sizuk578さんが投稿したぐゎらん洞（新潟/新潟市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぐゎらん洞新潟市その他/ラーメン

9回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
その他の点数：4.7
- ～￥999 / 1人

9回目

2024/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン天国に召されそうですッ☆( ˶>ᴗ<˶)

今年、85歳になる父が、長期入院した母と連絡が取りたいから？なのか？
今更ですが、『スマホが欲しい…』と。。
(今迄、携帯電話も持たずにいました。)

で、弟が手配し、あの歳で使いこなせるのかね？
でしたが、３、４日したら、メールも写真も、
出来る様になっててビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

寧ろ、私の時よりお上手(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆♪

リモートワーク申請し、父のお世話をする弟と
帰省したんでチョとだけバトンタッチ！
前夜は賑やかな夕食となりました♪♪

で、翌日コチラで朝ラーメンでっす( ˶>ᴗ<˶)♡♡

久々に来店したら
限定メニュー【ゆずと蜆の支那そば】
があるじゃないですかーーッ！！

トッピングは
ゆずと、酸っぱ過ぎない柔らかな梅干しと
長ネギ・チャーシュー・半分のトロトロ味玉・
ワカメ・細切りメンマ

スープが熱々で、蜆の香りと、味わいがブワッ！
ゆずと、梅干しが名脇役✨✨✨✨

この若いジャニ顔のご店主様は天才だわッ♡♡

麺を啜り、スープをゴクッとすると、
パヤパヤ~~~っと、( ᜊ°-° )ᜊ
意識飛びそーになります。笑笑

担々麺も好きですが、
今現在、この世で一番好きなラーメンは
【ぐわらん洞】さんのゆずと蜆の支那そばです
(๑>◡<๑)♡♡♡

久々の期間限定メニューですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

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ふとぅーの支那そばより、スープが青みがかってます♡

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お連れ様は、麺半分の肉そば(トロトロチャーシュー麺)と、芳ばしい半チャーハン

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スマホ取得2日目 (ﾟ∀ﾟ　):∴ﾌﾞﾊｯ

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その５日目後 (*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆♪

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2024/02/13 更新

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8回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン天国に召されそうです✨️(๑>◡<๑)✨️

新潟最終日の朝、【ぐわらん洞】さんに行かなきゃ
新潟での夏休みが締まりませんよう。って事で
朝、８時半に訪問し、１０分チョイ待って着席です

相変わらず盛況です\(//∇//)\/

ワンタン麺と、半チャーハンセット
麺半分のラーメンを注文

お腹空いてても、そうでなくても、

朝ラー気分でも、朝からラーメン？えー！の人も

みーんな、きっと、美味しく、ペロッと食べれる
優しいラーメンです(๑>◡<๑)♪♪

総合力の高さたるや……✨️ 非の打ち所無しですよ☆

チャーハンへの寄り道も欠かせません！

食べ終えると、あーぁ、また当分食べれないよ( -᷄ω-᷅ )ﾊｧ

お名残惜しく、スープを飲み干し、丼を置くと

(◍´꒳`◍) ﾎﾜｧ……ラーメン天国に召されそう……✨️

「ありがとうございました〜　行ってらっしゃーい」

ジャニ顔のご店主に見送られ

「美味しかったでーす。また来まーす♡」

さて、近所の海で海水浴納めしますかッ

お料理全景 1番の魅力は琥珀スープ(* 'ᵕ' )☆

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極細みぇん✨

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トロトロチャーシュー✨

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とゅるとゅるワンタン✨

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細切りメンマ✨　3本づつ口中に入れると優しい歯応えが楽しめます♪

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半熟味付けやわやわあまご✨　優しいぃぃ

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パラパラチャーハン✨　紅生姜をたっぷり混ぜると美味しさ倍増(b｀>▽<´)-bｲｴｰｲ☆゛

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すっからかん✨

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図書館その１

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図書館その２

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限定もあるます♪

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お品書き

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お！　近場でも、中々の透明度ぢゃないですかッ✨️そして波はゼロ……日本海の荒海とかよく言われますが、夏はいつもこんなです⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* 【日和浜海水浴場】

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2023/08/19 更新

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7回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

新潟の朝ラーの代表格　期間限定　☆ゆずと蜆の支那そば☆

朝ラーといえば、【ぐわらん洞】さんです♪
今日は8時に来店　ちょっと待って着席（開店は７時）

期間限定　ゆずと蜆の支那そば￥850

梅干しの上にゆず皮が♪
スープは？　　
ほわぁ〜(*´ー｀*) ｡o○
おいひぃね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ここの豚バラチャーシュー、
トロっと柔らかで美味しいのよねー。
流行りの低温調理のレアチャーシュー苦手なんです。　半熟煮卵も♡ ワカメも、細切りメンマも♡
とってもバランスが良いのですぅ〜♪

蜆の味が嫌味無く出てますねぇぇ✨
ラーメンに梅干し…【山頭火】のカリカリ梅以来だ
コチラの梅干しは酸味も塩味も優しい柔らかい梅干し
ラーメンの味を邪魔しないし、程良いアクセントに♪
スープはもちろん、飲み干しました♪

忙しいだろうに、新作をたまに出して下さいますが
前回のも（鰹出汁だったか…濃厚出汁の…失念）
抜群に美味しかったんです。

早く、アルバイトさんが見つかると良いですね。
また禁断症状が出たら参りまーす٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ゆずと蜆の支那そば　ゆず皮がエレガント✨

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リフトぉ〜

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琥珀スープ✨✨

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鉄板メニューの　麺半分の支那そばと半チャーハン　黄金セットです♪

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最初の引き戸には、アルバイト募集と、もう一枚。。

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ガラっと開けると次の引き戸には期間限定メニューが飛び込みました。

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2023/01/23 更新

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6回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

朝ラーはここで決まりでしょう✨✨

糸魚川ひすい海岸で海水浴を楽しみ、
柏崎の馴染みのイタリアン【アルチゴーラ】で夕食を…と、思い、電話を入れたが満席で涙目になり、ならば、せっかく東京から来た友人に安価ながら佐渡のお魚を楽しめる【弁慶】に行ったら、９０分待ち( ´Д`)y━･~~

ビーチでアレやコレやと食べたり飲んだりしてたので、さほどお腹も空いていなかったから待ちましたが、
流石に９０分は長過ぎ(＞人＜;)！
次第にお腹も空き始め、待っている最中、
カウンターで『梅シソ巻き・カッパ巻き下さい』と、
言うお客様の声に…
〇〇寿司行けばいいのにぃ(ㆀ˘･з･˘)…。。
ガラが悪くなる始末…やっと着席するも
お腹空き過ぎて、お酒もお寿司も入りません。。

なので翌朝は腹ペコペコ

朝ラーメンに行きましょう♪
新潟五大ラーメンの一つ、あっさり醤油ラーメンの
【ぐわらん洞】さんが帰省2食目のラーメンです♡

7時半、丁度満席になったタイミングで入店してしまい
友人は新潟の人って普通に朝からラーメン食べるんだねーーッΣ（・□・；）ビックリしています。

２０分程待ちましたが、着席したタイミングで
半分のワンタン麺と半チャーハンが提供されました♪

新潟で、1番好きな朝ラーメンです✨✨
極細縮れ麺、透き通るスープ、完璧なトロチャーシュー、
ナルト、ネギ、ワカメ、細切りメンマ、トロトロ味玉
ツルんとしたワンタン♪
啜り心地抜群！　朝でもスルスル入ります！

半チャーハンは香ばしく炒められており、紅生姜が良いアクセント。ラーメン食べて、チャーハンを頬張ると、
あぁ、至福〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

もうね、美味し過ぎるんです。
アッサリでいて、風味豊か。。
完璧な朝ラーメン&半チャーハン✨

友人も絶賛してくれました♪

朝にピッタリなここのラーメン、
嫌いな人いないでしょう！（お昼には終了してしまう事がありますので、早めのご来店がおすすめです。）

太鼓判です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

麺半分のワンタン麺

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半チャーハン

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極細縮れ麺✨

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澄んだスープ✨

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ご馳走さまでしたーッ

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2022/08/13 更新

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5回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

新潟の朝ラーといったらココ！！

大晦日の朝､

朝ラー文化の新潟で、必食のラーメンをば！！

営業してるか､一か八か……営業してました(^-^)♪

麺半分の中華そば￥５５０

いつもながら､澄んだスープが美しい✨✨

なんだかんだ言って､こーゆーラーメンが1番飽きずに
永く食べれるってモンです。

チャーシューも、煮卵も、メンマも、ワカメも､
ネギも､なるとも､トッピングの全て理想の形…

麺は極細、スープもあっさりしながら､深く､､

半チャーハン食べたかったのですがグッと我慢。。

ジャニ顔の店主はいつもなら､帰るお客様１人１人に

ありがとうございましたー。行ってらっしゃーい

って言うのですが、今日は

ありがとうございました。良いお年をーーッ。って。

私・今日､やってらしたのね。ありがたいわぁ
皆様､これから買い出しに出るでしょうから､
寒い日にあったかいラーメン食べれるって嬉しいわよね〜。今年も美味しいラーメンありがとうございました。良いお年をお迎え下さいね♪

店主・今年最後の最上のニッコニコ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪で
ご挨拶いただきました。

お若いのに、お商売をよくわかってらっしゃり､
ホントに感心します。。

新潟は大晦日の晩餐は1年の締めくくりとして
ありとあらゆるご馳走を食べる習慣がありますので、
市場は朝､３時から営業しています。

８時半出発は遅い位ですが、今年は飲食店も買い出しに行く【カトウ食材】に向かいました。

シケで漁が無い日でも､飲食店はこちらの生簀に型の良い蟹をキープしています。

例年より、お魚のお値段が上がっていました。

買い物かごでレジを通すと、何故か､脱衣カゴに入れてくれるんです。笑

吹雪いてます！さっみー(＞人＜;)！

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コレコレッ♡

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今年は高いよぉ〜

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丸物

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調味料も安いデス

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2022/01/01 更新

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4回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昨夜はお父さんと、お酒をたんまり飲んだので､締めラーメンならぬ朝ラーメン。

お決まりのぐわらん洞に…

お昼もたんまり食べる予定なので､麺半分のラーメンをお願いしました。

朝ラーメンラッシュが落ち着いた時間だったので、すぐに出来上がりました。

そう、そう､コレコレ！！

ここのメンマ・ワカメ・チャーシュー・ネギ・半熟卵
ホントに素晴らしいバランスで､麺も､スープもとっても美味しいので、朝でもスルスル入ります。

もちろんスープも飲み干し､丼を置くと、
はぁ〜幸せ…(^-^)｡。

お会計時に､『ご馳走様でした。美味しかったです。ぐわらん洞さんは､新潟の朝ラー文化を牽引してますよねー
今や東京にも波及してますよ！』と声かけると、
『そうなんですかねぇ？』

くぅーーッ！容姿も良い上に､謙虚です！

『毎度､ありがとうございます！行ってらっしゃーい』

し、仕事じゃないんだけどね、､､､

ここも帰る迄にもう一回来よう｡

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2021/05/04 更新

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3回目

その他4.7

～￥999

/ 1人

2021/01/14 更新

2回目

2021/01 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

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2021/01/14 更新

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1回目

2021/01 訪問

その他4.7

～￥999

/ 1人

実家に来たら必ず行く朝ラーのお店です。

６時４６分到着
６時５８分　暖簾が上がり　入店　　店内ポカポカ

支那そばをオーダー

ほんとはラーメンと半チャーハンにしたかったのですが、数日間カロリー過多なので、グッと我慢。

朝の情報番組を見てると、ほどなく着丼。

はぁ〜ッ
今日も美しい…

澄み渡ったスープ
1.5ミリちょい？の極細麺
細めに切られたメンマ
柔らかい半熟の半分の煮玉子
ワカメ
ネギ
ナルト
２枚の柔らかいチャーシュー

早朝でもスルスル入る、美味しいラーメンです。

お若くて、ジャニ顔の店主は、いつも、お客様の一人一人に

いらっしゃいませ

お待たせ致しました

ありがとうございました

行ってらっしゃぁーい

と、お声かけして下さいます。

しょっちゅう行けない私でも、顔を覚えて下さり、いつもありがとうございます。と…（嬉しッ！）

もちろんいつもスープ完飲です。

ずーっと通い続けたいお店です。

2021/01/14 更新

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