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2024/03訪問
1回
フォンデュセットを頂きました。コースの最初のサラダもヴォリューム及びテイスト的にも期待値を超えるクウォリティでしたが、フォンデュもそうですが、特にピザも絶品でした。生地の薄さとパリパリ感も最高でした。ワインも美味しく頂きました また、軽井沢に来た際には伺いたいお店ですね スタッフの方々の対応も丁寧でした アイスも最高でした ご馳走様でした
2022/04訪問
1回
安定感、変わらずです コロナ禍以前は、ほぼ月一で伺っていました 今回は、以前同じ部署で働いたメンバーとの会食で伺いました お店選定の段階で、スパニッシュを!との意見を踏まえて、迷いなくこのお店を薦めたところ、了解を得ました まずはカバでの乾杯!に始まりました タコのマリネやマッシュルームの生ハムのグリルに加えて、貝の白ワイン蒸しを美味しくいただきました また、以前から楽しませていただいていた、炭火焼き串をオーダーしてます 特にイベリコ豚の串焼きは、他のお店に無いことを含めて絶品かと思います さらに、貝の白ワイン蒸しのスープをベースとしたパスタも絶品です! 締めはいつものイカ墨パエリアとなりました とても満足だったのですが、コロナ禍前には毎週金曜日に楽しめたお肉のグリルが楽しめれば、さらに満足度が上がったかと思います ご馳走様でした また、伺います!
2023/03訪問
2回
コロナ禍後、初めて伺いました コロナ禍前は、年に複数回伺っていましたが、今回は会社の若手と久しぶりに伺いました まずは、黒生で乾杯! 従前通りに、予約で一杯でもあり知る人ぞ知る名店ですね 今回参加メンバーの意向もあり、すき焼きの赤身をまずは頂きました。お肉も柔らかく、割り下との相性も絶妙で、野菜も含めて美味しく頂きました その後、霜降りも頂きましたが、これもやはり絶品! 締めは、うどんでしたが、これもとても美味しくいただけました 若手達もとても満足していたようで、今後プライベートでも行きたい!とのことで、このお店を紹介して良かったです また、伺おうと思います
2023/11訪問
1回
今回も、期待通りでした!