたっぷり絡めて食べる独創的な一品。 天ぷらの箸休めにいただくトロたくもめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 選べる〆はとろっとろの卵黄の天ぷらにたっぷりトリュフふりかけたトリュフ香るTKGか、 たっぷりの海老のかき揚げに優しいお出汁を合わせた天茶を選択できます。 デザートのアイスは バニラアイスに岡山県産白桃ソースといちごを合わせた淡雪塩を振りかけた一品。 アイスと桃の甘み、いちごの酸味、淡雪塩の塩味の三位一体となった天ぷらに劣らず拘り抜かれたデザート。 仕入れにより毎日天ぷらメニューは変わるそうで、 各地の農家さんから仕入れる野菜の特長を活かし、温度、時間、水分量を徹底的に管理する事で素材の味を最大限に引き出した天ぷらを楽しめます。 お店は三宮駅から徒歩7分ほどでまだ看板もない超隠れ家。 オープンしたばかりで清潔感のある店内は厨房を囲むカウンター席だけでなくテーブル席も完備。 歌舞伎町でホストをしていたという経歴も持つ大将のトークも流石で、 広々としたおしゃれなトイレにはDiorのハンドソープまで完備、 お土産まで用意していただいていたりと心遣いも素晴らしく、 デートや同伴、接待や家族での食事など様々な場面で喜ばれること間違いなしのお店です。 21時以降はアラカルト利用も可能で、 近々オトクなランチ営業も始まるそう！ いきたい！って思ったら【保存】してね⚠️ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ :兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-16 ⏰:17:00～翌0:00 :三宮駅徒歩7分 :カード、電子マネー、QR可 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 最後まで読んでいただきありがとうございます このアカウントは、 ⏩知ってるとちょっと自慢できる関西穴場グルメ・新店情報をいち早くお届け！ ⏩プロフィールからジャンル別/エリア別検索も！ ⏩Instagram @vish_gourmet をフォローしてその他の関西穴場グルメもCheck

【鮨 弥さか】兵庫 尼崎 食べログ3.06

【BRISK STAND】兵庫 元町 食べログ3.63

【焼肉 MIYAKOYA】神戸 三宮 食べログ3.18 @miyakoya_official 神戸・三宮駅近くに3月リニューアルオープンした「焼肉 MIYAKOYA」さんへ。 まだあまり知られていない穴場なお店ですが、 驚くほど上質なお肉のオンパレード。 今回いただいたのは、 ツラミ刺しユッケ ¥1,000 生センマイ ¥800 和牛ハラミ刺しユッケ ¥1,500 和牛 サーロイン すき焼き ¥1,800 特上カルビ ¥1,800 シャトーブリアン 塩 ¥3,500 和牛ミスジ すき焼き ¥1,800 特上ハラミ ¥2,100 特上 カイノミ ¥1,600 MIYAKOYA ロース ¥1,200 宮崎ブランド豚 チョリソー ¥500 比内地鶏手羽中 ¥800 キムチ盛り合わせ ¥700 もやしナムル ¥400 土鍋ご飯1合 ¥600 自家製 タンシチュー ¥1,300 極細 カレー冷麺 ¥800 バニラアイス ¥300 シャーベット ¥300 美味しすぎて食べすぎてしまいました、、、 まずは生ものから。 綺麗なサシの入ったハラミ刺しユッケは嬉しい厚切りタイプで食べごたえ抜群。 濃厚な卵黄と甘めのタレをしっかり絡めていただきます。 ツラミ刺しユッケも絹のような舌触りでめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ もちろん焼肉メニューも豊富で、特におすすめは しっかり厚切りなのに驚くほど柔らかい特上ハラミ、 芸術的なサシの入った白米必須のミスジすき焼き、 柔らかくてあっさりした旨味のシャトーブリアン。 とにかくどのお肉も肉質が最高すぎて これまでこちらのお店を知らなかったことを後悔するレベル。 ご飯はオリジナルブレンドのMIYAKOYAブレンド米を炊きたての土鍋で提供してもらえます。 お店は三宮駅近くのホテル「the b 神戸」の1階にあり、 広々とした店内はイタリアンレストランのようなラグジュアリーで落ち着いた内装。 無煙ロースターを使用しているのも嬉しいポイント。 テーブル席はもちろんカウンター、ボックスシート、個室なども完備で デートに接待に家族焼肉と様々な場面で間違いなしのお店です◎ いきたい！って思ったら【保存】してね⚠️ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ :兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5 the b 神戸 1F ⏰:17:00〜22:00 :三宮駅徒歩3分 :カード、電子マネー、QR可 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 最後まで読んでいただきありがとうございます

【中国料理 滕王閣】 兵庫 西宮 食べログ3.05 @tououkaku 兵庫・苦楽園口駅近くの住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る「中国料理 滕王閣」さんへ。 こちらでは本場中国の5つ星ホテルご出身のシェフによる本物の中国料理をいただけます。 いただいたのは、 前菜盛り合わせ 2700円 四川風大海老のチリソースかけ 大 3300円 鍋包肉（東北風酢豚）2200円 広東式牛肉のオイスターソース炒め 2860円 麻婆豆腐のロブスタースタイル 3850円 小籠包 600円 海老焼売 770円 担々麺 1300円 青島ビール 660円 ドラゴンハイボール 550円 スパーリングワイン 880円 白ワイン 700円 まず最初にいただいたのは前菜盛り合わせ。 この日は くらげときゅうりのサラダ 山城よだれ鶏 ミニトマトの蜂蜜干梅漬け 車海老の上海式湯引き の4種。注文してすぐ出てきたのにめちゃめちゃハイレベル。 特によだれ鶏は辛さとゴマの風味が絶妙でおかわりしようかと思ったほど。 次に四川風大海老のエビチリ。 プリップリの巨大海老がたっぷり入っており、 酒麹の甘みとニンニク入りの自家製発酵調味料のパンチある辛味が調和しており抜群の美味しさ。 東北風酢豚の鍋包肉はカリッカリの衣を纏った柔らかい豚肉と甘辛いソースの相性が抜群。 広東式牛肉のオイスターソース炒めはとろとろの牛肉と牡蠣の旨味が抜群の相性。濃厚な味付けで米と酒が進みます。 見た目のインパクトも最高の麻婆豆腐のロブスタースタイルは、辛いだけでなくしっかりシビレも効いた本場四川スタイルの麻婆豆腐に、プリップリのロブスターがゴロゴロ入っている贅沢な一品。辛さは調節可能とのこと。 担々麺は胡麻の効いた濃厚スープがウェーブがかったモチモチの中太麺にしっかり絡んで最高の〆。 ドリンクも青島ビールや紹興酒、ワインまで豊富な品揃え。 帰りにはお店の中国料理を最新の技術で瞬間冷凍したエビチリと麻婆麺をお持ち帰り。 こちらの冷凍本格中華はお店のほか、西宮や宝塚の無人販売所でも購入できるそう。 料理長の杜さんは中国各地の名店や五つ星ホテルで修行してきただけあって、料理はどれも一級品。 お店は阪急苦楽園口駅から徒歩5分ほどの閑静な住宅街のビルの2階部分にあり、外からわかりづらい入口でかなりの穴場。 もしお店が梅田や福島あたりにあれば間違いなく予約困難店となるレベル。 超本格な中国料理をリーズナブルにいただけるランチもおすすめ。 ☆ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ☆ :兵庫県西宮市樋之池町2-33 2F ⏰:11:30～15:00 17:30～21:30 :苦楽園口駅徒歩5分 ☎:0798-56-9882 :カード可 ☆ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ☆ #滕王閣 #中国料理滕王閣 #中華 #中国料理 #四川料理 #麻婆豆腐 #苦楽園グルメ #夙川グルメ #西宮グルメ #西宮ランチ #西宮ディナー #西宮中華 #尼崎グルメ #神戸グルメ #兵庫グルメ #神戸ランチ #三宮グルメ #兵庫穴場グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #兵庫旅行 #兵庫観光 #kobegourmet #kobe #グルメ好きな人と繋がりたい #肉びっしゅ #魚びっしゅ

【トミーズ 大物店】兵庫 尼崎 食べログ---

【鮨 稲荷 たけ屋】兵庫 西宮 食べログ3.08

【三宮スシエビス】神戸 三宮 食べログ3.40

【う福三宮 さんちか味ののれん街】神戸 三宮 食べログ3.23 @ufuku.sannomiya 神戸・三宮駅近くに今年4月オープンした「う福三宮 さんちか味ののれん街」さんへ。 今回いただいたのは、 鰻の蒲の穂焼き 480 短冊 350 くりから 350 辛くりから 380 鰻バター 380 肝バター 380 ねぎまみれうな肝ポン酢 430 やみつき骨せんべい 350 う巻き 1290 勝手ごはん 200 ちょこっと蒲焼 550 鰻のためのハイボール 490 知多ハイボール 690 鰻の串や一品はもちろん焼鳥や定番居酒屋メニューもラインアップ。 鰻串はどれも皮は驚くほどカリッと香ばしく、身はふっくら。 聞き馴染みのない「くりから」とは 鰻の背びれに近い部分で、脂がのってめちゃめちゃジューシーでめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 鰻バターは焼きたての鰻に目の前でふわふわバターをたっぷりかけていただく一品。 意外な組み合わせながら相性抜群。 〆は自由にトッピングを選べる勝手ご飯。 今回は定番のちょこっと蒲焼きで。 ドリンクのイチオシは鰻のためのハイボール。 アップルバーボンを使用した少し甘めのオリジナルハイボールで、香ばしい鰻と相性抜群。 途中で山椒を加えるとキリッと引き締まりまた違った味わいに。 今回は鰻の一品メニューを中心にいただきましたが、 定番のうな重やひつまぶしもラインアップ。 お店は三宮駅からすぐでテイクアウトも可能。 テーブル席だけでなくカウンター席も完備でおひとり様にもおすすめ◎

見返せるように【保存】してね 【博多鳥鉄 いどり】神戸 三宮 食べログ3.55 @hakatatoritetsu_idori 神戸三宮付近某所、南部鉄器で焼く鉄鍋鶏料理をいただける完全紹介制のお店、博多鳥鉄 いどりさんへ。 お店は三宮付近の薄暗いビルの1階の奥まったところにあり、看板もなく初見で辿り着くのはかなり困難なところ。 店内はカウンター6席のみで薄暗いバーのようなおしゃれな雰囲気。 お店の場所も相まってかなりの隠れ家。 今回は3月までの冬季限定の鶏すき焼きコースをいただきました。 まず初めに出てきたのがワッフルコーンに入ったおしゃれなポテトサラダ。 こちらはアイスのコーンとは違い、このポテサラのために作られた植物性グラノーラコーンで、ポテトサラダの上には生ハム、いちごが乗っていてチーズを削って仕上げていただきます。 次に胸肉を味噌と塩ポン酢で、とろっとろの炙り肝は胡麻油塩で。 鶏と胡桃のユッケ仕立ては食べる直前にしっかり燻製していただきます。 メインの朝引き鶏のすき焼きはすべて大将が調理して最適なタイミングで提供してくれます。よく味が染みたぷりっぷりの朝引き鶏を濃厚な卵につけていただきます。 〆にはトリュフ香るうどんをいただき大満足。このコース内容で2500円は破格。 今回いただいた鶏すき焼きコースは11〜3月の期間限定で、その他の季節では南部鉄器で焼く鉄鍋焼鳥のコースになるそう。 お店は17時、19時、21時の3部制で完全紹介制。もし紹介ご希望の方は@vish_gourmetをフォローの上DMまで。 ☆ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ☆ :（紹介制のため念のため非掲載） ⏰:17時、19時、21時の3部制 水曜定休 :三宮駅付近 ☎:（紹介制のため念のため非掲載） :カード可 ☆ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ☆ このアカウントは、 ▶大阪福島在住外食と筋トレ大好き28歳のグルメ備忘録 ▶お高いコース料理からコスパ抜群B級グルメまで、 知ってるとちょっと自慢できる穴場グルメ、新店情報をいち早くお届け！ ▶プロフィールからジャンル別、地域別検索できます @vish_gourmet をフォローしてその他のお店もCheck PRのご依頼等はDMにて承ります #いどり #博多鳥鉄いどり #鉄鍋焼鳥 #鶏すき焼き #鶏すき #紹介制 #完全紹介制 #三宮グルメ #三宮ディナー #三宮ランチ #三宮デート #神戸 #神戸旅行 #兵庫グルメ #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ディナー #神戸デート #大阪グルメ #hyogogourmet #kobe #グルメ好きな人と繋がりたい #鶏びっしゅ

【もつ煮・おでん モモイロニューエビス三宮横丁】神戸 三宮 食べログ---

【焼肉 冷麺 かめちゃん】神戸 三宮 食べログ3.07

【日本酒バル 酌-syaku-】兵庫 伊丹 食べログ3.13

【和ごころ 食職】神戸 三宮 食べログ3.08

【手巻き焼肉 金の牛 三宮本店】神戸 三宮 食べログ3.12

【ドリンクをアイスるんです】神戸 三宮 食べログ3.08

【THE BUTTER & SCONE ASHIYA】兵庫 芦屋 食べログ---

【鶏の馬美 三宮店】神戸 三宮 食べログ3.07