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2023/06訪問
1回
先週息子がベルテンポさんに行けなかったとふてくされてたので、今週こそはと、早めに計画 予定通り訪問 今回は嫁の指摘も結構あり、写真の撮り忘れはエビのアヒージョのみ ベルテンポさんの料理はどれも本当に美味しいが（いつも、注文するものが、ほぼ同じなので他をあまり知らないですが）、特にスパゲッティのカルボチーノは絶品です 真鯛のカルパッチョ、シーザーサラダ、アヒージョとバケット、カルボチーノ大盛り またもや写真撮り忘れ、食べかけのカルパッチョのみ 今日は妻と2人なので、あまり頼むと、後が苦しくなるので、控えめに まあ、安定した味 頼むものが毎回ほぼ同じなので、安定は当たり前かもしれないが、本当に美味しい ご馳走様でした 料理の写真を撮り忘れてもうた、、、 でも、相変わらずのおいしさでした 前菜以外写真撮り忘れた パフォーマンスがかなりいいのに、値段が高くない
2024/05訪問
7回
鯛ちく天と温玉のぶっかけセット 初めての訪問 一順目で入れるよう、10分ほど前に到着、すでに5人待ち 数分後、店員さんが出てきて注文をとり始め その数分後、入店、カウンターに案内される カウンター奥の人が1番に並んでた人で、その方の料理が届いてからしばらく待って着丼 一品一品丁寧に調理してる感あり 料理を見ると木の大きなスプーンあり まさか、かやくご飯をこれで食べないなと思い、ぶっかけのお出汁をまず少しスプーンですすってみる やはり、しょっぱい、何に使うんだろうと思いつつ、うどんへ 麺は少し細めで程よいコシ お出汁も見た目濃そうだが、うどんと食べると出汁のきいた程よい味、かなり美味しい かやくご飯、炊き立てっぽい、つやつやで提供 茶碗か少し薄めで、持っておけないくらい熱いが、これが、めちゃくちゃうまい お出汁と具から出る味の調和がたまらない、噛めば噛むほど美味しい 鯛ちくも美味しく、総合的にも非常に満足でした 最後、ネギや温玉の白身が残ってたので、スプーンですすると、最初と違って飲める 塩分を気にしながら、何口か飲んでしまった やはり出汁を飲むものだったんだと思いました
2024/04訪問
1回
とり天ぶっかけセット 今日は昼過ぎに谷四と堺筋本町の間くらいで会議 では、お昼はその辺りでと探すと、このお店が良さそうということで、谷四へ 駅近くにてお店発見 4〜5組待ってたかな でも、あまり外待ちは長くなく入店 事前に買っておいた食券を渡してしばらく待つ 10分ほど待ったか、注文後茹でてるのかなと思っていたら着丼 見た目綺麗 出汁をかけ、レモンを搾り、薬味を乗せ、いただきます 麺はしっかりコシがあり、もちもち感も良く口当たりは非常によい お出汁もそれ程主張しすぎず、レモンや薬味の味を楽しむ感じかな、これまたいい その上、天ぷらが出汁に浸かり、衣が出汁を吸ってしょっぱすぎてしまうのが好きではなく、たまにご飯ものの上に避難させることもあるが、出汁が優しいので、衣が出汁を吸っても濃くならない、どころかとり天そのものもいい感じとなっている 炊き込みご飯も薄味ながら、出汁がきいてて美味しい 非常にさっぱり美味しく頂けました 次は温かいかけも食べてみたいと思います ご馳走様でした
2024/03訪問
1回
老醤油とんこつ カタ（後に替え玉） ずっと前から一度行って見たかったお店 今日は上新庄の方に用があったから13時頃に訪問 前に3組待ちなので、寒い中待つ事に 程なくして入店し、しばらくしてテーブルに 少し待って、提供 スープを少し、ぬるい？と思ったが、麺をすするとしっかり熱い しかも正統なとんこつといった感じの美味しさ （どれ程とんこつがわかってるのかと言われるとつらいが） 麺、スープ、具、どれをとっても素晴らしい 美味しいとんこつを味わせてもらいました。 ご馳走様でした
2024/03訪問
1回
2021/11訪問
3回
親子天ぶっかけうどん 鶏天2個 麺大盛り 京田辺に用があり、大阪までの道中で昼食をと思い、検索 交野に評価のよいうどん屋さんがあったので、まず、そこに 着くと臨時休業、そこから遠くないところのうどん屋さんということで、らんぷ若蔵さんへ 着くと一家族待ちあり、でも、10分程で入店 入店から、着丼までが長かった 麺は2、3人前ずつ、茹でてる感じ だから、時間もかかる、30分以上位待って着丼 麺、普通の太さでしっかりコシがある感じ 出汁、甘さはなく、塩辛くもなく程よい感じ 天ぷら、揚げ置きしてる感じで、揚げたてではないが、鶏天はスパイシーでかつジューシーでかなりうまい 大盛りでボリューム感満点で、美味しく頂きました
2024/05訪問
1回
かけラーメン大盛り 今日は晩御飯がご馳走なので、軽めにと思い讃くへ 近場の駐車場に停めようとしていると三くがすぐ横に 一度も行ったことがなく、待ちもゼロだったので三くにしようということに 軽めと思いながらもついつい大盛りに、ツレは写真で美味しそうということで、白壺ラーメン 先に白壺ラーメンが提供、美味しそう、スープを一口飲んでゆずが効いて美味しいとのこと 程なくかけ到着、先にツレがかけのスープを飲み、麺をすする、かけの方が美味しいとのこと その後食べてみると、半端ない魚介の味で美味しい、麺との相性も抜群、途中で前に貼られている書き物を読んでくすりという名の七味を貰い投入したが、特に味変は感じず 肉が厚く、少しパサついた感じでしかも3枚、個人的にあまりチャーシューが好きでなかったので、無くてもと思いながらも、ただただ美味しい そこそこ感動の一品でした
2024/01訪問
1回
肉舞茸天温玉ぶっかけ大盛り 初めての訪問 3名並んでいたが、すぐに2名が入店 暫くして、もう１名と自分達が入店 並んでいる際、事前に頼んでおいたので、すぐに提供 生姜があまり好きではないので、生姜以外の大根おろしとネギを入れタレをかけていただく なんか普通かな、麺も腰のあるタイプではないし、味も平凡 そこそこの値段なのにと思いながら、少し味変しようと思い生姜を投入 するといきなり味にパンチがありうまい やはり、提供された薬味は全て入れないと提供したい料理にはならないんだなと思った一品だった
2023/12訪問
1回
2023/07訪問
1回
思い出の東天紅、閉店と知り訪問
2022/10訪問
1回
2022/09訪問
1回
2022/07訪問
1回
息子が阪大で検定があり、終わりがお昼だったので、近場で検索 評価の高い、ラーメン屋さんとうどん屋さんが並んでる お店の前で感覚的にうどん屋さんへ 暫くして着丼 うまい、息子も美味いと喜んでいる 目的を持って行ったわけでなく、たまたま感が大きいが、いい出会いだった
2022/06訪問
1回
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昨日は息子の20歳の誕生祝いで、事前に何が食べたいか聞いたところ、寿司か焼き肉ということで、色々と調べた結果、千成さんへ 嫁と息子には内緒で、サプライズで千葉に住む娘も呼んで久しぶりの家族での食事 常にカウンターは満席で大将は忙しくしたたけど、口コミにあるほど、寡黙な感じでもなく、色々と話しかけてくれてた また、料理も一品一品がとても美味しく、家族みんな、ウマウマといいながら頂きました 頻繁には行けないと思うが、是非、また行きたいと思います （家族の協力も得ながら、なんとか写真は全て撮れました） ご馳走様でした