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アメジストとシトロンカルダモン、フィナンシェショコラ、ショコラプリュンヌを頂きました♪ アメジストは、カシスベースのケーキですが、ムースの美味しいケーキを食べるとイデミスギノ来た感ありますよね 真ん中に果肉の層を作ってるのもアクセントとして良いしオススメで、食べる箇所によって食感やテイストが変わるのもオススメポイント! シトロンカルダモンは、レモンライムの爽やかな風味とサクサクのタルト生地が良い感じ♪ 果肉を入れてるのも食感の楽しみとして良いですね (ただ、やっぱムースには少し劣るのでこの店行くならムースで固めるのがベストかなぁ) フィナンシェショコラは、チェリーと木苺のジャムのお菓子ですが、こちらは良くも悪くもまとまった感じ チョコレートが美味しいだけに、焼き菓子系を買うときは特に好きな素材とかを意識すると良いかもしれません ショコラプリュンヌは、ラム酒とプラムを使ってるお菓子ですが、その2つがストレートに良い もともとプラムは好きですが、チョコレートの奥深い甘さとラム酒の風味が合わさってかなり美味♪ 持ち帰りで3点頂きました! この店に出会えた感謝しかないです まず、ベリーのケーキは甘さと酸味が交互に攻めてきて幸せ以外の言葉が本当に出てこない( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ どちらも楽しみつつ、甲乙付け難いお味に感激です♪ もものムース上のものは、余りに美味しすぎて休憩しながらでないと厳しい笑 中にあるジュレ、表面のもも、上の果実全てが合わさって言いようのない感動を提供してくれます♪ コーヒー系を思わせるケーキは最後までどう言えば良いのかが表せなかった… ほのかな甘さとジンジャーっぽさが相まって美味しいんですけど、どう表現しようと最後まで結論が出ずに終わってしまった(T_T) これ程のお店に会ってしまうと生半可なお店にお金は使えなくなりますね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
2021/12訪問
2回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン
フィグカシスを頂きました♪ カシスの風味もだけど、洋酒が良く香って良き 触感もよく、全体的に調和しながらしっかり味わい深さがある良いお菓子でした フィグオランジュ、ルシューブレーム、アイスアールグレイを頂きました♪ フィグオランジュはしっかりとしたチョコ感とイチジクが相まった最高の品でした ルシューブレームはチョコでクッションはさんでからのムースの衝撃が秀逸 この衝撃は今まで味わったことなく楽しく美味しくでした♪ 備考 人気店だけあって平日、緊急事態宣言関係なく列が長かったです ただ、店内利用の場合QRコードを渡されて外で時間潰せるのは良き 平日13時で一時間待ちでした これは、2018年1かもしれぬ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ オレンジとチョコレートのはそれぞれの食材のレベルが高すぎる笑 バニラのガトーは幸せでしかない! 上手く表現出来ないのがただただ歯がゆい(´・ω・`) 思わずガッツポーズしかけた名作でした
2021/06訪問
3回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座、東銀座、銀座一丁目/ケーキ、スイーツ、チョコレート
かぼちゃのフランとイチジクのタルトを頂きました♪ カボチャのフランはカボチャの優しい甘さと生地のしっとりとした感じが良かったです ただ、素材の味は感じる一方、素材にひと手間って感じはあまりなくも少し甘みあっても良かったかなぁと イチジクのタルトは下に引いてある芋が良い甘さなんですが、イチジクは生めというよりドライとかの方が良かったかもですね… 生めな分周りに少し負けてる感あったので
2021/10訪問
1回
鶏もも肉のプロヴァンス風と豚肉のベトナム感を頂きました! 鶏もも肉のプロヴァンス風は酸味や野菜の旨味が良く美味しかったです♪ 鶏肉が美味しくて、パンがもちもちで良いのもありますが、酸味や野菜で全体が引き立っていた印象 豚肉のベトナム風はスイートチリソースに少し酸味を足した感じの味でした こちらも野菜や味付けをベースにしてメインやパンが引き立っている感じ どちらも外さない味付けと感じたので、テイクアウト含め人との食事に向いてますね
2020/08訪問
1回
料理、サービス、店員さんの気配り全てが素晴らしかった(。•ᴗ•。) 天ぷらは1つ1つの品が味わい深いだけでなく、つゆや塩との相性を楽しむ面白さもあった どれがというより全てのレベルが高く甲乙はつけれない また、衣はしっかりついてるのにそれでいて全てがすっと胃に入るのでお腹が疲れない かき揚げは天茶で頂きましたが、香り高く至高の一品だった(。•ᴗ•。) これで烏龍茶3杯入れて1万ちょっとは安すぎとも思えた 次は椎茸や人参も食べたいですね
2019/01訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/ケーキ
モンブランとチョコバナナのタルトを頂きました♪ どちらもタルトのサクサク感がほかの店に比べて良いっす(`・ω・´) サクサク感と厚さが良くそれぞれを引き立ててます! チョコバナナは少しバナナ大きく子供や少しづつ食べたい人には向かんかも(^_^;) モンブランは甘さがくどくないので甘すぎず、しっかりしたモンブラン食べたい人にはドンピシャで合うかと
2019/01訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門ヒルズ/ケーキ、洋菓子
チョコレートクッキーを頂きました やはりここのお菓子は美味しいですね アソートはあげたら殆どの人に喜んでもらえる質ですが、チョコレートクッキー1つでも自分用には良きです 改めて手土産のオススメの一つと認識出来た幸せ☺
2019/09訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木公園、代々木八幡、代々木上原/チョコレート、ケーキ、カフェ
ホットチョコレートを頂きました くどさがなく飲みやすいホットチョコレートでした♪ どうしても甘み強めてくどさが出がちですが、しっかり甘さがありつつ美味しい感じでした(◍•ᴗ•◍) バレンタイン近くで色々メニュー少なかったのでまた伺いたいですね
2020/02訪問
1回
1番ハンバーグ膳のデミを頂きました かなりボリューム感があり久々に神保町らしさを感じました(^_^;) 野菜が一つ一つ悪くないのですが、根菜なのでお腹にたまります ハンバーグはデミと野菜と合う柔らかめかつ優しいお味でコンセプトと合ってるかなと お味噌汁も優しいお味で好きですね ただ、ご飯がデフォルトでこの量は多かったです(T_T) ご飯の量少なめはマストなのかなぁ 優し目の味は絶対に好きな層がいると思いますしそのタイプの方にはそこそこ良い選択肢かなぁと (自分はも少しシンプル少量の方があってたかも)
2019/09訪問
1回
カツレツとご飯を頂きました カツレツはトンカツの究極点ここにありと言った感じでした カツは単体で食べても旨味が良く、衣もサクサクで重さを感じさせないけども味をしっかり引き立てる ソースもつけるとまろやかさと相まってえも言われぬ感覚(﹡ˆᴗˆ﹡) 重くないので気づいたら消えていき、あれもうこれだけしかないのとなります また、赤出しも優しく良い味がしていて、漬物もしっかり目の良い仕事です 料理とお店、料理人の雰囲気と相まって日本の名店ならではの良さも感じれる良いお店でした
2019/07訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
水道橋、神保町、九段下/インドカレー、バル
チキンカレーをカレーセットで頂きました チキンカレーは辛味が良くチキンも美味しいんですがもう少しコクや奥深さが欲しい所 セットの付け合わせ、カレーは豆や芋系の味が良く メインよりなんなら良い気もしました
2019/09訪問
1回
大山鶏と根菜のキッシュ、ハタケを頂きました♪ キッシュはまろやかな風味、根菜がよいのですがお芋さんが少し悪手に思えます… キッシュ全体として悪くはないのだけど鶏と根菜が良いだけに少し違和感が( ̄▽ ̄;) ハタケは味噌のまろやかなペーストとしゃきしゃき野菜のバランスがよく美味(*^▽^*) 黒オリーブとチーズのパンとキッシュロレーヌを頂きました♪ オリーブのパンはオリーブの風味とくるみの甘さ、チーズの濃い風味のバランスが良く美味しかった(*^▽^*) キッシュロレーヌは、ふんわり卵としっかり食感のお肉がスパイスの効いた味によくあってて美味! 365日は当たりが多くて良いですね♪並んでる率高いけど(^_^;) ハタケのゴルゴンゾーラのパンを頂きました♪ ハタケは野菜のシャキシャキ感、お味噌の風味も良く美味しかったです ゴルゴンゾーラチーズのパンは、クセや風味の強さがありつつもチーズ慣れしてない人にも良さげ また、ライトな白ワインやスパーリングが隣にあるとより良いと感じます
2024/02訪問
3回
常備のお料理から、蓮の〆のカレーと石かわの鯛はごちそうを頂きました♪ 蓮のカレーは蓮 三四七さんの〆のカレーですが、窓口が石かわさんだったのと創作に石川さんも絡んでるのでこちらで投稿 味はもちろん良く、特にキーマに近いざらっとした食感の中に深いコクがあるのが良かったです また、深い味わいでどんどん進むのに重さ、くどさが一切ないのも素敵、まさに〆のカレーですね♪ この味はカレー屋ではまずないですし、定期的に食べたいまさに常備のお料理 石かわの鯛はごちそう、はゴマや発酵の風味が香るしっとりとした品♪ 説明にあるようにお茶漬けが多分一番良い食べ方に思いますが、米と合わせてや、酒のあてにも良さそうでした 次はお店で色々頂きたいですね♪