「中華料理」で検索しました。
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焼きそば屋
2019/12訪問
1回
日月火のランチは予約不要の担担麵専門店一元之碗の看板になるようです。東照宮から徒歩3分ですが恐ろしく分かりづらい場所にあります。店横にのぼりもありますし店前に看板もありますが、住宅街の普通のお家です、ドアにインターホンを鳴らして下さいとありますので押してみます。若いお兄さんが出てきて「席を用意するので5分お待ちを」ということで玄関で待たされます。4席で15人くらいの定員でしょうか?12時半ですが先客は2組7名、帰り際に2組4名が入ってきているので常に8割席が埋まる感じです。 私は坦々麺餃子セット1,500円、嫁は坦々麺炒飯セット1,600円、それに持ち帰り冷凍餃子12入り1,000円を注文お値段は比較的リーズナブル。担々麺はスープ皿のような浅い皿に盛り付けられています、説明をされますが全然辛くないです辛味は自家製ラー油を掛けてお好みでと言われます。麺はかなりの細麺で珍しいタイプ、さっさと食べないと柔らかくなってしまいます。スープは胡麻の香りがかなりありますが辛さしびれがないのでサラッとした感じ、ラードも使わず全体的に上品な構成で女性向きかもしれないです。 餃子は想像より大きめで肉汁がかなり出てくるにんにく無しタイプです、チャーハンはハムが多くこちらも結構軽い感じ。現金のみでお席で会計です。
2023/09訪問
1回
時間もないので比較的近所のこちらへ。私はセットものを注文する気でしたが、セット物はないようですので五目焼きそば800円を注文。嫁は酸辣湯麺800円、半チャーハン350円を注文。餡は固め多目で甘め、麺は焼き目は強いものの麺はゆるいです、酢をかけると非常に味が整う感じで具もバラエティのとんでいていいです。 酸辣湯麺は辛味も結構強いです、あんかけの分だけ細麺なのでのびやすいイメージもあり私はあまり好みではないのですが、こちらのは麺のゆるゆる感はないです。 半チャーハンも量多目、米は柔らかめですがチャーシュなどは結構大きめでべっとり感はない感じ。全て量多目で安いです、塩分はそんなに強目ではないので食べやすいです。 paypay使えます。
2022/11訪問
1回
私は蝦仁炒麺1,170円、嫁は炒合菜湯麵940円、を注文。鍋貼餃子430円、半白米饭120円も追加です。エビ焼きそばは麺も香ばしくこれはかなり好みに近いです、嫁のタンメンも炒めた具材にスープを投入したのでしょうかなり熱々で美味いです。塩っぱくないのもポイントが高いです、paypay使えました
2022/11訪問
1回
私は、白麻婆豆腐セット(気仙沼産メカジキとしょっつるを使用した海鮮麻婆豆腐)、嫁は青麻婆豆腐セット(葱と青山椒の爽やかな香りの麻婆豆腐)1,000を注文。これが似たりよったりと思いきや全くの別物、白はカジキのような風味に上品な辛さ、青はネギ油の風味に上品な痺れというお味。ご飯が炊けるまで嫁はビールを注文しましたが、つまみについてきたカシューナッツの黒糖炒め?のようなものも非常に美味いです。 ランチセットには前菜のクラゲと鶏、漬物はかなり上品なザーサイ、ご飯はつや姫、卵スープが付いていました。メトロポリタン、サンプラザ、夜来香、にいた方らしく人気ラーメン店の多い地域ですが、こちらもわざわざ食べに行く味のお店でした。 paypay使えます
2021/07訪問
1回
予定外のお店で想定外の味
2020/09訪問
1回
平日13時半で先客は1組2名、私はエビ焼そば750円、嫁は豚肉細切入そば750円を注文。ドリンクがないのでいつものように嫁はブーたれています。1個づつ作るようでそこそこ待ちが発生、焼きそばが先に来ました。エビは5個、白菜とピーマンとかなりシンプルな具材でかなり甘めで付属の辛子をフル活用。焼きそば麺はちょっと変わったタイプ、かなり柔らかめで好みではないです。豚肉細切入そばは青椒肉絲が上に乗っかってるラーメンですがやっぱり甘め、スープは塩っぱいですからバランスは取れてますね、麺も細麺ですがコシはしっかり目。ここはラーメンの店でしたね、えびそばだったらどうだったかなという感じ。
2024/05訪問
1回
とりあえず帰りに買い物で60分無料になる隣の某ストア駐車場へ、平日の13時過ぎですが先客はなし。私は坦々刀削麺750円、嫁は特製台湾牛肉刀削麺900円+セット200円を注文。ランチ時は麺類に餃子が2個無料で付いてくるとのこと、セットは麻婆飯が追加となります。刀削麺は米粉でかなりモチモチ感が強いですね、豪快にすすれないのがデメリットですが、、、スープは思いのほか辛くはありません。香辛料は日本の町中華とは少し違いますのでここでしか味わえないお味、担々麺のひき肉は細かくはないので食感もあります。特製は牛の細切肉ではなく塊です、これはかなり珍しい。柔らかく量もかなりあります。 麻婆飯は見た目の色は結構濃く辛そうではありますが、辛いは辛いですがそこまできついわけではありません。これまた独特の香辛料がありますので他とは違う醍醐味があります。餃子はかなり大きく2個とはいえ結構な量です、皮から手作りでこちらもモチモチ感が強いです。大きい分だけ肉汁の量もかなりあり火傷注意。 台湾ラーメンからメニューが始まりますが、店主は台湾ではなく上海方面の中国ご出身とのこと、来日25年だそうです。町中華とは一線を画すのが売りなようで特に餃子がオススメです。現金のみです。
2023/11訪問
1回
12時半頃入店、駐車場はぎりぎりセーフ。1組3名並んでいましたが特に待つこともなくすんなり入店。席は8割埋まっておりますがチャーハンは注文があるとまとめてつくってるような感じですね。私はラーメン800円を注文、スープ、チャーシュー、メンマをたれに漬けているようで全部真っ黒、見た目に反して塩っぱかったり濃いという感覚はないです。醤油の香りが引き立ちますが脂がかなりあるので結構重め、この脂はチャーシューのではなくラードなんでしょうかね? 麺は低加水ストレートです、私的には細麺の縮れ系で食べてみたいスープですね。 マスコミとかのあれで有名になりすぎたお店ですが、地元の牧歌的な家族経営というスタンスを維持していただきたいお店です。
2023/06訪問
1回
13時過ぎで先客は2組3名です。駅近くで無料駐車場があるのは大きいです。私はあんかけやきそば930円、嫁はチャーハンセット900円を注文。町中華にありがちな爆盛系ではないですね、塩分や化学調味料がきつい肉体労働系でもないようです。焼きそばは麺の焼き目がないタイプなので私の好みとは違います、餡は好きな味ですがコショーが少し強いかなというところです。ラーメンは凄くシンプル、臭みもなく癖はないです。チャーハンも塩分過多、脂ギッタンギッタンでもなく女性向けかなという感じ。キャッシュレスは諸々いけるようです。
2023/05訪問
1回
開店以来で入店、若干並びました。私はもやしと豚肉の細切りあんかけ麺セット1,300円、嫁は五目チャーハンセット1,300円とそこそこお高目。台湾の同店に行ったこともありますがあちらはぎゅうぎゅうの厨房で注文してから大勢の職人が詰めて蒸してみたいな感じですが、ここではあきらかに作りおきぬるぬる小籠包です。そうしなければ回らないでしょうが、本場のものは本場で食べるべきでしょうという教訓となりました。 チャーハンはザーサイや紅生姜等漬物的なものがないので飽きるというか、、、
2023/03訪問
1回
韓国と日本と中華を足して3で割った