「ラーメン」で検索しました。
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1日の〆の一杯をこちらで。 酔っ払ってはいたが、期待以上に美味く、 思わず唸ってしまった。 豊潤ラーメンを食べたが、 表面を貝柱ペーストで覆い、 見た目も楽しめる一杯! 秀逸なのは、 縮れた麺で、スープによく絡む。 玉ねぎもアクセントとなり、 飽きのこない一杯に仕上がっている。 名古屋発祥らしいが、 麺をよく知る県民性が窺い知れた一杯でした。 脱帽!
1回
スープはどろっとした感じで、 なかなかうまい。 麺は固にしたが、普通にらなってた。 まあ
2016/04訪問
1回
なぜ、鉄鍋かが、 ピンとこない。 鉄鍋の良さは焦げによる 香ばしさ。がない。
2016/04訪問
1回
最強なのは、間違いない! 麺、つけ汁、チャーシュー、 全てが、完璧。 こっから、改善する余地なんてないと思います。