「中華料理」で検索しました。
1~13 件を表示 / 全 13 件
急遽、仕事のランチで訪問いたしました。 前半の部ギリギリでした。今月末で閉店するらしく、提供できるラーメンは一種類との事。オーダーはラーメン・味玉・海苔。んっ?いつもと同じ?(笑)スープは背油豚骨醤油。なかなか濃厚ですがクドくなく、味わい深いです。これまた家系とは違く、麺は太麺で長めで啜り甲斐があります。大盛無料だったのでお願いしましたが、なかなかコスパも良し!! 総じてうまいっすー♪ ただ、チャーシューは薄いっす・・・(涙) 閉店後は、以前修行されたお仲間さんと一緒にやるらしく、お店は無くなりませんが店名とメインラーメンは変わるみたいです。非常に残念ですが更なるうまいラーメンを提供して欲しいと思いますm(_ _)m
2018/01訪問
1回
はい、久々の訪問~(*^▽^)/★*☆♪ 何ヵ月ぶりでしょーか?('_'?)? なかなか時間が合わず、来れませんでしたが、 久しぶりに来れました(*´・∀・)ノハイハイ 前回は鉄板セットをオーダーして、次回は 他の物をって言っていたにもかかわらず・・・ 今回のオーダーは・・・『タンメンの手打麺』(笑) 身体が野菜を欲してたみたいです(;^_^A(苦笑) まぁ、久々なもんで勘弁してください(笑) 到着時刻は・・・20:30くらい。ほぼ閉店準備段階? 閉店時間は21:30。ラストオーダーは20:45・・・ 随分とラグがあります。 先客無し。後客も無しでした。 まぁ、20:00閉店くらいの認識で行ったほーが いいのかもしれませんねぇ。(*´・ω・`)b と、程なくして着・・・丼(゚Д゚)ノ⌒・キター!! 相変わらずの量です。これで普通盛りです。(笑) 炒飯も食べたいけど・・・無理っ!!(`ー´ゞ-☆ 味は変わらずシンプル・イズ・ベストo(*・ω・)ノ 安心・安全です(^-^)/ナンノコッチャー(笑) とにかく熱々なので本当注意して下さいm(_ _)m 安全じゃねーのかよ!?(゜ロ゜ノ)ノ(苦笑) たった独りでしたので急いで食しますε=(ノ゚Д゚)ノ メニューを眺めながら次回食べる物を決めて・・・ ごちそうさまっすぅ~( v^-゜)♪ 何をオーダーするかは・・・次回のレビューを お楽しみに~(/▽\)♪アハハ~(笑) はいっ! 久々だけど2回目ですヽ(*´▽)ノ♪ さーて、今日は何にしよーか・・・ 女将さん?の視線が気になります(笑) 『Cセット(ラーメン&小チャーハン)』で(’-’*)♪ 鉄板中の鉄板。鋼鉄セットとでも言いましょうか? ナンノコッチャー。。(〃_ _)σ∥ (笑) 程なくして着弾( ̄ー ̄ゞ-☆ 先ずはラーメンから。スープをひと口・・・ THE らーめん。とゆー言葉が見事にマッチ。 昔ながら・中華そば・支那そば、これらを全部ひっくるめた『らーめん』って感じです(*´・ω・`)b 少し濃いめの醤油に鶏出汁、化調感は多少ありますが、ベースはしっかりしてます。無化調だったらすみませんm(_ _)m 麺は手打ち。相変わらずうまいっす♪(/ω\*) お次にチャーハン。小ですがほぼ一人前ありますw(゜o゜)w ワォッ 具材はシンプル。卵・チャーシュー・なると・ネギ。なるとが入っているのといないのでは全然味がちゃいますよね~(*´ω`*) 美味しいんですが、強いて言えば・・・もーちょい強火で?鍋振りで?炒め時間?したほーが香ばしさが増していーんじゃないでしょーか?( v^-゜)♪ 総じて美味しかったです。2回とも直球メニューだったので次回は変化球で攻めてみたいと思います(*^▽^)/★*☆♪ 初訪~ヽ(*´▽)ノ♪ 今後お世話になるであろうこちらのお店・・・ 『茅橋らーめん』d(^-^) 噂の?『タンメン』を喰らいにやって参りました!!(笑) 店内は・・・THE昭和(^3^)(笑)かなりノスタルジックな感じ~。入口附近にはマンガが陳列! 作り的に元民家?(´・ω・`)? オーダーして・・・10分弱?位ですかね? やや遅めの着丼d(^-^) 丼がデカイー(◎-◎;) 野菜たっぷり~!! 独り暮らしには助かる野菜の量(*´ω`*) 麺は細麺と手打(中細)が選べます。今回は手打をオーダー。やや小麦感のあるしっかり麺。中華鍋で野菜を炒め、スープを入れているので激熱っすw(゜o゜)w その熱さにもなかなか負けてない!! スープは野菜の甘みメインで素朴感満載。まぁまぁ量があるので途中でおろしニンニクやコショウ・酢を入れて味変~ヽ(*´▽)ノ♪ヘンシン!!(笑) 素朴でしたが美味しかったっす!! メニューが豊富で色々試してみたい。 隣の身体が超デカイ方が・・・『味噌チャーシュー麺+炒飯大+餃子』・・・(゜ロ゜;ノ)ノ 凄まじい量でしたが・・・(笑)炒飯はマジでウマそーでした( ☆∀☆)キラーン☆
2019/07訪問
3回
2019年、初ラーメン(*^ー^)ノ♪(笑) オーダーは中華そば。 ラーメンは程なくして着丼しましたが・・・ オプションで頼んだ『炙りチャーシュー丼』は ラーメンが食べ終わる頃に・・・なんだかなー。 ご飯は炊きムラだらけで美味しくない・・・ なんだかなー・・・なんだかなー・・・(´д`|||) ラーメンは相変わらずうまいです。 他のオプション物は・・・もー頼むの止めるかなぁ・・・(;つД`) 今日は・・・豚骨醤油にチャレ~ンジ(`ー´ゞ-☆ 閉店間際ですみまてーんm(_ _)m(笑) ま、ラストオーダー5分前なんで、文句は言わせませんよ(σ*´∀`)エヘッ なーんて。 『豚骨醤油大盛硬め+味たま+海苔+』です。 まるで家系的なオーダーですが、決して家系のお店じゃないのであしからずヽ(´ー`)ノ 程なくして着丼!! おぉー!! ざく切りキャベツが入ってるんですね( v^-゜)♪ キャベツは好きです♪ 先ずはスープを・・・おっ!! 豚骨醤油だ!! そりゃー豚骨醤油頼んだんだから_(^^;)ゞ(苦笑) 醤油が先に来ます。鶏感は低めですが、ガッツリ豚骨は感じます。丼底にはしっかり骨粉が残ってました。そして後からベースの魚介系(煮干が強めかな?)がう~っすら追いかけて来る感じ。 このう~っすら魚介がスゴくいい感じ(*^▽^)/ 家系には出せない新手の豚骨醤油を食べた感じです。 麺は中華そばと同じかと。となると、3種類全て麺は同じ? 濃厚鶏そばは若干違ったよーな・・・うろ覚えですみませんm(_ _)m(苦笑) 追加の海苔は別皿で5枚。1枚20円。やや高いかなぁ・・・(苦笑) チャーシューは薄めが2枚。 大盛でしたが・・・正直、総じてコスパが良いとは言えないかなぁ・・・。 濃厚鶏そばも、中華そばも、豚骨醤油も美味しいんですが、完飲・完食しても満足感がイマイチ・・・ かと言ってミニ丼類を頼むと総額で1,500円近くかかってしまうし・・・( ̄~ ̄;)ウムム キャベツもガッツリ入っていればいいのですが・・・( ̄~ ̄;)ムムッ 少ないですねぇ・・・ 麺・スープは大変おいしゅぅございます。 が、男性には、トータル的に物足りない感があるのは他の方のレビューにもあるとおりなのかなぁと。 そこのバランスが取れれば更に一皮剥けて化ける様な気がします。生意気言う様ですが。 初めてレビューした時にも書きましたが、無駄な人件費を削減したら・・・いいのでは? 遅い時間の訪問でしたが、案内・オーダー・配膳は店主も出来ますよね? 手を後ろに組んで突っ立ってるアルバイトは無駄にしか見えません。 美味しいです。本当、ラーメン類は美味しいと思います。 美味しいからこそ更なる高みを目指して欲しい期待を込めて、あえて厳しくレビューさせて頂きますm(_ _)m はい。オレはこっちが好きです( v^-゜)♪ 約ひと月ぶりに来てみましたd(^-^) 前回はやや不完全燃焼的な?感じのオーダーとなりましたが、今回は・・・『中華そば+味玉top』。 お店としてはNo.2?3?のオススメ品。 さて、お味のほーはどーでしょーか( ̄ー ̄ゞ-。 程なくして着丼~(*´∀`)♪ あ。麺は全て同じなのかな? 濃厚鶏そばと同じ太麺かと。先ずはスープをひと口・・・はいはい!!好きなやつ~(//∇//)(笑) やや酸味のある醤油感、出汁は煮干(だけじゃありませんが)と鶏をメインにバランス良くまとめてます。煮干のちょっとビターな感じが凄くいい!! 後味にほんの僅かに効かせた生姜がスッキリいい感じ(’-’*)♪ なんでこれがメインのNo.1じゃないんでしょーか? 不思議です。メンマも何気に手前かけてるし。チャーシューは薄すぎで少し残念ですが(苦笑) 薄いの2枚じゃなく、厚いのを1枚にしたほーが満足度は上がると思います。強いて求めるなら・・・麺ですかね? 太麺じゃなく、細~中細麺で縮れのほーがもっと『中華そば』として格が上がるんじゃないでしょうか?と、まぁ、偉そうに書きましたが(苦笑) 個人的には濃厚鶏そばより全然うまいと思いますよ♪(/ω\*) お次は・・・豚骨醤油にチャレンジだな!! んっ? んっ? ん~~? 初訪~ヽ(*´▽)ノ♪ ですが・・・ あれ?メニュー、変わったのでしょうか? イチオシは濃厚中華そば(魚介)とありますが、お店に入ると濃厚鶏そばがイチオシらしく・・・ちょっと戸惑いました(苦笑) 訪問時間はやや早めの18:30頃。カウンター席×12(かな?)テーブル席×5(かな?) 先客程々でしたが、私が入った後は続々と入店w(゜o゜)w 日曜なんで家族連れがいっぱいです。 オーダーは、『濃厚鶏そば+味玉』と、『餃子×3個』。麺は硬めオーダーOK! 餃子は、味が3種類の中から選べます。 味付き・ニンニク・小籠包。 味付きを選びました。程なくして着丼!・・・んっ? こ洒落た演出です(苦笑) ○○映え狙いですかね? スライスレモンにサニーレタス数枚。ぶっちゃけいりません(苦笑) スープは・・・鶏白湯まではいきませんが、まぁまぁ濃厚d(^-^) 鶏感しっかり出てます。麺は平打ちのややウェーブ。ややです(笑) 小麦粉感しっかりあってうまいっす(^3^)/~☆ トッピングはチャーシュー・刻み玉ねぎ・大葉・岩海苔少々です。大葉はアクセントになっててグ~v(^o^) 先ほども書きましたがサニーレタスとレモンは不要。鶏チャーシュー+1枚入れたほーが断然いーっす。岩海苔はフライパンで軽く炙ったほーが風味が増しますが、恐らくやってません(苦笑) スープと麺は美味しいのに、見栄えを気にし過ぎなのか『女性客』を集めたいのか・・・って感じです(;^_^A そして、そして、餃子ですが・・・味付き・・・過ぎです。そもそも3種類いりますぅ? 全部一緒に合わせちゃえば良いのに・・・と、独りで勝手に思いました(苦笑) とにかく味付き餃子は濃すぎて塩っぱいだけです。 全体的に価格も少し高め。無駄とは言いませんが、素材を見直して価格を少し下げて、従業員1人減らせば・・・もっともっと良くなると思いますが、女性客を囲いたいなら・・・そのままで。かなぁ(´Д`|||)(苦笑) やや辛口コメントでしたが、『スープと麺は美味しい』です!! ※拠点が新小岩から印西に変わりました。私の(笑) さらば、東京・・・さらば、新小岩!!(涙)
2019/01訪問
4回
せんべろの街、立石(о´∀`о)ノ 実は、餃子の○州に行きたかったのですが月曜定休( ̄□ ̄;)ヤッチマッタ・・・(苦笑) あちこち回るも22:00を過ぎていたため既に閉店しているお店が殆ど・・・(´д`|||)アチャー(苦笑) 帰るかと諦めた所でこちら、 『新シン料理店』さんを発見! 駅からは離れてます。が、カウンター席以外は満席ですw(゜o゜)wワォ なかなかの人気です。 オーダーは、『瓶ビール、ピータン豆腐、水餃子』ですが・・・お通しのモヤシ&キュウリ(ナムル?)の量がヤバイよヤバイよ(゜ロ゜;ノ)ノ(笑) 他に投稿されている方々より明らかに多かった(汗) ピータンは決して多くはありませんでしたが、ザーサイと豆腐1丁でなかなかのボリューム。水餃子も6個で大ぶり。ピータン豆腐は個人的に好きなので○。ネギがもう少し入ってれば◎ 水餃子はですねぇ・・・約20年前、北京に8年間留学していた自分にとっては・・・△。中の下。少し料理の下手なお父さんが作るレベルかなぁ。餃子の皮はお手製みたいですが、具が多すぎる分モチッと感が少なく、やや茹ですぎ。量的には○(笑) 日本人は何故か餃子類には必ず醤油+ラー油&酢をかけますが、中国での食べ方は基本なにも付けないか、米酢だけです。こちらの餃子は醤油付けるのを前提か、具の味付けが薄い感じです。とにかくコスパは非常に良いと思いますが、オーダーする物は何度か通わないとですかねぇ。総額は1,400円・・・せんべろちゃうやんけ!!(笑) ぶっちゃけ、お通しだけでビール×2本or杯はいけちゃうんじゃないでしょうか(笑) それなら・・・せんべろ確定しますわねぇ(゜ο°;)ノ 実際、他のカウンター席のお一人様はお通し+枝豆でビール2杯いってました! (笑) 非常に奥が深い立石エリア、もっと勉強しま~す(>o<") ※今回は両隣にお客様がいたので写真は御座いませんので悪しからずm(_ _)m
1回
はい、初訪問~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 比較的遅くまで営業しているこちら。 「中華飯店真味」さん~(*^ー^)ノ♪ いわゆる………台湾系って感じですかねー。 まぁ、中華も色々とありますが、超本格的高級中華に 高級中華、並中華に、街中華、チェーン店に台湾系。 きりがありません(笑) 台湾系は街中華とは少し違い どちらかと言えば大陸系の人向け? やや本格的な 味付けでボリューミー。価格はそこそこ安め。 そしてセットがお得なのが台湾系だと思います(○・ω・)ノ が、しかし、こちらの真味さんは土日祝日はセットを やっていないみたいで…(苦笑)まぁ、しゃーないっす。 連休最終日の21:00過ぎの入店でしたが、 先客1組。のみ。まぁ、連休最終日ですからね。(笑) 今回のオーダーは「海老五目チャーハン+水餃子」。 焼餃子か迷いましたが価格と数量で水餃子の勝ち!! 詳細は他の方のレビュー(メニュー)参照でm(_ _)m 程なくして…着…飯(゚Д゚)ノ⌒・キター!! おぉ~!!なかなかのボリュームです。でもまぁ、 これで880円ですからf(^ー^;アハハ。 パラッとではなく、しっとり系。具材は… 玉子・ハム・人参・ネギ・グリンピース・海老。 玉子多めでいー感じ(笑)味付けに醤油を使ってません。 あっ!!これはもしや……で、1口パクリ………… やっぱり!! はい。思いっきり「大陸系」ですね。 この大陸系とゆーのは…北京に留学していた私の 個人的な感覚なんですが、日本人向け?のチャーシュー ゴロゴロでパラパラのチャーハンではなく、 ごくごくあっさりとして「おかずと一緒」若しくは 「閉めに食べる」感じ。なもんで、比較的あっさり なんですねー。あまりチャーハンを期待して行くと 期待はずれ?になる可能性がありますので気を付けて。 で、水餃子ですが、皮は手打ちの手包み。具材は 豚肉・ニラ・恐らく中国の漬物。はい、こちらも 大陸よりですねー。ごくごく一般家庭的な具材。 中国漬物は少し酸味がありますが、個人的には 白菜やキャベツの水餃子が好きっす(人´ з`*)♪ 残念なのは…凄い中途半端なスープに水餃子が 浸ってる所(苦笑) 片側だけふやけてしまう~(ToT) と、ゆー事で、超平均点ですが(笑)「おかず系」を 食べてから再採点したいと思いまーす(o゚з゚o)ノ 刀削麺もきになるなー( ̄¬ ̄)ジュルッ
2019/11訪問
1回
ちょいちょいちょい・・・(*´・ω・`)b
2021/02訪問
13回
突っ込み所?満載?!w(゜o゜)w!? 今回はかなりの長文になりそう・・・(笑) 本日は何度か通って気になっていたこちら。 『常陸秋そば 日東農場』(*^ー^)ノ 農場??? 最近流行?のセルフ式、トレーをレーンに置いてスライドしながらのオーダーです。丸○みたいな。 オーダーは『鴨せいろそば大』で、950円・・・ なかなか強気の値段設定です。 回りの方々のオーダーはざる蕎麦大ばかりでした(゜ロ゜;ノ)ノ ちなみにうどんもやってまして、うどんは手打?(´・ω・`)?なんですかね? 手打部屋があります。 誰もうどんオーダーしてませんでしたが・・・ そばはオーダーが入るとニュイ~ンと鍋に垂直落下するやつ。なのにそばのほーが高めっす(T_T) 材料費的にあれでもそれはないだろー・・・ 機械代かよ~(´д`|||) 天ぷらも多種多様。霞ヶ浦近郊らしく、ワカサギの天ぷら、白魚入りかき揚げやレンコンはもちろんです。ご飯をオーダーしてセルフ天丼にも出来ます。 程なくして着そば。量は・・・少な目です。仮に店名が農協でこの量でこの価格だったらクレームもんです。気を取り直して・・・そばを受取り席へ・・・(◎o◎) 無駄に席が多い・・・です。 オーダーして受け取るまでの時間と席の数&食べる時間(回転率)が全くもって合ってない感じ。駐車場もですが。 昼の12時ちょい過ぎの訪問でしたが客数はちょいちょいです。 そして味のほーですが、鴨感は非常に低くく、具材に山菜が入ってます。汁は甘めですが出汁感はまーまーです。そばは・・・ガッツリ冷水で凍めてますので硬め。甘さはそこそこ、風味もそこそこですかね? 何だか色々あり過ぎで突っ込み所満載でした。 個人的な意見ですが、お店の広さとスタッフの数は今の半分で十分。今の広さでやるならそばを茹でる釜&ニュイ~ンをもう1~2台追加。価格を変えないならうどんはやめてそばの量を増やす。岐阜に同じ様なお店(十割そば じゅうべえ柳津店)でそばしかやってない所もあります。常陸秋そばの看板掲げてうどんはないだろー。とにもかくにも・・・長文疲れました(苦笑)
2018/07訪問
1回
こ、これは・・・う、う、うまいっ!! 本日、検索してたら気になるお店が・・・で、初訪いたしました。16号沿いにあるこちらのお店。老舗みたいです。初めて知りましたm(_ _)m(苦笑) 店内に入りカウンター席に。目の前にメニューがありますが・・・味噌?(´・ω・`)? オススメは味噌みたいですが、回りの方々は『めん王麺』を頼んでいる人が殆ど。創業30年来の味らしく、これは食さねばと、めん王麺の太麺でオーダー。オーダー直後にサービスゆで卵が来ました。かな~り剥きにくい( ノД`)…グハッ 悪戦苦闘し、表面がボロボロになったゆで卵(苦笑) そんな頃に着丼!! おぉ~! 野菜たっぷりの餡かけヽ(*´▽)ノ♪ 餡かけを混ぜずに先ずはスープを・・・醤油ベースですが、しっかり出汁が感じられます。そして餡かけを食します。甘目の餡かけですが、甘過ぎず、スープと混ぜるとナイスなバランスに! 味的には唯一無二ではないかなと。麺も電子水を使っているらしいですが・・・違いが分かりませんm(_ _)mスマン しかし、餡かけでも簡単にはクタらないしっかりした麺でした。メニューも豊富でコスパも非常に良いと思います。豊富なゆえに逆に迷ってしまうかもしれませんが、迷ったら『めん王麺』で間違いないかな?と思います(`ー´ゞ-☆ 次は・・・味噌チャレンジしてみよーかなぁ~ヽ(*´▽)ノ♪