ジュン１さんの行った（口コミ）お店一覧

奇跡の醤油団子。醤油だけではない秘伝？の醤油タレはほのかな甘味がありますが、基本は醤油。炭火で焼き上げるからこそ出来るこの味。末長く続けて欲しいです。

私がラーメンにハマる原因になったお店(*´･ω･｀)b

農協隣接食堂としてはかなり大きめのこちら。セルフ式で席を確保してからオーダーも良し、券売機にてチケット購入してからも良し。混む日はカオス状況になります(苦笑)ただ、券売機の前でメニュー迷われると・・・大渋滞を起こしますのでご注意を。 本日は鴨汁蕎麦大。『コスパ』は良いです(笑)地産地消の野菜をメインにしたこちら、地域柄うどんが人気ですが私は蕎麦が好き♪ いつも蕎麦ばかりですがなにか？(笑) チケットを厨房前のカウンターに持っていき呼ばれるのを待ちます。高速のSAみたいに表記はされませんのでご注意を。特別な物(季節によっては梨カレー有り)や味はありませんが誰でも食べやすく安定してます。迷ったらここ。でも全く問題は無いかと思います。またきま～す♪

抜群の安定感！！ 本日のオーダーは『煮干だし中華そば・太麺大盛・硬め・メンマtop』。この煮干だし、実は初オーダー(о´∀`о)ノ 中華そばはカツオベースなんですが、煮干だしはその名のとおり煮干ベースです。カツオはキリッとあっさり系、煮干はドッシリ、ボディがしっかりしたスープです。粉砕した煮干をガッツリ使っているので濃厚( ☆∀☆) そこにtopの穂先メンマの甘みが後半追い打ちを掛けて来ます(｀ー´ゞ-☆ 相変わらずウマイです(*´ω｀*) また来ますね～！！ 実家に帰る途中・・・ 行ってきました～。相変わらずうまいっすー♪ 「中華そば」大盛＋メンマ＋硬め！ これがですねー、やめられないんです(笑)ここのメンマは穂先メンマ。少し甘めに味付けされてるんですが、トッピングして丼底に沈め食べ進んでいくとその穂先メンマの甘味がスープと交わります。スープですが、パット見は濃い醤油に見えますが・・・上っ面は油と魚粉なんす！ 魚介豚骨なんですが、この油の下は白色のスープが現れます。豚骨臭さは全くなく超絶妙なバランスを醸し出してます。硬めにする理由は・・・スープが激熱なんです(´ε｀；)ゞ 私は猫舌ではありませんが最初はまともに麺を啜れないくらい熱いので食べていく内に麺が伸びてきます・・・が、そんな柔な麺を使ってません！！(笑)小麦の風味が豊かな麺を使ってメチャクチャうまいっすー。 しっかり噛んでくださいね～♪ ちなみに、麺は二種類。細&太 細は食べたことありませーん(苦笑)

うど・・・ん？(´・ω・`)？ はい。今日は実家から程近いこちら。 『大木うどん』さん(*^ー^)ノ♪100年の歴史があります。 こちらもかれこれ・・・旧店舗時代から含めると 20年くらい通わせて頂いてます。 あまりにも特徴的な？クセが強い？うどんだけに 賛否両論です。恐らく好き？美味しい？と感じる人は 50/50くらいの割合で、ダメな人はダメでしょう(苦笑) うどんはうどんなんですが、太い・硬い・吸えないです。(笑) 讃岐うどんでもないし武蔵野うどんでもありません。 『大木うどん』です。 他のうどんと比較してしまうと何故か評価が 著しく下がる様ですが、先入観や固定観念無しに 訪問して欲しいかなって思います(*´ω｀*) さて、前置きが長くなりましたが『味』の説明を(笑) 先ずはうどん。太と細がありますが、今回のオーダーは『かけ・細・大盛・+揚げ』です。 太麺の画像は他の方の画像を参照ねがいます(笑) コシとかアルデンテとか色んな表現されてますが、 『大木うどん』です。(笑)他の表現方法が見つかりません。 硬いうどんとも違うし、すいとんでもない。 やや粉っぽさはありますが、他のうどんより 麺に入れる塩の量が少ないのか小麦味がしっかりします。 ワシワシ食べる感じですね(*´･ω･｀)b あ、初めて行かれる方は『かけ』(温かい)・細をオススメします。 『もり』(冷たい)を頼むととにかくインパクトが強すぎて 引いてしまうかもしれないので(;A´▽｀A(苦笑) 温かい『かけ』なら硬さも少し緩和されて食べやすくなります。 チャレンジしたい方は『もり・太』で(｀ー´ゞ-☆ そして汁(つゆ)ですが、大正から製造しているご近所の 坂巻醤油店の醤油を使ってます。この醤油がうまいの なんの(@￣□￣@;)！！通販で買えるので気になる方は是非(笑) オプションの『揚げ』ですが、油揚げです。 これも絶品！！ 大豆の味、油の味、香ばしさ、 そんじょそこらじゃ味わえない油揚げです。 デフォルトで乗ってますが、乗ってる揚げは汁に浸して 食べて、オプションで頼んだ揚げはそのまま食べてみてください。 油揚げってこんなに美味しいの？！(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾞ？！ と、感動するはずです。 意外と？否定的な感想が多く、☆の数も平均値の 3.0程ですが、小麦を感じられる硬いうどんを 食べる。とゆー感覚？で行かれたらいいのかな？ と、思います。超ご当地うどんの『大木うどん』 末長く続けて欲しいなぁと思います♪(/ω＼*)

フライの要は「ラードで揚げたパン粉」です(*´･ω･｀)b

これぞ、ザ・スタンダード！！(*´･ω･｀)b

弓削田醤油は抜群にうまいです(*´･ω･｀)b

ほほー・・・これが氏の最終？進化系なのか・・・(◎-◎;) この進化とは、私の大好きなジャンク・ガレッジ(大崎→大宮時代)のラーメン(今はまぜそば)から春日部の超有名店へと移り変わり、今は東松山に。前から気になってたので思いきって行ってきましたヽ(*´▽)ノ♪※間違ってたらすみませーん(苦笑) この東松山界隈は何気にラーメン激戦区(￣□￣;)!! 近隣には超有名店がちらほら・・・w(゜o゜)w 外待ちはありませんでしたが、中待ちは私のみでした(^3^)/～☆ さて、今回のオーダーは、『中華そば+味玉top アブラ普通』 チケット渡してから・・・７分くらいですかね？ 2人で回してますがさすが手際超良いです(◎-◎;) さて、先ずはスープから・・・(￣□￣;)!!ｸﾞｫｰ 先ずは煮干感が押し寄せてきます。そしてほのかな酸味。その後にブタ。このブタ感がジャンクと同じで、根本的なベースを変えていない拘りを感じます。 麺は手打の極太ちぢれピロピロ麺(◎-◎;) オーション特有のワシワシではなく、多加水のモチッとしたスープに負けない力強い麺です。硬めもチケットを渡す際に言えば可能みたいです。玉ねぎもほんの少し辛さを残した絶妙なアクセント。 メンマも硬めのコリコリ感がナイス！ 胡麻油がいい！！ ブタも神レベルでした(^0_0^)～☆ とにかく拘り感満載の中華そば。次回はあぶらそばを食べたいと思いますヽ(*´▽)ノ♪

はい。初訪問～(*^▽^)/★*☆♪ 埼玉を・・・いや、関東を代表する百名店。 『四つ葉』さんです♪v(*'-^*)^☆ 実家から・・・車で8キロ程度ですかね？ 結構近いんですが、並ぶのが苦手でして・・・(苦笑) 5～6人待ちが限界っす(;つД｀)(苦笑) 今日は週中の雨なので、もしかしたら空いてるかな と、淡い期待を抱きながら訪問しましたが 甘かった！！(苦笑) 12:30位に到着しましたが、 駐車場は常に満車！Σ(×_×;)! 時折四つ葉渋滞してます。 土日祝日はどーなっちゃうんでしょ・・・ ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 券売機は外に設置。詳細は他のレビューア方々の 画像を参照してくださいm(_ _)m(苦笑) 基本、外の掘っ立て小屋待ちになりますので 防寒・暑さ対策は必須です。 さて、本日のオーダーは・・・『特製四つ葉そば』 ノーマルか迷いましたが・・・ノーマルで良かったかもf(^ー^;(苦笑) 程なくして着丼(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ！！ レアチャーシューがバラの花の様～(*´∀`)♪(笑) 特製だと5枚ですかね？鶏レアチャーシューが2枚。 メンマは『何故か1本』少な。(･д･oﾉ)ﾉｴｯ?ﾏｼﾞﾃﾞ? 味玉×1&海苔×1枚。麺はストレートの細麺。 先ずはスープを・・・ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ！！ うま～ぃ！！（○_○）！！ 正に『芳醇』とゆー言葉がマッチする素晴らしい醤油。 醤油のインパクトは強いんですが、角が全くない。 そして後から鶏と出汁の旨味が一気に広がります。 スッゴい複雑な出汁感です。旨味だらけ！(￣□￣;) このスープ、グビグビいけちゃいます。 そして麺。少し柔らかく感じますが、芯はしっかり 残っている絶妙なゆで加減。この少しの柔らかさが 抜群にスープを持ち上げます！ 少し油が多く感じますが全てはバランスなんでしょー。 さすが百名店です( ロ_ロ)ゞｽｺﾞｯ。 個人的には、オプションのチャーシューとかより スープと麺がもっと食べたいかなー。 抜群にうまい１杯でしたが・・・とにかく混んでるんで、 それでも食べたいか？と言われると・・・ 家の近所には名店意外とあるし、確かに唯一無二 かもしれませんが・・・悩みどころですー(-_-;)ｳﾑﾑ あえて、１人ではなく、話題性を求めて複数人で 待ちを含めて楽しめるなら・・・オススメです。

帰省シリ～ズヽ(*´▽)ノ♪(笑) 『こむぎや』さん、再訪～。 今回は『吉田うどん大・てんぷら』。 期待どーりでしたが、武蔵野うどんに比べると モチモチ感がやや低いのかな？ ただ、丼のトータルバランスはつけより高いかと思います！！ 次は・・・モツ煮がスゴい気になります(｀ー´ゞ-☆ 初、吉田うどん！！ 帰省シリ～ズヽ(*´▽)ノ♪(笑) うどん県？埼玉で他県のうどんを喰らう！！ 実はこちらの『こむぎや』さん、スッゴい前から知ってたんです。超近所に勤めてたんで。しかし、１回も行った事なかったんですが、実家近辺を調べてたら・・・んっ？？？吉田うどんやんけ！！と。(笑)早速ご訪問～(｀ー´ゞ-☆ 店内なかなか広いです。先客４名、後客１名。意外と空いてました。オーダーは、良く分からなかったので(苦笑)『吉田つけうどん+煮たまご』店内の価格は税抜きなのでご注意を(/ω＼*) 先ずは・・・麺を。ほぉ！これまた他には無い食感。少し塩が多目ですが、コシと言うより・・・弾力が非常に強く、武蔵野うどんとはまた違う美味しさがあります♪ お次に・・・つけ汁。 こちらも塩分多目で若干塩っからいですが、節系のあっさり出汁に豚バラ肉の旨味がでた今までに食した事がないタイプ。麺の上にのったキャベツがすごく甘いので一緒に食べると高バランス！！ あっとゆーまに完食～(///ω///)♪ あ、煮たまご、半熟じゃないやつです。自分は大好きです(笑) 今回、並にしましたが、次は温かいうどん大盛+てんぷらにしてみたいと思います。また行きます～(゜∇^d)!!

帰省シリーズ！(笑)最終日。 念願の？ほしのさんへ。何千回と付近は通ってますがお初です(照)オーダーは勿論「ジャンボカツカレー」カツは揚げたて、カレーは洋食屋風、ご飯は少な目ですがカツがデカイのでなかなかの量です！！レギュラーカツにご飯大盛のほーが個人的には○かなぁ？ ランチタイムど真ん中に行ったのであまりゆっくり出来ませんでしたが、うまいっすー。ナポリタンとハンバーグが気になります♪(笑)次はトルコライスかな？ ※画像は混んでたのでありません(苦笑)

つけ麺のパイオニア(*´･ω･｀)b

倍盛り、相変わらず暴力的だぜ(*´･ω･｀)b

何年ぶりだろぅ・・・part2(笑) こちら『榮らーめん』さんも・・・8年～10年ぶりかなぁ？ 以前はチャーハンもあったと思いますが、長年来ない間にメニュー一新したんですねd(^-^) オーダーは・・・『ネギらーめん』 土曜日でしたが待ち無しで入れました。 程なくして着丼～ヽ(*´▽)ノ♪ あっ！！(゜ロ゜;！！ ・・・硬めコール忘れた・・・(;つД｀)ｸﾞｽﾝ(笑) 先ずはスープを。・・・優しい～(*´ω｀*) 鶏ベースで醤油感は僅か。白醤油ですかね？ 以前の記憶だともっと塩味の角が立っていたイメージでしたが、現在は洗練された感じがします。 麺はかなり綺麗に揃っていて、ツルッ！モチッ！！の自家製青竹手打ち麺。以前はもう少し不揃いでウェービーだった記憶が・・・らーめんだけに(ご飯物も一応あります)絞った事で全てが丁寧に調理されてます。ネギはゴマ油で和えてあります。風味もネギの辛さも抜群( v^-゜)♪ 懐かしさより新しい佐野らーめんを頂いた感じです。次ぎは絶対麺硬めでオーダーしやすf(^_^;(苦笑)

優しいけど、かなり奥深い(*´･ω･｀)b