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ミーハー感あるかもですが、一度は訪問の価値あり。
2022/03訪問
1回
平日少し早めの夕食オープン直後に訪問。2週間前程に予約していきました。 地元人気店&忘年会シーズンだからか、この日は予約のお客さんのみでの営業のようでした。 女将は饒舌でお話の楽しいお方。風コースをオーダー。水炊きにプラス鳥の人気の単品が個人用に3.4種類付いてきます。写真にはないですが、唐揚げや鶏皮、それに水炊きついてきます（せっかくなのに写メわすれた）お得なコースです。 水炊きはスープから始まって、お鍋は女将が全部やってくれます。出汁がしーっかり出ていて水炊きは間違いなく美味。オリジナルのポン酢が素晴らしくいい仕事してます！！ 食後に揚げうどんと雑炊してご馳走さま。2名でいきましたが、想像以上ににお腹は満足。はち切れそうなほど美味しいお料理でお腹満たされます！
2023/12訪問
1回
平日の、ランチタイム12時台に訪問。 既にお店は満席、前に5人（地元サラリーマンらしき方々）待ちあり。早速並ぶと、お昼時だから直ぐ後ろにざっと10人くらい列が。 烈に並んでる途中にチケット購入。 今回はごま鯖丼定食（1,000円）。お店は回転が早く5分程度で着席。前後のサラリーマンの話を聞き耳立てるとここは外から来た人に食べさせたい有名店のよう。こちらもワクワクこれから来る定食に期待が高まります。 そしてついに！！！…ってか既にオーダーを聞かれているのと、一番出るメニューだからか、着席1分くらいで定食が来ました。早い！ 定食以外におしんこと鯖の南蛮漬けはセルフで食べ放題というのだから嬉しい。沢山いただいて、早速実食！鯖の楽しみ方は店内の至る所に記載されているのでその通り三段階の味変で頂きましたが、（1. 刺身、2.鯖丼、3.お茶漬け）個人的にはご飯の上に乗せて鯖丼が一番でした。 言わずもがな、サバは美味しかったです。文句なし！1,000円なのでもう少し鯖の量があると嬉しいかなー南蛮漬けは要らないので、、、。というところでマイナス0.1点です。でも満足！の名店でした。
2023/12訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
天神、西鉄福岡（天神）、赤坂/ラーメン、餃子
平日夜20時くらいに訪問。 席はテーブルだと満席、カウンターなら 問題なく入れるくらい。 ラーメン並、580円 こんな値段でラーメン食べれるなんて、感激。 色々口コミ見て行きましたが、 個人的にはこんな感じ。 文句なく美味しい、高コスパ。 スープもチャーシューも◎。 飲みの最後の締めにスルッと入るくらいの量も嬉しい。 個人的には麺なのかなぁ、と思ったり。 劇的に美味しい！！という感動はなかったのが 正直な感想です。 次回はラーメン以外もいただいてみたいです！
2022/03訪問
1回
日曜日の夜に訪問。 20時前後位で、待ちが4組程度でした。約20分ほど待って、入店。もう食べたいものは大体決めていたので、そそくさとオーダーして、鉄鍋餃子はその後10分ぐらいで出てきました。 水餃子、炊き餃子、鉄鍋餃子、よだれ鶏をオーダー。結論当たり前ですが、鉄鍋餃子が圧倒的においしい。それ以外は普通に美味しいけど並ぶほどでは無いかな… 。 ただ博多駅ビル内で博多名物の鉄鍋餃子を食べようとするとあまり店の数がないので、そう言う意味では便利です。4人とか家族単位でも入れるし、子供も連れて行けるし、高くないし、、、、結論ここ。 て感じでしょうか？ 次博多に来た時は、もう少し外に足を伸ばして鉄鍋餃子食べてみたいです。
2023/12訪問
1回
週末の夜に訪問。人気店なのでチケット買って並ぶ事10分程度。。。 頂いたのは餃子ハーフのセット。 カタのラーメン＋餃子5つ＋ビール小 入店したら即ラーメンが出てくるのは嬉しい。ラーメン正直美味しいところの普通の豚骨ラーメン、って感じ。想像通りの安定感。 餃子、これは逆に期待を裏切る美味さで驚き。 そしてこのラーメンのセットが1200円というコスパの良さがめちゃくちゃ嬉しい。
2023/12訪問
1回
金曜日の夜10時前ごろに訪問。 店内はほぼ満席でカウンターが2名× 2空いていたのみ。 結構餃子だけでなく居酒屋メニューも豊富で、 結構店内はワイワイガヤガヤな雰囲気です。 もうこの日は餃子4軒目だったので、 焼餃子1人前7つと烏龍茶で600円弱笑。 餃子はかなりパリパリと焼かれた揚げ焼きタイプ。 皮は薄くて餡はパンチの効いたぎっしり形です。 少し餡が甘めだったことがこの点数の理由。 とりあえず焼き方が絶妙なで素晴らしい！！
2022/03訪問
1回
平日のモーニングに訪問。 オープンはキャナルシティの開店に準ずる ということで10時まで待って入店しました。 イートインも席はテーブルが3つとカウンター、 あと外でも食べられそうです。  本日いただいたのは一番人気の プチミルクバゲットとホットコーヒー。 プチミルクバゲットのミルクは練乳が効いた ホイップ分ミルククリームが濃厚で絶妙。 パンが大きすぎないサイズなのも良い。 オープンのタイミングではパンの種類が 少なかったので、そこは若干残念でしたが。 1時間ぐらい早く開店してくれたらうれしいな
2022/03訪問
1回
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唯一無二の餃子。一味惚れ。