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2020/01訪問
1回
軽井沢の駅前でジビエで美味しいとネットで見つけたので訪問。犬同伴可能で店内はワンコ連ればかり。お洒落系の見た目だけで量少なめで味もイマイチなお店かと思いきや、一皿の量も十分で味もちゃんとしている。個人的にジビエは高タンパク、低脂質な点を評価して味はそれほど気にしてなかったがジビエの美味しさを楽しめるように丁寧に調理されているという印象。 ベジビエ風コブサラダは、鹿肉ローストがのったコブサラダ。鹿肉ってさっぱりし過ぎててあまり美味しくないイメージだったが、ローストビーフのような味わいで食べやすくで美味しい。 人気のベジビエパスタは、鹿と猪の合挽き肉にフレッシュローズマリーを効かせた塩オイルパスタ。麺を玄米グルテンフリーの麺に変えられるのはポイント高し。ガーリックが効いたソースが鹿と猪のミンチに良く合う。
2020/01訪問
1回
軽井沢といえばミカド珈琲というくらいな有名でたまたまショッピングモールの中で見つけたので訪問。店内だけでなく持ち帰りの窓口もあるのは便利。 モカソフトが有名というので試しに注文。ゼリーが好きなのでモカソフトにコーヒーゼリーを加えたモカゼリーにしてみたが、悪くはないがコーヒーゼリーもソフトもかなり甘めで意外と普通の味。それほど食べられなかった。
2020/01訪問
1回
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パリのモンマルトルに本店を構える、肉の美味しさを追求する伝統的なフレンチビストロのお店。軽井沢だけかと思いきや飯田橋や日本橋などにもあるようだ。軽井沢駅のそばでワンコと行けるお店を探していたところ評判が良かったので最終日は東京に帰る前にこちらのお店でランチ。 アンガス牛のサーロインとシャロレー牛のハラミが楽しめるフリットセットを注文。熱々のホットストーンの上で表面を軽く焼かれて出てきたステーキを好みの焼き具合まで自分で焼いて食べるスタイル。ソースが3種類あってどれも美味しく味にうまく変化をつけながら楽しめた。個人的にはアンガス牛よりシャロレー牛の方が美味しかったので次回はシャロレー牛だけのフリットセットを注文したい。 ステーキサラダセットは、スモークのようサーモンがのったビックサイズのサラダ。量が多く野菜がたくさん食べられるのは良い。