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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
スタイリッシュな空間で食す完成された無化調ラーメン
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2018/04/18 更新
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休日の昼に利用させてもらいました。
11:00開店の11:15の訪問。客は半分の入り。
店内はカウンター席が15席ほど。黒を基調とした広めの空間です。
店内に入り左手にある券売機で食券を購入します。
購入後はホール担当に丁寧に席に案内されます。
ダイニングキッチンのような落ち着いた雰囲気を持っていて、ラーメン屋さんとは思えないオシャレ感。
ラーメンは「中華そば」と「豚そば」の二種。どちらも無化調だそうです。
私は中華そば780円とミニ肉ご飯150円をオーダー。
着席後5分とせずに料理がきました。
無化調だそうですが、きちんと旨味が感じられてしっかりうまい。というかめっちゃ好みです。低温調理されたチャーシューも、熱加減が絶妙なのか硬さも程よくめっちゃ好み。
かなりレベル高いです。
ミニ肉ご飯も角切りにされたチャーシューをきちんとガスバーナーで炙って香りづけがされていて美味しいです。
店員も丁寧だし、お店も綺麗。何よりも味が好き。
中毒性がある感じではないですが、純粋にまた行きたいなと思えるお店でした。
ごちそうさまでした！