「中華料理」で検索しました。
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平日13時半で先客は1組2名、私はエビ焼そば750円、嫁は豚肉細切入そば750円を注文。ドリンクがないのでいつものように嫁はブーたれています。1個づつ作るようでそこそこ待ちが発生、焼きそばが先に来ました。エビは5個、白菜とピーマンとかなりシンプルな具材でかなり甘めで付属の辛子をフル活用。焼きそば麺はちょっと変わったタイプ、かなり柔らかめで好みではないです。豚肉細切入そばは青椒肉絲が上に乗っかってるラーメンですがやっぱり甘め、スープは塩っぱいですからバランスは取れてますね、麺も細麺ですがコシはしっかり目。ここはラーメンの店でしたね、えびそばだったらどうだったかなという感じ。
2024/05訪問
1回
とりあえず帰りに買い物で60分無料になる隣の某ストア駐車場へ、平日の13時過ぎですが先客はなし。私は坦々刀削麺750円、嫁は特製台湾牛肉刀削麺900円+セット200円を注文。ランチ時は麺類に餃子が2個無料で付いてくるとのこと、セットは麻婆飯が追加となります。刀削麺は米粉でかなりモチモチ感が強いですね、豪快にすすれないのがデメリットですが、、、スープは思いのほか辛くはありません。香辛料は日本の町中華とは少し違いますのでここでしか味わえないお味、担々麺のひき肉は細かくはないので食感もあります。特製は牛の細切肉ではなく塊です、これはかなり珍しい。柔らかく量もかなりあります。 麻婆飯は見た目の色は結構濃く辛そうではありますが、辛いは辛いですがそこまできついわけではありません。これまた独特の香辛料がありますので他とは違う醍醐味があります。餃子はかなり大きく2個とはいえ結構な量です、皮から手作りでこちらもモチモチ感が強いです。大きい分だけ肉汁の量もかなりあり火傷注意。 台湾ラーメンからメニューが始まりますが、店主は台湾ではなく上海方面の中国ご出身とのこと、来日25年だそうです。町中華とは一線を画すのが売りなようで特に餃子がオススメです。現金のみです。
2023/11訪問
1回
日月火のランチは予約不要の担担麵専門店一元之碗の看板になるようです。東照宮から徒歩3分ですが恐ろしく分かりづらい場所にあります。店横にのぼりもありますし店前に看板もありますが、住宅街の普通のお家です、ドアにインターホンを鳴らして下さいとありますので押してみます。若いお兄さんが出てきて「席を用意するので5分お待ちを」ということで玄関で待たされます。4席で15人くらいの定員でしょうか?12時半ですが先客は2組7名、帰り際に2組4名が入ってきているので常に8割席が埋まる感じです。 私は坦々麺餃子セット1,500円、嫁は坦々麺炒飯セット1,600円、それに持ち帰り冷凍餃子12入り1,000円を注文お値段は比較的リーズナブル。担々麺はスープ皿のような浅い皿に盛り付けられています、説明をされますが全然辛くないです辛味は自家製ラー油を掛けてお好みでと言われます。麺はかなりの細麺で珍しいタイプ、さっさと食べないと柔らかくなってしまいます。スープは胡麻の香りがかなりありますが辛さしびれがないのでサラッとした感じ、ラードも使わず全体的に上品な構成で女性向きかもしれないです。 餃子は想像より大きめで肉汁がかなり出てくるにんにく無しタイプです、チャーハンはハムが多くこちらも結構軽い感じ。現金のみでお席で会計です。
2023/09訪問
1回
12時半頃入店、駐車場はぎりぎりセーフ。1組3名並んでいましたが特に待つこともなくすんなり入店。席は8割埋まっておりますがチャーハンは注文があるとまとめてつくってるような感じですね。私はラーメン800円を注文、スープ、チャーシュー、メンマをたれに漬けているようで全部真っ黒、見た目に反して塩っぱかったり濃いという感覚はないです。醤油の香りが引き立ちますが脂がかなりあるので結構重め、この脂はチャーシューのではなくラードなんでしょうかね? 麺は低加水ストレートです、私的には細麺の縮れ系で食べてみたいスープですね。 マスコミとかのあれで有名になりすぎたお店ですが、地元の牧歌的な家族経営というスタンスを維持していただきたいお店です。
2023/06訪問
1回
13時過ぎで先客は2組3名です。駅近くで無料駐車場があるのは大きいです。私はあんかけやきそば930円、嫁はチャーハンセット900円を注文。町中華にありがちな爆盛系ではないですね、塩分や化学調味料がきつい肉体労働系でもないようです。焼きそばは麺の焼き目がないタイプなので私の好みとは違います、餡は好きな味ですがコショーが少し強いかなというところです。ラーメンは凄くシンプル、臭みもなく癖はないです。チャーハンも塩分過多、脂ギッタンギッタンでもなく女性向けかなという感じ。キャッシュレスは諸々いけるようです。
2023/05訪問
1回
開店以来で入店、若干並びました。私はもやしと豚肉の細切りあんかけ麺セット1,300円、嫁は五目チャーハンセット1,300円とそこそこお高目。台湾の同店に行ったこともありますがあちらはぎゅうぎゅうの厨房で注文してから大勢の職人が詰めて蒸してみたいな感じですが、ここではあきらかに作りおきぬるぬる小籠包です。そうしなければ回らないでしょうが、本場のものは本場で食べるべきでしょうという教訓となりました。 チャーハンはザーサイや紅生姜等漬物的なものがないので飽きるというか、、、
2023/03訪問
1回
麺と飲茶セット1,090円(蒸し鶏と葱ザーサイのせ塩汁シオソバ)と餃子を注文、ご飯と圧力鍋で煮たような肉、ザーサイ、わかめとセット物はすごい量です。シオソバは汁が少なめですが脂が結構かけてあるのか最後まで熱々で食べられます。 餃子に関しては大きいのですが皮が薄いタイプです、これで皮が厚ければいいのですが、、、それと5個は多すぎですね。 どうでもいい話ですが、店内のBGMが大昔のジャッキーチェンの映画やゼンジー北京でおなじみの中国といえばこんな感じという曲が結構な音量で延々かかっています。どうも食事時には落ち着かないというかこの手の曲って本場じゃデフォなんでしょうか?台湾では一切そういう店はありませんでしたが、中国香港ではどうなんでしょう?
2023/02訪問
1回
中国人夫婦?のお店です、私は五目あんかけ焼きそば760円、嫁は廣聚隆ラーメン+炒飯780円、ギョーザ450円を注文。中国人経営の店舗にありがちなデフォが大盛りというお店ではなさそうです。あんかけ焼きそばは塩分もきつくなく焼いた麺に餡を掛けるタイプですので好みに近いです、いかにはしっかり飾り包丁が入っております、添付のスープもかなりあっさりめ。 廣聚隆ラーメンは名古屋名物のいわゆる台湾ラーメンですがかなり辛めでお昼向きではない、チャーハンは高齢化率の高い地域性か塩分は強くはないです、チャーハン大盛り爆盛系ではありません。餃子は想像より大きめ、皮は薄めで肉汁がかなり出てくるタイプ、それでいてにんにく香辛料などの癖もなくこれはいけます。仙台市スタンプラリー参加店ですが、支払いは現金のみです。
2023/02訪問
1回
仙台スタンプ集めで来店。私は四川風坦々麺700円、嫁は半炒飯ラーメン600円、小龍包500円を注文。かなり経年劣化した店舗で薄暗く女性一人では入りづらいと思われます、お客さんも年季の入った常連ばかりといった感じ。中国の人がワンオペでやっているのでかなり待たされます。が値段が安いのでそこはいくらでも待ちましょう、担々麺は恐ろしく辛いので今ひとつ味わえませんでしたが嫁のノーマルラーメンは非常に美味い、この値段でチャーシューも厚切りでオススメです。小籠包はまずまず、チャーハンは塩分多目。paypayもつかえます。
2023/01訪問
1回
仙台市スタンプラリーポイント消化のその他お店探しでこちらへ。私は八宝五目かた揚げ焼きそば1,100円、嫁はスーラータンメン902円+半チャーハンセット300円、ぱくぱくギョーザ363円を注文。13時過ぎで客入りは3分でしたが中華の割に待たされる感じです、町中華と高級店の中間地点のようなお店です。 揚げ焼きそばはイメージと少し違い餡はいいですが麺が好みではないです、細麺のパリッとしたのをイメージしていたのですが中麺なのでそばかりんとうに中華餡かけたようなそんな感じでしょうか。 スーラータンメンは高級中華独特の香辛料があって私はあまり好みではないです、麺は細めんの硬麺のちょっと変わった仕様。餃子も若干癖ありで、全体的に本格中華寄りなクセのある感じです。
2023/01訪問
1回
私は海老焼きそば1,000円、嫁はチャーハン+半ラーメン850円、それと餃子8ケ550円を注文。テーブルの中央の仕切りが外せないためか餃子は4個づつ別皿で提供していただきました、非常に気が利いてます。エビ焼きそばですが写真で見るより巨大なエビが6個ほど乗っかっています、エビメニューはみんなこんな感じなのでしょう。ただし焼きそばが柔らかめで焦げ目もないゆで麺に餡をのせた感じで好みではないですね、餡は玉ねぎ多めでかなり甘みを感じます。 餃子は大きめですが皮が厚いタイプではないので食べやすいです、チャーハンは高齢者の多い地域性もあり塩分控えめで大変結構。ラーメンのスープも蕎麦屋のラーメン系です。 結構歴史ある店舗とは思いますが厨房がきれい、油をじゃんじゃか使う町中華でステンレス壁がきれいなのは感心します。
2023/01訪問
1回
近所の新しく出来た某ラーメン屋が閉まっていたのでこちらへ。13時半で先客はなし、私はねぎ油そば550円、嫁は麻婆丼500円、餃子単品550円を注文。餃子単品と餃子定食と同じ値段ですが、ご飯も汁も不要なのであくまで単品です。麻婆はちょうどいい辛さ、自家製の辛味も付けてくれます。油そばの具はきくらげのみ、まぁこの値段ですし、、、麺は西山ですね。餃子は味付きかなりジューシーです。醤油とかは不要です、現金のみです。 入店が14時ころでお客は誰もいません、トイレに行きたかったので壁のメニューに昼の部は麻婆丼と餃子定食しか書いてなかったので麻婆丼税込み500円とか異常に安い値段のメニューを注文です。トイレからものの2分で戻りましたがすでに配膳済み。 ザーサイは付いてましたがスープ物はないです。辛味追加するかを聞かれましたが私はこれで十分です、量も結構ありました。 さて帰ろうとしたところで正面に昼メニューとして麺のメニューも書いてあったので確認すると、私が見たのは昔のものらしく今は麺も出しているようです。「また麺食べにきて!」と言われました、とにかく安いのでまた機会あれば。