この口コミは、hk197さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク- ］
香りと旨みの余韻が長い！旨すぎる醤油らぁめん
-
特製醤油1,350円。正直この値段でコレが食べれるって最高です！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235184962 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235184962","content_type":"ReviewImage","content_id":235184962,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
手揉みと細麺から選べますが、手揉みで。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235184963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235184963","content_type":"ReviewImage","content_id":235184963,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鰹が香るのだが、鶏と鰹と多分アサリ？貝の旨みがじわっと広がる。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235184965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235184965","content_type":"ReviewImage","content_id":235184965,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
卵。完璧。食感がいい！絶妙な浸け具合。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235184966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235184966","content_type":"ReviewImage","content_id":235184966,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
バラ肉、厚み、トロける具合最高です！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235184970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235184970","content_type":"ReviewImage","content_id":235184970,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
多分、肩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235184972 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235184972","content_type":"ReviewImage","content_id":235184972,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
そしてモモ。完成度高すぎる。これに鶏の胸肉も2枚入っています。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-235184974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-235184974","content_type":"ReviewImage","content_id":235184974,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2024/02/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
「百名店」鴇（とき）さん。11時過ぎで5名待ちもすぐ入店。外にまで節の良い香りが。期待を胸に入店すると両替を失念…忙しい中でも奥様が笑顔で対応。ご夫婦2人の雰囲気も良いお店。
特製醤油1,350円。麺を「細麺or手揉み」で聞かれますが手揉みで注文。5分ほどで提供。ご主人、わざわざ深ザルで茹で上げた後に、平ザルに移し湯切りしてます！並々ならぬこだわりを感じます！
スープ、メチャクチャ旨い！うまいんです！
鶏の動物系に煮干等の節、たぶん貝の旨みもあり、香味油のバランスも良く旨味の余韻が長い。
そして、焦がしたネギが絶妙。淡麗な醤油に香ばしさと甘い香りが加わり、単調にならず食べれます。
麺は手揉み中太。細麺の食感も気になりましたが好み。希望通りスープがよく絡みます。モチモチ。
今回の驚きはチャーシュー。バラ、肩、モモに鶏胸。全部で6枚？こんなに入ってんの？お得。
卵の火入れと浸け具合も完璧。色合いも表面だけではなく卵白全て浸かった綺麗なコントラスト。
この金額でこの内容！正直驚きです。私の家からは遠いのですが、藤沢に来たら行くべき名店。機会があれば再訪確定したい位美味しかったです。近所の方、羨ましいです。ご馳走様でした。