ジュン１さんの行った（口コミ）お店一覧

はいっ！初訪問～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. やーっと来れました！ヽ(●´ε｀●)ノｲｪｲｯ。 鰻屋の鰻。金額的に簡単には行けないですよね～(苦笑) 佐原付近では超絶有名店の「別館山田」 今日は時間にも余裕があったので…来ちゃいました!！ 到着時間は…12:10頃。駐車場の空きはありましたが、 店内待ちで6名の3組。後客続々です。名前を聞かれて 「焼に1時間半位掛かりますがよろしいですか？」 勿論、承諾ヽ(o´3`o)ﾉ　オーダーが入ってから焼く んですから、時間が掛かるのは当たり前だと 私は思いますが、後客の内の数組は… 「1時間半も？！ダメだダメだー(`へ´*)ノ」と、 門前帰り。(苦笑)　鰻屋の鰻を食べる資格無いですね。 そーゆー方に限って… 「あそこの鰻は○○時間も掛かりやがって！！」 とか言っちゃうんでしょーね。(￣～￣；)ｺﾏｯﾀｺﾏｯﾀ。 まぁ良くあるみたいで女将さんも上手にさばいてます。 と、約10分程で着席。ここから時間との勝負です。 オーダーは、「鰻重(並)」(*´･ω･｀)bｾﾂﾔｸｰ(笑) ちなみに(並)とは書いてないです。ごはん大盛にするか 迷いましたが、他の方のレビュー写真を見て 躊躇しました。だって、とんでもないんだもん(苦笑) とにかく、ひたすら待ちます。スマホでニュースやら ゲームやらなんやらしながら……………………………来た！！ 1時間半少し前位で着…重！　ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!!ｷﾀｰ!! 「デデ～ンッ！！」って感じ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ(笑) それぞれの蓋を外します。…スゲー………オレ…… 大人になったなー……｡:+((*´艸`))+:｡ｳﾌﾌｯ って、良い歳こいて１人で感動中。(爆笑) 先ずはお吸い物から…うまー。まっ、スタンダードです。 そして、重に手を伸ばし…w(゜o゜)wｵﾜｰｯ！？ なかなかの重量(ご飯量)です！！　去年、全く違う鰻屋で 食べた時よりも安く、圧倒的に量があります。 女性なら間違いなく腹パンでしょーヾ(ﾟдﾟ)ﾉｸﾙﾋｰ！ 鰻は(並)ですが、厚み・大きさも充分！！ 平均的な表現ですが、外はカリッ、中はフンワリ。 タレもかなり濃厚ですが、これは歴史を感じます。 これ…他の方の画像にあった丼の大盛で… いけちゃうかも…(*´艸｀*)ｲｹﾙｶﾓｰ(笑) うまいっ！！食べたい！！勿体無い！！無くなるな！！ の複雑な四拍子に支配されながら… 食べ終わっちゃいました…｡･(つд`｡)･｡ｵﾜｯﾃﾓｰﾀ…(苦笑) 漬物も恐らく自家製。小鉢の煮物も美味しかった！！ 本当、贅沢な時を過ごせましたm(_ _)mｱｻﾞｯｽ！ あまり言いたくはありませんが、※個人的な感覚です。 お金・時間・気持ちに余裕、この大人三大要素？が あってこそ、鰻って食べられるんだなー…と、沁々(笑) 次はいつ来れるか分かりませんが… 大盛チャレンジしたいかなぁ～(人´ з`*)♪(笑) この味この量で3,000円台で鰻重が食べられるんですから …浦和付近じゃ先ずないですね！！ あったらすみませんm(__)m(苦笑)　以上っす！！

はいっ!！　久々の訪問～(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ ブーン！ブンブン！ブーン！ブンブン!！ パラリラ♪パラリラ～♪((ヾ(≧皿≦ﾒ)ﾉ))ｸﾞｫﾗｧ～!！ ・・・今時、パラリラ言いませんよねー(笑) で、ぼうそう家でーす！ヾ(´∀｀*)ﾉｲｪ～ｲ いやぁ～、本当久しぶりですー。 19:30頃の到着でしたが、満席！！Σ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ! パチンコ屋からの流れみたいですが、店内待ちが・・・ 10名・・・なかなかです・・・　 まぁ、回転率そこそこなんで我慢するかー( o´ｪ｀o)ﾎﾞｰ 10分程で着席、5分で着・・・丼！！ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!! オーダーはいつもの。「のり増しラーメン＋味玉」と 定番の「無料ライス」～(*^▽^)/★*☆♪ お好みは「硬めの少し濃い目」。相変わらずうまいっす！ で、いつもの「味変攻撃」("｀д´)ゞｲｻﾞｯ 「ニンニクさじ半分にすりゴマたっぷり」。 強烈にうまーーーーーーーーーーい!！(*;ﾟ;艸;ﾟ;)ｸﾞﾌﾌｯ 悪魔的にヤバいです・・・(笑) 我孫子の寿三家は優しさ溢れたバランス型ですが ぼうそう家は武蔵家系列にしては直系に近い感じ。 まぁ、それぞれ修行先が違うので違うのは当たり前ですが 家系も色々あって面白いですよね～(*´･ω･｀)b では、また行きますね～。ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉﾌﾞﾝﾌﾞﾝ んっ？！　海苔の枚数、減った？！？！( ﾟдﾟ)ﾊｯ! パラリラ♪パラリラ～♪ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ(笑) はい、久々行ってきました～(｀ー´ゞ-☆ 『ぼうそう家』さん～(*^▽^)/★*☆♪ 20:00頃の到着でしたが、先も後も続々でした。 本日のオーダーは『海苔増しラーメン中盛+味玉』の 麺硬めのアブラ多め！ んっ？アブラって書くと 二郎系みたいになっちゃうんで、『油』にしときます。 ライスはいつでもサービスっす( v^-゜)♪ 食べられる分だけ盛りましょー(笑) ｺﾚ、当たり前ですが『映え』とか狙わないよーに。 このライスがですねー、いつ炊いたか分からないくらい 時間経ってると思いますが、ラーメンのスープと 油を吸った海苔をライスに乗せてかっ食らうと・・・ 『うまいんだなー(///ω///)♪』(笑) そして、ラーメンも途中でニンニクや豆板醤、 すりゴマ等々、味変させて更に海苔をライスon～！ 味の無限ループですヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!(笑) 直系ではありませんが、限りなく直系に近い味の 『ぼうそう家』私は大好きです(σ≧▽≦)σ もっとアパートの近くに家系出来ないかなー(;o;) 吟○じゃなくて、○岡家でもなくて。 あ、○岡家は家系じゃないのであしからず(苦笑) 久々の訪問～(｀ー´ゞ-☆ ﾌﾞﾝﾌﾞﾝﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾝｯ！！ 暴走&房総で・・・ぼうそう家～ヽ(*´▽)ノ♪(笑) いつも行ってる『武蔵家系列』のぼうそう家ですが、個人的には・・・こちらのぼうそう家のほーが直系に味が近いんじゃないかと。武蔵家はひたすら豚骨を炊き上げて骨粉まで味にしてしまうほどの濃厚クリーミー系ですが、ぼうそう家はある程度豚骨を炊くと取り出して捨てて、新に豚骨を継ぎ足して行く方式。今は無き神奈川にあった直系、『祭家』もその手法でした。この手法だと豚骨５・鶏２・醤油３でそれぞれが際立つ様に感じます。 ライス&漬物・ふりかけ(のりたま)はセルフで食べ放題d(^-^) オーダーは『海苔チャーシュー・麺硬め』海苔何枚だ？！(@￣□￣@;)！？ このスープに浸した海苔とライスが抜群なんすよぉ～(*´ω｀*)たまりません(￣￢￣)(笑) 海苔がうまいっ！！

はい、久々～(*^▽^)/★*☆♪・・・半年ぶり。 実は・・・数回夜の7時頃に訪問したんですが、 スープ切れで休業・・・(;つД｀)ﾏｼﾞｶｰ やっぱり昼に行かないとダメっすねー。 なので、夜の部に行かれる方は本当注意っす。 本日は13:30過ぎの訪問でしたが、タイミングが 悪かったっぽく、先待ち2名、後待ち続々・・・ 先客が4～5名出てくるもなかなか呼ばれず・・・ 約10分くらいですかね？無事店内へ。 オーダーは『醤油ワンタン麺+味玉』d(^-^) まぁ、いつものです(｀ー´ゞ-☆(笑) 硬めでオーダーしたんですが・・・ 着席&即オーダーして約3分・・・経ってないかも。 着丼(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ！！ﾊｴｰ！！(笑) はりがねか？こなおとしか？・・・こなおとしは 言い過ぎか(σ*´∀｀)ｱﾊｯ(苦笑) いつもどーりスープから。 うまいに決まってんじゃーん！！(σ≧▽≦)σ！！ そして麺。不揃いのピロピロモチモチ麺の硬め。 うまいに決まってんじゃーん！！(σ≧▽≦)σ！！(笑) 今日のチャーシューは赤肌の赤身チャーシュー。 薄いけどうましっ！！あっ！！(゜O゜;！！っと ゆーまに完飲完食～(///ω///)♪ 大盛にすればよかった・・・(( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ さすが本場の白河らーめん、抜群にうまいっす！！ 定期的に行きたいなぁ・・・｡･(つд`｡)･｡ｸﾞｽﾝ ※理由は分かりませんが卓上の刻み玉ねぎのサービスは終了となってましたー。 ※いつの間にか夜営業無くなってますーΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)ﾏｼﾞｶｰ 久々～ヽ(*´▽)ノ♪ 来ちゃった(*´ω｀*)ｱﾊｯ(笑) 相変わらずの大人気！！ 11:40到着で待ちが・・・15名くらい(￣□￣;)!! 次から次へと人が来ます・・・(◎-◎;)ｽｺﾞｲ。待ち時間は・・・20分くらいでしょーか？ なかなかの回転率ですd(^-^) 本日のオーダーは、いつもの『醤油ワンタン麺』の、硬め♪ヽ(´▽｀)/ 着席して即オーダーで約３分位で着丼しちゃいました！！(゜ロ゜ノ)ノﾊﾔｯ(笑) 今日のチャーシューは赤身のやつ４枚。これ、ウマイんよね～(σ≧▽≦)σ パサパサとか、硬いとか言う人いますが・・・円形の脂身付だけがチャーシューじゃありませんから。今回は初めて卓上の玉ねぎをinしてみました。個人的には・・・○？いや、△かな？ ◎ではないなぁ。劇的に味が変わる訳ではありませんが、玉ねぎのシャキシャキ感と甘さが加わりアクセントにはなりますが・・・もっと玉ねぎの辛さや玉ねぎ本来の味が欲しい。かな？ 水にさらして辛みは抜いてあると思いますが、せっかく入れるなら本生を入れたい(笑) あくまでも個人的な意見ですが。いやー、しかし、硬めの麺はい～わぁ～(^3^)/～☆ 食べ終わり、即店を出たら・・・30人くらいの待ちが・・・ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ(笑) ちょっと・・・甘いかな？ 久々『とら』に出撃！！(笑) 12:00ジャストに到着しましたが、運良く？待ち無しで入店～ヽ(*´▽)ノ♪ 行く途中、醤油ワンタンにするか、冷やしのゴマにするかひたすら悩んだあげく・・・本日のオーダーは・・・『冷やしのゴマ』に決定～(｀ー´ゞ-☆ 程なくして着丼～( ☆∀☆) 先ずはスープ。ゴマがしっかり効いた甘めのスープ。ちょっと甘いかなぁ・・・(;´д｀) お次に麺ですが、冷やし専用ですかね？ かなり短めのピロモチ麺。啜る前に口に入ります(笑) ちょ～っと自分的には甘過ぎの麺が短いのが気になりましたが・・・やや辛口の3.5★となりましたm(_ _)m チャーシューは冷えていても肉々しくてうまいっすd(^-^) やっぱり・・・醤油ワンタンっすね！！ 実は・・・４回目(///ω///)♪(笑) 完全、ハマってます(苦笑) 醤油×３回だったのでぇ・・・今回は・・・『塩』！！ 自分にとって塩は鬼門・・・食わず嫌いとゆーか、苦手とゆーか・・・塩に良い思い出が実はありません(´д｀|||) 迷わず行けよ、行けば分かるさ～！ 行くぞーヽ(*´▽)ノｫｰ♪(笑) しかし、相変わらず混んでます(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ 必ず待ちは５名以上・・・まぁ、そこそこ回転率が良いので待ちは・・・７～８分くらいだったかな？ 程なくして着丼～(｀ー´ゞ-☆ おや？おやおやおや～？！？！ チ、チ、チ、チャーシューがぁ～？！w(゜o゜)w？！ デカーい！！ 実は日によって肉の部位が変わるんです。赤身もあれば今回の様に大きな時もあります。ある意味サプライズ的で楽しみ♪ さて、スープは・・・スープは・・・・・・＼(◎o◎)／ｳﾏｰｲ！！ ホタテどーん！！エビがずーん！！は少し言い過ぎですが(苦笑)ホタテの旨味が５割、エビ感が３割。残りの２は塩感って感じでしょーか？ 非っ常～に優しいです。 醤油と違い麺の旨味が更に引き立ちます(^^)b あぁ・・・次回から迷っちまう～(´ﾍ｀；)(汗) 百名店！！でした(///ω///)♪(苦笑) 本日はこちら、『とら食堂・松戸分店』。 今回もほぼ予習無しで訪問しちゃいました(笑) 食堂と店名にありますが、ラーメンオンリーです。 中華そば(醤油)と塩の二種類の潔さ(｀ー´ゞ-☆ 塩のレビューが多いですが、基本的に醤油が好きなので・・・ オーダーは、「中華そば＋味たま＋ワンタン」。大盛は迷いましたが初めてなので普通でo(｀^´*) 先客は待ち８名(@￣□￣@;)！！ぶっちゃけ、入店するか迷いましたが・・・数名出てきたのでとりあえず名前を書いてステイ。約10分くらいで店内へ。なかなか回転いいですし、オペレーションがしっかりしてます。そして約5~6分で着丼！！ w(゜o゜)wﾜｫ チャーシュー二種にナルト、メンマに海苔・青菜、味たまとワンタンはtopですが、ボリュームがスゲー(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ チャーシューは赤身とノーマルが三枚ずつ。ひと口サイズですが三枚ずつですよ？ 麺は太ちぢれ麺ですが自家製麺で太さがランダム的にバラつきがありますが、そのバラつきがいい食感を醸し出してます。小麦の味もしっかり感じます。スープもうまし！！ 鶏がメインですが、出汁感と醤油ダレのバランスは素晴らしい！！ ワンタンはチュルッ、モチッと。具は小さいですが大振りで５つ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ これで￥930・・・驚愕です！(◎-◎;) これなら並びますわねぇ(苦笑) 駅の真前だし、駐車場も店の裏と道路を挟んで向にも。立地は最高なんじゃないですかね(゜∇^d)!! またまたうまいラーメンを見つけてしまったぁ・・・また行きます！！

こ、これは・・・う、う、うまいっ！！ 本日、検索してたら気になるお店が・・・で、初訪いたしました。16号沿いにあるこちらのお店。老舗みたいです。初めて知りましたm(_ _)m(苦笑) 店内に入りカウンター席に。目の前にメニューがありますが・・・味噌？(´・ω・`)? オススメは味噌みたいですが、回りの方々は『めん王麺』を頼んでいる人が殆ど。創業30年来の味らしく、これは食さねばと、めん王麺の太麺でオーダー。オーダー直後にサービスゆで卵が来ました。かな～り剥きにくい( ノД`)…ｸﾞﾊｯ 悪戦苦闘し、表面がボロボロになったゆで卵(苦笑) そんな頃に着丼！！ おぉ～！ 野菜たっぷりの餡かけヽ(*´▽)ノ♪ 餡かけを混ぜずに先ずはスープを・・・醤油ベースですが、しっかり出汁が感じられます。そして餡かけを食します。甘目の餡かけですが、甘過ぎず、スープと混ぜるとナイスなバランスに！ 味的には唯一無二ではないかなと。麺も電子水を使っているらしいですが・・・違いが分かりませんm(_ _)mｽﾏﾝ しかし、餡かけでも簡単にはクタらないしっかりした麺でした。メニューも豊富でコスパも非常に良いと思います。豊富なゆえに逆に迷ってしまうかもしれませんが、迷ったら『めん王麺』で間違いないかな？と思います(｀ー´ゞ-☆ 次は・・・味噌チャレンジしてみよーかなぁ～ヽ(*´▽)ノ♪

絶妙なバランス！！w(゜o゜)w ちょっと煮干が恋しくなり、検索してると・・・ 見付けましたd(^-^) こちらの『のじじ』さん。 じつは何十回もお店の前通ってました(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ 全くもってノーマークでした。(苦笑) 注意して見てないと国道６号の流れに流されちゃいます。 オーダーは『煮干中華そばNormal』+半替え玉(1up)。替玉券はらーめんが来て食べ進んで好きなタイミングで食券又は現金でオーダー可能。 程なくして着丼～ヽ(*´▽)ノ♪ ！！(゜ロ゜ノ)ノ！！ 他の方々のレビューにもありますが、丼が縦長？底深？と、言えば分かりやすいかと。 さて、先ずはスープを・・・ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ 煮干が『ドンッ！！』と来ます！！ 煮干特有の苦味は殆んどありません。煮干の内臓まで下処理してるのでは？？？ そして後から鶏が追いかけて来る感じ。 このバランスが素晴らしい！！ 麺は細麺の低加水かと。しかし、パキポキではなくなかなか良い塩梅(^^)d 具には薄めのややレアチャーシューと玉ねぎのみじん切り、白髪ネギとブロックメンマ。メンマは太い物を一口で食べれる様にカットしてあります。よく噛み切れないぶっといヤツありますよね(。´Д⊂) 優しさを感じます☆ 煮干系スープと刻み玉ねぎの組み合わせ、誰が考案したんでしょ？ 誰か教えてくださいm(_ _)m(笑) ある程度食べ進んで悩みました・・・1up(半替玉)するか・・・continue(半替玉+具材)にするか・・・ せっかくなのでcontinue！！(*^▽^)/★*☆♪ 200円しますが、らーめんが750円で合計950円。高くないと思います。程なくしてcontinue着弾！！ 見た目鮮やか～(笑) 映えてます！ 刻みチャーシューに刻みネギ、これでもか！！って位の魚粉(煮干でしょう) お皿の縁に・・・何でしょ？(´・ω・`)? 舐めてみると・・・ベリー系のソース！！ まるでフレンチ！(食べたことないけど(苦笑)) まぁ、絡めませんでしたが(笑) は○まさんといい、壱○さんといい、替玉凝ってます。 半分食べた位で余していたスープへin～ヽ(*´▽)ノ♪ 更に濃厚になりあっとゆーまに完飲完食(*´ω｀*)ｹﾞｯﾌﾟ。失礼(笑) 食べ終わると・・・後から鶏が沢山追い掛けてきますヘ(ё)ヘ(笑) いや～、うまかった～うまかった～！！ ニボバタライスも気になりますが・・・替玉continueでしょ！！ また行きま～す(///ω///)♪

【祝】百名店認定おめでとうございます！！

約２年半ぶりに来れました。お隣は増築？されて『裏』になってご飯物が食べられるみたいで。『豚頂』さん。マスターは変わってませんでした♪ 大好きな浅草開化楼の麺を使った豚骨ラーメン。とは言っても九州でも博多でも家系でもないオリジナルの豚骨スープ。豚の臭みは無く、甘みが際立ったタイプ。極太麺の油そばもうまいんですが、ここのネギは別格。オーダーしてからマスターがネギを刻み、軽く豆板醤で和えるんですが、ネギ辛くなくうまいんです。ネギだけでも欲しいくらい(笑)住居から約80キロ・・・近くね～なぁ～(涙) 千葉市内に２号店でも作ってくれないかなぁ～・・・前は都心にあったとか。とにかく、また行きます！！

はいっ！かなり久々の定期訪問～(*´ω｀)人(´ω｀*)ｵﾋｻｰ♪ ぶっちゃけ、やってるかどーか、不安でしたが…… 無事？やってましたっ!！(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ｨｪｰｨ！ 正直、もぅ語ることはありません。 約月１で通い続け、蕎麦とは何かを教わり 今に至りますが…店主の蕎麦に対する拘りは半端ない。 ただ、構えた場所と年齢が問題だったと嘆く店主。 私は決してそんなことはないと思いますが。 店も後３年を目処に閉めるか、定食屋にするか。 そんな話をしながら…着…ざるっ！ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!！ はい。いつものです。「特鴨」です。 デカ盛りと勘違いされるビジュアルですが、 デカ盛りじゃありませんので。ただ、普通の蕎麦屋より 量は多めです。「特盛の鴨汁」なんで。 この味、この量でたったの1,480円。 ありえないです。都内なら3,000円は越えますよ。 大皿の上にひっくり返したざるがあり、そこに蕎麦が 乗るんですが、決して上底ではなく、蕎麦の吸水率を 考えて広げて盛る為の逆さざるだそうです。 蕎麦は絶対に引っ付きませんし、絶対水っぽくもない。 茹で上がった蕎麦は、冷たい水で凍めないので 硬くなく、ふんわりした仕上がりになります。 「やわらかい」って表現される方が多いんですが、 違うんですよねー…　ま、好みもありますんで、 あまり否定も肯定もしませんが。 本当、素晴らしい蕎麦です。店主は癖強いですが(笑) あと何回行けるかわかりませんが… 行けるだけ行きたいと思います。本当、貴重ですよ。 はい。定期訪問～φ(´ε｀●) オーダーはいつもの『特鴨』(特盛鴨汁蕎麦) 13:00頃の訪問でしたが、先客×１名。後客×2組。 珍しいです。(笑) いつもトーク炸裂の店主ですが さすがに調理に集中してるので、今回は静かに食べれましたd(^-^)(苦笑) あ。全然話し違いますが、こちらの功徳庵さんは デカ盛りのお店ではないので勘違いしないでくださいm(_ _)m そして特盛は決して高くないです。むしろ安い。 と、私は思いますが。 この蕎麦のレベルでこの量を出すお店はありません。あるなら教えてください。 普通の蕎麦屋なら断られる量。 いや、出さない？出せないでしょうね。 蕎麦屋に蕎麦のうまさを求めるなら 天ぷらや天もりではなくもりそばじゃないですかねぇ？ 蕎麦が柔いと・・・前々回のレビューを参考に。 蕎麦つゆはむしろ濃く、出汁も完ぺきです。更科ですよ？ 又、暑い日に汗をかいた後に食べる物は塩分感覚が 大幅に変わりますので、この辺も加味した レビューが必要かと思いますね。蕎麦に限らず。 これ、重要だと思います。と、やや感情的になってしまいましたが(苦笑) 今回もうまかったでーす♪ヽ(´▽｀)/ こちら、『功徳庵 更科』樣も久しぶり～(*^▽^)/★*☆♪ 先ず、食べ終わり画像で失礼しますm(_ _)m(苦笑) 久々過ぎて『あっ！(゜ロ゜;！』っちゅーまに 食べてしまいましたf(^_^;ｽﾐﾏｾﾇ(苦笑) 相変わらず・・・よくしゃべる店主です(笑) 他のお客さんがいなければ『もー行くよ！！』 って言わなければ延々と話し続けます。 今日は後客2組がいたので早めに脱出できましたε=ε=(ノ≧∇≦)ノ オーダーはいつもの『特鴨(特盛鴨汁蕎麦)』です。 とにかく・・・うまい。旨い。ウマイのです。 この味で、この蕎麦で、この量で、この価格で 他では絶対食べられないと思います。 仮に出してくれたとしても、恐らく2,000円以上は すると思います。 蕎麦をお腹いっぱい食べて もらいたい。話題性も加味した店主の心意気です。 並はいたって普通。大盛も普通の大盛程度。 特盛は特別盛なんです。蕎麦好きの方に是非食べてもらいたいです(o≧▽゜)o 月に1度の楽しみ(*^ー^)ノ♪ 通い続けて・・・５年目に突入～(笑) 『功徳庵 更科』。何も言わずともオーダーは決まってます。『鴨汁 特盛』。これしか食べません(苦笑) 激盛り？爆盛り？ではないんですが、矢打の1キロまではいきませんが、まぁまぁ、そこそこな量です。矢打の極太に比べたら功徳庵の蕎麦は『更科蕎麦』なのでサラッと、ツルッといけちゃいます。前回のレビューで、コシ＝硬さではないと書きましたが、蕎麦が柔らかいとコメントした方がいらっしゃったので再度こちらの蕎麦の『特長を』。 そもそもコシの定義はありませんが、世間一般的な蕎麦屋さんは冷水(お店によっては氷水)で一気にシメますが、冷水でシメたらコシ？ですか？硬いor硬くなった、になるはずです。一般的に？冷水でシメる硬い蕎麦が主流？みたいなので柔らかく感じてしまうのでしょうかね？ 脱線しましたが(苦笑)功徳庵の蕎麦の特長は、『ふんわり』です。常温の水でシメてます。季節によって水道水も水温が変わりますがきちんと調整してます。配膳された時は確かに柔らかく感じますが、次第に蕎麦はその水分を吸収していきます。その感覚(食感)は食べ進めて行く内に分かるかと思います。ポイントは『蕎麦同士がが引っ付かない』です。並を頼むとあっとゆーまに食べ終わってしまうので分かりにくいですが(苦笑)特盛だと変化も楽しめます。少し食べてみて柔らかいかな？と感じたら少し時間を置いてみてください。蕎麦から艶が無くなったらＯＫです。 蕎麦自体の甘み・風味はつけ汁にドップリ浸けてしまうと台無しです。よく下半分と言いますが蕎麦の香り・甘みを楽しむための食べ方です。その分つゆも濃くなってます。まぁ、食べ方は自由なので強制はしませんが、より美味しく食べる方法として覚えておいて損はしないかと思います。そして『蕎麦湯』ですが、功徳庵の蕎麦湯はポットに入ってます。飲む際は必ず振って下さい。振らないと上っ面のほぼお湯だけが出てきてしまうので、せっかくのトロミのある美味しい蕎麦湯が楽しめませんよ(*´ω｀*) と、かなり真面目に書きましたが、これでもジャブ程度です(笑) また、機会がありましたらレビューいたしますヽ(*´▽)ノ♪ コシ＝硬い。ではない。最高で最強の鴨汁蕎麦。オレ的に♪ 蕎麦。地域により様々な蕎麦がありますし、人それぞれ好みがあります。ここ、功徳庵の蕎麦は・・・徹底的に蕎麦打ちに拘ったお店。蕎麦の産地よりも水温や水量、打ち手次第でどんな蕎麦粉でも美味くなるそう。話し出すと大将止まりません(笑) 大将が打つ蕎麦は俗に言う「コシ」にとらわれないふんわりとして甘味、風味の強さに拘った蕎麦。1回食べただけで分かったら相当な蕎麦通だと思います。私は大将と話し込み、約１年通いハマりました。決して広くはないし、夫婦２人だけで切り盛りしています。複数人で行く場合は同じメニューをオーダーしてください。女将さんに断られますよ(苦笑)時間にも余裕を持って食して頂きたい本当にうまい蕎麦。末長く続けて欲しいです。

正真正銘、本物の家系ラーメン(*´･ω･｀)b

通い確定(*´･ω･｀)b

はいっ！　初訪問～(人´3｀*)～♪ｷﾁｬｯﾀ…(笑) 大好きな「鈴や」さんをスルーして、 12:00ジャストに到着です。先客は１名w(゜o゜)wｱﾗｯ? 学生は皆無。夜型ですかね？　 あ、今はリモートかな？　それとも自粛か・・・ 全国的にも有名大、順天堂大学界隈にありますが 学校付近にはあまり飲食店、無いんですね。 校内の食堂が充実してるんですかねー。 さて、駐車場ですがお店の横、通り沿いにありますが 車高の低めの車は要注意ですf(^_^;　 バンパーorリップスポイラー、やられます(笑) けっこー高低差あるので本当注意です(*￣∇￣)ノｱﾌﾞﾈｰｿﾞ バックから入る際はアクセルワークにも注意。 壁に激突しますよー(;´Д`)ﾊｧﾊｧ,ｱﾌﾞﾈｰﾜ(笑) さて、オーダーは・・・迷いに迷い・・・ カツカレー！！・・・ではなく・・・ 「とんてき180ｇ」～(^ー^;Aﾀﾞ,ﾀﾞｯﾃ・・・ m-hammer さん、カツカレーじゃなくて・・・ すみませんm(_ _)m　先ずはここから攻めないと？(笑) 次回は必ず「カツカレー」チャレンジします！！ 程なくして着・・・テキッ！！　ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!! うぉ～！！　甘辛のイイおいに～！！(笑) 先ずは「味噌汁」から・・・(@￣□￣@;)！！ こ、こ、これは・・・やばうまっ！！(　 Д )　ﾟ　ﾟ！！ 野菜の旨味が大爆発してます！　そして優しい！！ 豚肉や魚介類は一切入ってませんが・・・ この味噌汁だけを食べに行っても良いくらい。 味噌汁だけで完全に心奪われました・・・(人´ з`*)♪ 久しぶりに味噌汁で感動してしまいました。 過去に感動した味噌汁は・・・土浦の老舗、 天丼の「ほたて」さんとこの「あら汁」かなぁ。 一応、味噌汁ってことで(笑)　 って、味噌汁って何回言ってんだ？　※７回だよ。(笑) さてさてメインのとんてきにいきましょ(;^_^Aｱﾊﾊｯ 180ｇでも十分な量。決して柔らかくはありませんが 脂身と赤身のバランスの良さ、豚肉本来の旨味、 甘辛いタレが抜群に合います！　うまいっ！！ あ、唐辛子的な辛さは無いです。照焼きソース的な。　 ライスは普通の250ｇ。それでもなかなかの量です。 これ、中盛りは明らかに食べ過ぎ警報ですね(笑) いやぁ・・・これは他のメニューも期待大ですねー！！ カレーライスのご飯量は標準で450ｇ？！ ルーとカツを含むと・・・600ｇオーバーか！？ ヤバいなぁ( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)ｸ,ｸｴﾙｶ? あ、気づいたら1000文字越えてる・・・ 今回はこの辺までにしておきまーす。(苦笑) それでは、また必ず行きますね～ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

麺とブタがスゲーっす(*´･ω･｀)b

完璧なインスパイア系(*´･ω･｀)b

鮪ばかりに惑わされないで(*´･ω･｀)b

超街中にある超絶ハイバランスらーめん(*´･ω･｀)b

一心ではなく、『一芯』です(ｏﾟзﾟo)ﾉ

絶品、「ハムフライ」(*´･ω･｀)b

急遽、仕事のランチで訪問いたしました。 前半の部ギリギリでした。今月末で閉店するらしく、提供できるラーメンは一種類との事。オーダーはラーメン・味玉・海苔。んっ？いつもと同じ？(笑)スープは背油豚骨醤油。なかなか濃厚ですがクドくなく、味わい深いです。これまた家系とは違く、麺は太麺で長めで啜り甲斐があります。大盛無料だったのでお願いしましたが、なかなかコスパも良し！！ 総じてうまいっすー♪ ただ、チャーシューは薄いっす・・・(涙) 閉店後は、以前修行されたお仲間さんと一緒にやるらしく、お店は無くなりませんが店名とメインラーメンは変わるみたいです。非常に残念ですが更なるうまいラーメンを提供して欲しいと思いますm(_ _)m

バッキボキのムッキムキのワッシワシ(*´･ω･｀)b

炒飯、抜群のうまさと安定感(*´･ω･｀)b